كيفية طهي أكثر أنواع KVASS محلية الصنع لذيذة: وصفات الصور والفيديو. طرق إعداد أنواع مختلفة من kvass

خاصة في الطقس الحار الذي تريد أن تشرب نوعا ما من المشروبات الرائعة. توفر محلات السوبر ماركت مجموعة واسعة من النوبات الحلوة والمترلفة والعصائر وحتى Kvass. ولكن ليس من الضروري التحدث عن الفوائد. هذا هو السبب في أن العديد من الأشخاص الذين يميلون إلى قيادة نمط حياة صحي يفضلون إعداد المشروبات وحدها. لن تقارن KVASS الرئيسية مع أي مشروب، والتي نشتريها في المتاجر. هذا هو بالضبط طرق طبخ Kvass من المكونات المختلفة، سنتحدث أكثر.

ماذا يمكنك طهي kvass محلية الصنع؟

الشراب مفيد، يمكنك شربه وبالتأكيد لا يثير القلق من زيادة الوزن. بعد كل شيء، لا تضيف KVASS محلية الصنع بدائل السكر، المستحلبات، المثبتات، مكبرات الذوق، الأصباغ وغيرها من المكونات غير الضرورية، التي تؤثر سلبا على صحة الإنسان، الشهية التي تستيقظ.

يتم إعداد المشروبات الكلاسيكية من خبز الجاودار أو مع إضافة المفرقعات الخبز الأسود. حتى في العطش لشرب الشرب، الخميرة أو بداية بداية. للعطور العطر والذوق اللطيف، استخدم العديد من المضيفات المنتجات الطبيعية التالية:

• زبيب؛
• شفاء الأعشاب؛
• lingonberry.
• فراولة؛
• نعناع؛
• عسل؛
• عصير ليمون؛
• عصير التفاح الناضج.
• جذر خرانا.

الأهميةسعيد الحظ إذا قررت جعل Kvass باستخدام التركيز، عند اختيار هذا المنتج، دراس مكوناتها. في الحالة عندما تكون على تعبئة تركيز KVASS، تتم كتابة أن هناك مواد حافظة، أصباغ، إلخ، مثل هذا المنتج أفضل عدم تطبيقه.

قواعد الطبخ الرئيسية kvass

للشراب أن تكون لذيذة، يجب أن تولي اهتماما للمكونات التي تطبخها. أو بالأحرى:

1. لا تأخذ الماء من تحت الصنبور، من الأفضل استخدام النزول أو المغلي، فأنت لن تشعر بالذوق المعدني غير السارة أو ضار الكلور الرائحة الصحية في Kvass المطبوخة.
2. يتم استخدام قدرات مثل هذه المشروبات من الزجاج أو الفولاذ المقاوم للصدأ أو ينبغي تغطيتها بالمينا. أطباق الألومنيوم لن تناسب.
3. إضافة الخميرة الطازجة فقط لكفاس أن يكون تأثير المناظرة.
4. الخبز هو الأفضل استخدام الأسود المجفف في الفرن. وعلاوة على ذلك، لون المشروب يعتمد على درجة من pairness من الخبز المجفف.
5. أداء درجة الحرارة الصحيحة من المشروبات الشرب. في البداية، في حين الخبز والمشروبات لا زيادة، فمن المستحسن أن يبقيه في غرفة دافئة. ثم يتم وضع السائل النهائي في الثلاجة. يجوز لرشاقته العطش مع الشراب مثل هذا لا يزيد عن يومين. بعد ذلك، كفاس يفقد صالحها، وفي بعض الحالات يمكن أن تضر.

انفجار لكفاس محلية الصنع: تكنولوجيا الطهي

لهذا المشروب، يتم استخدام الخميرة أو الشعير Avasianوبعد لإعداد شراب الشعير وحدها، القيام بما يلي:

• خذ الحبوب: الشعير والقمح والشوفان والجاودار.
• شطف في الماء الدافئ.
• وضع الحبوب مصنوعة من الطين (الخيار المثالي - البلوط برميل)؛
• صب الماء الحار هناك، بحيث يغطي الحبوب.
• تغيير المياه يوميا للا تزدهر.
• نتوقع إنبات الحبوب.
• عندما تصل براعم 1-2 سم، وإخراجها من sudine.
• اكتساح في مكان دافئ.
• طحن لهم في طاحونة القهوة.
• عتبة مسحوق جاهزة في أكياس النسيج.
• يحفظ في مكان بارد.

