طهي مربى الفراولة العطرية لفصل الشتاء في المنزل: أفضل وصفات خطوة بخطوة مع الصور والفيديو

مربى الفراولة - التكنولوجيا الحلوة المفضلة. يجلس الذوق والرائحة المذهلة هذه الشغل دائما على حفلة الشاي. مضيفات جيدة دائما إخفاء وصفات أفضل الأطباق الخاصة بهم، وهذا هو معجزة التوت هي واحدة منها. اليوم سوف نكشف لك سر الطبخ أحد المربيات اللذيذة - الفراولة.

مربى الفراولة: ماذا تحتاج؟

من أجل إعداد حساسية لذيذة، ستحتاج إلى مكون مهم وأهم - الفراولةمزيد من الكثير الصحراء و أطباق للطبخ والتخديع.

ما الفراولة لاختيار المربى؟

الصيف لا يمكن التنبؤ بها، في يوم واحد الشمس، أسبوع من المطر أو العكس. ولكن هناك مواقف حيث يمكن أن يكون التوت أو جزء منه. في بعض الأحيان لا تملك الأبوى ببساطة وقت لجمع التوت وهم الفلفل. ولكن لا تزال بحاجة إلى كسر التوت بأكملها.

للمربى، تحتاج إلى اختيار التوت الجيد والكبير والناضج. يجب أن تكون الفواكه ذات نوعية جيدة، نظرا لأن الذوق يمكن أن يفسد.

إعداد التوت ل مربى الفراولة

• بحيث تعطي الحساسية المطبوخة متعة فقط، فمن الضروري بعناية يبتعد التوت.
• التالي الذي تحتاجه واضح كل الجنين من الأوراق، ثم جيدة شطف تحت المياه الجارية. من الأفضل صب الماء وغسل التوت يدويا. ثم استنزاف الماء وشطف مرة أخرى.
• بعد ذلك - يمكنك يرمي في الفراولة الصلبة، يمكنك قطع النصفين أو الربعين، اعتمادا على حجم الفاكهة.
• ثم ضروري تغفو السكر الفراولة واتركها ذاب. عندما يختفي السكر، سوف تفهمها بلونها، فسيحصل على لون التوت.

تقنية الطبخ الفراولة

تعلم عشيقة جيدة دائما أنه من الضروري الالتزام بتكنولوجيا الطبخ. ولهذا، تحتاج إلى معرفة جميع القواعد والنظام لإنشاء حساسية حلوة الفراولة.

• جمع التوت.
• واضح وشطف.
• أن تغفو مع السكر.
• طبخ 3 مرات للغليان.
• صب في البنوك وإغلاق جيد.
• تخزينها في الثلاجة بعد التبريد.

مربى الفراولة مع التوت كاملة: وصفة الكلاسيكية

الأكثر لذيذ في مربى الفراولة هو التوت الحلوة التي يمكن أن تكون "اصطياد" وأكل تماما. لإعداد وصفة الكلاسيكية مع التوت كله، وسوف تحتاج:

• الفراولة;
• السكر - 2 مرات أكثر من التوت.

الذهاب إلى الطهي:

• شطف وتنظيف التوت من ذيول. ثم وضعها في أطباق التي سوف طهي الطعام. صب السكر من فوق وانتظر حتى يتم امتصاصه. هذه المرة مختلفة بعض الشيء، من بضع ساعات ليلة كاملة.
• بعد السكر يذوب، تشغيل الموقد ويغلي ليغلي الأول. عندما يغلي بيري، إيقاف تشغيله واتركها تبرد.
• كيف تبرد، تشغيل مرة أخرى وتقديمهم إلى الغليان الثاني. إعطاء المربى قليلا وإيقاف للتبريد.
• ثم تقديمهم ليغلي للمرة الثالثة. دعونا الحصول على القليل في حالة سكر وإيقاف. عندما يتم تبريد المربى انتهت تماما، أنه صب في البنوك وعلى مقربة أيضا. يبقيه في الثلاجة.

