Как да си направим пуйка да се подготвят по различни начини: най-добрите рецепти за готвене бяло и червено пуешко месо в тиган, във фурната, в бавен котлон и няколко за възрастни и деца

днес месо пуйка Това е доста достъпна за всеки член на семейството, така че ястията от този продукт все по-често се появяват в таблиците на нашите сънародници. Това е хранителна месо, което съдържа повече от 28% от лесно трайни протеини и много полезни микроелементи и витамини. Нашето списание ще покаже как да се подготвите за пуйка изцяло и всяка част поотделно, за да се получи вкусна, ароматна и непременно полезно ястие.

Какво може да бъде вкусно да се готви от Турция?

Как каквото и да прозвучи, но от Турция може да готви всичко! Също толкова вкусно воля "поглед" на този вид месо и в супи, овесена каша, месни ястия, както и закуски. В крайна сметка, можете да се подготвите много разнообразни evits. Например, изнесе със сметана или лук, нарязани на парчета и да направи салата, пекат цели или на части с зеленчуци, гледаше и хиляди повече опции.

Турция е универсален и е подходящ за приготвяне на храна, както всеки ден храна и празнични ястия. И това, което е само на печена цялата птица? Тя може да изненада гостите си и се хранят до 15 души.

Как да се готви пуйка вкусно, бързо и сочни?

Подготовката на Турция има няколко от нейните тайни, благодарение на които ястия са вкусни и сочни. Специално за нашите читатели ще се отворят някои от тях:

1. Първоначално, трябва да изберете един труп в магазина. Често, цели трупове се продава в замразен вид, и така, че ястието след готвенето е сочно, че е необходимо да defrust трупа във вода. Обикновено този процес отнема 6-12 часа.
2. Турция трябва да се измъкнем от хладилника един час преди началото на готвенето. Така че тя "почивка" на стайна температура и готвачи бустер.
3. Marine труп е необходимо предварително. Времето за оптималното е 6-8 часа преди готвене. Universal марината рецепта е: сол + пипер + лъжица растително масло.
4. Ако готвя пълнени с птица, а след това не е "Ферма" тъпче здраво.
5. Главното условие за идеално пълнени пуйка е същата трупа и пълнеж температура за пълнене.
6. В зависимост от теглото на птицата, времето за печене е експонирана. Кулинарни норми казват, че за подготовката на 500 г кланични трупове от пуйки, че е необходимо да се харчат 18-20 минути.
7. Когато пуйката се пече във фурната, без фолио и ръкавите, той трябва да бъде пуснат в меню на гърдата, след това месото няма да е суха. Също така е необходимо на всеки 30 минути, за да води птицата с разпределени сок или сос, събрани по-рано.

Известие от домакинята: Можете да се хранят до 10 души с един труп на 4-5 кг, а за една компания при 13-15 души е по-добре да се търсят пуйка на 7-8 кг.

Как да се готви пуйка в паневропейски вкусно?

Какво може да бъде по-лесно да огън в тиган на месо? Ние предлагаме на извадка рецепта за сочна пуйка с гъби в тиган.

За 1 кг филе готвене:

• 400-500 грама гъби, отлична комбинация с печурки, но могат да бъдат заменени от друга;
• 400 мл сметана;
• 3-4 големи крушки;
• 50 грам - масло;
• 1 STL горчица.

Измийте месо, нарязани доста голям. В тиган се запържва разтопи нефт и пуешко филе. Лукът може да се намали с semirings или куб (който обича, както той обича), поставете го в тиган с филета. Там, изпратете гъби, добавете сол и черен пипер. Гасят до 5 минути, слагам горчица, изпържи на 10 минути, след изливане заквасена сметана. Massify да се пусне под капака на 5-8 минути. Това ястие е вкусно за ядене само с хляб или фураж като гарнитура да пюре или каша.

Как да се готви вкусно пуешки гърди?

Най-оптимално вариант на получаването на пуешки гърди се печене. На първо място, месото остава парче, запазва всички полезни елементи, на второ място, става сочна, и най-важното вкусна.

От 1 кг, пуешки гърди, ще трябва:

• 1 хл соли;
• 0.5 часа на бял пипер (може да вземе ароматен или смес от чушки);
• розмарин клонка, поради липса на пресни подправки, подходящи 1/3 часа на суха трева.