طريقة №2 - KVASSOVO SUSLO:

1. في جرة الزجاج مع وعاء من لتر واحد، صب الدقيق (الجاودار) كوبين.
2. إضافة السكر هناك - 2 ملاعق، المزيج.
3. صب الماء الدافئ، فقط من أجل ذلك تدريجيا بحيث العجين على اتساق كما في الفطائر.
4. رمي في قطع خليط عشر من الزبيب.
5. وضع بداية للحرارة. لا ننسى لتغطية العجين بقطعة قماش النسيج.
6. سوف اختبار لحام تكون جاهزة بنحو ثلاثة أيام. أنت نفسك سوف تفهم، فإن طعم ذلك تصبح حامضة قليلا.
7. تأكد بعد ستتحرك تكوين، وسحب الزبيب.

محلية الصنع الخبز والمشروبات: خطوة خطوة صفة مع الصور

نظرا لكفاس الخبز، ومما يعزز عملية الهضم، وعمل القلب، وتحسين الجهاز العصبي، ويتم مسح السفن. إعداد الخبز والمشروبات سيكون أمرا سهلا.

وصفة:

• الخبز Borodinsky - 3 شريحة
• الماء المغلي - 3 لتر
• الزبيب - 45 ز
• السكر - 65 غ
• الخميرة - 1/2 المال هذه.

عملية الطهي:

1. قطع الخبز على مكعبات، وخياطة في الميكروويف، اتبع لا تحرق.
2. المفرقعات وضع والسكر والزبيب في مقلاة مطلية بالمينا.
3. صب الماء المغلي الساخن، والسماح لها الوقوف على هير من ساعتين.
4. في 100 غرام من الماء الدافئ والخميرة والانحراف، 5 غرام من السكر.
5. صب الحل في وعاء.
6. للراحة، كل شيء يمكن أن تتدفق بالون.
7. ومرة أخرى، ووضع المحتويات في مكان دافئ فليكن المخمرة ذلك.
8. بعد 1-2 أيام، سوف تحصل كفاس، والحصول على الزبيب للخروج منه.
9. اضغط على الشراب النهائي إلى وعاء آخر، وهذا لا يزال إعداد الجزء خدمة المقبل.

الجاودار وصفة المنزل الخبز والمشروبات على الخميرة

مكونات:

• الخبز الأسود - 450 غ
• المياه - 5 لتر
• سكر - 225 غ
• أوراق الكشمش - 15 غرام
• الخميرة - 15 غرام

عملية الطهي:

1. جميع قطع الخبز الى مكعبات متساوية، يجف في الميكروويف.
2. صب الماء المغلي دافئة في presusion.
3. وضع هناك، ووضع وحدة تكسير، وإجازة لمدة يومين ليهيمون على وجوههم في مكان دافئ.
4. ثم حفر الخميرة في الماء الدافئ المغلي.
5. خلط في الاسطوانة نبتة العجاف، السكر، الخميرة المخفف.
6. إضافة عنصر المتبقية (أوراق زبيب).
7. وضع الشراب في مكان دافئ ليهيمون على وجوههم يوم واحد.
8. ثم يبرد ويشرب.

وصفة لكفاس محلية الصنع بدون خميرة

وبعد ذلك، علينا أن نتعلم كيفية تحضير الخبز والمشروبات دون إضافة الخميرة مع الفاكهة:

تكوين:

• الشعير Avasian من الحبوب من الحبوب - 225 غ
• الزبيب - 45 ز
• ثمرة ليمون - 1 بالمائة.
• التفاح - 1 بالمائة.
• دقيق الجاودار - 225 غ
• العسل - 45 ز
• أوراق التوت الجافة - 15 غرام
• الماء - 2 لتر

تعليمات للطهي:

1. دقيق الشعير الرضوخ للماء المغلي.
2. عندما يبرد كتلة والفواكه وأوراق التوت طحن الخلاط وتخلط كل شيء.
3. في النهاية، إضافة العسل والماء الدافئ المتبقية.
4. الآن يتم نقل تكوين لالجرة، وضعت في مكان دافئ لمدة التخمير. فإن عملية تستمر يومين أو ثلاثة أيام.
5. يمكنك تذوق، فإنه من المستحسن لتبرد قبل قبول.

كيف كفاس محلية الصنع طهي في بداية النهائية؟

وكما ذكر أعلاه، يمكنك إعداد بسرعة كفاس في يوم واحد فقط على نهاية الشوط الاول الجافة النهائي، والتي يمكن العثور عليها في السوبر ماركت المعتاد.

