Quão fácil e saborosa preparar tomates verdes para o inverno: salga e marinação de tomate verde, bem como saladas, lanches, lazer, caviar, adzhik e geléia de tomate verde com receitas de fotos passo-a-passo

Os tomates enlatados são um dos lanches mais populares, o que é apropriado em qualquer festa, portanto, toda hospedagem procura surpreender sua família e convidados com um espaço vegetal único e original. Para o mais propósito, estamos preparando tomates maduros, mas os tomates verdes também podem ser extraordinariamente saborosos, muitas vezes se tornam um lanche perfeito para fortes bebidas alcoólicas. Mas se muitos, muitos sabem como fazer tomates clássicos, saber como preparar tomates verdes, nem todos os cozinheiros. Neste artigo, nós coletamos para você as maneiras mais deliciosas e simples de conservar tomates verdes.

Como cozinhar tomates verdes para o inverno?

Métodos de conservação de tomate verde - massa, para todos os gostos e para qualquer mesa. Eles são solas, pegar inteiramente e fatias, quagitadas, recheadas com verdes e legumes afiados, preparar saladas, borda, adzhik e até mesmo geléia.

Os tomates verdes têm uma vida útil relativamente alta, e nas receitas de sua preparação, o vinagre é mais presente, o que garante: mesmo tomates sem quantidade e esterilização, enquanto na sala fria, não só não estragar, mas também manterá sua gosto gasto picante e ácido.

Conservas de tomate verde para o inverno: receitas simples

Considere a maneira mais fácil de preservar os tomates verdes, que é chamado para iniciantes. Mas a partir disso, os legumes preparados nesta receita não se tornam menos saborosos. O método não requer esterilização, bem como a adição de água.

1. 1 kg de tomate médio precisa moer (cada um cortado em 4 ou 8 partes).
2. Misture com hortaliças esmagadas (a gosto), panos de alho (5 peças serão suficientes) passadas pelo alho, pimenta picada (1 vagem).
3. Adicionar a 1 colher de sopa. l sal e areia de açúcar e despeje 70 ml de vinagre.

Depois disso, a peça de trabalho deve ser colocada em uma panela e enviar para o lugar escuro. Depois de algum tempo, os tomates vão dar muito suco, então eles precisam ser decompostos em bancos e enviar para o frio. Depois de uma semana, esses tomates verdes podem ser julgados.

Como saudar tomates verdes para o inverno?

Para preparar este lanche, você precisará:

• 1-1,5 kg de tomate verde verde (se os tomates ficaram grandes, corte-os em 4 fatias);
• 200 g de salsa e endro, você pode adicionar um pouco de aipo;
• cabeça de alho;
• uma vagem de pimenta afiada vermelha,
• 1 robalo;
• ligeiramente mais de 600 ml de água (cerca de 3 copos).

1. Os tomates são bem meus, enquanto isso fervem água em uma panela, jogue os verdes e ferver 5 minutos, sal.
2. Cada dente de alho é cortado ao meio, remova as sementes de pimenta e corte em pequenas metade dos placas.
3. Os tomates estão se expandindo em bancos que devem ser predeterminados (a partir da quantidade especificada de tomate, há em média 3 bancos de litros).
4. Deitamos tomates, alternando-os com galhos de vegetação, pedaços de aipo e alho, anéis de pimentas afiadas.
5. Em cada frasco, investimos uma folha de laurel - para melhorar o sabor e aroma, após o que despejamos tomates com salmoura quente.
   Cada banco é limpo com uma tampa estéril. Tomates salgados vão para o lugar escuro frio, e depois de 2 semanas você pode usá-los.

Mesmo que os tomates não sejam mais muito verdes, mas compraram uma sombra marrom, eles ainda são adequados para essa preservação e são obtidos com deliciosos: eles serão um pouco mais suave, mas também esses tomates são avaliados mais rapidamente.

Receita para o tomate verde "dedos claros" para o inverno

Variações de saladas do tomate verde sobre o tópico "dedos perdendo" - um conjunto razoável, vamos considerar o mais interessante e fresco - salada de tomates insalubres em coreano. Graças a este método, os vegetais são marinados em seu próprio suco, e o sabor picante e agudo aparece devido à adição de especiarias. Para 1 kg de tomates verdes, tomamos:

1. Meus tomates, inveja, esmagando meio anéis.
2. Verde brilhante, alho limpo e moer a faca.
3. Pimentas privarem a "cauda" e estágios, cortam a pequena palha ou um cubo.
4. Nós preparamos o recipiente em salada.
5. Em um recipiente, misture os tomates fatiados com outros vegetais, nós arrebatamos os componentes da marinada - açúcar, sal, pimenta, manteiga, vinagre e misture bem.
6. Nós distribuímos salada em bancos, cloclaring e colocamos em frieza por 8-10 horas. Depois disso, já pode ser usado ou armazenado até o inverno.

