Bovete - Läckra och användbara gröt, som barn älskar och vuxna. Det är ganska många aminosyror, proteiner och mikroelement för människokroppen, vars huvud är järn. Bovete gröt är perfekt kombinerat med mjölk, grönsaker, kött, biprodukter. Låt oss prata om dragen till den här användbar val, vilket kommer att höja sin redan rika smak med olika nyanser. Med våra recept kommer någon värdinna utan mycket problem att skapa ett mästerverkstavitet till, det verkar som det vanliga bovete.
Det viktigaste i artikeln
- Hur man gör en simma till bovete: Produktval
- Läckra grönsaker hälla till bovete
- Häll för bovete utan kött
- Recept Podliva med kött till bovete med steg-för-steg-bilder
- Grid från kyckling till bovete
- Tomat hälla till bovete: Steg-för-steg recept
- Recept för grädde podliva till bovete
- Hälla till bovete med svampar: Original Recept
- Läckra recept för den enklaste podliva till bovete
Hur man gör en simma till bovete: Produktval
Bovete - Original rysk maträtt. Av det förberedde alla slags soppor, grytor och till och med sallader, men dess huvudsakliga syfte var och det var en förberedelse av gröt. Och vilken gröt utan doftande, utsökt podliva?
Bovete Så unik och enkelt kombinerat att den mest försiktiga gourmeten enkelt kan välja en favoritprodukt för att laga en bovete. Tänk på produkter från vilka du kan göra det perfekta lulling till bovete.
- Kött - Det kan vara kyckling, fläsk eller nötkött.
- Delprodukter - Lever, kycklinghjärtan.
- Någon marin eller flod en fisk.
- Svamp - Deras val beror bara på smakpreferenserna för den som förbereder sig.
- Grönsaker - Förbereda bovete, bör komma ihåg om zucchini, bulgariska peppar, lök, morot, pumpa, broccoli.
Alla dessa produkter kan förberedas med tomat (tomatjuice), gräddfil eller någon sås. Om att laga såser till olika produkter Läs mer i artikeln: " Hemlagad såser till kött och fisk: recept med foton ».
Läckra grönsaker hälla till bovete
Grönsaker - Det är alltid användbart och gott. Ett sådant alternativ är perfekt för inlägget eller för de personer som följer sin figur, eftersom vegetabiliska dynor skiljer sig åt i låg kalori. Samtidigt kommer hon att ge vanlig bovete en särskild harmonisk smak.
För att göra det att förbereda tillräckligt med din tid och närvaron av följande produkter:
- En huvudbåge.
- En morot.
- En zucchini, det kan ersättas med zucchini, patisson, pumpa eller aubergine.
- Tre tomater.
- Tre klyftor vitlök.
- 100 ml kräm. Om du vill ha ett dietalternativ, byt ut grädden med mjölk (80-50 ml).
- Vegetabilisk olja för stekning.
Förberedd grönsakshälla till bovete enligt följande:
- Grönsaker rengör från skalet. Om du har en ung zucchini eller zucchini, lämnar läder. I fallet med att använda aubergine eller pumpa avlägsnas huden.
- Zucchini, morot och lök skärs i kuber eller små paneler.
- Zucchini salted. Om en aubergine används, för att stänga av de skivade kuberna i 2-4 minuter i saltat vatten.
- Värm vegetabilisk olja i en panna, lägg lök och morötter i det, steka lite.
- Skivor av zucchini skickar till stekt grönsaker.
- Medan zucchini-grytan, ta bort huden med tomater. För att göra detta, längst ner i grönsaken gör ett tvärformat grunt snitt. Häll tomaterna med kokande vatten i 1 min. Få tomaten och haka kanten på huden i en outcropd plats, ta bort den.
- Slipa tomater. Detta kan göras i en mixer eller hoppa över dem genom en köttkvarn.
- Den resulterande tomaten hällde till grönsaker.
- Tillsätt salt passerat genom press vitlök och andra kryddor till smak.
- När Zucchini blir mjuk, tillsätt grädde (mjölk).
- Vi värmer massan, det borde inte koka. Om det behövs, lägg till fler kryddor och kan serveras.
