Salmão Rosa - Delicioso peixe vermelho, que é sempre adequado para uma mesa festiva. Salmão rosa assado direito vai encantar seus amigos e parentes para seu delicado paladar, suco e suavidade. Vamos falar hoje sobre como cozinhar um delicioso peixe no forno. E o mais importante - discutiremos o que é necessário para obter um sabor apetitoso e como escolher um peixe para assar.
A principal coisa no artigo
- Como escolher um corcunda para cozinhar
- Como assar Gorbushu: Segredos Básicos
- Quanto tempo assar a bomba para que não esteja seca
- Como saborosa colina de bake no forno
- Como assar Hill com limão caramelizado?
- Como assar bifes hubby com queijo derretido?
- Como cozinhar filé de salmão rosa com anéis de cebola?
- Como assar uma bomba com tomates suculentos?
- Como assar um jubarte com legumes: receita de vídeo
- Como assar Hill com creme azedo?
- Como cozinhar filé de salmão rosa com arroz?
- Como cozinhar uma bomba suculenta com cogumelos?
- Como assar um rosado sob uma marinada com cenouras?
- Como assar uma bomba com batatas e creme?
- Salmão rosa suculento cozido com peças: instrução de vídeo
- Gorbowa sob o segredo enrolado de pele de peixe delicioso e suculento
- Como cozinhar uma bomba em uma manga com foto passo a passo:
- Groant corcunda no forno
- Salmão rosa macio cozido em um grão
- Salmão rosa cozido em forma recheada
- Gorbow em folha: receita de vídeo
Como escolher um corcunda para cozinhar
Antes de assar qualquer peixe, você precisa comprá-lo. E para isso você precisa escolher corretamente, habitar em produtos de alta qualidade, pois o resultado final depende disso.
- Peixe deve ser fresco - esta é a chave para comida deliciosa.
- Para cozido, use a bomba refrigerada.
- O corpo de peixe ao comprar deve ser elástico, e não um flácido.
- Os olhos devem ser claros e brilhantes, conversam lamacentos sobre ela não frescura.
- Gills devem ser vermelhos.
- Peixes frescos devem cheirar e não manchar.
- Bom peixe brilha, como se ralado com cera.
- Se você puder, peça um lugar para remover o interno e as escalas.
- Não tenha medo de perguntar de onde vêm os peixes, que tipo de peixe e há quanto tempo isso se encontra no balcão.
Como assar Gorbushu: Segredos Básicos
Cozimento roubando - afinal, é possível preparar no forno no forno. E em cada caso haverá um resultado único. Agora vamos abrir os segredos da preparação de jubarte suculentas, ricas e derretidas na boca.
- Antes de partir no forno, toda a cauda de corte e barbatanas.
- Se você adquiriu peixe bruto, deve ser cuidadosamente limpo de escalas e estágios.
- Lave a carcaça com água corrente.
- A combinação de ervas perfumadas perfeitamente complementa e melhora o sabor do próprio peixe.
- O enfeite deve ser combinado com peixe.
- Gosto picante vai dar um molho leve e rico, as receitas dos melhores molhos encontrarão aqui.
- Antes de colocar na enfermaria do forno, pegue peixes com azeite.
- Cozimento em uma folha ou manga, faça um "bolso" para o peixe grande para que haja mais espaço para a circulação de aroma agradável e assar.
- A marinada dará uma cor bonita e também complementará o peixe com um sabor brilhante.
- Nunca se esqueça de temperar a carne de sal e pimenta.
- Antes de servir peixe sólido, é necessário ser capaz de cortar porções. Para fazer isso, remova a pele com peixes apenas cozidos. Patty Pele com uma faca ou espátula e remova cuidadosamente.
- Enquanto o peixe é quente, sua carne desliza facilmente dos ossos. Pegue uma colher e divida o peixe ao longo da linha que está no ensopado. Remova a carne para os ossos e coloque o prato.
Quanto tempo assar a bomba para que não esteja seca
O salmão rosa refere-se à forma de salmão, cuja carne é muito macia e gentil. Portanto, ao cozinhar de qualquer forma, a principal coisa não é para ultrapassar. Tempo ideal para assar - 25-35 minutos.
Como saborosa colina de bake no forno
Gorbowa é uma excelente opção para o almoço de domingo. Pode ser assar com diferentes componentes, e todas as variações serão incrivelmente apetitosas. Vamos analisar os mais interessantes e ricos.