Месо измива под течаща вода и суха от всички страни, за тази цел, хартиени кърпи за ръце е съвършен. Приготвя се смес от сол, ситно нарязан розмарин, черен пипер. Тя сграбчи трупа и плътно изпревари фолиото. Оставете месото да се накиснат за 1-3 часа. След този период, изпраща на гърдата, за да се пече във фурната, загрята до 220 градуса в продължение на 25-30 минути. След напълно изключване на фурната и отпуск месо "разходка" в продължение на 2 часа.

Mistress бележка: Гърдата за тази рецепта може да се маркира с помощта на чесън, Лютивка, червен пипер горчив. При смяна на марината, като ястие ще бъде оповестена с нови вкусове.

Как вкусно готвене пуйка филе във фурната в ръкава?

Ние предлагаме да опитате оригинална рецепта за готвене на пуешко филе в ръкава. Месото се получава много сочно, нежна и мека. Отлична възможност за хранителна диета.

До 1,5 кг пуешко филе трябва да бъдем подготвени:

• 300-350 мл - кефир нискомаслени 1%;
• половината от лимон;
• 1-1,5 хл соли;
• черен пипер на вкус.

Филе измиване, суха, нарязани на филии порциите. За да кефир преса сок от лимон, добавете сол, черен пипер, ако е необходимо, добавете любимите си подправки. Парчета месо сгънати в марината и interform 3-5 часа. Освен това, парчетата са вградени в ръкава и изпращане на фурната се нагрява до 200 градуса в продължение на 25-30 минути. Ако искате да направите вкусна коричка на месо, а след 5 минути преди готовност, нарязани на ръкава и да се върне на гърба месо във фурната.

Известие от домакинята: Филе може да се приготви от едно парче, но за да може тя да се мокри, преди да се изпращат маринатата, то тогава през ножа на няколко места.

Как да се готви вкусно бедрото пуйка на?

В допълнение към филе, на бедрото Турция е също считан за месест част. Ние предлагаме вкусни пече тази част на трупа, и как, ние сега ще научи.

За марината 1кг на бедрото пуйка, ще бъдат необходими следните съставки:

• 1-во л лимонов сок;
• 3 STL на соев сос;
• 1-ви л растително масло;
• подправки на вкус.

Хип за измиване, отстраняване на излишната влага. Пригответе сос, смесване на всички компоненти. За да вземете бедрото в соса, за по-добро импрегниране, направете "масаж" на бедрото, триене соса в него. Оставете тъкани в продължение на 1-3 часа. Сложете на бедрото във формата за печене, на върха на клане фолио. Изпращане в пещите за един час, температурата на подготовка е 180 градуса. След отстраняване на фолио отгоре й и да затвори за още половин час. Бедрената изготвени на тази рецепта е много сочно, както в топла и студена.

Как да се готви в пищяла на пуйка вкусно?

Как да се готви пържоли от Турция вкусно?

Ние побърза да сподели вкусна рецепта за пуйка пържоли.

Така че, производство на продуктите:

• 4 пуйка пържола;
• 4 скилидки чесън;
• 50 мл растително масло;
• 1 хл мащерка;
• Сол и черен пипер на вкус.

Пържоли изплакване и промиване с хартиена кърпа. Чесънът изрежете филийки. Пържоли избършете на подправки и растително масло, придават чесън и оставете за 25-30 минути. След това време, изложи на стекове в керамичната форма за фурната. Поставете го в ръкава и се пече 25 минути във фурната при температура 220-230 градуса. Премахване на втулката от формата и получаване на чиния за усукана във фурната за още 15 минути.

Как да се готви пуйка филийки вкусна?

Ако говорим за парчетата от пуешко месо, след това можете да угоди на нашите близки не само пържоли и печени филийки месо, но също така delicious кебап.

За да се подготви, ще бъде необходимо да се подготви:

• 700 грама на пуешко месо;
• 2 хл захар пясък;
• 0,5 ч л сол;
• 2 скилидки чесън;
• 2 STL на соев сос;
• 2-4 см джинджифил коренза пикантност;
• 2-ви л масла;
• за вкус сол и черен пипер.