مربى الفراولة سميكة مع الجيلاتين: وصفة خطوة بخطوة

هناك أولئك الذين يحبون المربى السائل، وهناك عشاق رقة سميكة، وعند علاج مثل هذا لزج أن الفراولة على الفراولة lipnet. هذا المربى هو مريح وهناك ملعقة، وتشويه العصا.

سوف تحتاج:

• الفراولة متوسطة الحجم.
• السكر هو 1.5 مرات أكثر التوت.
• الجيلاتين - 40 غرام؛

التسلسل:

1. حدد متوسط \u200b\u200bحجم الطائرة بحيث الفواكه هي مماثلة تقريبا لأبعاد.
2. تنظيف وشطف ذيول.
3. وضع الفراولة في وعاء مطلي بالمينا الذي كنت تنوي لطهي الطعام.
4. مزيج السكر والجيلاتين في طبق منفصل.
5. وضع الفراولة مع السكر مع علامات gential وغطاء، والانتظار حتى يذوب، على بعد حوالى 10 ساعة.
6. وضع الحاوية على النار والسماح لها بمغادرة لمدة 7 دقائق، وإثارة دوريا بحيث المربى لا يصلح.
7. يغلي لبنوك ويبرد، ثم ينقلب من الأغطية.

كيف لطهي مربى الفراولة "خمس دقائق": تعليمات خطوة بخطوة مع الصور

خلقت العشيقات الحكيمة وصفاتهم من ازدحام لذيذ والعصير لسنوات. ولذلك، فإن طرق الطهي الكثير من المتع. هناك الحلو، هناك مع خميرة، وهناك حتى لمدة خمس دقائق واحد.

للحساسية لمدة خمس دقائق سوف تحتاج:

• الفراولة؛
• السكر هو 2 مرات أكثر التوت.

طبخ:

1. تنظيف التوت من ذيول ويغسل جيدا تحت الماء الجاري. لهذا المربي، واختيار التوت أقل بحيث يتمكن من إعداد في 5 دقائق. ضع الفاكهة في أطباق مطلي بالمينا الذي سيكون مناسبة لطهي الطعام.
2. ضع السكر لعدة ساعات أو أكثر، اعتمادا على كمية الفواكه. انتظر حتى يذوب السكر، وسيقدم التوت العصير.
3. وضعت على النار وجلب إلى الغليان لمدة 5 دقائق. تحريك باستمرار بحيث لا يتم حرق التوت. الشريط بعناية لعدم التدخل الفواكه.
4. بارد، اقتحام الجرة وأغلق الغطاء.

من الضروري منع الخشب أو البلاستيك الخشبي فقط. الحديد لا يمكن، لأنه يساهم في الأكسدة.

وصفة مربى الفراولة لذيذ

Strawberry Jam هو حل ممتاز لتناول الإفطار. يمكن أن تخفف من نخب أو وضع كملء في فطيرة. أيضا، المربى نسخة ممتازة من ملء الكعك الفرنسي اللذيذ ولطف - الكرواسان. للمربى الحلو والذي ستحتاج:

• الفراولة؛
• السكر - 1: 1؛
• الكشمش الأحمر - 100 غرام لكل 1 كجم من الفراولة.

خطوات التحضير:

1. اغسل التوت جيدا وتنظيفها من الأوراق والذيول. يجف على منشفة الوفل.
2. بمساعدة خلاط، طحن الفاكهة - الفراولة بشكل منفصل، curraned بشكل منفصل.
3. ضع الفراولة في الحاوية المينا والسكر.
4. ضع الحاوية على الموقد، مما يجعل المتوسط \u200b\u200bبين الحد الأدنى والمتوسط.
5. عندما يتم إطلاق عصير من الفواكه، رمي في حاوية ثمار الكشمش المكسور.
6. غلي المربى، التحريك مع ملعقة خشبية، وإزالة الرغوة باستمرار.
7. عندما يبدأ المربى فقاعة، قلل من النار إلى الحد الأدنى والاستمرار في الطهي لمدة 15 دقيقة أخرى.
8. ثم تبرد، وضعت في البنوك النظيفة وأغلق الأغطية.