Como assar Hill com limão caramelizado?
Necessário:
- Gorbowa - 1 carcaça;
- Limão - 1 grande ou 3 pequeno;
- Sal;
- Pimenta preta;
- Azeite;
- Grama de basílica fresca, sábio, alecrim, folha de louro - grande bando;
- Sorgo de limão - 1 pc;
- Alho - 1 cabeça;
- Badyan é um punhado de estrelas.
Processo:
- Coloque duas camadas de camadas de folha de grande porte na assadeira para que o envelope seja grande e espaçoso.
- Recolha um grande monte de ervas frescas, até mesmo uma folha de louro deve ser fresca, então a grama será saturada de peixe com seu agradável sortimento.
- Corte o sorgo de limão ao longo e ao meio, levemente esmague a metade com uma faca como alho.
- Polvilhe um travesseiro de ervas com sal e pimenta.
- Cabeça de alho rasteja pela metade e polvilhe suas ervas.
- Pegue o corcunda: Cortando as barbatanas e a cauda.
- Faça uma faca afiada cortes por cada centímetro em ambos os lados. Isso permitirá que o corcunda dripken e o aroma das ervas penetrem facilmente dentro da carcaça.
- Mova a carcaça no travesseiro de ervas.
- Agora se deparar com a caramelização de limões. Cortar as caudas e resgatar a fruta com círculos grossos e suaves.
- Aqueça a frigideira, despeje o azeite e coloque as fatias de limão.
- Tempere o sal de limão e pimenta. Essas fatias caramelizadas depois podem ser servidas como suplemento para os pratos.
- Depois de alguns minutos, mova-os para pescar e dentro.
- Polvilhe oitaine com estrelas de cima, temporada com sal, pimenta e polvilhe com azeite.
- Embale a folha como se você enrole um grande patê. Não se esqueça de deixar espaço para salvar casais perfumados.
- Assar a 190 ° C 25-35 minutos.
Como assar bifes hubby com queijo derretido?
Preparar:
- Bifes rosados \u200b\u200b- 6 pcs;
- Queijo - 300 g;
- Sal;
- Pimenta;
- Limão - 1 pc;
- Azeite;
- Molho "maionese".
Ações:
- Mova-se na bandeja, lubrificada com óleo, bifes.
- Temporada com especiarias e deixe por 10 minutos.
- Despeje o molho e refrigerante do topo do queijo.
- Mova-se no forno por 35 minutos a 180 ° C.
Como cozinhar filé de salmão rosa com anéis de cebola?
Necessário:
- Filé de Horbushi - 8 pcs;
- Cebolas - 2 lâmpadas;
- Alho - 1 cabeça;
- Ervas frescas (alecrim) - um raio pequeno;
- Ruivo;
- Molho de soja;
- Vinho de arroz "mirin";
- Xarope de bordo;
- Sal;
- Pimenta;
- Azeite.
Processo:
- Tempere a carne de peixe com sal e pimenta.
- Faça marinada. Coloque na embalagem para alho marinada, gengibre, despeje várias colheres de molho de soja, uma colher de vinho de arroz, xarope de bordo e azeite.
- Coloque as peças filéicas na marinada e corte e mova-a para a geladeira por várias horas. Se não houver tempo, então mesmo 20 minutos.
- Coloque a folha na bandeja, mova a porção pedaços de peixe.
- Entre as peças, espalhar alecrim.
- Coloque as cebolas de anéis e deite as peças.
- Temporada mais uma vez, polvilhe com óleo, cubra a folha de folha e prenda.
- Envie para o forno por 35 minutos a 190 ° C.
Como assar uma bomba com tomates suculentos?
Precisaria:
- Bifes - 6 pcs;
- Tomates - 2 grandes;
- Queijo - 200 g;
- Sal;
- Pimenta;
- Azeite.
Algoritmo de ações:
- Tempere os bifes com especiarias.
- Nós cobramos em canecas suaves e grossas de tomates.
- Limpe o queijo no lado raso da máquina de moagem.
- Mova os bifes para o recipiente para assar, polvilhe com manteiga, coloque tomates no topo, depois polvilhe com queijo ralado.
- Assar a 180 ° C 35 minutos.
Como assar um jubarte com legumes: receita de vídeo
O que poderia ser melhor que peixe com legumes? Seu gosto delicado, preparação rápida e combinação perfeita de sabor harmonioso, nutricionamento e facilidade será pelo caminho para qualquer refeição.
