عندما يعبر الطفل على عتبة السنة الأولى من العمر، والآباء يتساءلون على نحو متزايد: كيفية تنويع فتات طعامهم في المستقبل؟ هناك العديد من المقالات حول إدارة إدخال الأغذية التكميلية لكيديس سنة، ولكن مصممة خصيصا دوائر امدادات الطاقة الاطفال 1-3 سنوات، لا بأس به. الآباء الصغار لا يكفي فقط أن نفهم لحظات التغذية السليمة، فإنها تحتاج لرسم بعناية القائمة طفلك.
الشيء الرئيسي في المقال
- كيفية تحضير للطفل: لذيذ، مغذية، فاتح للشهية
- المن الكلاسيكي - حلوى لذيذة معسول اللسان الصغير
- البطاطا المهروسة لطفلك أو ببساطة - tolchenka
- اللحوم zrazy زوجين
- الفطائر مع التوت
- شوربة الخضار مع البيض على مرق اللحم
- قطع الدجاج
- عجة-خزفي مع الجبن أو الجبن
- عملية "شارلوت" أو حشو فطيرة، والتي في الثلاجة
- الآيس كريم حلوى
كيفية تحضير للطفل: لذيذ، مغذية، فاتح للشهية
بين uymy طرق الطهي الطهي وعلاجات لمنتجات الأطفال يجب أن تعطي الأفضلية لمعظم حذرين حتى لا تفرط الجهاز الهضمي للأطفال، والتي تمكنت فقط للحصول على أقوى. لذلك نرحب المغلي، الطبخ، والخبز والطهي على البخار من الأطباق المختلفة. إذا قمت مؤخرا لحوم طفل وأصناف منخفضة الدهون الأسماك تعد في شكل معجون، بعد سنة، يمكنك تقديم هذه المنتجات في كروكيت، شرحات، اللحم، ولكن ليس المقلي. لتلبية الاحتياجات الكاملة مقبلات الطعام، أي مختلف الحبوب والمعكرونة، والأهم من الخضروات، على حد سواء الطازجة والمطبوخة.
إذا كيف يمكنك إعداد الطعام للطفل لذيذ، مغذية، فاتح للشهية من الاسعار المنخفضة للرحلات من المنتجات، والتي هي في الثلاجة تقريبا كل؟ التجربة دعونا!
المن الكلاسيكي - حلوى لذيذة معسول اللسان الصغير
مناع - تشكيلة لذيذة للغاية من الكعكة. انها حصلت على اسمها يرجع ذلك إلى حقيقة أن العنصر الرئيسي، الذي هو جزء من وصفة له هو سميد. وصفة بسيطة مانيكا يمكن أن تختلف التوت المختلفة، والمكسرات، والفواكه أو الفواكه المجففة، فإنه لا يفسد والعسل أو الخشخاش. وهذه المكونات نقدر أيضا معسول اللسان صغير.
وصفة أساسية لمانيكا الكلاسيكية
في البداية، عليك أن تقرر على ما هو المخمرة منتجات الحليب تشارك المن. ببساطة اختيار المنتج الذي لديك في الثلاجة.
مكونات:
- السميد - 1 ملعقة كبيرة.
- السكر - 1 ملعقة كبيرة.
- منتجات الحليب يساوي - 1 ملعقة كبيرة.
- البيض - 3 جهاز كمبيوتر شخصى.
- صودا - 1 ملعقة شاي.
- النفط دسم - 100 غرام
- دقيق - 1 ملعقة كبيرة.
طريقة طهو:
- في أي من منتجات الألبان، إضافة السميد والمذيبات عليه بجد.
- ترك ما لا يقل عن ساعة لتورم.
- ارتداء البيض والسكر حتى يذوب الرمل أن كل شيء بشكل جيد.
- ذابت الزبدة تصب في الكعكة، إضافة خليط طهي البيض مع السكر.