تكوين:

• مسحوق الشعير المحجر - 225 غ
• السكر - 65 غ
• الماء 3 L.
• الخميرة (المجففة) - 2.5 غرام

معالجة:

1. تعبئة الشعير الماء الساخن.
2. بعد 2.5 ساعة، إضافة السكر الرمال إليها.
3. في ماء دافئ، ويحل الخميرة ويسكب الحل في Zakvask.
4. بعد 17-18 ساعة، والشراب يكون جاهزا. ومع ذلك، فإن الجزء الأول من الشرب يمكن أن رائحة الخميرة، حتى ينضب ذلك، ويمكن بالفعل الجزء القادم يكون في حالة سكر في يوم واحد.
5. عند ملء الجزء الثاني من كفاس، لا تنس أن تضيف المفرقعات و 45 غرام من السكر.

الأهميةسعيد الحظ الخبز والمشروبات غير الكحولية والمشروبات، وبعض أصناف من هذا الشراب سوداء جدا، لذلك نرى أنه إذا كنت تريد الذهاب لدفع قيادة السيارة.

عطلة المنزل مصنوعة من الخبز الأسود

وصفة:

• الشعير - 185 غرام
• Sugari - 165 غرام
• الفراولة - 185 غرام
• Patok - 235 غرام
• القرفة - 5 ز
• الزبيب - 85 ز
• الماء - 6 لتر

طبخ:

1. نضيف كل المكونات بالإضافة إلى الزبيب، وخلط الماء لتكون دافئة.
2. والتخمير تستمر 3-4 أيام.
3. ثم يمكنك إصلاح الشراب، إضافة إلى اثنين من أكثر لترات من الماء الدافئ.
4. تمتد على الزجاجة (البلاستيك). الزبيب كل إضافة.
5. نحن إغلاق الزجاجات، وفي وضع أفقي نحن وضعها في مكان بارد.
6. أسبوعين، اتضح شراب لعوب لذيذ.

الخبز والمشروبات من الشوفان في المنزل: وصفة الأصلي

ويعرف هذا الشراب من وقت طويل. وكان لا يزال يفعل أجدادنا. الآن وقد فقدت شعبيتها. وحتى الآن، لتذوق الخبز والمشروبات ليست أقل شأنا من الشرب شعبية من الخبز أو البسكويت.

وصفة:

• الشوفان - 425 غرام
• السكر (يمكن استبدالها مع العسل) - 75 ز
• المياه - 3 لتر

عملية الطهي:

1. شطف الشوفان. ملء الماء الدافئ قليلا.
2. وضع السكر والانقسام.
3. وضعت في مكان دافئ، واسمحوا له يهيمون على وجوههم.
4. خلال ثلاثة أيام يمكنك أن تجرب.
5. ولعل الطعم الغني من شرب لم يكن لديك لذوق - الجزء الأول هو دائما مثل هذا.
6. يمكنك استنزاف عليه، والثاني سوف تتحول إلى أن تكون لذيذة.

طرق الطهي كفاس محلية الصنع لذيذ

أعلاه، فإننا قد نظرت بالفعل وصفات مختلفة لإعداد هذا المشروب ودرس طرق طهيه. تلخيص دعونا. الخبز والمشروبات يمكن أن يكون مضطرا ليهيمون على وجوههم مع:

• الخبز والعسل النجوم.
• الخميرة والسكر.
• susl.
• شراب الشعير؛
• فاكهة.

الأهميةسعيد الحظ أي نوع من الشراب أشبه، اختر لك فقط. الشيء الرئيسي هو أن الأشخاص الذين يعانون من زيادة الحموضة والأفضل أن لا كفاس سوء المعاملة.

كم وما يتم تخزين كفاس محلية الصنع؟

الخبز والمشروبات نفسه هو الشراب مع خميرة، ولذلك فمن المستحيل لتخزينه في أطباق الألومنيوم. بعد كل شيء، ويميل هذه المواد للأكسدة. فمن الأفضل لدفع المشروب النهائي إلى جرة. وشرب الشراب لمدة 2-3 أيام، شريطة أن يكون في مكان بارد.

لقد تعرفت على نفسك مع بعض الوصفات للطهي في المنزل لذيذ والشراب مفيد - كفاس. الآن يمكنك اختيار المفضلة لديك، والتغيرات جعل في عملية الطبخ أو إضافة عنصر جديد، وسيكون لديك وصفة للشركات الخاصة.

وصفات فيديو من كفاس محلية الصنع لذيذ