Häll för bovete utan kött
Tror du att du kan laga en gravitation till bovete utan kött, men i smak kommer det nästan inte att skilja sig från köttpodliva? Om du tvivlar på, försök att laga det släppta receptet nedan och njut av den läckra Kushan.
Ingredienser för matlagning av podliva:
- 300 g soja malet kött.
- En morot.
- En glödlampa.
- En sötpeppar.
- 50-100 g frysta grönsaker - det kan lösas, sparris eller andra alternativ enligt din smak.
- 2 st l pasta tomat.
Förbered en fidu utan kött följer:
- Gör ett fullt malet kött. För att göra detta, koka 1,5-2 liter vatten och häll i det sojahack, ständigt.
- Salt massan och topp 5-10 minuter.
- Sojahack kan visa sig vara flytande, så det ska kastas i en kolv och klämma extra vätska.
- Tydliga lökar och morötter, allt är krossat i små kuber.
- Stekpanna med oljevärme och stek till gyllene färglök med morötter.
- Bulgarisk peppar ren, ta bort frön och klippa halm, skicka till pannan.
- Plocka upp frysta grönsaker och gryta tills de blir mjuka.
- Lägg till tomatpasta om det behövs - att fylla lite vatten.
- Senast i pannan skicka sojahake. Blanda allt: Vanligtvis är massan ganska tjock, därför är det önskvärt att producera 0,5 st vatten.
- Salt bärgning, peppar, add lagerblad, vegetabilisk krydda. Vem älskar, kan lägga hackad vitlöksklyfta. Släcka en hel del 3-8 minuter och kan serveras med bovete.
Recept podliva med kött till bovete med steg-för-steg bilder
För många, de mest utsökta alternativet bovete är kött. Därför kunde vi inte komma runt sidlinjen av en läcker podium med kött. Vi erbjuder en steg-för-steg recept för dess framställning.
Framställa sådana produkter:
- 0,5 kg nötkött, kan du använda någon annan.
- Två morötter.
- Två lampor.
- Två tomater.
- 100 g smör.
- Vitlök huvud.
- Färska gröna (vi har Kinza och dill).
Steg-för-steg beredning av läcker podliva med kött till bovete:
- Förberedande fasen. Nötkött koka till beredskap och grind, som du vill. Lök, morötter och vitlök rengöras. En glödlampa skuren i en kub, den andra - halvringar. Morot att förlora. Tomater ren från skinn och döda i en mixer. Vitlök skuren i tunna slitsar. Greens krossa.
- Sätt krämig olja i pannan. Det pressas lök på lök, skivad av en kub. Lägg morot.
- När moroten blir mjuk, lägg köttet servo och Semir ås i pannan. Häll tomatblandningen.
- När allting kokar, tillsätt kryddor, vitlök och gröna. Rör om och servera med bovete.
Grid från kyckling till bovete
Hälla med kyckling anses vara den snabbaste i beredningen av en fyllning av kött. Många kallar en sådan Lavier sås, som även en oerfaren matte kommer att klara det. Förutom hastigheten av förberedelser, att detta tillägg bovete "ljud" är mycket välsmakande.
Obligatoriska produkter:
- 0,5 kg kycklingfilé (bröst).
- En glödlampa.
- En morot.
- 1 ST L Vetemjöl.
Förberedelser lat glädje att kyckling på följande sätt:
- Tvätt filé, skuren i portionsbitar. Det kan vara kuber eller skydd (som älskar).
- Tydliga grönsaker, snitt fint.
- I pannan tills seprees, föra kycklingkött. Lägg lök och morötter, lägga ut på vegetabilisk olja 5-8 min.
- Skjut vetemjöl i pannan med en fyllning. Rör om så att inga klumpar kvar.
- Mass från stekpanna om i en kastrull eller en liten kastrull.
- Häll kycklingen med kokande buljong eller vatten till fullo beläggning av kött. Samtidigt, ständigt störa, så att mjölet inte komma ner med klumpar.
- Salt, Tillsätt kryddor, lagerblad. Låt mig kämpa för 10-15 minuter. För en mer mättad smak, låt femte stå i 20 minuter, och först därefter servera den med bovete.
Tomat hälla till Bovete: Steg-för-steg recept
Tomat Häll är bra inte bara för Macaron: det är perfekt i kombination med bovete gröt, vilket gör henne smakar något kryddig.