- تمرير دقيق منخول وفي نهاية الإضافة جدا لصودا العجين.
فإنه من المستحسن لقضاء بمرح مع مساعدة من خلاط، إن وجدت، أو أنه غير موجود، وكلها بدقة اتخاذ خفقت. حتى تتمكن من منع ظهور كتل في الاختبار.
- ووفقا للاتساق، يجب أن تكون كتلة مستعدة يست سميكة جدا.
- الخبز شكل تليين مع النفط دسم، رش مع semal وتصب الاختبار. فرن دافئ حتى 190 درجة مئوية، وتخبز لgunnik حوالي 40 دقيقة.
البطاطا البطاطا المهروسة للطفل أو ببساطة - قرصة
عندما يبدأ الاطفال للتعريف السحر الأولى، المكان الشرفاء بينهم تحتل البطاطا البطاطا المهروسة. أتغذى كسرة خبز لهذا الطبق، والدتي قد لا تقلق بشأن ما إذا كان يتم تغذية الطفل. لذلك، من خلال جعل القائمة طاقة الطفل، بل هو يستحق أن يدفع تفضيل المناسب لهذا الطبق.
إعداد المسام طفل البطاطا ضرورية على النحو التالي:
- تنقية البطاطا التعبئة بالماء وضعت الطبخ حتى تصبح جاهزة.
- إضافة كمية صغيرة من الملح في طبق، ولكن تذكر أن الاستخدام المفرط لهذه التوابل له تأثير ضار على صحة أحد أفراد الأسرة الصغيرة.
- المياه، والذي تم استخدامه في عملية الطبخ، وتصب في وعاء منفصل.
- بعناية التدخين الجذور، بحيث لا تبقى الكتل، إضافة جزء من الانصهار السائل وتخلط جيدا.
- لمزيد من طعم كريم، ويمكن أن يضاف الحليب والزيت إلى طبق.
إذا أصبحت البطاطا المهروسة والبطاطا "الحيوانات الأليفة" في النظام الغذائي للمستهلك صغير، يمكنك محاولة إضافة إلى ذلك وغيرها من الخضروات سحقت مغلي: أنه سيجعل نوع من التنوع في مثل طبق مألوفة.
عندما تنضج البطاطا، ويتم امتصاص نسبة من المكونات المفيدة في الماء. وبسبب هذا لا ينصح لدمج جميع حساء الخضار بعد الطبخ وتصب المياه النظيفة.
zrazy اللحوم لبضع
يجب أن يكون الامهات من الاطفال على علم بأن منتجات اللحوم هي مفيدة جدا ومهمة للنمو والتطور الطبيعي للجسم الأطفال. جميع الأطفال مختلفون، والآباء والأمهات في الحق في أن تقرر كيف أنه من الضروري لطهي اللحوم لصالح أبنائهم. على سبيل المثال، zrazy اللحوم لبضعة - مفيدة بشكل لا يصدق، وإذا قمت بإضافة البيض والجزر لهم - ثم أنه هو أيضا لذيذ خيالي.
للطهي سوف تحتاج:
- اللحم البقري المفروم - 500G
- البيض - 3 جهاز كمبيوتر شخصى.
- البصل - 1 الكمبيوتر.
- الحليب - حوالي 85 مل
- الخبز - 1-2 قطعة
- الجزرة - 1 بالمائة.
- الملح هو قرصة صغيرة.
هذه الوصفة يمكن استخدامها عند الطهي الأطفال من سنة ونصف. . وبالتالي:
- يغلي لاستعداد 2 البيض والجزر، وسوف تكون هناك حاجة البيضة الثالث لصنع اللحم المفروم.
- في موازاة ذلك، قيام لحوم البقر المفروم. للقيام بذلك، واتخاذ هناك البيضة المتبقية وإضافة بضع قطع من الخبز، قبل معسكر في الحليب. خليط معدة من الملح قليلا، ولكن لا تبالغي.
