Hur man lagar körsbärssylt: Steg-för-steg-recept av en läcker hemlagad tät sylt från körsbäret "fem minuter", med ett ben och utan, i en långsam spis med foton och video

Körsbärssylt - Förstör, bekant från barndomen. Det finns tusentals alternativ för att laga läckra, saftiga körsbär.   Qulady. För sina läsare samlade de mest läckra recepten av tjock och flytande körsbärssylt på ambulanshanden, för långvarig lagring, med socker och utan. Starta körsbäret, välj det sätt du gillar att laga mat och glädja dina hushåll med en läcker vamp.

Hur man lagar en körsbärssylt på hemrecept?

Från en mängd olika matlagningsmöjligheter för körsbärs sylt, förmodligen det mest hem kan kallas Babushkin Recept. När du kommer till sommarsemestern i byn, hjälp hinkar för att riva körsbären från trädet på gården, och din mormor gör en läcker efterrätt. Receptet på körsbärssylt är enkelt och utförs i steg:

1. Vi tar beredda körsbär utan ben och sockersand i samma proportioner.
2. Blanda ingredienser och insistera i flera timmar.
3. När körsbärsjuice visas ovanpå bären, kan du öka den söta massan.
4. Matlagningstopp på två sätt:
   - Efter kokning, ta bort skummet och koka 40-60 minuter vid minimal eld.
   - I tre tillvägagångssätt: Efter kokning, ta bort från elden, låt det svalna. Upprepa manipulering 3 gånger.

Hemlagad sylt du kan äta direkt eller strama i glasburkar för vintern.

Råd! Beredskapen i sylten är markerad. Betygsätt flera matskedar av en körsbärsirap i en tallrik. Ge cool. Gör en sked i mitten av sött vätska. Om spåret är synligt från en sked, är desserten svetsad till beredskap.

Hur man lagar körsbärssylt: Classic Recept

För doftande efterrätt måste du välja en stor körsbärmättad färg. Sådana bär är mycket saftiga och även efter matlagning behåller den ljusa smaken av färska körsbär. För att förbereda körsbärssylt på det klassiska receptet, förbereda:

• 2,5 kg stora körsbärsbär;
• 2,5 kg socker sand;
• 3,5-4 ST vatten.

Följ sedan instruktionerna:

1. Cherry Wash, ta bort benen. En speciell enhet eller vanlig stift hjälper i denna fråga.
   
2. I behållaren med en tjock botten häll vatten och häll sockersand.
3. I brand för att lösa upp socker, låt sirap koka.
4. I den blomstrande vätskan, lägg försiktigt bären, för att ta tag i att sirapen är täckt.
5. Ta bort från eld, lämna i 10-18 timmar.
6. Återgå disken med körsbärssylt på kaminen, låt koka. Samla ständigt skedskum.
7. Stäng av elden och insistera på 8-10 timmar.
8. Förra gången koka körsbärsmassan. Ge "Furick" 15-20 minuter.

Om du ska täppa till körsbärssylt på banker, är det nödvändigt att hälla tillbaka det. För enkel lagring i kylskåpet är det möjligt att vänta på en fullständig kylning av efterrätten, varefter klåda den läckra massan i förvaringsbehållaren.

Tjock körsbärssylt: Recept för vinterämnen

Älskare av äkta tjock körsbärssylt, vars recept nedan, måste tonas på spisen. Men resultatet, tro det är värt det. Att laga vamnaitz från Cherry som en billet för vintern, måste du ha:

• 6 kg körsbärsbär;
• 7 kg socker sand.
• Gjutjärn Kazan stor volym.

Närvaron av kittel är nödvändigt, eftersom sylten måste öka under en lång tid, och i vanliga kastruller kommer det att näring det. Att komma till jobbet:

1. Körsbärsvätt, dra ut ben från bär.
2. Vik dem i Kazan, häll socker sand.
3. Vänta när Cherry kommer att släppa juice (vanligtvis finns det tillräckligt med klockpar), sätt kitteln på kaminen och låt koka.
4. Ta bort skummet, koka körsbäret 10-15 min. Ta bort, insistera 10-12 timmar.
5. Återvänd Kazan i brand, låt koka. Välkommen 5 min. Ta bort från eld och insistera 10-12 timmar.
6. Förra gången att umgås på kitteln på spisen, vänta tills körsbärssylten kokar. Välkommen på en liten eld i ett tjockt tillstånd.
7. Medan körsbärstoppet ökar, måste du förbereda glasburkar. De kan steriliseras:
   - över en kokande vattenkokare;
   - 3 min i mikrovågsugnen, förfylld med varje burk halvvatten;
   - I ugnen vid en temperatur på 100-120 ° C måste bankerna vara våta).
8. Klar sylt sönderdelas i beredda glasburkar, lock med steriliserade metallkapslar och snurr.
9. Efter kylning gömde billet till en sval plats.

