لذيذ وكريات السريع في مقلاة: وصفات بسيطة من جديد والعض الكريات في الألياف الزجاجية مع ملء والخارج. كيفية جعل كعكة بدلا من الخبز والمحتال المكسيكي؟

الكريات في مقلاة هي طبق، عن تقديره والاعتراف بها العشرات من شعوب العالم مع الثقافات المختلفة. مرت بقوة على مطابخنا، ويجري علاج لذيذ لجميع أفراد الأسرة والحساسية، التي هي بسيطة، بسرعة ويطهى مريح. الكريات في المقلاة هي تماما في الكمال عند ما يسمى، الضيوف على عتبة، فهي لا غنى عنه ومجرد سريع، عشاء لذيذ. بعد كل شيء، وكثير من هذه المنتجات التي هي في متناول اليد سوف ترتفع إلى إعداد الكريات السريعة.

الكريات بسرعة في مقلاة: ما لطهي الطعام من؟

لدينا الكعك وبالتالي سريع، والتي تستعد في غضون دقائق: العجين هو من السهل جدا بالنسبة لهم، وللقلي فمن الضروري لمدة 5-10 دقائق. النظر في معظم المنتجات الشائعة التي ستشارك في معظم وصفات لذيذة الكريات سريع:

• الكفير.
• حليب؛
• الكريمة الحامضة؛
• الدقيق - القمح والجاودار، الذرة - لطعم.
• الجبن الصلبة.
• بيض؛
• النفط - دسم والخضروات.
• التوابل، الخميرة.

في المادة، فإننا سوف تنظر في وصفات الكعك مع حشو، والتي يمكن اختيار المنتجات المفضلة التي هي مألوفة مع ذوقك:

• صلب الجبن، والجبن أو Suluguni،
• جبن،
• الخضر،
• لحم خنزير
• البطاطس.

الكريات على الكفير في عموم: من السهل وصفة سريعة

إذا كنت تريد حقا الخبز لذيذ، وهذه محاولة وصفة عالمية - انها لن تأخذ لك الكثير من الوقت والمال والجهد. هذه الكعك، وبطبيعة الحال، سوف يكون قليلا من السعرات الحرارية خبز في الفرن، ولكن أي نوع من متجمد ومتموج أنها سوف تتحول! هذه وصفة لحتى كوك مبتدئ، والمنتجات اللازمة له هي دائما في متناول اليد:

• دقيق القمح - أكثر كوب صغير.
• منخفض الدهون الكفير - زجاج غير مكتملة.
• بيضة واحدة؛
• السكر - 2 شارع لتر.
• حوض (اختياري) - نصف ملعقة صغيرة.
• ملح؛
• الزيوت النباتية - 2 شارع لتر + للقلي.

طبخ:
1. قبل السماح-الرائب من الثلاجة، ويجب أن تكون درجة حرارة الغرفة.
2. محرك البيض في ذلك، تمتص الملح والسكر.
3. صب الزيت النباتي إلى كتلة، وتخلط جيدا.
4. في الدقيق منخول، إضافة مسحوق الخبز وتصب كل شيء إلى الخليط الكفير.
5. مزيج العجين لينة، وتقسيمها على 8 أجزاء.
6. كل "الديدان" لفة إلى كعكة مستديرة رقيقة، وسمك التي ليست أكثر من 0.5 سم.
7. HELLING الكعك على مقلاة محمى على قشرة griring.
8. بعد القلي، فمن المستحسن أن ترسل كعكة على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد.

مثل طبق ممتاز وكمستقل، وبالاقتران مع القشدة الحامضة، بات، الكافيار النباتية و"Instrupport" مع الحساء وأطباق اللحوم.

