Como fazer panatoes caseiros de batatas em uma frigideira e no forno: as melhores receitas passo a passo com fotos e vídeos. Que ingredientes são necessários para panquecas de batatas, quanto para as frituras a tempo, e com o que pode ser servido?

Se você quiser tratar rapidamente e delicioso prato e entes queridos - você foi ao endereço. Desta vez será sobre Diani. O que poderia ser mais fácil? Você só precisa ralar batatas, adicionar ingredientes relacionados, fritar e todas as panquecas de batata estão prontas. Isso é apenas uma receita clássica para as danks de batata pode ser modificada e obter uma crosta fresa fora, suculenta e diversificada enchimento dentro. A propósito, a DIAS pode ser preparada não apenas de batatas. Aqui você encontrará várias receitas das panquecas mais deliciosas com muitas coisas. E também aprenda a escolher os produtos certos para fazer o prato mais.

Como cozinhar panquecas de batata caseira em uma frigideira em uma receita clássica

Com os ingredientes principais para Dranika, e se familiarizar com truques simples de sua preparação, tente falhar um prato de receita clássico. Então, em todas as preparações subseqüentes, você pode diversificar os dranes com enchimento de carne, cogumelos, queijo, etc.

• Tubérculos de batata Livre-se da casca e, alternando com um arco, sattail no ralador.
• Formado excesso de ardósia líquida, pressionando matérias-primas.
• Até um estado homogêneo use ovos com especiarias, aperte o alho nesta mistura.
• Misture batatas com mistura de ovos.
• Avançar coloque o creme azedo para os produtosEla dará um toque de um toque.
• Olhe na espessura Se acabou de espessura a mistura, então o amido não coloca nele.
• Frite os Diandos em ambos os lados no óleo pré-aquecido. A crosta deve ser nítida.

Os principais ingredientes para panatoes simples de batatas: lista

Após várias dicas comuns, e usando os seguintes produtos, você pode facilmente dominar a preparação de Danks Classic:

• Tubérculos de batata melhor pegar com alto teor de amido, Em extrema, você pode adicionar um pouco de amido comprado. Portanto, as batatas jovens da primavera são melhores de não usar. Você precisará de frutas densas com pele áspera, tendo uma cor amarelada dentro. Então os dranianos não serão apenas deliciosos, mas também não perderão sua forma após o resfriamento.
• Um papel importante é desempenhado pelo método de moagem de batatas. Para evitar trocadores escurecendo, parafuso batatas alternativas e cebolas no ralador. É melhor fazer isso manualmente, você pode certamente recorrer ao uso de aparelhos de cozinha modernos, no entanto, a prática mostrou que melhor escolher um ralador para este caso.

Além disso, esfregue as batatas no ralador grande e fino. No primeiro caso, haverá mais dados crocantes, no segundo - mais suculento.

• Também na receita de draniks lá farinha, apenas não cesse. Se a "massa" é muito líquida - é melhor dividir o amido. Quantidades excessivas de farinha podem fazer preconceitos e pegajosos em consistência.
• Claro, a mistura para danks é melhor salgada e temperada. Não só pimenta moída preta é adequada, você pode usar todas as suas especiarias favoritas e verdes.. Só vai espiar sabor.
• No processo de preparação, adicione a todos os componentes do ovo listados. Melhor dar preferência a ovos caseiros - E o sabor e a cor dos Danks serão desejáveis. Em metade de batata, coloque cerca de um ovo.
• Para aroma saboroso use as cebolasMas algumas amantes não gostam de adicioná-lo a este prato. Tente as duas opções.
• Coloque a massa com uma colher Em uma frigideira suficientemente pré-aquecida. Imediatamente depois disso, amassar a sauna com uma colher na superfície, tornando-a mais plana. Óleos devem ser exatamente tanto para alcançar o meio do Diank, então toda a área da panqueca acabada será de fada. Depois de fritar deite-se Dianki em uma toalha de papeleles assistirão a toda a gordura desnecessária.

Quanto tempo para fritar Dianki?