Råd! Det är lämpligt att laga en sådan sylt genom att distribuera värmebehandlingstiden så:

• första kvällen på den första dagen;
• för det andra - morgonen på den andra dagen;
• den tredje är kvällen på den andra dagen.

Hur man lagar Cherry Frozen Cherry Jam: Recept

Om det finns en frusen körsbär i kylskåpet, bör du vara intresserad av receptet på körsbärstopp från frusna bär. En sådan efterrätt gör det möjligt för all sin ära att förmedla smaken av saftiga sommarbär, oavsett tid på året utanför fönstret. För matlagning efterrätt måste du ha:

• 1 kg frusen körsbär, den kan rengöras eller med ett ben.
• 1 kg socker sand.
• 1 påse vaniljsocker.

1. I de emaljerade rätterna chocksocker med frysta körsbär.
   
2. Sätt det på en minimal brand. Eftersom bären tinas, blir socker till en vacker burgundy-vätska.
3. Omröring, väntar på en fullständig upplösning av sockersand.
4. När körsbärsmassan kokar, ta bort skummet och för en ljusare, kryddig smak, häll vaniljsocker.
5. Koka 10 minuters omröring. Kall och kan behandlas med nyberedd körsbärssylt.

Körsbärssylt utan matlagning: Läckra körsbärsrecept i sirap

Ett enkelt recept på körsbärssylt utan matlagning kommer att spara den ursprungliga färska saftiga smaken av körsbären, som om det bara slits från trädet. Alla dammies i Sovjetunionen använde detta recept, skördar användbar mat för den minsta för vintern. Förbereda ingredienser:

• 1 kg stora körsbärsbär.
• 0,5 kg socker sand.
• 1-1,5 st vatten.

1. Körsbär att gå igenom. Det är oacceptabelt att mint kom in i burken, med en bärrot.
2. Tvätta, ta försiktigt bort benen så att körsbären är vanliga.
3. Om körsbären är mycket saftig och juice har samlats i botten av disken, är den sammanfogad i glaset, vilket gör det till vatten till volymen 1-1,5 århundraden och använd för sirap istället för vatten.
4. Färdiga körsbär ligger tillbaka på steriliserade glasburkar.
5. Blanda vatten (körsbärsjuice) med sockersand. Uppvärmning, lösa upp den senare, efter - låt koka.
6. Cherry burkar sätta i en bred kastrull, förhandla den med ett bomullstyg eller handduk.
7. Kokande sockervätska för att hälla körsbär, täck med burkar med lock (inte vridning, bara omslag).
8. Häll i en kastrull där bankerna kostar, kokar vatten till burkarnas axlar.
9. Lägg en kastrull med banker i brand och sterilisera 10-15 minuter.
10. Ta bort burkar, rulla ner nackdelen. Ge cool.

Råd! För att få en vacker slutprodukt, väljer de största bär som hittar. Skörd av receptet utan matlagning är önskvärt att göra i små burkar på 250-300 ml.

Hur man lagar cherry jam "Fem minuter" steg-för-steg recept med bilder

"Fem minuter" antyder en snabb recept för körsbär sylt, även om hela framställningsförfarandet kommer att ta mycket längre tid. The jam kommer att vara varsam med syrlig och söt smak. Ingredienser:

• 4 kg körsbärs bär.
• 2 kg socker sand.

1. Körsbär tvätta, få ben (denna process är den mest tidskrävande).
   
2. Pour bären med socker, insisterar 3-5 timmar, periodvis omröring av massan.
   
3. När cherry utbredd juice, satte sylt på spisen.
   
4. Uppvärmd, lösa allt socker. Det bör göras innan den totala vikten kokar.
5. När det börjar koka, ta bort skummet och koka 5-7 minuter.
   
6. Dispatch körsbärssylt på rena torra burkar. Rena och täck med en varm filt.
   
7. Efter fullständig kylning av "fem minuter" kommer att vara redo.

Recept på körsbärssylt med ett ben: hur man lagar och butik?

Om du gillar cherry dessert med ett ben eller helt enkelt, det finns ingen önskan att "unna" och tända dem från Cherry, sedan ta en fantastisk recept för körsbärssylt med ben. För matlagning behövs:

• 3 kg av körsbär med ben.
• 3 kg socker.
• 2 jobb.