الكريات مع الجبن في مقلاة

وصفة للالخور مع الجبن التي تقدمها لنا هي عالمية: سوف يكون هذا الطبق لذيذ وكبديل الخبز، وكعلاج مستقل "تحت القشدة الحامضة". تدونها، وسوف تساعدك على غير مرجح. ستستغرق:

• دقيق القمح - 2 ملاعق كبيرة.
• الكفير 1٪ محتوى الدهون - 1 ملعقة كبيرة.
• الجبن هو صلب أي - 150-200 غرام (يمكنك أن تأخذ الجبن).
• السكر والملح والصودا - نصف ملعقة صغيرة.

طبخ:
1. ضع الكفير الحار في وعاء عميق، في ذلك، وتجديد العجين.
2. نضيف الجبن المبشور إلى الكفير، أدخل الطحين تدريجيا.
3. العجين أولا تشويه ملعقة، ثم نعمل معها يد 3-5 دقائق.
4. ونحن نشارك في طهي العجين على 5-6 "القنابل".
5. لفة عليها للسمك المطلوب وتقلى 3 دقائق على كل جانب إلى الطبقة المقرمشة.

نصيحة: في مثل هذا العجين، يمكنك إضافة الشبت المفروم أو يرش الجاهزة، لا يزال الكعك الساخن مع خضرة جديدة لطعم.

بيليه الجبن في وعاء ملء مع الحشوة: وصفة مع الصور خطوة بخطوة

إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك إضافة "حشو" لأي بيليه - ملء شأنها أن تجعل مثل رغيف، بل هو ألذ وأكثر من ذلك. بعد أن اختار واحد من الاختبارات لالكريات، ما سبق، مسلحة مع الصورة لدينا معلومات سرية وإعداد معظم الكريات لذيذة في وعاء مع ملء. نصائح الكريات ذيذة مع الحشوة:

• لأطباق أكبر، يمكنك اختيار الكفير شيخ.
• قطع حشو الكريات كما أرق أو الصودا على مبشرة بحيث لا "شربوا" مع القلي.
• الجبن الصلبة يمكن أن تدرج في العجين، وإضافة إلى ملء الكعك.
• عندما تقوم بتدحرج العجين بشكل جيد ووضع حشو عليه، اجمعها في "عقدة" وتدحرجها الأكثر دقة قدر الإمكان.
• العمل على الطاولة، دقيق مبشور بسخاء.

الكريات على الخميرة في مقلاة

نحن نقدم وصفة فيديو أصلية كريات الخميرة في مقلاة مصل. مثل هذه الكعكة لتذوقها تشبه إلى حد كبير الخبز القوقاز الحقيقي الحفر، وعلى أساس النسب المقدمة في الوصفة، يمكنك إطعام الأسرة بأكملها مع مثل هذا الطبق.

الكريات الطازجة على الماء والدقيق في مقلاة

وماذا لو أراد الخبز العطري في وقت المنشور؟ مثل هذا الإغراء الغذائي ليس سببا للتخلي عن مبادئه، إذا استقالت، لأنه يمكنك إعداد أرغفة لذيذة ومؤلمة على الماء، دون البيض ومنتجات الألبان. ستساعد هذه الوصفة، وإذا كان هناك ببساطة، فلن تكون موجودة في الوصفات التقليدية لمنتجات المنتجات. لذلك، مكونات الكريات الطازجة:

• المياه الغازية المعدنية (يمكن استبدالها بغرفة الطعام المعتادة) - 1 St؛
• دقيق القمح - نظارة كاملة؛
• زيت الخضروات - 2-3 سانت ل؛
• الملح والسكر - واحد ونصف ملاعق كبيرة؛

طبخ:
1. مزيج المياه المعدنية مع النفط، إضافة مكونات كبيرة، باستثناء الدقيق.
2. ينهار الدقيق وإدخاله في قاعدة المياه والنفط تدريجيا، اثارة كتلة من إسفين.
3. نحضر سميكة، وليس التمسك بأيدي العجين، وقسمها على أجزاء متساوية أجزاء.
4. كل كتل المتداول بأنها أرق قدر الإمكان وقلى على كل جانب من 3-5 دقائق.