Como assar Hill com creme azedo?
Precisaria:
- Filé Pinkish - 10 pcs;
- Sal;
- Pimenta;
- Nata;
- Azeite;
- Alcaravia;
- Alho - 2 dentes;
- Dill, orego e salsa - um pequeno pacote.
Processo:
- Coloque nas filés do recipiente, temporada com sal e pimenta, deixe-a preparar-se por 20 minutos.
- Em seguida, polvilhe a carne de peixe com óleo.
- Conecte o creme de leite com um verduras frescas picadas, jogue o cominho.
- Alho espalhou a faca e espalhe entre pedaços de filé.
- Lubrifique o conteúdo do recipiente de creme azedo com ervas.
- Cubra a folha de cima e conserte-a.
- Assar a 180 ° C 30 minutos.
Como cozinhar filé de salmão rosa com arroz?
Preparar:
Sequenciamento:
- Tempere os pedaços de filés de sal e pimenta.
- Lave o arroz em água corrente e ferva até meio ano.
- Lubrifique a embalagem para assar com manteiga e colocar arroz.
- Coloque em cebolas finamente cubos, refrigerante de cenoura e fritar até o ouro.
- Conecte vegetais com a colher de maionese e 3 colheres de creme azedo.
- Misture a mistura para a camada de arroz.
- Coloque sobre as peças filéicas, tempere as especiarias para os peixes.
- Coloque os tomates em anéis finos e suaves, coloque-os no filete.
- Polvilhe com queijo ralado de cima.
- Assar a 180 ° C 30 minutos.
- O prato acabado polvilhe com verduras frescas picadas.
Como cozinhar uma bomba suculenta com cogumelos?
Preparar:
- Gorbowa - 1 peixe médio;
- Champignons - 500 g;
- Limão - 1 pc;
- Nata;
- Verdes;
- Cebolas - 1 cabeça;
- Queijo - 200 g;
- Manteiga;
- Azeite;
- Sal;
- Pimenta.
Processo:
- Prepare peixes, cobrar nas partes e especiarias de soda.
- Melko pique cebola, jogue com cogumelos no assado.
- Lubrifique o contêiner para assar o óleo, colocando cogumelos prontos com cebolas.
- De cima, coloque as partes cortadas de peixes.
- Polvilhe com óleo e polvilhe creme azedo conectado com verduras picadas.
- Polvilhe com especiarias, queijo ralado.
- Envie para o forno por 35 minutos a 180 ° C.
Como assar um rosado sob uma marinada com cenouras?
Gorbowa, como qualquer outro peixe delicioso, pode ser preparado sob a marinada com cenouras.
Como assar uma bomba com batatas e creme?
Necessário:
- Gorbowa - 1 pc;
- Batatas - 6 pcs;
- Cenoura - 2 pcs;
- Cebolas - 1 lâmpadas;
- Creme - 250 g;
- Queijo - 200 g;
- Limão - 1 pc;
- Sal;
- Pimenta;
- Manteiga;
- Placas de folha.
Procedimento:
- Prepare peixes, cobrar nos bifes.
- Batatas, cebolas e cenoura cobramos metade dos anéis.
- Conecte vegetais juntos e despeje creme.
- A temporada de mistura com sal e pimenta.
- Suutite queijo no lado próximo da máquina de moagem.
- Coloque uma mistura de legumes em cada placa de folha.
- Então, no meio dos vegetais, coloque o peixe no bife.
- Para cada pedaço de peixe colocou um pequeno pedaço de manteiga.
- Mova-se para um forno pré-aquecido por 30 minutos a 180 ° C.
- Após 30 minutos, polvilhe com queijo ralado, fechando completamente a placa.
- Coloque novamente no forno por 10 minutos.
Salmão rosa suculento cozido com peças: instrução de vídeo
Nós apresentamos a receita real para fazer um delicioso peixe vermelho.
Gorbowa sob o segredo enrolado de pele de peixe delicioso e suculento
Precisaria:
Processo:
- Prepare os peixes e despeje os bifes.
- Coloque as cebolas finas, refrigerantes e envie para uma frigideira quente até um estado de ouro.
- Em vegetais dourados, pique finamente tomates e ensopado.
- No coentro de argamassa e pimenta, conecte-se com sal, pimenta e açafrão.
- Remendo a mistura em vegetais guisados.
- Lubrifique o recipiente para cozer, coloque o peixe e polvilhe com o ensopado variado.