- Lukovitsa Suitoriate على مبشرة الضحلة.
- البيض والجزر، والتي كانت المغلي، وخفض مكعبات، يقلب جيدا وإضافة قليلا من الملح جدا.
- عملية تشكيل zez يمكن مقارنة مع جيوب جيبه. كيف نفعل ذلك، يختار كل شخص على حدة. يمكنك نحت، مع الأخذ في راحة يدك، ويمكنك - زرع بها على لوحة المطبخ.
لتسهيل عملية تشكيل zez، فإنها تحتاج إلى نحت بأيد مبتلة، والسطح الذي سوف يحدث يجب مبلل بالماء.
- تشكيل الكرة ويعطيه شكل مسطح. وضع الجزرة البيض ملء المركز.
- أقرب بعناية إلى حافة اللحم المفروم، وإعطاء شكل دائري.
- الشكل الذي سوف الطبق إعداد، تليين مع الزيت النباتي ونقل الشغل في وعاء. والطبخ لبضع تأخذ 40 دقيقة.
الحيل مثيرة للاهتمام في إعداد zaras الأطفال مع اللحوم:
- فيلم الغذائي. للفة zrazy تصبح أسهل من بسيطة، يجدر استخدام هذا التنوع من السيلوفان. على أعلى من ذلك تحتاج إلى وضع كعكة، وعلى رأسها - ملء، وعند استخدام لوحة المطبخ. عقد الفيلم، تحتاج يديه للفة Zraza، ثم إزالة بعناية الجهاز ووضع الشغل في غلاية مزدوجة.
- وكثيرا ما يحدث ذلك أنه ليس الوقت لطهي الطعام بشكل منفصل للطفل، ويخمر الغذاء لجميع أفراد الأسرة على الفور. يحدث أن البالغين يفضلون استخدام التوابل التي من المستحيل بشكل قاطع إلى عضو صغير من الأسرة. في هذه الحالة، يمكن لبعض zrazy إضافة البهارات المفضلة لديك واستخدام أنفسهم، واتباع نظام غذائي لتأجيل بالنسبة للطفل. الشيء الرئيسي هو عدم الخلط!
الفطائر مع التوت
الفطائر مع التوت تحتل لقب الشرف "الحيوانات الأليفة" من الاطفال الصغار. أعدت هذه الحلوى اللذيذة، فلن فرحة فقط بيوتكم، ولكن أيضا وضعت تقاليد الأسرة كاملة من تناول هذه الحساسية فاتح للشهية.
لإعداد الفطائر في كمية 15-18 قطعة سوف يستغرق:
- الحليب - 2 ملعقة كبيرة.
- دقيق - 250 غرام
- البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- السكر - 1 ملعقة كبيرة. (يمكن استبداله سكر الفواكه)
- زيت عباد الشمس - 1.
- السلط - chipotch
فطيرة إعداد الخوارزمية:
اختبار العجن
- بعناية ومع البيض غسل المنظفات: ويتم ذلك من أجل منع الأوساخ والممكنة الكائنات المسببة للأمراض في الغذاء.
- مزيج البيض مع الملح والسكر، وجميع المكونات هي اكتساح جميلة حتى السكر والملح يذوب.
- في العجين تحتاج لوضع الكثير من السكر والفطائر وإلا سيكون من الصعب تسليم. في الخليط الناتج، إضافة الحليب وفاز كل شيء بشكل جيد.
بحيث الفطائر لديها بنية مسامية، إضافة الصودا إلى العجين، الشعر بالخل أو عصير الليمون. إذا كانت هذه المنتجات لا تتحول إلى أن تكون في متناول اليد، والمياه المعدنية تصبح بديلا ممتازا.
- Satch تصل الدقيق ويضاف تدريجيا إلى خليط البيض الحليب.
- الاحدث في العجين، إضافة الزيوت النباتية، وترك شلال لتليين المقلاة.