نصيحة: تمييع الطعم الطازج للكعك على الماء مع مجموعة متنوعة من الحشوات. خيارات لذيذة:
• الفطر المقلي بالبصل؛
بطاطس مهروس البطاطا مع الخضر.
• الأرز مع رغيف الأخضر.

بدأت وضعت على العجين الرفيع المدلفن، ونحن نطلق في "كيس" ومرة \u200b\u200bأخرى نحن لفة قليلا في قطر مقلاة.

وصفات Pelishes في مقلاة على الحليب والكريمة الحامضة

من الحليب الدهني والكريمات الحامضة، يتم الحصول على مثل هذه الكعك أن أصابعك تخسر! لعائلة من ثلاثة، نقدم الإصدار التالي من الكريات على الحليب، والذي يسمى العنوان "Megrelsk Khachapuri":

• الحليب - 100 مل؛
• الماء الدافئ أكبر قليلا من نصف مقصورة؛
• الخميرة الجافة - 2 HL؛
• بيضة واحدة؛
• زيت دسم - 50 جم؛
• الملح - 1 ملعقة صغيرة؛
• السكر - 2 HL؛
• دقيق - 2 ش؛
• الجبن Suluguni أو Cheddar - 0.5 كجم.

طبخ:
1. لإعداد المياه، الماء هو التدفئة قليلا.
2. نضيف السكر، مزيج، تغفو الخميرة الجافة، ويقوم بالخيهة الحقل من قبل فيلم الغذاء وترك للاسترخاء نصف ساعة.
3. الاحماء قليلا الحليب، النفط غير قابلة للتحقيق في الميكروويف.
4. في وعاء من أعمق، نفرز الدقيق، ونحن نخطف الملح، والقيادة البيضة وإضافة زيت كريم.
5. Plara تواصل مع خليط دقيق وعجن العجين، والعمل معها محضر 10 حتى إنجاز مرونة جيدة.
6. يتم تشموح العجين النهائي بالزيوت النباتية وترك "النمو" لبضع ساعات.
7. بينما يرتفع العجين، على براعة كبيرة من ثلاثة جبن (300 غرام سوف يذهبون للملء، 200 - بالنسبة للرش).
8. عندما يخرج العجينة، نقسمها إلى 3 أجزاء، وتدحرج بعضها البعض وسخط بسخاء مع ملء الجبن. بدوره وتمرد، تحول التماس إلى أسفل.
9. إذا تم جمع الهواء داخل العجين، ثقبها في عدة أماكن لشوكة. يقلى بيليه لمدة 5 دقائق على كل جانب، أو خبز في الفرن لمدة 10 دقائق.
10- الانتهاء من الكعك الساخنة رش مع الجبن المبشور، والتي تذوب على الفور، تشكيل قشرة فاتح للشهية.

لماذا تسمى هذه الوصفة بسرعة؟ نعم، مع الاختبار الأولي للاختبار لديك tinker. ولكن يمكن تحضيرها في نسبة أكبر، وقم بقايا للاختباء في الثلاجة. هذا العجين لا يفقد خصائص الذوق عند التجميد. لذلك، عندما تحتاج إلى إعداد علاج بسرعة، ما عليك سوى الحصول على منتج نصف منتهية من الثلاجة، وبدء الجبن، ويقلى وخدمة ضيوف الخبز الطازج العطري!

خيار الكريات السريعة في عموم على كريم الحامض

الكعك البطاطس في مقلاة: وصفة الصورة

خيار رائع للنباتيين، لأولئك الذين يراقبون المنشور، وعلى عشاق الخبز اللذيذ الأصلي. خدمة الكريات البطاطس هي الأفضل مع سلطات الخضروات وتتصدر من الباذنجان والفطر والطماطم. عناصر:

• البطاطس المهروس البطاطا (يمكنك أن تأخذ بالأمس) أو البطاطا المسلوقة - 1 كجم؛
• دقيق - 1 ش؛
• الملح - 1 hl؛
• البيض - 1 قطعة؛
• زيت الخضروات - زوجين من ملاعق كبيرة.