Месо, нарязани на средни парчета. Дървени кораби за шишчета Накиснете във вода, да ги издържат там най-малко 40 минути. Джинджифил корен и чесън смачкан, удобен да го направя в блендер. Прикачване на сол, захар пясък, черен пипер, протриване. Налейте масло, соев сос. Към получената смес, изведе пуйки части в продължение на 30 минути. Когато месото е мариновано, то езда на шишчета. Можете да редувате парчета месо с чери домати, чушки и лук. Изпрати шишчета във фурната за 30 минути. Температурата трябва да е 180. По време на подготовката на шишчетата, трябва да се обърна 1-3 пъти, така че парчетата са усукани по еднакъв начин.

Mistress бележка: Така че малки парчета пуешко месо във фурната са сухи, но остана сочно, пускане парчета в купа и добавете вода до водата. Дял: 1 кг месо - 2-3 века на вода. Ръцете трябва да massate парчета, докато водата е напълно в тях се абсорбира.

Как да разкошно подготви медальони от пуйка?

Какво е вкусно да се готви от мляно пуйка?

Ако мислите, че кайма кюфтета са банално, ви предлагаме да се опита да се подготви вкусна диетична наденица от мляно пуйката.

За да започнете работа, ние подготвяме:

• 1,5 кг пуешко месо или готови мляно месо;
• 200 г твърдо вещество клас сирене;
• 4 големи крушки;
• 4 скилидки чесън;
• Подправки: Сол - 1-ви л; Пипер - 1 хл; сушени билки, гранулиран чесън - 1 хл.
• Свинско или изкуствена обвивка за колбаси.

Grind месо и лук на мелница за месо, придават на чесъна и подправките преминава през пресата. Твърдо сирене гледача глоба и добавете към готовата кайма. Получената маса попълнете смелостта.

Готвене колбаси във вряща вода 20 минути. Преди намаляване на колбаси във водата, с дебелина тях пробива по цялата дължина на иглата. За да се даде получената наденица румен вид, може да се поставя в пещ, загрята до 180 градуса и рев в продължение на 10-15 минути.

Как да се готви вкусни пуйка котлети: най-добрата рецепта

Хранителните кек от пуешко месо ще дойдат да опитат цялото семейство, и така, че да не изглежда като обичайните домакинствата, ние представяме най-добрата рецепта за нарязани котлети. Получаване на такива съставки:

• 0,5 кг пуешко месо;
• 2 крушки;
• 2 яйца;
• 1-ви л брашно;
• 1 ST L грис зърнени култури;
• 1 хл горчица;
• 2-ви л сметана;
• сол;
• пипер.

Нарежете филетата с малки бучки, и лук куб. Всички бутания в купа, задвижващи яйца, поставени заквасена сметана и горчица. Сол, черен пипер, изсипете брашното, разбъркайте. Загрейте тиган и супени лъжици, за да изложи на котлетите. Запържете ги от двете страни. Кюфтета се получават много вкусни, задоволяващи. Те могат също да бъдат подготвени за лечение на гости, само за по-изискан вкус, за да добавите 200 г твърдо сирене нарязани от малък куб.

Как да си направим пуйка крила вкусно?

Как да се готви сърца и стомахчета пуйка вкусно?

От сърцата и стомахчета пуйка, можете да си приготвите страхотно ястие, което може да се сервира с всяка гарнитура. Подготовка продукти:

• 0,5 кг на сърцата;
• 0,5 кг вентрикули;
• две големи крушки;
• един моркови;
• 250-300 мл сметана;
• 50 мл растително масло;
• подправки: сол, Khmeli-Sunnel, черен пипер.

Drain изплакване и се вари до пълна готовност. При готвене вода, за да отдаде чест. Зеленчуци чиста и Чък слама. Фрай зеленчуци, да се присъединят към варени вентрикули и сърцата, изнесе 15 минути, изсипете заквасена сметана, изсипете подправки и се задушава още 10 минути. Ако е необходимо, добавете любимите си зеленчуци.

Как да се готви пуйка на черния дроб?

Първото нещо, което идва на ум, когато се спомене такъв продукт като черния дроб е пастет. Ето защо, ние искаме да се представим на вниманието към останалата част от вкусната пастет от черен дроб пуйката. ще са необходими следните продукти:

• 300 г пуйка черния дроб;
• 200 г пуешки сърца;
• 300 г масло;
• 2 големи крушки;
• 30 мл бренди;
• 3 клончета от розмарин;
• сол и подправки на вкус.