Não há resposta precisa para a pergunta: "Quanto tempo para fritar Dianki?". As recepcionistas experientes fazem isso no olho. Em média, todo o procedimento para um lote dura dez minutos - cinco minutos de cada lado. Em que:

• Fogo deve ser médioPor isso, acaba por uma crosta rosada, e toda a Dianna será aliviada uniformemente.
• Não há necessidade de cobrir a frigideiraDe modo que a crosta mais crocante aconteceu.
• Óleos na panela devem ser suficientes, Deve ser fascinado antes do início da torrefação.
• Com base na variedade de batatas, na maioria das vezes para fritar - 15 minutos, por exemplo.

Não arraste o diank para um garfo ou pá, verificando se ele estiver assado o suficiente. Então você pode atrapalhar sua integridade. A prontidão das panquecas de batata para virar do outro lado você verá uma borda de abordagem de ouro da reprovação. Se apareceu - vira corajosamente.

Receita: batatas de batatas na Bielorrússia

Em todo o mundo, a Bielorrússia se provou como um "país de batata". Portanto, não é de surpreender que os habitantes locais do Dianki se tornassem um prato freqüente na mesa. Vale a pena notar que a receita para Danks Bielorrussas difere do clássico. Esse é o problema:

• Batatas bielorrussas contém muito amido - Este é o principal segredo do gosto "qualitativo".
• Você ainda precisa usar cebola e óleo de girassol para assar, especiarias. Tudo, nada mais precisa, o sabor será formado, graças a boas batatas.
• Surpreendentemente, farinha e ovos não colocam na massa de batata para manter a forma do Diank.
• Se houver muito fluido em uma mistura mistura, então é simplesmente necessário pressioná-lo e merge de suco. Na parte inferior da tigela, deve haver amido, não drene e adicione os ingredientes principais.
• No entanto, você pode sempre enriquecer esta receita com suas sabedorias culinárias, por exemplo, adicionando muitos ovos e creme azedo.

• tubérculos de batata e cebola Limpe, enxágüe e soda no ralador, alternando com o outro. Assim, a batata não vai preto. Polvilhe todo o sal e misture bem.
• Então você pode adicionar ovos e várias colheres são creme de leite (opcional).
• Dividir a frigideira com óleo vegetal e coloque uma colher de bolos de batata assustam.

• Alternativamente fritar a farinha amassada de batata em ambos os lados.

Receita: Distas batata ucranianos

Aqui está uma receita interessante das panquecas usando queijo cottage:

• No misturador cortar batatas e cebolas.
• O transporte do contentor gaze, coloque a massa resultante, pressione o excesso de suco.
• queijo cottage não pode ser passada por uma peneira, basta adicioná-lo às batatas e medo bem com uma colher.
• Adicione os ovos e temperos para a massa, toda torção novamente.
• Fry Dianki em ambos os lados para uma crosta crocante.

Receita: Como cozinhar panquecas de batata exuberantes com zucchild e alho?

• Panquecas de batata com zucchi e alho na maioria das vezes chamado OladiaPortanto, se você encontrar em algum lugar uma receita para essas azeitonas, então você sabe - este é o mesmo.
• Primeira coisa tome-se zucchiki. Jovens espécimes deste vegetal são os mais adequados. Se você tem mais maduro frutas, então você precisa limpá-los da casca e se livrar de sementes. Então sente-las no ralador.
• Purificado dentes de alho perca através da imprensa E adicionar aos abobrinha.
• Temporada abobrinha especiarias e ervasPara picante, adicione pimenta preta. UMA para o futuro pompa - uma pitada de refrigerante, Todos os misturar.

Solit Dranians necessário imediatamente antes de fritar, por isso eles não vão deixar um monte de excesso de suco.

• O próximo estágio peças entrar farinha para produtos, Ele irá se conectar todos os ingredientes.

• Cebolas Suitoriate em um ralador superficial ou corte em cubos pequenos.
• no ovo separar a gema da proteína,a gema de misturar imediatamente com a massa, e a proteína é um bom suor com uma pitada de sal.