- جعل العجين لكثافة المطلوبة، مكونات دافئة جيدة وكتل إزالة. يمكنك ترك العجين لفترة من الوقت، والغطاء بمنشفة، ويمكنك البدء فورا الطهي.
الفطائر والخبز
- تليين المقلاة مع كمية صغيرة من النفط، ويتم ذلك مرة واحدة فقط قبل التحميص من فطيرة الأولى. سوف الفطائر اللاحقة لا تلتزم، كما قال الزيوت النباتية أيضا في العجين.
- صب العجين وبسرعة توزيعه على مقلاة مسخن بما فيه الكفاية وسرعة توزيعها في جميع أنحاء محيطها. تحتاج إلى صب كمية صغيرة من العجين، ثم الفطائر سوف تتحول رقيقة.
- وهناك حاجة الفطائر تقلى على الجانبين على نار متوسطة. إذا تم طهي الاتساق بشكل صحيح، فإنه لن تنشأ مشاكل مع تحول.
- إعداد لوحة مقدما حيث سوف أضعاف الفطائر الجاهزة.
ملء الفطائر
- تزيين وإرفاق طعم رائع للالفطائر مع التوت. ويمكن أن يكون كل من الفواكه الموسمية والمجمدة مع إضافة السكر.
- زبيب، والتوت، والعليق والفراولة أو التوت هي أيضا مناسبة لكلا الاختناقات زبيب.
يمكنك وضع الاطفال الى طاولة المفاوضات وذلك بطرح طبق في شكل مثيرة للاهتمام، على سبيل المثال، في شكل حيوانات أو القلوب.
شوربة الخضار مع البيض على مرق اللحم
يمكن إعداد الأطباق الأولى للأطفال في الاختلافات المختلفة، وأكثر تنوعا في تكوينها، وهو طبق.
قائمة المنتجات:
- اللحوم - 400 غرام
- بطاطس - 4 قطع.
- COMBAGE COLOR (أبيض، بروكلي) - 100 جرام
- REPA -50 G.
- البصل - 0.5 جهاز كمبيوتر شخصى
- الجزر - 1 قطعة.
- البيض - 1 قطعة.
- الخضر (الشبت، البقدونس) - 20 غرام
- البازلاء الخضراء - 60 جم
- الحنطة السوداء (الأرز، اللؤلؤ، القمح) - 30 غرام.
الاستعداد كما يلي:
- يتم إحضار اللحوم القادمة إلى غليان، أول مرق استنزاف ولحم اللحم. ثم صبها بالماء النظيف ويغلي حتى الاستعداد.
- أضف البصل والجزر، المفروم مع القش أو المبشور على مبشرة كبيرة. الخضروات رمي \u200b\u200bالخام، لا تحتاج إلى التقاطها. اختياريا، يمكنك تسجيل الدخول هناك.
- بعد حوالي نصف ساعة (اعتمادا على استعداد اللحوم)، اصنع البطاطا والحبوب، بناء على الحساء. قد يكون الحنطة السوداء والأرز والشعير أو المعكرونة.
- 15 دقيقة قبل استعداد لوضع الملفوف. ما بالضبط - اختر وفقا لتقديرك: أبيض، بكين، القرنبيط أو القرنبيط. في وقت واحد مع الملفوف الذي تحتاجه لطهي فلفل جرس أو كوسة.
- قبل عشر دقائق من نهاية الطهي، ضع البازلاء الخضراء في الحساء، يمكنك أيضا تنويع المرق، قطع الطماطم هناك.
- بيضة مسلوقة مسبقا والبندقية الخضراء المفرومة ناعما تزين الحساء عند الإيداع أو رمي 1-2 دقائق قبل نهاية الطهي. قبل سداد النار، بعض الطبق المملح.
قطع الدجاج
ترتيب عطلة طفلك. امنحهم الفرصة دون مغادرة المنزل، للاستمتاع بطبق لا يصدق من الوجبات السريعة، وهما Nuggets الدجاج.