Salada de tomate verde para inverno: receita com fotos

Do tomate verde você pode cozinhar uma bela salada fresca e crunch. Para isso você precisa:

1. Moer tomates em forma arbitrária.
2. Adicione cebolas cortadas por anéis e cenoura, picadas por um cubo ou espremido.
3. Moer pimentas ardentes.
4. Esprema um par de dentes de dentes de alho.
5. Sleight sal e adoçar.
6. Despeje o óleo vegetal.
7. Misture legumes, encha com óleo, adicione água, sal, açúcar e insistir 2-3 horas.
   

Depois disso, colocamos uma panela com uma salada no fogo, damos fluidos para ferver e tecendo os legumes em um ponto lento 25-30 minutos, após o que despejamos vinagre e desligamos o gás. Você pode usar imediatamente, mas você pode rolar a salada na esterilização constante, lutando por um calor fraco por cerca de 30 minutos.

Receita de marinização de tomate verde para o inverno

Receita doce tomate verde para o inverno

Os tomates verdes são ácidos, então o açúcar é muitas vezes presente nas receitas de cozinhar, para torná-los mais piquantes e interessantes. Oferecemos para ser apreciado por tomates verdes em uma marinada doce e afiada. Toma:

1. Recipiente espaçoso (um balde de litro de plástico é bem adequado para 5) para lavar bem e tratar a água fervente.
2. Tomates enxaguar e cortar cada entrada ou 4 partes, dobrada no balde.
3. Para marinada.: Limpe a pimenta vermelha de sementes, alho da casca e moça tudo no moedor de carne. Sal e açúcar Adicionar ao vinagre, dissolver, combinar com uma massa de pimenta e alho. A marinada resultante despeje para tomates, misture.
4. Cubra o balde e coloque a noite ou 12 horas sob a imprensa. Após esse período, mesclar um líquido extra com um tomate, deslocá-los em bancos, para remover a frieza.
5. Você pode comê-los já depois de 14 dias, mas quanto mais longe eles serão armazenados, mais ricos a seu gosto.

Recheado tomates verdes para o inverno: receita de fotos

Procurando por uma receita de como preparar tomates verdes, você pode ficar na versão de tomates recheados. Este é um prato muito picante que não deixa nenhum amante de algo como um tolo. Tais tomates estão tão pedindo vodka, mas são muito saborosos e assim como aquele - com qualquer prato ou prato de carne.

Para recheio, você precisa tomar:

1. De todo o tomate, cortamos a parte superior, servirá como uma "tampa". Você pode cortar a tampa de tomate não completamente (de modo que de um lado se conectou com tomate) - será ainda mais conveniente. A colher gentilmente escolhe a carne do tomate, sem danificar a integridade de suas paredes.
   
2. Nós cozinhamos picado de vegetação, pimenta e alho, bem como a polpa escolhida do tomate. Será mais conveniente torcê-los no moedor de carne, ou aproveitar o liquidificador, embora você possa esmagar legumes e manualmente. Antes de estabelecer picado para os tomates, ele precisa ser salgado.
   
3. Os tomates são preenchidos com carne picada e cobertas com pálpebras.
   
4. Depois disso, os tomates são colocados em uma grande capacidade, derramaram com água com água, sal e açúcar e ir ao lugar fresco - para a adega ou na varanda, e depois de 10 dias, tal lanche pode ser servido na mesa e trate seus convidados.
   

Você pode decompor tomates nos bancos e despejá-los com salmoura, rolar com capas estéreis e remova no frio, obtendo assim uma excelente peça de trabalho para o inverno.

Tomates Verdes Sauer: Receita simples

Uma das maneiras mais fáceis de preparar tomates verdes para o inverno é quebrá-los. Para maior picante, você pode safos como no parágrafo anterior. Todo o chip de tal tomates está na salmoura. Por 1 kg de tomates precisará de:

1. Nós preparamos o recheio da pimenta amarga finamente picada, alho, salsa e sugue um pouco.
2. Lavar tomates, faça uma incisão (não para o final) e separe o chapéu.
3. Começando, distribuímos aos tomates, cobrimos a "tampa".
4. Para salmoura: Em 1 litro de água, dissolvemos sal e açúcar nas quantidades mencionadas acima, traga marinada para ferver e ficando frios para um estado quente.
5. Os tomates colocam em uma panela e despejam salmoura, colocadas sob uma pequena imprensa em um lugar frio. Você pode ter que ser tratado com tomates de paralelepípedos em 3 dias.