Espuma - O principal segredo de Danks batata-abobrinha exuberantes. Se você adicionar um suco de limão pouco, então a proteína vai ficar melhor.

• Cuidadosamente inserir a proteína na massa abobrinha.

• batatas Sutitate no mesmo ralador bocal como abobrinha. Tome vegetais em proporções 1x1. A massa deve ficar espessa.
• Mexa, sal e continue a cozinhar, fritar as dianks em ambos os lados.

Mais diversas receitas deliciosas panquecas para todos os gostos você encontrará em nosso artigo.

Receita: Preparação de panatoes nítidas de presunto e queijo

Cozinhar é uma arte inteira, porque até mesmo seu próprio processo parece apetitoso. Confira a receita para Danks com presunto e queijo, leve uma nota e, em seguida, melhore-a à sua maneira.

• Batatas e cebolas limpam a casca, bem lavagem.
• Vegetação finamente rasgada.

• Todos os componentes de um refrigerante em um grande ralador, temporada a gosto.

• Prepare uma mistura para Danks: produtos esmagados misture com ovo, farinha e verdes.

• Em óleo bem aquecido com uma colher alternadamente colocando a massa, enquanto ao mesmo tempo esmagando com o lado de trás.
• Depois de um curto período de tempo, a mesma afiação de ouro ao longo da borda aparecerá quando ela pode ser entendida que é hora de mudar o lado da torrefação das panquecas.

• Fry Dianki no verso.

Receita: batatas de batatas com cenoura e cebola

• Sattail a cenoura no ralador, e os poços cortados em cubos.
• Legumes ligeiramente fritados no óleo até suave. Isso é feito para que nos sujos acabados estes componentes não crundem, mas gentilmente apressou. Não é necessário pegá-lo duro.

• Batatas, como cenouras, refrigerante no ralador, misture com legumes fritos.
• Aja em uma massa vegetal um par de colheres de farinha, spray, temporada com ervas secas.
• Colher dá a forma de massa vegetal de costeletas planas, colocando em uma frigideira quente.
• Frite em ambos os lados até a prontidão.

Receita: Batata Dianki sem farinha com uma semolina

Atuar no algoritmo já estudado:

• Batatas e cebolas de cebola no ralador, adicionam um ovo e uma arma.
• Depois de misturar completamente, deixe um monte de dez minutos.

• Bem aquecer o óleo e frite Dianki
• Em seguida, coloque-os em um guardanapo de papel para deixar o excesso de gordura.

Receita: DRAP de batatas e cogumelos

Muito mais saborosa tentará os dados habituais da batata, adicionando fungads lá.

• Finamente cortou cebola e cogumelos. Frite primeiro o primeiro componente, em seguida, adicione o segundo e extinguindo até que todos os líquidos saiam com cogumelos.
• Em seguida, atue pela usual prescrição clássica dos Danks.
• Misture todos os componentes, polvilhe, adicione pimenta.

• Frite para a crosta de ouro em ambos os lados, e seja tão boa.

Receita: batatas de batatas com picada

Muito satisfatório e nutritivo vai acabar com panquecas de batata com carne picada. Seu nome é feiticeiro. O processo de cozimento é como cozinhar batata zrazov, apenas para ferver as batatas com antecedência.

• Com a ajuda da cozinha combinam, faça carne picada de carne, neste caso - carne de porco.
• Então as batatas com um bico especial, misture com ovo e farinha, salgando tudo isso.

• Coloque em um braseiro muito pré-aquecido, coloque batatas finas, top com carne de recheio e dispersão.
• Pegue uma colher até o topo das costeletas para que cubra o recheio não apenas no topo, mas também nas laterais. É necessário fazer isso muito rapidamente.
• Quando um lado do feiticeiro é torcido - vira para outro.
• Depois de fritar, conduzir a carne de batata-carne Dianks na água ou no creme azedo de dez minutos. Isso é feito para que a carne picada dentro das batatas acabasse por ser cru.

Receita: Batata vegetariana Diancani com etapa de estacionamento

• Esta foto é extremamente claramente mostrada em qual produto no qual o método é esmagado.
• Na massa, coloque algumas colheres de farinha e greens finamente picadas.
• Ao aplicar, decore o Dianki com sementes de abóbora e gergelim.

