Всі діти в ранньому віці захоплюються ліпленням всіляких фігур. Це розвиває дрібну моторику, фантазію, логіку і інші навички. Раніше для цієї мети використовувався добротний радянський пластилін, який був не дуже податливий в роботі, але виготовлений з натуральних складових. Сьогодні ж ринок переповнений всілякої яскравою продукцією для ліплення, але вона не викликає довіри у більшості мам. Тому сьогодні наш журнал розповість, як замісити солоне тісто, яке стане ідеальним матеріалом для ліплення зі своїм карапузом.
Головне в статті
- Різновиди солоного тіста для ліплення
- Солоне тісто для ліплення в домашніх умовах: що знадобиться?
- Класичне солоне тісто для ліплення: покроковий рецепт
- Рецепт кольорового тіста для ліплення з фото
- Тісто для ліплення, заварені на вогні
- Як приготувати солоне тісто на окропі?
- Солоне тісто з крохмалю: альтернативний рецепт м'якої маси
- Як приготувати солоне тісто для ліплення без води?
- Солоне тісто з лимонною кислотою з фото
- Як зробити солоне тісто для ліплення з гліцерином?
- Рецепт пластиліну Play Dough в домашніх умовах
- Тісто для ліплення, яке світиться в темряві
- Як зробити солоне тісто для ліплення: найпростіший рецепт
- Як зберігати тісто для ліплення: поради батькам
- Солоне тісто для ліплення: відео-рецепти
Різновиди солоного тіста для ліплення
Тістопластика- саме цим терміном сьогодні називають заняття, де використовується як основний елемент для роботи солоне тісто. Тістопластика активно застосовують в медицині, як у психології, так і для розвитку недоношених і відстаючих дітей. Що стосується матеріалу, використовуваного для занять і ліплення, то його «палітра» досить різноманітна. Існують різноманітні варіанти змусив:
- Класичний.
- Заваренной.
- Їстівний.
- З мікрохвильовки.
- Без використання води.
- На окропі.
- Із застосуванням крохмалю.
- Кольорове і т. Д.
Також слід зазначити, що такий матеріал для виліплювання фігур, приготований в домашніх умовах, можна умовно поділити на три види:
- класичний - відмінно підходить самим маленьким діткам, які ще не мають «досвіду роботи»;
- тісто крутий консистенції, призначене для великих, об'ємних фігурок;
- пластичне тісто, З нього можна виліпити дрібних деталей фігурок. З ним люблять працювати дітки постарше.
Нижче розповімо, як замісити матеріал для ліплення за різними рецептами.
Крім приємного проведення часу зі своєю дитиною, сам процес замісу такого тесту може перетворитися в захоплюючу гру.
Солоне тісто для ліплення в домашніх умовах: що знадобиться?
борошно - це головний інгредієнт. Саме від неї на 80-85% залежить, яким матеріал для роботи буде в кінцевому підсумку. Тому не скупіться і вибирайте хорошу пшеничне борошно для замісу тіста.
Солоне тісто навіть за назвою передбачає утримання в собі солі. Віддати слід перевагу солі, що має дрібні крупинки, до такої відноситься сіль класу екстра. Так як крупинки крупної солі можуть потрапляти в готовому пластиліні, що ускладнює процес виготовлення фігурок.
Також не слід забувати і про додаткові матеріали. Сюди відносяться:
- ємність, в якій робиться заміс;
- деко для випікання зроблених фігур;
- дощечка і реквізит для ліплення;
- для декорування фігурок пензлик і фарби (гуаш, акварель);
- намистини, гудзики та інші декоративні елементи і ін.
важливо: Звертаємо вашу увагу, що часто в рецептах вказані пропорції в співвідношеннях, але слід знати: маса у солі і пшеничної муки різна, відповідно на одну і ту ж масу, зазначену в рецепті, буде різний обсяг. Так, 0,5 ст солі \u003d 1 ст борошна.
Класичне солоне тісто для ліплення: покроковий рецепт
Спочатку представимо рецепт тесту, який прийнято вважати класичним, тобто основним. Для замісу потрібно придбати:
- Один ст - солі.
- Один ст - борошна.
- Половина ст - води.
- Олія - \u200b\u200b1 ст л.
Готується тісто досить просто:
- У ємність висипати сіль, залити водою. Бажано, щоб вона була гарячою, тоді сольові кристали злегка розтануть.
- До маси приєднати борошно. Розмішати тісто до однорідності маси.
- Приєднати рослинне масло.
- Добре вимішати тісто руками, якщо буде сильно липнути, підсипати ще борошна.
Рецепт кольорового тіста для ліплення з фото
Щоб дітям було цікавіше проводити час за ліпленням, можна замісити кольоровий матеріал для виліплювання фігур. А як, зараз розповімо.
