Чем можно кормить ребенка в 1 год: продукты питания, примерное меню на день и режим питания годовалого ребенка по часам в таблице

В годик ферменты, вырабатываемые пищеварительным трактом ребенка, становятся активнее. Малыш начинает тянуться к новым продуктам. Организм постепенно готовится к переработке более сложной пищи. Перед родителями вырисовывается задача составления рациона, ведь в годик ребенка ожидает обновление блюд, а вместе с этим новые эмоции и впечатления. Попробуем разобраться вместе, чем можно кормить ребенка в 1 год.

Грудное вскармливание ребенка в один год: польза

Материнское молоко — это идеальное питание для новорожденных и стабильный источник полезных элементов для грудничка, ребенка до и после годовалого возраста. Как утверждают врачи, кормление ребенка старше года грудным молоком — это незаменимая иммунизация, которая нужна для эффективной защиты малыша от многих инфекционных и желудочных болезней.

Рацион ребенка в год уже достаточно разнообразен, но по возможности следует сохранять хотя бы одно грудное вскармливание. Желательно, чтобы это было вечернее или ночное (если оно есть) кормление.

Чем можно кормить ребенка в 1 год: продукты питания в рационе

Большая часть деток уже успели попробовать основную массу «взрослых» продуктов повседневного питания к первому году жизни. Поэтому кормить ребенка в 1 год можно:

• Овощами. Это первый взрослый продукт, с которым познакомили карапуза еще в 4-6 месяцев. Исключением он стал только для детей, плохо набирающих вес, их первоначально знакомили с кашами. Капуста, картошка, лук, морковь, свекла, пасленовые уже имеются в рационе. После годика дайте карапузу попробовать свежий помидор в сезон. Делайте это осторожно, следите, чтобы у ребенка не проявилась аллергическая реакция.
• Кашами. После года в меню ребенка должны присутствовать все крупы. Их уже не следует перемалывать, достаточно хорошо разваривать, чтобы малыш учился пережевывать еду. Кашки могут быть как молочными (желательны на завтрак), так и безмолочными (подходят для обеденного и вечернего приема пищи).
  
• Молочными продуктами. Все кисломолочные продукты должны быть включены в рацион ребенка 1 года. Исключением может стать свежее деревенское молоко, для детей с непереносимостью казеина. Молочные продукты – это основной источник белков для ребенка 1 года. Средняя суточная доза для годовалых детей составляет 600 мл.
• Фруктами и ягодами. Яблочки, абрикосы, бананы, груши, сливы уже знакомы карапузу. Наверное, мама уже успела дать попробовать вишню, малину и прочие ягоды. Вводя новые фрукты или ягоды, придерживайтесь правила – по сезону. Круглый год можно есть яблоки и бананы, остальные продукты появляются (вводятся) по сезону. После первого года жизни можно пробовать клубнику, проверяя реакцию на аллерген, и такие заморские фрукты как киви и хурма.
• Мучными изделиями. Белый хлеб нужно давать ребенку, его суточная доза не должна превышать 100 г. Можно угощать карапуза свежей сдобой с минимальным количеством сахара, детским (к чаю, топленое молоко) или зоологическим печеньем. Макароны из твердых сортов пшеницы вводятся в меню в количестве 1-2 порций  в 5-7 дней. Их подают в виде гарнира или молочного супчика.
  
• Мясом и рыбой. Мяско понемногу вводят с 9 месяцев, поэтому к 1 году ребенок должен получать этот продукт в 1-2 суточных кормлениях, так как потребность в белках растет вместе с возрастом ребенка. Можно угощать детей печенью (говяжья, куриная). Рыбой злоупотреблять не стоит, в недельном рационе ее появления до 3-х раз вполне достаточно.
• Яйцами. Отличный источник белка. Годовалый ребенок может кушать по 1 яйцу в день. Оно может быть как самостоятельным приемом пищи (всмятку с хлебом на полдник), так и входить в состав других блюд. Не перегружайте организм ребенка. Если даете мясо на обед, а яйцо на полдник, то на ужин предложите блюдо без мяса/рыбы, так как одно яйцо приравнивается к 50-80 г мяса.
• Питье. Помимо чаев, овощных и фруктовых соков, компотов и киселей, ребенку нужно давать чистую простую воду. Ограничений по ее приему нет.

Маме на заметку! Покупая яблоки в не сезон, откажитесь от больших, блестящих, наливных. Такой вид говорит об обработках ядохимикатами. Для ребенка лучше брать яблочки отечественного производства с черными точечками, дырочками от червячков (это свидетельствует, что продукт не обрабатывался химией при выращивании).