För att förbereda en sådan sås behöver du inte höga kostnader, bara få från Pantry:
- Två lampor.
- En morot.
- 25 ml tomatpasta.
- 20 ml fettkräm.
- 1 st l socker sand.
- Kryddor.
Tomatsvettning förbereder:
- Grönsaker rena och krossa. Bow är bättre skuren i en kub, och morötterna är större.
- All stek på vegetabilisk olja.
- Tomatpasta späds med varmt vatten eller buljong, häll i grönsaker.
- Tillsätt socker sand och kryddor. Släckt tomatmassa 10 min.
- Häll grädde och koka i ytterligare 2 minuter. Tomatsvettning är redo för foder.
Recept för grädde podliva till bovete
Bokhete gröt med mejeriprodukter är alltid utsökt. Naturligtvis är bovete med mjölk inte längre överraskad, men om du gör en krämig snout till standard bovete, kommer dina släktingar att uppskatta dina kulinariska talanger.
För krämig podliva behöver du:
- 250 ml kräm 10% fett.
- 4 ägg.
- 2-3 vitlökständer.
- 50-100 g fast ost (ostsmaken av podliva beror på kvantiteten).
- Olja för stekning - oliv eller solros.
Krämig sniffing är ganska snabb:
- Separata äggulor från proteiner. Du behöver bara äggulor, proteiner kan användas för att förbereda andra rätter.
- Rensa vitlök, hacka fint.
- På en uppvärmd stekpanna med vegetabilisk olja, lägg en hackad vitlök. Om du inte vill ha närvaro av vitlök i sublifting, skära sedan kryddnejlika i trycket och steka oljan och sedan få dem.
- Yolksome, tillägg grädde, blanda. Vi häller gradvis i en varm stekpanna med vitlök. Massa ständigt omröring.
- Fast ostgaller och lägger till varm krämig sås, inte att låta massan koka.
- När osten smälts är sås klar. Det visar sig på bördan. Det är möjligt att ansöka om bovete i kallt och i varm form.
Hälla till bovete med svampar: Original Recept
Svampar kombineras perfekt med bovete. De är inte sämre än köttet i sina näringsegenskaper, även om de anses vara kost. Vi erbjuder ett originalrecept för svamppodliva, vilket förmodligen måste smaka på hela familjen och bli en värdig maträtt på ett magert bord. För matlagning behöver du:
- 0,5 kg svamp. Svampar kan tas någon. För en vacker typ av sås, välj små svampar.
- En löklök.
- En stamrad.
- Två klyftor vitlök.
- 2 stl rågmjöl.
- 2 st l ketchup.
- Kryddor.
- Olivolja för stekning.
Den ursprungliga sås förbereder:
- När det gäller svampar:
Om du har mushrooms - att koka dem
Om frusen, avfrost och sköljning;
Om sylt, kassera sikten, så att all glasvätska. - Lök och vitlök ren. Alla skär och skickar till pannan med olivolja. Lägg till svamp, gryta 5-10 minuter. Vid behov, lägg till 80-150 ml vatten.
- Lägg till ketchup i pannan, kryddor, uttrycka, utan att koka, ytterligare 5-8 min.
- I tomatmassan för att sikta rågmjöl, medan massan ständigt rörs, utan att ge mjöl för att snubbla i klumpar.
- Lägg till vitlök och kock tills hällen är resonformad. En sådan resa ser bra ut, eftersom svampar är vanliga. Det bör noteras att när man använder olika typer av svampar varierar smaken av podliva.
Läckra recept för den enklaste podliva till bovete
Läckra sås kan göras ganska snabbt och enkelt. För henne, förbereda sådana ingredienser:
- 300-400 g malet kött, som du har.
- 1 st l gräddfil.
- 1 st l mjöl.
- Kryddor.
Förbered den femte som följer:
- Gård till gryta tills stekpannan är klar. Salt.
- I glaset kallt vatten, rör om mjöl och gräddfil till homogenitet så att det inte finns några mjölklumpar.
- Häll den resulterande juvelen i Mince, Mix, tillsätt kryddor. Stew 5-8 min och du kan vatten en sådan fyllning färdig bovete gröt.