أفضل وصفات مخلل مع الشعير: المخلل الكلاسيكي مع الخيار المملح واللحوم والدجاج والفطر والكبد والكبد العيدر في طباخ بطيء مع صور خطوة بخطوة وصفة فيديو

سيتعين على طبق رائع وغني يطلق عليه "Rassetnik" تذوق جميع عشاق الأطباق الأولى. أعمال الشغب، عطرة، أغذية انتحار معتدلة بسرعة إخماد الجوع، وذلك بفضل مرق اللحوم، على أساسه الذي يستعد. وأضاف محلول ملحي الخيار في نهاية الطهي سيعطي ملاحظات حادة حارة. إذن ما الذي يستعد مقطوفة كلاسيكية شهيرة ؟!

مكونات من المقامرة اللذيذة مع الشعير:

• لحم البقر أو لحم الخنزير - 500 غرام
• بيرلوفكا - 100 - 150 غرام
• البطاطا - 3-4 قطع.
• الجزر - 1 قطعة.
• البصل - 1 قطعة.
• الخيار المملح - 3-4 قطع.
• روس الخيار - 300 مل
• زيت الخضروات - 4-5 سانت ل
• خليج ورقة - 2 قطع.
• الملح والفلفل - حسب الرغبة.

كم عدد اللؤلؤات التي ستحتاج إلى مقطع المقيد؟

كمية الحاجز المضافة تؤثر بشكل مباشر على اتساق الطبق الأول. ستكون عشاق الحساء المتوسطة حساء على 3-4 لترات من السائل مطلوبة 100-150 غرام من الحبوب. سيكون أتباع الأطباق الأولى الكثيفة مناسبة لإضافة متدربين إضافي.

بيك اب مع الشعير والخيار المالهي: أفضل وصفة كلاسيكية

ما هو المقاعد الكلاسيكي دون مرق اللحوم الصلب ؟! هو الذي سيصبح "الإدارة" في مزيج الطهي هذا ذوق مذهل ورائحة. حسنا، سيكون ضمان الذوق الممتاز للأطباق تسلسل عملية الطهي:

1. يتم دمج مكاني اللحوم مع الشعير.
2. بعد 30 دقيقة، يتم وضع البطاطا المفرومة في المرق.
3. أحضر لنعومة البصل المجرق والجزرة المبشورة.
4. الخضروات المهروسة في مقلاة عميقة على نار صغير من 4-5 دقائق.
5. نتصل مع مقطع المقيد السريع في المستقبل.
6. الخيار المفروم ناعما مع جزء من محلول محلول ملحي في مقلاة.
7. بعد 5-7 دقائق من الإطفاء، نقوم بتوصيلها بالحساء.
8. لتحسين الذوق، أضف التوابل والملح.

عند التقدم لتناول العشاء، ستكون القشدة الحامضة مناسبة، مما يشدد على صفات الذوق الممتازة للأطباق المغذية.

بيك اب ومقدم اللحم: وصفة مع صور خطوة بخطوة

للحصول على شهية، يتطلب مقطع مقطع المقيد اللحم مكونات التالية:

• اللحوم على العظام - 700 غرام
• حبوب اللؤلؤ - 100 غرام
• البطاطس - 3 قطع.
• متوسط \u200b\u200bالأخلاق - 1 قطعة.
• البصل - 1 قطعة.
• الخيار المملح - 5 قطع.
• الخضر
• الملح والفلفل حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

1. غسلها بدقة اللحوم سكب المياه الباردة. يركض. بعد 45 دقيقة، نخرج وبارد.
2. يتم وضع Croup قبل الخرقاء في سائل غليان لمدة نصف ساعة.
3. قطع البطاطس إلى شرائح متوسطة وخفضت إلى الحساء.
4. لإعادة ملء الحساء، سوف يتناول البصل المفروم بشكل ناعم.
5. أكمل محطة الغاز فرك الجزر، والتي نتواصل مع القوس.
6. تحميص الخضروات في مقلاة مقلاة إلى حالة ناعمة، ثم تواصل مع مرق.
7. انهار الخيار الماسيري في مقلاة طالما أنها لا تدع العصير. أضف إلى Bridelser.
8. شرائح من قطع صغيرة من اللحوم تواصل مع المكونات الأخرى.
9. قبل التقديم، رشها مع الخضر الطازجة المسحوقة.

مخلل على مرق الدجاج مع الشعير

لإعداد مرق الدجاج، ستحتاج إلى أجزاء دجاج أو منفصلة.

• غسل الطيور الطاهي حوالي نصف ساعة. تأكد من إزالة النطاق الناتج.
• ثم أضف الحبوب، وبعد نصف ساعة - شرائح البطاطا.
• بعد 20 دقيقة، نسحب الدجاج والحذف بدلا من تحليل الجزر والبصل بدلا من ذلك.
• نفس المصير ينتظر الخيار المفروم، مقطوعة مسبقا في مقلاة.
• طحن الدجاج المغلي نتصل مع مخلل.
• سوليم، الفلفل حسب الرغبة.