الطعام اللازم:
- لحم الدجاج - 400 غرام
- البيض - 2 قطع.
- الملح والتوابل - حسب الرغبة.
دعنا نمضي:
- قطع لحم الدجاج إلى قطع صغيرة وجعل طاحونة اللحوم المفرومة أو الخلاط. في عملية صنع اللحوم المفرومة، يمكن طحن أي سمين من الدجاج دون جلد.
- الزوجان الفلفل الأرضي الأسود، الفلفل، أوريجانو والملح الطفيف.
- خذ اثنين من الطين العميق. في واحدة صب واحدة مع الملح، صب البيض المخفوق إلى آخر. نخيل لفصل ما يقرب من كمية متساو من اللحوم المفرومة وكمات من ذلك. كل جولات المتداول أولا في الدقيق، ثم في خليط البيض، ثم مرة أخرى في الدقيق. وبهذه الطريقة يمكنك أن تصنع قشرة حرفيا ستكون هشا وتذوب في فمك. كل كعكة انهار تومض قليلا مع اليدين.
- إذا كنت تستخدم مقلاة سميكة للقلي قطع الدجاج، إعدادهم 3-4 دقائق من كلا الجانبين. إذا كان هناك ما يكفي من المقلاة لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية طبق حوالي 7 دقائق.
- بعد تخرجه الطبخ، المقلية مكان شذرات على منشفة ورقية - وهذا سوف يسمح لك لامتصاص الدهون الزائدة.
خزفي عجة مع الجبن أو الجبن
مثل هذا كوشان، دون خوف، يمكنك ان تعطي الفتات بعد عام. ومن السعرات الحرارية والقيمة الغذائية، التي ستوفر لهم موجة من الطاقة.
لإعداد عجة-خزفي، سوف تحتاج إلى:
- البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- حليب - 3 ملاعق كبيرة
- الدقيق - 2 جزء في المليون
- الجبن الصلبة - 40 جم أو متوسطة الجبن الدهنية - 80 ز
- زيت عباد الشمس - 1 ملعقة شاي.
- الملح هو السؤال.
يتم تحضير طبق خزفي عجة على النحو التالي:
- البيض يغسل جيدا، بدلا من الدجاج يمكن أن تنطبق السمان، لذلك أكثر فائدة.
- البيض تواصل مع الملح والحليب ويخلط جيدا مع رأس. هذا الخليط ليست في كل ما يلزم للتغلب على خلاط كهربائي، وعجة ويخرج الخصبة.
- إذا كنت تستخدم الجبن لجعل هذه الوجبة، ثم مفترق الطرق، وكسرها مع البيض، ثم أدخل الحليب.
- إعداد الفرن، وصفة ينبغي أن تتحول عجة-خزفي. زيت عباد الشمس تليين الشكل الذي سيتم خبز الطبق، ثم صب السائل المطبوخة هناك.
- بينما يتم تحضير عجة البيض في الفرن، تسخينها إلى 180 ° C، sweete الجبن على مبشرة الخشنة. بعد 5 دقائق، والحصول على عجة الجاهزة ويرش مع الجبن.
- كل وضع كل شيء مرة أخرى لمدة 3-4 دقائق قبل ذوبان الجبن. كل شيء، وطبق جاهز.
إذا رغبت في ذلك، وعجة يمكن طيها مع لفة وقطع حلقات من عرض صغيرة. حتى أن يأكل قليلا وسوف يكون الرجل الأكثر ملاءمة.