- Deite a folha de louro para fragrância.
- Asse por 30 minutos a 180 ° C.
Como cozinhar uma bomba em uma manga com foto passo a passo:
Precisaria:
- Gorbowa - 500 g;
- Vinho tinto - 100 ml;
- Amido de batata - 1 colher de sopa. eu.;
- Azeite;
- Especiarias para peixes - coentro, cravo, cominho;
- Sal;
- Pimenta.
Ações:
- Prepare tudo o que você precisa, o componente principal é cobrado para as bifes da porção.
- Mova as especiarias para pescar na argamassa, despeje sal, pimenta e amido com manteiga.
- Sutite pedaços de peixe com uma mistura de especiarias e movê-los para a manga. Despeje o vinho tinto.
- Antes de partir no forno, despeje a manga várias vezes e coloque em um forno pré-aquecido por 20 minutos a 180 ° C.
- Peixes acabados podem ser decorados com verduras frescas.
Groant corcunda no forno
Necessário:
- Gorbowa - 1 pc;
- Sal;
- Pimenta;
- Limão - 1 pc;
- Ervas alecrim frescas, tomilho;
- Alho - 3 dentes;
- Azeite.
Processo:
- Prepare os peixes, cortando a cauda e as barbatanas, faça cortes em cada lado através de um centímetro.
- Conecte as especiarias secas e refrigerante as partes internas e externas da carcaça.
- Coloque o alho fino, o zest de limão e conecte-se com óleo.
- Uma mistura de tinta dentro e fora da carcaça.
- Deixe por 20-30 minutos.
- Coloque o limão para círculos suaves e grossos.
- Folha de linha, transferir peixes para ele.
- De cima e no interior, coloque as fatias de limão.
- Polvilhe com óleo e fixar a folha com uma margem para fazer um lugar para vapor perfumado.
- Enviar para o forno por 30 minutos a 180 ° C.
Salmão rosa macio cozido em um grão
Preparar:
- Quebrando pedaços de filé - 10 pcs;
- Sal;
- Pimenta;
- Azeite;
- Massa de rolamento em camadas - 500 g.
Método de ação:
- Parte separada e polvilhe com óleo.
- Role a massa e corte em quadrados.
- Coloque cada parte da porção no quadrado de teste e role como uma torta.
- Transferência embalada peças para o pacote para assar.
- Enviar a 180 ° C reduzido a 180 ° C durante 30 minutos.
Salmão rosa cozido em forma recheada
Precisaria:
- Salmão rosa - tamanho médio;
- Nogueira - 100 g;
- Gemas de ovo - 3 pcs;
- Azeite;
- Limão - 1 pc;
- Camarões - 500 g;
- Cenouras - 1 pc;
- Queijo - 50 g;
- Cebolas - 1 cabeça;
- Pimenta;
- Sal;
- Ervas perfumadas - alecrim, manjericão, sálvia.
Cozinhando:
- Prepare uma carcaça, corte e pegue cuidadosamente o cume.
- Corte um pouco de parte de combustível e pique finamente.
- Sal sattail e pimenta.
- Prepare camarões, lavando e gritando com água fervente.
- Use gemas e, em seguida, despeje a colher de óleo. Continue a bater até que as gemas estejam conectadas ao óleo, despeje mais manteiga e misture. Pule o sal e pimenta, conecte-se novamente.
- No molho resultante, despeje um pouco de suco de limão, despejamos nozes e queijo finamente ralado.
- Stodit a cenoura fina, salva as cebolas e envie-as para a frigideira com uma suavidade até suave.
- Em vegetais, jogue um filé picado, molho e camarão, frite por 5 minutos.
- Dê um pouco legal e preencha o chão cozido do carro.
- Lubrifique o recipiente para assar com óleo, mova a carcaça recheada para dentro e cubra a folha.
- Envie a 180 ° aquecido ao forno por 30 minutos, depois remova a folha e aprecie mais 10 minutos.
Gorbow em folha: receita de vídeo
Gorbowa é uma excelente solução para o menu de qualquer dia. Ela vai se encaixar perfeitamente em um dia de semana para almoço ou jantar, e estará perfeitamente olhando para a mesa festiva. A carne de peixe vermelha é rica em gorduras úteis, antioxidantes e aminoácidos. E este é um grande armazém de saúde que ajuda a ser rejeitado e melhorando a saúde e o bem-estar.