Como fazer batatas amigo em casa: Receitas de batatas fritas como McDonalds com fotos passo-a-passo

Batatas, livre - delicadeza, com adultos e crianças. Claro, você não vai chamá-lo particularmente útil, mas se você cozinhar um prato da casa de produtos naturais, então você pode mimar sua família com um delicioso fast food caseiro. Nós coletamos as receitas mais deliciosas, rápidas e universais de batatas fritas para cozinhar em casa, E eles estão prontos para compartilhá-los com seus leitores.

Batatas fritas: Características de cozinhar em casa

Fritar batatas, que foi cozido em casa, é distinguido por sua crise de curto prazo, transformando-se em batatas assadas comuns. Mas se você cozinhar corretamente, você pode obter uma excelente batata espuma como em um restaurante. Para fazer isso, siga certas regras:

1. Ao escolher as batatas, preste atenção ao tamanho. Os tubérculos devem ser grandes para obter novos abrigos ao cortar.
2. As batatas são cortadas em um tamanho longo da faixa de cerca de 1 cm horizontalmente.
3. Antes de disparar, você precisa segurar as batatas na água fria convencional por 5-25 minutos. Depois - secar fatias.
4. É possível salgar um prato apenas depois de cozinhar, caso contrário, não será possível obter uma crosta crocante.
5. Batatas fritas sex é necessária em óleo refinado.
6. Acontece as batatas na fritadeira, mas na ausência de tal prato no forno, microondas, em uma frigideira ou em um fogão lento.

Como fazer batatas fritas em casa?

O método mais rápido e mais 100% é a preparação de batatas fritas em uma fritadeira especial. Excelente gratuitamente, essas variedades de batatas são consideradas:

• Altost.
• Lady Claire.
• Saturno.
• Esperança.

Vale a pena prestar atenção ao óleo, deve ser fresco e depois de fritar, não deve ser aplicado novamente.

As batatas selecionadas precisam ser limpas, cortadas em um bar, omitem a água fria e fritar na fritadeira. Você pode dar tons de sabor com um prato aplicando diferentes temperos ou ervas secas.

Como fazer batatas fritas no forno?

Como cozinhar batatas fritas no forno para que pareça assado, e não cozido? Tudo é bastante simples, prepare os seguintes produtos:

• 700-800 g de batatas;
• 20-30 g de óleo refinado;
• pitada de sal.

1. O ingrediente principal cortado em fatias, abaixe-os em água fria, secar.
2. Prepare uma assadeira, verificando-a com pergaminho.
3. Top a temperatura no forno até 250 graus.
4. Cada uma das peças para mergulhar no óleo vegetal e dobrar separadamente do pergaminho de uma assadeira pré-aquecida.
5. Assar o prato para a crosta apetitosa.

Para dar o prato de fri padrão do forno para "som" incomum, antes de cozinhar, fatias podem ser polvilhadas com gergelim.

Cozinhar batatas amigos em casa: Receita com fotos passo-a-passo

Para fazer batatas clássicas, você precisará de apenas três componentes:

• batatas;
• óleo refinado (qualquer);
• sal.

Batatas claras e corte em barras.

Mergulhe-os em água fria por 10 minutos. Secar

Na aparência com um fundo grosso (Kazanok, Wok, Schill), despeje o óleo e deixe-o ferver.

Abaixe as barras de batatas nela.

Place até a prontidão. Pegue o prato acabado pode ser brilho.

Pronto livre para se decompor em uma toalha de papel (guardanapos), então o óleo extra é absorvido na superfície do papel.

No final para polvilhar um sal de sal. Se você desejar, você pode usar especiarias.

Como cozinhar batatas fritas congeladas em casa?

Muitos na preparação de batatas fritas preferem usar produtos semi-acabados - RAM de batatas congeladas. Tal produto tem suas vantagens:

• economizando tempo para preparar produtos;
• "Produção necessária" - falta de skins e não precisa cortar batatas.

É possível preparar um produto semi-acabado congelado de qualquer forma (frigideira, forno, fritadeira). Considere todos.

1) fryernitsa.. Despeje o óleo para o aparelho, defina 200 ° C. Quando ferve, coloque fatias congeladas lá e frite por 15 minutos. Depois, dobre o prato na placa e sal.

2) frigideira. Despeje o óleo na panela, ligeiramente mais de 1 cm. Quando as bolhas aparecem, decomponha pedaços congelados para que seu óleo coberto completamente. Prepare 30 minutos, se necessário para mexer. Entre em uma toalha de papel (guardanapo) e sal.

3) armário de chão. Brucks de batatas congeladas generosamente polvilhar com óleo vegetal, colocado na folha de cozedura e enviar para o forno aquecido a 200 ° C. Ao cozinhar peças precisa misturar várias vezes. Asse 35 min. 3 minutos antes da preparação para polvilhar um sal de sal e temperos.

Como fazer batatas fritas no microondas?

Microondas há muito se tornou um assistente indispensável em cada cozinha. recepcionistas modernos aprendi a cozinhar nele kashi., Biscoitos e até mesmo tarugos domésticos. Para fazer Fri Micro-ondas, preparar:

• 0,5 kg de batatas.
• Sal e outros temperos.
• 20-30 g de óleo refinado.