Субпродукти измият, вари сърца. 100 г масло се стопи в тиган, Скара черния дроб с лук и розмарин стрък. Когато черният дроб е готов, изсипете коняк и се изсипва подправки. Всички партидата с варени сърцата да се инвестира в блендер и се смила. Споделете пастета в калъпа. Останалото масло се стопи заедно с клончета от розмарин, добавете любимите подправки или билки. Вретено ароматни масла, в горната част на пастата и оставете да се замразяват.

Как да си направим пуйка в бавен котлон вкусно?

Multivarka е домашен помощник на всеки любовница. Ние споделяме рецепта за вкусна пуешко месо от пот чудо. ще са необходими следните продукти:

• 0,5 кг пуйка, за предпочитане филе, но можете да вземете на бедрото;
• 700 мл вода;
• 2-ви л сол;
• подправки (гранулиран чесън, червен пипер, смес от чушки и други).

Във водата за разтваряне на сол и сложи месо в нея, отпуск по Редуваното за 8-12 часа. След това премахване, за да изсъхне. Споделете парче от фолиото и се поръсва избраните подправки, увийте парче. За да го постави на дъното на multicooker, задаване на температурата от 80 градуса, времето за готвене е 1,5 часа. След този период, можете да лекува. Съветваме ви да видите много интересни рецепти от бавен котлон в статията: " Най-добрите рецепти за multicookers със снимки».

Как да се готви пуйка с картофи вкусна?

Delimia вкусни картофи рецепти С Турция, която е подходяща за всеки ден и дори могат да угодят на гостите на празничната трапеза. Така че, нека да започнем:

• 400 г пуешко филе;
• 8 броя на големи картофи;
• 200 г гъби, за предпочитане печурки;
• 5 скилидки чесън;
• 3 STL на соев сос;
• 1 хл червен пипер;
• 50 г твърдо вещество клас сирене;
• 2-ви Lits растително масло.

Филе, нарязани на средни парчета и вземете в соев сос, поръсва се с подправки. Оставете месото пъмп 45 минути. Картофи чисти, нарязани на големи парчета, гъби на половина. Спри всичко в купа с месо, има чесън, червен пипер, олио, подправки. Разбърква се и се изложи в огнеупорен форма. Пригответе ястие от 35 минути във фурната, температурата трябва да бъде на нивото на 200. Получаване на горещи картофи от фурната и почистете твърдо сирене. Ако искате златна коричка, след това поставете формата за още 10 минути във фурната.

Как да се готви пуйка със зеленчуци вкусни?

Месо винаги се комбинира добре със зеленчуци, така че ние предлагаме да се лекува следващия ястие. За готвене ще ви трябва:

• 0,5 кг пуешко месо;
• един моркови;
• един малки тиквички;
• една крушка;
• един сладък пипер;
• 2 скилидки чесън;
• 4-5-ви л зехтин;
• подправки.

Турция нарязани на малки парченца и се поставя в тиган. Зеленчуци се нарязват на дребно (решетка) и неточен удар в тенджера, за да прикачите вече печено месо и подправки. Налейте 1-во вода, покрийте с капак и утре на слаб огън 20-30 минути.

Как да се готви пуйка за едно дете?

Децата са доста overdoor при избора на храна, защото това, което е полезно, не винаги вкусно. Ето защо, ние предлагаме рецепта за здравословна зеленчукова супа-пюре с пуйка за вашия karapus. Такава супа може да се използва по време на въведение Prikorma. Подготовка продукти:

• 100 г пуешки филета;
• 100 г млади тиквички;
• половината от крушките;
• 50 г зелен грах, можете да използвате замразени;
• половината от ябълката.

Пригответе пуешко филе. В тенджера сгънати лук, ябълка, на тиквички, за да придават на точки нарязани в тенджера. Изсипете цялото стъкло вряща вода и варете в продължение на 15-20 минути. Разбийте готови зеленчуци блендер до хомогенна държава, сол. Cut филе с кубче (да убие блендер за хранене), за да се съчетаят с растително маса и може да се лекува. Такава супа със сигурност ще се насладите на вашето дете, както и добавянето на сметана или настърган твърдо сирене ще ви помогне да го разнообразите.

Как да се готви вкусно пуйка: Оригинални видео рецепти