1. Körsbär gå igenom, tvätt.
2. Förbered sirap, blanda och koka vatten med socker ..
3. Häll varm berry sirap. Låt stå i 8-10 timmar. Under denna tid, blanda bären flera gånger.
4. Efter tilldelade tiden, satte en söt massa på spisen.
5. Låt koka, ta bort skummet. Välkomna 5 min. Stäng av. Låt stå i 8-10 timmar.
6. När körsbär ansikte, att genomföra en identisk procedur 2 gånger.
7. Efter den senare kokande, dränera vätskan i en separat behållare.
8. Välkommen sirap 20-25 min. Även hot ansluta den med ett körsbär, efter kokning för att laga 5 minuter.
9. Skickas på burkar och rulle.

Som för lagring av den färdiga produkten med ett ben, är det inte rekommenderat att bevara det för mer än 2 år på grund av närvaron av en stor mängd av blå syra i benet.

Körsbärssylt med gelatin: recept

Receptet för körsbärssylt med gelatin gelatin kommer att minska tiden för utarbetandet av delikatess, eftersom det kommer att finnas något behov av att öka en massa flera gånger. Slutprodukten bibehåller en ljus färg och har en bra tjock konsistens. För matlagning du behöver för att förbereda:

• 3 kg körsbärs bär.
• 1 kg socker.
• 2 jobb.
• 70 g av instant gelatin.

Steg-för-steg instruktion av matlagning Vacker körsbärs sylt:

1. Bär tvättar, ta bort svansen och benen.
2. Sätt i kylvätsketanken, sköldsocker. Vänta tills körsbärs lämnar juice.
3. Sätt behållaren på spisen, vänta, när socker är helt upplöst.
4. Välkommen sylt, omröring, 10 min.
5. Under denna tid kokar vattnet och häll gelatin där. För att störa tills det är helt avstånd (beroende på tillverkaren, kan receptet på avelgelatin skilja sig, så innan du börjar arbeta, undersök instruktionerna för användning på gelatinpaketet).
6. I kokande körsbär häll gelatinvätskan, låt den gå. Ta bort skum.
7. Beskrivning till steriliserade burkar, vänta.
8. Sätt banker upp på botten, wrap. När billetsna är helt kylda, kan körsbärssylten gömma sig i källaren.

Recept, hur man lagar körsbärssylt i en långsam spis?

Multicooker är en oumbärlig assistent i köket. Med det kan du laga många rätteroch även körsbärssylt, vars recept är väldigt enkelt. Förberedelser:

• 1,5 kg körsbärsbär.
• 1,5 kg socker sand.

1. Cherry tvätt, torr, ren från benen.
2. Blanda körsbär med socker. Lämna i 5-8 timmar.
3. När tiden passerar, skiftar körsbärsmassan i multicookers skål.
4. Inkludera släckningsläge i 1 timme. Öppna periodiskt locket på multicooker och ta bort skummet.
5. Stäng locket, sätt anordningen i det "uppvärmda" läget i 3-5 timmar.
6. Öppna multicooker, få en delikatess och du kan börja te.

Recept för körsbärssylt utan socker: Capture Secrets

Från körsbäret kan du laga kryddig sylt utan socker. Det kännetecknas av en speciell sur smak, innehåller maximala näringsämnen och framställs utan speciellt krångel i ett vattenbad. Enligt receptet på körsbärs sylt, kommer det att behövas matlagning:

• 1 kg körsbärsbär (kan frysas).
• Djup kastrull.
• Bakskål.

1. Bär tvättar, extraktben.
2. Färdiga körsbär ligger i en skål för matlagning.
3. Pan till halv fyllning med varmt vatten.
4. Att sätta en skål med körsbär, somna socker.
5. Topp med hög körsbärs eld 20-30 minuter i ett vattenbad.
6. Gör minsta temperaturen och öka ytterligare 1-1,5 timmar.
7. Klar körsbärssylt sönderdelas på rena banker och gömmer sig in i källaren.

Körsbärssylt med nötter: Recept

Sådana sylt i folket kallas till och med kungliga. Basen av sylten framställs enligt standardmetoden. Ingredienser i andelen 1: 1 kokas i 3 tillvägagångssätt till 10-15 minuter. I det sista tillvägagångssättet lägger Valnötter valnötter med kokande körsbärssylt. Kokade kompositionen på 15-20 minuter och flaska på rena burkar.

För 1 kg körsbär finns 1 st valnötter.

Video Recept: Hur man lagar körsbärsträdor?

Ta ovanstående recept "för vapen" och glädja dina närbilder till utarbetandet av all din favorit körsbärssylt på recept från vår tidskrift. Smaklig måltid!

Liknande artiklar om ämnet:

• Hur man lagar aprikos sylt.
• Hur man lagar äppelstopp.