Готуємо такі складові:
- 300 г - борошна.
- 300 г - солі.
- 200 г - води.
Що стосується барвників, то можна застосовувати звичайні харчові, але вони можуть залишатися на шкірі рук або натуральні, такі як:
- куркума - додасть матеріалу жовтий колір;
- сік буряка - зробить його рожевим, бордовим (в залежності, скільки соку додати);
- какао - забарвлення в коричневі тони.
Місимо тісто так:
- Відміряти потрібну кількість, згідно з рецептом. Пропорцію витримуйте обов'язково, а то тісто може не вийти. Потрібно розчинити сіль, як вийде, в воді. Чи не намагайтеся, повністю розчинити її не зможете.
- В солону рідину всипати борошна. Розмішати ложкою. Після - домесіть вручну. Маса не повинна прилипати до рук.
- Буряк очистити і видавити з неї сік. Змішати з пшеничним борошном пропорційно 2: 1. Отриману бурякову масу вмішати в частину замішаного тіста.
- Продовжувати дії, поки маса не забарвиться.
При використанні куркуми і какао порошок розвести водою до крему і теж вмішувати в тісто.
Тісто для ліплення, заварені на вогні
Заварним тісто може бути не тільки на тістечка або чебуреки (до речі, про чебуреках, відмінне тісто для них знайдете тут). Так ось, заварне тісто - це відмінний матеріал для роботи і створення всіляких фігур. Щоб його замісити, потрібно запастися:
- Одним ст борошна.
- Чвертю ст солі.
- Половиною ст води.
- Маслом соняшниковим в кількості 1 ст л.
Зробити заміс тесту можна, дотримуючись наступних інструкцій:
- Приєднати борошно до солі в окремій ємності. При бажанні можна всипати барвник. Але він повинен бути виключно харчовим, оскільки тісто призначається для гри з дітьми.
- Закип'ятити воду, коли закипить - влити олію.
- Надіслати в воду сухі складові і проварити. Не забувайте помішувати.
- Коли тісто завариться і стане грудкою, його потрібно домесіть, тільки дочекайтеся, щоб воно злегка охололо. Маса не повинна приставати до рук.
Як приготувати солоне тісто на окропі?
При приготуванні тіста на окропі вводять гліцерин. Він додає блиск готового продукту. Готуємо наступні продукти:
- Один ст - крутого окропу.
- Один ст - борошна.
- Чверть ст - солі.
- 2 ст л - винного каменю.
- 2 ст л - масла.
- 1/4 ч л - рідкого гліцерину.
- Барвники (харчові).
Замішується тісто так:
- З'єднати сухі складові.
- Налити окріп в ємність, приєднати масло, влити гліцерин, насипати харчовий барвник.
- Всипати сухі продукти, помішуючи.
- Коли заварені тісто злегка охолоне, вимішати.
- Приєднується стільки борошна, щоб тісто втратило зайву липкість.
Солоне тісто з крохмалю: альтернативний рецепт м'якої маси
Замінити борошно з пшениці при приготуванні домашнього пластиліну можна крохмалем. Таке тісто нічим не відрізняється від класичного варіанту. знадобиться:
- Крохмаль (бажано з картоплі) - 1 ст.
- Сода - 2 ст.
- Вода - 1/2 ст.
Готується тісто без борошна так:
- З'єднати крохмаль з содою в глибокій мисці.
- Влити тонкою цівкою воду. При цьому масу помішувати.
- Надіслати на плиту і заварювати.
- Коли тісто зіб'ється в грудочку, його викласти.
- Як тільки злегка охолоне, посипати крохмалем і вимішати.
Як приготувати солоне тісто для ліплення без води?
А вам цікаво, як замісити тісто без використання води? Давайте місити разом. Готуємо складові:
- 150 г - борошна.
- 1 ст л - соняшникової олії.
- 1 ст л - винного каменю.
- 150 г - солі.
Тепер опишемо спосіб, як його готувати:
- У ємність з товстим дном всипати всі складові.
- Поставити цю ємність на плиту, уварювали, помішуючи.
- Прибрати з плити загусла масу, залишити на деякий час, щоб охолола, вимісити.
Винний камінь є у вільному продажу в магазинах, де продаються спеції.
Солоне тісто з лимонною кислотою з фото
Ще один цікавий спосіб виготовлення матеріалу для ігор з дітьми. Для замісу потрібно:
- Два ст - борошна.
- Один ст - солі.
- Два ст - води.
- Кислоти лимонної - 1 ст л.
- Соняшникової олії - 1 ст л.
Готуємо тісто:
- Закип'ятити воду, приєднати масло.