Tomates verdes para barril de inverno

Receita para Tomate Sharp verde para o inverno

O truque do tomate verde afiado é fazer um enchimento ardente e picante desses tomates. Para fazer isso, use um monte de alho e pimentas afiadas. Vamos aprender a cozinhar essa bomba acesa - com um sabor rico que excita o apetite.

5 kg de tomates verdes:

• 1 Big Beam Salsa, Dill, Aipo
• 3-4 grandes cabeças de alho
• 2 pimentas (carne sem sementes).

Para Marinada: Misture um copo de 9% de vinagre + ST + 0,5 ST Açúcar.

Para enchimento: verdes, alho, pimenta passe pelo moedor de carne, setten.

• Em cada tomate para fazer uma incisão (bolso), que se encaixam no recheio.
• Os bancos são tratados com água fervente e tomates fixados neles.
• Despeje frascos com tomates fervendo água, cubra com capas e segure 20 minutos.
• Líquido com tomate se funde em um recipiente e adicione preparado pela marinada com antecedência, deixe a ferver com salmoura.
• Depois - nós quebramos as brinças novamente e subimos. Em seguida, os bancos giram as cobertas para baixo, envolvem-se para resfriamento e podem ser tratados.

Receita de tomate verde para inverno em armênio

Na opção de tomate no armênio, em vez da salsa é familiar para nós, você precisa usar coentro, manjericão e outras ervas, sem o qual é impossível apresentar a cozinha dos povos do Cáucaso. Nós damos uma receita deliciosa para tomates verdes de Mikael Arayan.

Tomate verde tomate: melhor receita

Sugerimos um pequeno retiro da versão clássica da lesão de pimenta e tomate, e adicione alguma piquasse na forma de tomates insalubres. Para o delicioso leopardo do tomate verde, tome:

Essas proporções "darão" cerca de 2 litros de palestra preparada. Prepare os produtos como descrito na foto.

Na parte inferior da panela derramando óleo vegetal, coloque todos os vegetais preparados, despeje o molho de tomate e cozinhe em uma panela fechada de 1,5 horas, com vazamentos de agitação (será suficiente).

Após o horário especificado é a borda para derramar, adicione açúcar, pimenta e deixar preparar-se por mais 10 minutos. Em seguida, despeje vinagre, misture.

Deslize a peça de trabalho em bancos esterilizados secos, vira e cubra com xadrez. Após arrefecimento, guarde como de costume.

Pepinos com tomates verdes: receita original

Uma combinação inesperada, você dirá. Mas, tendo preparado uma salada, com certeza se tornará todos os anos para tratar suas sete dessa peça original. Do número especificado de produtos, cerca de 7 latas de salada por 1 litro serão obtidas.

1. Prepare e esterilize bancos e capas.
2. Legumes para moagem de salada, como você gosta, a vegetação cortou a cabeceira, misture tudo em uma pimenta profunda.
3. Na parte inferior de cada banco, coloque os componentes acima, depois - digite os bancos com legumes e verdes fatiados.
4. Água Aqui não adicionamos: No processo de marinar, os legumes serão permitidos suco suficiente, os ingredientes a granel se dissolvem, e as especiarias vão dar a fragrância.
5. Nós montamos bancos com tampas estéreis, voltamos e colocamos sob o cobertor.

Geléia de tomate verde com um pôr do sol para o inverno

Você acha que o boleto do tomate verde não será capaz de manchar no pão? Você está enganado, há uma opção para os amantes de caviar vegetal ou geléia de tomates, e vamos compartilhá-lo com você.

Receita de tomate verde no tomate para o inverno

Os tomates verdes no tomate são extraordinariamente deliciosos, especialmente se você tentar prepará-los para amolecer sua estrutura densa, tornando-os macios e gentis, mas retendo sua forma. Toma:

1. Todos os vegetais são preparados - para os tomates para remover as caudas, deixá-los inteiramente, cenouras e pimentas para dar o tipo de palha, cebola - anéis.
2. Frite legumes no petróleo um par de minutos para Goldenness, último adicionar tomates.
3. Quando o tomate "agarrar" com uma crosta, adicione pasta de tomate, dilui-a com água e soltar componentes a granel.
4. Tire tomates em tomate 10-15 minutos, um mergulho a gosto deve ser azedo doce.
5. Greens de alho e frango (opcional) adicionar no final.
6. Em seguida, a peça de trabalho pode ser decomposta em bancos, e você pode dar um pouco e tratar imediatamente.

Receita Adzhika de tomates verdes para o inverno: vídeo

Olhe em nossa revista e outros - Classic e Original receitas de Adzhika delicioso para o inverno - com cozinhar e sem cozinhar, em caucasiano, tomate, pimenta, vegetação, bagas.