Como fazer uma geléia saborosa de uma baga de groselha vermelha: as receitas mais simples para o inverno com fotos passo a passo e instruções de vídeo

Métodos, como usar groselhas na culinária, definida. Bela popularidade desfrute de frutas vermelhas. A baga solta é adicionada às sobremesas, saladas., lanches picantes, Compotas fervidas, geada, geleias dele. Bagas menores úteis contêm uma enorme quantidade de pectina, que é um componente natural gelificante. Neste artigo compartilhamento Deliciosas receitas gelatinizadas de groselha vermelha.

Como fazer gelatina de groselha vermelha: princípios básicos de cozinhar

Smorodine Red é uma pequena baga com pele sólida e pequenos ossos dentro. Tem um sabor ácido específico, mas é perfeitamente passível de tratamento térmico.

Cozinheiro de sobremesa de bagas inteiras É impraticávelDesde então, será uma massa com cascas sólidas flutuantes separadamente, fortemente amassando. Cozinhar geléia suave da groselha, as bagas são compartilhadas em uma massa homogênea, a partir da qual a sobremesa está se preparando.

É muito importante cortar as bagas e remover o bolo, porque quando cozinhar afunda até o fundo da massa, e começará a queimar.

Geléia de groselhas vermelhas pode ser feita para tratar os hóspedes ou preparar o futuro.

A geléia de prescrição mais fácil de groselha vermelha para o inverno com uma foto passo-a-passo da instrução

De acordo com esta receita simples, qualquer anfitriã será capaz de cozinhar geléia de groselhas vermelhas e instruções passo a passo ajudarão. Originalmente prepare:
Agora prossiga para o trabalho:

Fodendo bagas em um coador, lavar. Jogue fora frutas, removendo galhos e bagas estragadas.

Dobre-os em um recipiente com um fundo grosso. Beba 10-15 min adicionando água. Bagas devem terminar. Compra para purê para reciclar todo o conteúdo.

Através da peneira para moer outra massa de groselha quente. Quanto menor os buracos da malha de peneira, os menos ossos caem na geléia.

Threading o lote inteiro, recebemos um belo purê vermelho-rubi-corodina colorida. Envie-o para o fogão.

Açúcar açucareiro, mexendo, vamos ferver. Ele deve derreter completamente.

Desde o início da fervura para mover 10 min. Quando eles passam, você pode derramar a sobremesa para os bancos. Dividir.

Receita de geléia de groselha vermelha sem gelatina

A preparação de geleia implica o uso de gelatina, mas quando cozinhar espaços em branco da groselha vermelha não é necessário. Fibras de pectina em bagas independentemente condensam a massa. Para geléia de groselha vermelha na receita sem gelatina, prepare:

• 1 kg de bagas de groselha vermelha;
• 1 kg de areia de açúcar.

1. Bagas lavar.
2. Dobre-os em uma panela, pare o atacante parecer suco.
3. Enviar para o fogão. Depois de ferver para quebrar 30 minutos.
4. Trovão, dobrando o bolo separadamente.
5. O limpador resultante retorna ao fogão. Anexar açúcar.
6. Agitação, bicando geléia 15 min.
7. Despeje em recipientes preparados, dê para esfriar.

Uma maneira simples como fazer geléia da baga da groselha vermelha "cinco minutos": receita

O tempo mínimo de tratamento térmico de bagas suculentas permite que você mantenha elementos úteis máximos nas frutas. A receita para a "geléia de cinco minutos" da groselha vermelha pode ser preparada no futuro, o que permitirá que você consiga um armazém de vitaminas de uma jarra no tempo frio de inverno. Prepare-se para cozinhar:

• 0,5 kg Berry;
• 0,5 kg de açúcar.

1. Frutas lavar e passar.
2. Compre-os para o recipiente de cozimento, com cuidado com a areia de açúcar para que o líquido apareça.
3. Ferva a massa de bagas depois de ferver 5 minutos.
4. Remova e entregue.
5. Se você pretende comer geléia de uma vez, então você o transforma em um recipiente de fechamento bem apertado, esfriar e removê-lo no frio.
6. Para armazenamento no inverno, você precisa dar a mistura resultante para ferver mais uma vez, despeje sobre frascos de vidro e tampo.

Receita: Como apenas fazer uma geléia deliciosa de groselha vermelha sem cozinhar com fotos passo-a-passo

Cozinhe a geléia da groselha vermelha não pode ser recorreu ao tratamento térmico. Então, manterá o gosto original de bagas de verão frescas. A receita sugere:
Frutas lavam. Remova ramos, folha, bagas mimadas. Pule-os através de um moedor de carne.

Com a ajuda de um coador limpe a massa da baga, o aperto do bolo.