طبخ:
1. إذا كان لدينا قناع مهروس جاهز - لقد سهلنا بالفعل المهمة، إذا كانت بطاطس مسلومة فقط - اصنع بطاطا مهروسة.
2. قم بقيادة البيضة في هريس (من الممكن بدونها، إذا اتبعت المنشور)، أضف الملح، الدقيق ويغسل إلى عجينة ناعمة.
3. نقسم الكتلة بأكملها من 8 كتل، لفةهم بقدر الإمكان على معطف سطح الدقيق.
4. يتم استغلال أسطح الكريات من قبل شوكة لإطلاق الهواء المتراكم فيه.
5. تقلى إلى مقرمش، قشرة الشهية.

الفكرة الأصلية: مثل هذه الكعكة البطاطا هي قاعدة جيدة للبيتزا مع أي حشو.

النسخة البديلة من الكريات البطاطا الخميرة في وصفة الصور الخاصة بنا

وصفة بيليه المكسيكية في المقلاة (التورتيا)

Torto هو طبق من المطبخ المكسيكي، والذي يمكن أن يعزى إلى فئة الوطنية. بدون هذه الأرقاق، من المستحيل إعداد وإطعام هذه الأطباق الغريبة بالنسبة لنا، مثل الدريت أو الفوز. تحتاج هذه الكريات إلى تناول الطعام "مع الحرارة، مع الحرارة،" لذلك سيكون، إذا قمت بتسلل نفسك من خلال وصفة لدينا. نحن نأخذ:

• السمن أو الزبدة - 50 غرام؛
• الماء الساخن (ولكن ليس الماء المغلي) - 1 st؛
• دقيق - 3 ش؛
• الملح - 1 hl.

طبخ:
1. صب الدقيق على الطاولة، أضفها لتخفيف النفط والملح، والمتغيرات في الفتات.
2. صب الماء الساخن، وعجن العجين.
3. شاهد العجين مع فيلم الغذاء ومنحه كذبة قليلا.
4. نقسم العجين على 4 كتل، كل منها لا يزال نصف.
5. بمساعدة الدقيق، نطرح أفضل الكريات: سيكون الخيار النهائي أكثر سمكا قليلا من Pita.
6. أخرى رغيف على مقلاة ساخنة لا تزيد عن دقيقتين على كل جانب. كملء ل PELLET النهائي يمكن أن تتصرف أي شيء!

الكريات الذرة والجاودار في عموم

لجعل الطبق أعلاه أكثر "المكسيكية" والغريبة، يوصي بدلا من دقيق القمح التقليدي لاتخاذ الذرة.

ولأولئك الذين هم على نظام غذائي، نحن نقدم وصفة بديلة لكريات Rye Rye في مقلاة.

بيليه الخبز في مقلاة: وصفة خطوة بخطوة بسيطة

على عكس الرأي العام أن خبز الخبز هو عملية شاقة للغاية، سنخبر كيفية خبز الخبز في شكل كعك في مقلاة، دون إنفاق الأدوات والوقت غير الضروريين. لهذا نحتاج:

• الماء الدافئ - 0.5 لتر؛
• الملح - 1 hl؛
• الخميرة الجافة - 1 hl؛
• الدقيق - كم ينتخاب العجين بحيث لا يصبح كثيفا جدا؛
• السكر هو ذوقك.

طبخ:
1. من المكونات المذكورة أعلاه تعفن العجين متجانس.
2. نتركها "بقية" في ساعتين.
3. عندما ارتفع العجين، خلطها وإرسالها إلى المقلاة مع جدران الخطأ.
4. اختر أصغر النار، على كل جانب، يقلى خبزنا، لا يقل عن 20 دقيقة.
هذا الخبز سهل بشكل لا يصدق لإعداد ولذيذ وساخن وباردا. بالعافية!