وصفات المخلفات مع المنتجات الفرعية: الكبد أو الكلى

التسلسل الذي يستعد فيه هذا النوع من الاستلام، لا يختلف عن وصفة الطبق الكلاسيكي. الفرق الوحيد هو أنه بدلا من اللحوم في الطهي، هناك بعض المنتجات غير المشتركة، مثل الكلى والقلب والرئتين أو الكبد.

مهم! قبل توصيل جميع مكونات المنتجات بالتوتر التسليم على النار الصغيرة، من الضروري كسر القليل من المنتجات الثانوية.

• بعد غليان قصير، يشطف الكبد (الكلى) مرة أخرى.
• وضعت منتجات فرعية نظيفة مرة أخرى على النار الوسطى.
• بعد الغليان، نحن نتعامل على 1 ساعة أخرى وإيقاف.
• تعارض عملية طهي أخرى تاما مع الاستقبال التقليدي للمفيدر.

آخر مقطط للخيط مع الشعير والخيار المالهي

غياب اللحوم والمنتجات السمكية هو الميزة الرئيسية لإعداد موظف استقبال هزيل.

1. يتبع أن شريط اللؤلؤ يسكب مع مرق، ولكن عن طريق الماء الساخن العادي.
2. طبخ حتى الاستعداد لمدة 20-30 دقيقة.
3. ثم تكون الخضروات مرتبطة بالعملية - البطاطا والجزر والبصل والخلفوذ معبأة.
4. قبل إيقاف تشغيل الحساء الجاهز تقريبا، تحتاج إلى إضافة محلول ملحي خيار. تعتمد كميةها على تفضيلات الذوق للطهي - من 0.5 إلى 1 كوب.
5. عند الخدمة على طاولة، يتم رشها مع الخضر المفروم.

كيف تطبخ مقطع مقطوع مع الفطر؟

تتميز مقطع المقيد الفطر بالذوق المشبع بشكل غير عادي، مما يطرح بشكل مثالي عن جوعه ويترك مذاقا رائعا. سعداء بشكل خاص بحقيقة أنها ستستغرق بعض الوقت في طهيها.

للقيام بذلك، من الضروري الفطر مسبقا دونك في الماء الدافئ، ثم قم بتدريسهم على حرارة صغيرة حوالي 20-25 دقيقة. المرحلة التالية هي إثراء مرق الفطر مع الخضروات، وإضافة التوابل والخضر.

وصفات المخلل مع الشعير في طباخ بطيء

في العالم الحديث، مع إيقاعه المسعور وعدم وجود وقت، سيكون من الجيد جدا بالطريقة المساعد المطبخ كمساعد متعدد الألوان. تتميز مقطع المقيدر المطبوخة بمساعدة هذه التقنية من خلال صفات الذوق الغنية وكثيفة. لتقليل وقت الإقامة في المطبخ عند الطهي الطبقي الأول، سيكون من المناسب استخدام هذه المعجزة من التكنولوجيا.

1. للحصول على بداية، قم بتشغيل وضع "الخبز" ووضع الجزر المفروم في الحاوية والبصل والخيار.
2. إضافة صلصة الطماطم (1-2 ملعقة كبيرة) سوف تؤكد طعم الأطباق مع ملاحظات حادة. يقضي 5-6 دقائق أخرى.
3. في الحاوية، نقول برميل اللؤلؤ والبطاطا ومكعبات اللحوم وملء مبادلة متعددة بالماء إلى العلامة المطلوبة.
4. قم بتشغيل وظيفة "quenching". وقت الطبخ هو 1.5 ساعة.

ميزات إعداد مقطع مقطع عال لذيذ مع الشعير

1. إن استخدام اللحوم على العظام في المرحلة الأولية من عملية الطهي يضمن نتيجة مثمرة حقا. قد يكون لحم البقر ولحم الخنزير والساقين الدجاج.
2. سيكون ذلك كافيا مقطع مقطوع كاف إذا لم يكن اللحوم لطهي مرق، لكن سمكة نهر. للحصول على طعم أكثر وضوحا، من الأفضل استخدام الأصناف الدهنية - الكارب، سمك السلور، الصلب.
3. ما قبل نقع في درجة حرارة الغرفة المائية لمدة 5-6 ساعات سوف يساعد أيضا في تسريع إنتاج أخاديد اللؤلؤ.
4. الخيار، والجلد المقشر، وتحسين طعم المقيد المبشر بشكل كبير. هذا يستحق الاستخدام قبل طحن الخضروات.
5. يجب أن تنقع المنتجات الفرعية ذات الرائحة والذوق المحدد في المياه الحمضية على مدى عدة ساعات. من الضروري تسليم المنتجات من المواد السامة المتراكمة.
6. يوصى باستخدام مخلل جاهز للأكل فورا، ولكن بعد تخيله حوالي نصف ساعة. هذا سوف يثري إلى حد كبير جودة الذوق طبق الشهية.

Pickup Mickler: وصفة الفيديو

بالعافية!