Para entrar em açúcar. Anule com uma colher de pau, espere por sua fusão completa. Deixe geléia para ficar de 15 a 30 minutos.

Despeje os frascos de fechamento, apertando firmemente e guarde no frio.

Como você pode fazer uma geléia grossa da groselha vermelha: receita

Aqueles que amam varnets densos podem aproveitar a geléia de prescrição da groselha vermelha. A sobremesa é obtida com um sabor suave, consistência muito espessa. Preparando:

• 1,8 kg de bagas;
• 1,8 kg de areia de açúcar.

1. Frutas lavam. Remova os raminhos.
2. Pegue o liquidificador submersível e mate as bagas em uma massa homogênea.
3. Limpe-os pela peneira. Você pode espremer suco do bolo usando a gaze da farmácia.
4. Envie a massa dura resultante no fogão. A geleia grossa terá sucesso na proporção de 1 pedaço de suco + 1,5 pedaços de açúcar.
5. Açúcar enviar para bagas suspensas e ferver a geléia até que ele mude a cor (suficiente 20-30 minutos).
6. Despeje no recipiente e rolo cozido.

Receita com gelatina: gelatina de groselha vermelha para o inverno

Se a gelatina for usada para usar gelatina na preparação da groselha vermelha, então no resultado final, você terá uma sobremesa espessa que pode ser picada usando uma faca. Cozinhar tal tratar com gelatina, prepare:

• 1 kg de bagas;
• 600 g de açúcar;
• 20 g da gelatina do instante;
• 50-60 ml de água.

1. Bagas lavam, atrapalhando dos galhos.
2. Dê uma faixa completa para que não haja líquido extra.
3. Pequenas porções para cortar groselhas vermelhas.
4. Quando a tarefa da amante terminará, coloque a missa no fogão.
5. Adicione açúcar. Se as bagas forem fortemente ácidas, aumente a proporção de açúcar.
6. Enquanto a geléia é aquecida, e a areia do açúcar derrete, despeje a água de gelatina, a dissolva, aquecendo em banho-maria.
7. Quando o açúcar é completamente derretido, e a massa de groselha aquece até 35-40 ° C, despeje o fluido de gelatina, agitando.
8. Retire do fogo e despeje em formas ou bancos.
9. Especialmente delicioso para colocar um pedaço de geléia no pão com manteiga e beber todo o chá.

Como cozinhar geléia de groselha vermelha: receita com açúcar gel

Se as casas de açúcar gelétrico estouraram em casa, então você pode cozinhar uma geleia grossa do vermelho de groselha. Para ele será necessário:

• 3-3,5 kg de frutas de groselha;
• 4 kg de açúcar de areia;
• 1 pacote de açúcar gelasting.

1. Bagas lavam as mãos para aquecê-los junto com pauzinhos. Não perca tempo para removê-los.
2. Deixe o peso ferver. Quando as bagas serão devastadas, com a ajuda de Sita para separar o suco do bolo, é mais espesso espremido.
3. Para o líquido para anexar areia de açúcar.
4. Quando o açúcar está derretendo, e a massa vai ferver, ferver a geléia 5-8 min.
5. Açúcar de açúcar. Mexa, deixe por alguns minutos.
6. Purificar e entupir.

Receita, como cozinhar geléia de groselha vermelha em um fogão lento

Multicooker é um excelente ajudante na cozinha. Com sua ajuda, você pode preparar rapidamente uma geléia deliciosa e gentil da groselha vermelha pela prescrição abaixo. Os produtos são preparados:

• 0,5 l suco de frutas de groselha vermelha;
• 0,5 kg de açúcar.

1. Originalmente faça suco de bagas. Isso ajudará o espremedor, o liquidificador ou o moedor de carne.
2. Despeje o suco em uma tigela de multicooker, spill de açúcar lá.
3. Coloque o modo: "jam" ou "extinção" por 25 a 30 minutos.
4. Quando um sinal segue de um fogão lento que a comida é cozida, despeje geléia quente em frascos e esconda o futuro.

Receitas de vídeo de geléia deliciosa da groselha vermelha em casa

Bônus da receita: O que fazer do bolo de groselhas deixadas depois de cozinhar geléia?

O bolo restante depois de limpar as bagas durante a geléia de cozimento da groselha vermelha, não há necessidade de jogar fora. Em sua base, você pode fazer uma bela sede para uma bebida.

1. Dobre o bolo da groselha vermelha a um frasco de três litros. Despeje com água fervente na proporção 1: 2.
2. Dê esfriar e insista 4-6 horas. Tensão, adicione mel ou açúcar a gosto.
3. Diversificar o sabor da bebida pode ser hortelã ou limão.