- Змішати всі сипучі складові.
- Воду тонкою цівкою вводити в суху суміш.
- Тісто спочатку має досить рідку консистенцію, але під впливом гарячої води запарюється, стаючи грудкою.
Тепер що стосується фарбування тесту:
- Розвести барвники водою і вмесіть їх в тісто, щоб надати йому колір.
- Для більшого ефекту можна використовувати різнокольорові блискітки, які втручаються в кольорове тісто.
Дітям дуже подобається такий незвичайний блискучий матеріал для виліплювання всіляких фігурок.
Як зробити солоне тісто для ліплення з гліцерином?
Відразу слід зауважити, що заміс за цим рецептом - відмінний варіант для ліплення невеликих виробів. Робота з таким матеріалом займе навіть самих вибагливих непосид. До речі, про те, як зайняти свого гіперактивного карапуза, читайте: « гіперактивний дитина«. Працювати з ним дуже приємно, так як тісто відрізняється своєю м'якістю і піддатливість. Готуємо наступні продукти:
- Півтора ст - борошна.
- Один ст - солі.
- Половина ст - води.
- Гліцерин - 2 ст л (продається в аптеках).
- Сухий шпалерний клей - 2 ст л.
Щоб замісити податливу, м'яку масу потрібно зробити наступні дії:
- Всі сухі складові змішати.
- Приєднати гліцерин і порціями вводити воду. Вимішувати тісто ложкою.
- Коли воно зіб'ється в грудку, домесіть його руками.
- При потребі підсипати ще борошна, маса не повинна липнути до рук.
Рецепт пластиліну Play Dough в домашніх умовах
Пластилін Plау Dough став одним з найбільш новомодних матеріалів для розвитку всіляких навичок у дитини, але коштує він недешево. Тому ми пропонуємо варіант, за яким тісто, призначене для ліплення, виходить нічим не гірше пластиліну Plау Dough. Готуємо такі інгредієнти:
- Один ст - борошна.
- Половина ст - солі.
- Половина ст - води.
- 2 ч л - лимонної кислоти.
- 1 ст л - олії соняшникової.
- 1 ч л - гліцерину.
- Харчовий барвник.
Готується Play Dough за наступним рецептом:
- У ємність з товстим дном зсипати сухі складові, приєднати масло і гліцерин, відправити на плиту.
- Харчовий барвник розчинити у воді. Влити кольорову воду до сухих інгредієнтів.
- Активно заважати, поки в каструльці не вийде однорідний і густий клубок.
- Посипати поверхню борошном і викласти масу. Як тільки злегка охолоне, вимішати до однорідності.
Тісто для ліплення, яке світиться в темряві
Щоб пластилін випромінював світло, знадобитися лампа, але не проста, а ультрафіолетова. Під її променями приготоване вами тісто буде випромінювати світло.
Для замішування такого матеріалу знадобиться:
- Один ст - борошна.
- Неповний ст - солі.
- 1 ст л - масла рослинного.
- 2 ч л - винного каменю.
- Вітамін В - 1-2 таблетки або 1 ампула.
Секрети замісу:
- Вітаміни розтерти в порошок, якщо вони в таблетках.
- З'єднати вітамін В з борошном, всипати сіль і винний камінь.
- Приєднати масло і воду.
- Уварювати на мінімальному вогні до стану, поки не утвориться збитий клубок.
- Дістати тісто, при необхідності домесіть руками.
Вітамін В можна придбати в аптеці, також активно використовується В100 (вітамінна добавка, що вживається спортсменами). Секрет світиться тесту полягає саме в вітамінах групи В, так як вони світяться в ультрафіолеті.
Як зробити солоне тісто для ліплення: найпростіший рецепт
За 5 хв можна приготувати відмінний склад. Готуємо складові:
- Один ст - борошна.
- 2 ч л - соди.
- 1 ч л - масла.
- Неповний ст - солі.
- Один ст - води.
Робимо заміс так:
- Спочатку змішати всі сухі речовини.
- Додати воду і масло, відправити на плиту і варити до однорідності.
- Приставання тесту до ложки грудкою свідчить про його готовність.
- Після того як склад охолоне, його добре розім'яти руками.
Як зберігати тісто для ліплення: поради батькам
Грати з тестом для ліплення, приготованим власноруч, можна протягом кількох тижнів. Для зберігання його поміщають в герметичну ємність і відправляють в холодильник. Також можна замотати його в харчову плівку, але зберігатися воно буде не більше тижня. Якщо ви розраховуєте грати з масою 1-3 дні, то зберігати її можна герметично запакованою при кімнатній температурі.
Солоне тісто для ліплення: відео-рецепти