Receita: Dranianos de batatas cruas e filé de frango no forno

Se você deseja preparar panquecas de batata com filé de frango em uma panela, use esta receita:

A forma incomum de uma fina Diana com recheio de carne não pode deixar ninguém indiferente. Aqui está uma foto da cozedura faseada deste delicioso prato em uma frigideira:

Receita: Como preparar Dianki de batatas cozidas?

Acontece que na geladeira permanece batatas de barco, quais famílias não chegaram, e eu quero algo novo e diverso. Bem, para não jogar fora produtos em vão!

• Sutite batatas cozidas e cenouras grosseiras em um ralador com um bico grande.
• Através da imprensa, aperte o dente de alho para eles, quebre o ovo, pimenta, sal.

• Todos misturam e roar costoletas para rosado. A propósito, eles estão se preparando mais rápido do que de batatas cruas. E às custas disso absorver menos gordura.
• Não se preocupe com a disposição das cenouras, ela deve maravilhosamente cozida no vapor.

Receita: Batatas dietéticas alimentares

Receita: Como cozinhar dipres de batatas sem ovos?

Nesta seção, você aprenderá a fritar Dianki sem ovos. Esta é uma excelente receita para aqueles que observam a origem da planta postal ou preferida apenas. A propósito, se não houvesse ovos na casa, você também pode cuidar com segurança da preparação de tais panquecas.

Existem vários segredos de preparar Danks sem ovos para que se mantenham juntos e não se esparrame em uma frigideira:

• Peça de batatas. Suportado em um grande ralador, e parte é em águas rasas, ajudará a suportar uma massa de batata.
• Adicione farinha de trigo, cortando refrigerante, sal, pimenta.
• Coloque a colher de amido na massa de batata, ajudará a conectar também os produtos.
• Rodadas de forma de mão molhada, e frite em ambos os lados.

Receita: Como fazer panquecas de batata dourada no forno?

A preparação de úlcs no forno implica o uso de uma quantidade menor de gordura, o que significa que o prato será mais útil para o corpo.

• Flip Borracha Batatas no coador e pressiona o guardanapo, envie suco dele.
• Em seguida, misture as batatas com ovos e farinha, toda a salpicadura.
• Enquanto isso, Heams o forno, lubrifique a assadeira e coloque a massa de batata nele.
• Asse Dianki 10-15 minutos, por um lado, e depois minutos 7 - do outro. Gire as panquecas de panquecas.
• Você não pode usar óleo vegetal. Para isso, uma assadeira com papel de pergaminho, de modo que os dados não estão subindo a superfície e sem gordura.

O que é melhor dar datantes de batata?

A melhor adição às batatas sempre serviu um creme de azedoé sem dúvida. Mas na culinária nacional bielorrussa existem várias mais maneiras de alimentar o bebê:

• Cada panqueca de batata frita precisa esfregar um pedaço de óleo cremeenquanto eles ainda estão quentes.
• Precisa lembrar gordura para o estado shkvairok com arco.
• Tradicionalmente, as paancas são servidas com carne machancara. Estes são cortando carne, que permanecem após a preparação de outros pratos. Além disso, não apenas carne crua é usada, pode ser guarnição de salsicha ou fumado. Corte de corte de pedaços muito pequenos e preparado em molho com a adição de cogumelos, vegetação, etc.
• Preparar distas colocadas em vasos de barro, regada com cebolas fritas e cenouras, cortar salsicha caseira, creme lá. Tudo isso deve ser esculpido no forno ou no caso extremo - no forno.

Vídeo: Receita de panquecas de batata com enchimento

Datantes de batata são um prato favorito dos povos eslavos. Tente pelo menos uma vez para cozinhá-lo em casa, e você não arrasta sua casa dele para seus ouvidos. Experimente, prepare um dianco com recheios diferentes, franjas ou assados \u200b\u200bno forno. E nós enviamos métodos para alimentar os Danks de batata apenas complementam seu sabor insuperável.