Charlotka عملية أو فطيرة مع الحشوات التي هي في الثلاجة
في بعض الأحيان تورم صغير يسأل اغرورقت عيناه بالدموع لإعدادهم الأشياء الجيدة الحلوة. وماذا يمكن أن يكون ألذ الخبز، الذي مشربة بحب والدتها؟ واحدة من أسهل وسريع في إعداد وصفات لكعكة. أصناف الفطائر وكمية كبيرة مع الحشوات الأكثر تنوعا، ولكن دعونا ننظر لفي الكعكة، وملء الذي كان في الأوراق المالية على مدار السنة هي التفاح.
منتجات أنفقت:
- التفاح - 5 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الدقيق أعلى درجة - 300 غرام
- breakner العجين - 1 ملعقة شاي.
- النفط دسم - 100 غرام
- البيض - 4 قطع.
- السكر - 200 غرام
- السلط - على طرف السكين.
كيفية طبخ ذلك؟ هكذا:
- في وعاء عميق، الهريس البيض مع السكر والملح، لإعطاء نكهة فريدة من نوعها، إضافة إلى حزمة من السكر والفانيليا. كما وضع الكثير من السكر إلى كعكة جاهزة تناسب التفضيلات ذوقك. كل خفقت بعناية خفقت.
- ينخل الدقيق ويخلط مع مسحوق الخبز، صب ببطء إلى البيض للضرب. يعجن العجين بنشاط، والعجن كل مقطوع.
- في حمام مائي تذوب الزبدة، بارد لدرجة حرارة الغرفة، تصب في العجين وإعطائها الملمس موحدة.
- التفاح غسل وقشر، ثم تقطع إلى مكعبات أو أسافين كبيرة.
- والشكل الذي لتحضير كعكة، غطاء ورقة الخبز. فستان بقطعة صغيرة من الزبدة، ثم وضع التفاح في الجزء السفلي من النموذج.
- ملء التفاح اختبار، مجموعة شكل خبز على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة. مع مساعدة من مباراة أو مسواك الاختيار سواء propeklas شارلوت. عصا جافة - كعكة جاهزة. جمال رش المعجنات مع السكر البودرة.
ويمكن أيضا فطيرة التفاح تكون مستعدة مع الكمثرى والخوخ والموز والخوخ وغيرها من الفواكه، والتي هي في الداخل.
الآيس كريم حلوى
يحدث أن الطفل يكبر، وبقي المنزل صناديق غير المستخدمة من حليب الأطفال. حسنا لا رمى بها نفسه، دعونا تجربة ل.
المكونات للحلويات من حليب الأطفال:
- حليب الأطفال "بيبي" أو "بيبي".
- مثلجات الآيس كريم - 1 حزمة كبيرة.
- مسحوق الكاكاو أو جوز الهند - لإزالة الغبار.
عملية الطهي:
- بيع الآيس كريم مع محتوى الدهون عالية، والسماح لها تذوب إلى دولة ضعيفة.
- صب تدريجيا بدائل حليب الأم لالآيس كريم، ثم تخلط جيدا جميع. مزج المكونات اثنين حتى حتى يصبح المزيج سميكا الاتساق، فإنه سيتم تشكيل الكرات مجانا.
- مغرفة كمية صغيرة من الكتلة الناتجة من ملعقة، ثم يخرش يد دائرية. في لفة الكاكاو لهم (ثم نكهة الكمأة سوف أذكر) أو تزدهر البعض.
- الحلويات والإرسال في الثلاجة لفترة من الوقت (حوالي 30 دقيقة).
أثناء الطهي، ستلاحظ بنفسك أن povaryata قليلا سعداء لمساعدتك على تشكيل الحلوى.
في الختام، تجدر الإشارة إلى أن توفر هذه المقالة أمثلة من الأطباق وصفات بسيطة أن الآباء رعاية يمكن استخدامها لأغراض الطهي فتات بهم. توصياتنا يمكن تعديل ومتنوعة من المنتجات الأخرى - وهذا سيجعل من الممكن لجعل قائمة شاملة كاملة للحيوانات الاليفة الصغيرة. تبدأ صحة الطفل مع التغذية السليمة، وتكون صحية!