1. Batatas limpo e cortar-se com uma grande gota.
2. Em uma placa, que pode ser colocada no forno de microondas, decompor palhas de batata em uma camada.
3. Praça de óleo e polvilhe com sal.
4. Coloque a placa no microondas e ligue todo o poder, para definir o temporizador para 7-10 minutos.
5. Após o sinal característico, o prato pode ser tocado.

batata frita em um fogão lento em casa

Multicooker também pode ser aplicada se você realmente quer me mimar às batatas. Para fritar, você vai precisar de:

• 500 g de batatas.
• Um pacote de óleo.
• Uma pitada de sal.

1. Batatas preparar para fritar.
2. Despeje o óleo na bacia e aquecê-lo mais de três minutos.
3. Abaixe o copo para o copo e frite no "cozimento" modo de 10-12 minutos.
4. Depois de caroços de batata são publicados no prato, você precisa polvilhe-as com sal.

Que outras guloseimas podem ser preparadas neste pot milagre, ler no artigo: Pratos multivark.

É possível fazer batatas em uma panela de fritura em casa?

Se você não tem uma fritadeira, em seguida, fazer deliciosos palitos de batata frita são bastante reais na frigideira. Para o processo de assar, será necessária a própria frigideira e os seguintes produtos:

• 1 kg de batatas.
• Um pacote de óleo.
• sal picar grandes.

1. Batatas limpa, lavagem e 1x1 cm corte barras longas (espessura largura).
2. Mergulhe-os em água fria durante 8 minutos, depois - para secar em uma toalha de papel.
3. Pour refinado de óleo em uma frigideira por 2-3 cm.
4. Quando ferver, adicione as fatias de batata na panela e frite-os cerca de 25 minutos.
5. Durante o cozimento, as fatias devem ser impedidos várias vezes.
6. Partilhar batatas fritas em uma placa disposta, polvilhar com sal.
7. Espere quando o óleo é absorvido no papel, e você pode tratar.

Como fazer batatas fritas sem óleo em casa: Receita com fotos

Para aqueles que amam batatas fritas, mas para dar uma delicadeza não pode ser devido ao conteúdo de uma grande quantidade de gordura, oferecemos batatas fritas sem o uso deste último. Para cozinhar precisará se preparar:

• 7 batatas.
• 2 proteína.
• Sal e especiarias.

As batatas se preparam para fritar, lavar, cortar, mergulhar e secar.

Ovos batem, anexar a eles especiarias e sal.

Cada painel de batata para mergulhar na massa proteica.

Distribuir pergaminho na contraparte e dobre as tiras de batata separadamente umas das outras.

Quando uma bela crosta apetitosa aparece no bar, o prato pode ser retirado do forno.

Como fazer batatas fritas nítidas na fritadeira?

Se você acha que simplesmente faz deliciosas batatas deliciosas na fritadeira, então você está enganado porque é possível fazer batatas suaves por dentro e nítidos na fritadeira é possível, apenas conhecendo as seguintes regras:

1. Quanto menor o amido nas batatas, o livre mais fresco, por isso não se esqueça de suportar as conchas em água fria.
2. Frite batatas sexualmente no óleo refinado.
3. Colocar os nódulos fatiados só deve estar fervendo o óleo.
4. Uma crosta deliciosa não aparece na batata de sal, por isso é necessário pegá-lo para cozinhar.
5. Para cozinhar em profundidade, é necessário observar a proporção de 200 g de óleo por 1 kg de batatas.
6. O tempo de preparação de pólos na fritadeira levará 7-10 minutos.

O que você precisa para batatas de Frei como no McDonalds?

Muitos estão tentando preparar batatas espumadas como no McDonalds, mas o resultado final nem sempre é obtido. Existem vários segredos que ajudarão a cozinhar batatas do amigo nada pior que McDonaldskaya.

• 800-1000 g de batatas.
• 1 a areia de açúcar com um slide.
• 250-350 ml de óleo vegetal.

1. Batatas precisam cortar 0,6x0,6 cm pars.
2. Envie para a água fria por 20 minutos.
3. Durante este tempo, o amido saiu de batatas. Agora, remova cuidadosamente o painel da água para não mexer o sedimento.
4. Coloque-os em uma peneira e enxágüe em água corrente.
5. Compartilhe um caroço no recipiente e despeje o açúcar lá, despeje 1 l de água.
6. A água deve cobrir todas as batatas. Se não for suficiente, então você precisa adicionar mais, com base na proporção de 1 São Sahara em 1 litro de água.
7. Mão interfere com batatas no tanque de água enquanto o açúcar não se derrete completamente.
8. Deixe pedaços em água doce por 15 minutos.
9. No fogão aqueça a panela com óleo. Verifique se é possível fritar, você precisa jogar no óleo de um nódulo: se é ativamente "bolha" e bouffals de óleo em torno dele, então você pode começar a cozinhar.
10. Da água doce para fazer parte das batatas, que irá para o cenário da primeira porção, para secá-lo.
11. Fique no óleo e frite para luz de crosta, como na foto abaixo. Coloque as batatas em uma toalha de papel.
    
12. Tome a seguinte parte do líquido doce e repita a ação. Então continue até que todas as batatas sejam fogo.
13. Espere até que as batatas estejam completamente resfriadas, e você pode prosseguir para o próximo passo. Tal peça de trabalho pode ser congelada para a próxima vez.
14. Aqueça o óleo, e frite as batatas refrigeradas à bela crosta quanto no McDonalds.

Receitas de vídeo Preparações das melhores batatas livres em casa