مربى الفراولة مع الليمون: وصفة أصلية

يمكن أن تكون طرق الفراولة الطهي الأكثر تنوعا. يمكن تجميدها أو طاهي المربى أو المربى أو مجرد صر وتخلط مع السكر. يمكن دمج الفواكه اللذيذة والعصير في إعداد المربى مع كل من التوت والفواكه الأخرى. لمربى الطهي مع الليمون تحتاج:

• الفراولة؛
• السكر - 1: 1؛
• عصير الليمون - 100 مل لكل 1 كجم من التوت.

طريقة طهو:

1. اغسل المكونات، وتنظيف الفراولة من ذيول ووضع منشفة الوفل حتى تجفيف كامل.
2. ضع التوت في حاوية نحاسية أو مينا مع أسفل سميكة، وملء عصير الليمون وسكب السكر. ضع الأطباق في درجة حرارة الغرفة في الساعة 10 بحيث تدع التوت العصير.
3. بعد 10 ساعات، ضع الحاوية على النار وجلب الغليان. الحفاظ على المحتويات في حالة غليان تبلغ 20 دقيقة، مع التحريك بشكل دوري مع ملعقة خشبية وإزالة الرغوة.
4. بارد وبمساعدة تقاطع في التوت، ثم وضع النار لمدة 15 دقيقة.
5. أهلا واشتعلت فيها البنوك.

وصفة الفراولة كونفيتوري

المربى هو نوع من المربى، فقط باستخدام المكونات التبلور. هذا علاج من غير السهل جدا أن تعد، مقارنة مع مربى الكلاسيكية. أنك لن ترضي فقط المنزلية حساسة، ولكن أيضا مفاجأة الضيوف سارة. لconfitur الفراولة تحتاج:

• التوت الفراولة.
• السكر - 1: 1؛
• الجيلاتين - 3 شارع لتر.
• البرتقال - 1 بالمائة.
• التوابل والفانيليا وبرش - الذوق.

طبخ:

1. شطف وتنظيف الفواكه من الفرش، ثم تجف ومقطعة إلى أجزاء صغيرة. البرتقال تاركة الماء المغلي وإزالة العظام.
2. مع مساعدة من الخلاط أو اللحوم طاحونة، طحن الحبوب والفواكه.
3. وضعها في أطباق مطلي بالمينا وتصب السكر لمدة 10 ساعة.
4. الجيلاتين الفجوة في كوب من الماء المغلي الباردة.
5. ضع التوت على النار وتقديمهم ليغلي، ثم يصب الخليط الجيلاتين.
6. جعل يغلي مرة أخرى، بعد إجراء ملعقة خشبية.
7. يمكنك إضافة 3 ش ل liker، براندي أو روما إلى كونفيتوري النهائي.
8. الشريحة المربى الساخن في البنوك.

مربى الفراولة من دون طبخ التوت

مربى عبق يمكن أن تكون مستعدة ليس فقط مع طويل الطبخ والغليان مستمر. هل هناك طريقة لإعداد مربى لذيذ وحلو من دون طبخ. ترغب في التمتع المربى مع ذوق رائع؟ ثم تذكر ما تحتاج:

• الفراولة؛
• السكر - 1: 1؛
• الماء - 200 مل.

الطبخ خطوة بخطوة:

1. إعداد التوت - نظيفة، وشطف والجافة.
2. تعبئة السكر مع الماء وحام شراب إلى حالة لزجة.
3. ملء التوت شراب ساخن والاحتفاظ بها في هذه الحالة حتى أنه يعطي عصير.
4. ثم كتابة عصير ويغلي مرة أخرى.
5. صب التوت مرة أخرى باستمرار حتى أنه يعطي عصير.
6. يغلي مرة أخرى. وبالتالي، فمن الضروري أن يغلي شراب 3 مرات.
7. ملء التوت مع شراب ولفة في البنوك تعقيمها.

كيف لطهي معظم مربى لذيذ من الفراولة: وصفة الفيديو

طبخ وجبة شهية لذيذة مصنوعة من الفراولة العصير هو بسيط جدا، خاصة إذا كنت تستخدم وصفات من مقالنا. وسوف تستمتع يعامل لذيذ، وسوف متنوعة من أساليب الطهي إرضاء لك.