Питание ребенка в 1 год: основные рекомендации

С 8-9 месяцев, ребенок активно знакомится с новой взрослой едой. Он уже умеет жевать, но основная масса получаемой пищи протирается и разминается вилкой в пюре. Если у ребенка уже имеется 8–10 зубов, то реже перетирайте ему еду. На втором году жизни малыш должен учиться тщательно прожевывать пищу. По утверждениям медиков, до полутора лет ЖКТ еще не полноценно работает из-за недостаточности кислотности желудочного сока, поэтому в еде следует отдавать предпочтение нежирным белкам, к этой группе относятся молочные продукты.

Оптимальным считается рацион с 5 приемами пищи, которые соответствуют следующим требованиям:

• Максимальное количество белковой пищи ребенок должен получать в первой половине дня — завтрак и обед.
• Обязательное присутствие горячей пищи в основных приемах еды (обед, ужин, завтрак).
• Каждое кормление запивается жидкостью (молоко, чай, какао, сок, компот, кефир, кисель, морс).
• Ужин и завтрак строиться по одинаковому принципу.

Мамам на заметку! Конфеты, сладкое, пирожные и торты с жирными тяжелыми кремами, сахар, в питании детей противопоказаны до 2-3 лет. Их можно с успехом заменить медом, сухим детским печеньем, домашним вареньем или джемом.

Питание ребенка 1 года: примерное меню на день

Нормы кормления годовалых детей предполагают 5-разовое питание. Начиная с 1 года жизни, ЖКТ карапуза уже вырабатывает норму ферментов, которая позволяет справиться со взрослой едой. Для переваривания пищи, промежутки между ее приемами должны иметь интервал в +/-3 часа. Примерный рацион на день для годовалого карапуза должен выглядеть так (одно из предложенных блюд):

• Завтрак: молочные и безмолочные кашки из любых круп со сливочным маслом, фрукт или ягод. Трапеза запивается слабым сладким чаем.
• Второй завтрак: Для второго приема пищи подойдет фруктовое пюре, творожок.
• Обед: Супчик с мясными фрикадельками или зеленым горошком, борщ со сметаной, каша с паровой котлетой, картофель или овощи тушеные с мясом. Обязательно кусочек хлеба. Запивается трапеза компотом, киселем, соком.
• Полдник: булочка с молоком или другим кисломолочным продуктом, йогурт, фрукты, детское печенье.
• Ужин: запеченная рыбка с кашей на воде, овощное рагу, пюре с салатиком (подойдут в качестве салата натертая отварная свекла, сырая морковка, притушенная капуста).

Режим питания ребенка в 1 год по часам: таблица

Согласно рекомендациям педиатров, режим питания ребенка в 1 год распределен на 5 приемов пищи. Среднесуточная калорийность еды в питании годовалого чада составляет 1300 ккал, это примерно 1000-1200 мл. Чтобы малыш не переедал, суточная норма распределяется на все приемы пищу пропорционально. Представим рацион малыша в виде таблицы питания по времени с процентным соотношением потребления калорий на каждый прием.

Процентное соотношение может колебаться в зависимости от выбранных продуктов на +/- 5%. Если малыш еще сосет грудь, то после ужина, по требованию, как последнее кормление можно использовать грудное молоко. Если ребенок уже не сосет грудь, но просит еды после ужина, то можно угостить его кисломолочными продуктами (биойогуртом, кефирчиком) с печенькой

Заметка для мам! Крайне не рекомендуется кардинально менять рацион ребенка в 1 год! Этот процесс нужно растянуть на 2-3 месяца.

Чем можно кормить годовалого ребенка на завтрак?

К завтраку идеально подавать ребенку кашу с молоком и без. В качестве завтрака может выступать творожная запеканка или творожок с какао. Ближе к 1,5 годам, помимо каш, может присутствовать белый хлеб с маслом и чаем, отварное яйцо или омлет с хлебом. В качестве десерта предложите своему чаду любой фрукт. Запивается утренняя трапеза чаем, какао или соком.

Рецепты самых вкусных творожных запеканок наш журнал собрал в статье: «Как приготовить нежную творожную запеканку как в детском саду?», а все о кашах для карапуза 1 года жизни и способах их приготовления найдете в статье: «Как правильно варить кашу для годовалого ребенка?». Также рекомендуем посмотреть, как готовятся следующие крупы для детей:

• Рисовая,
• Пшеничная,
• Манная.

Что можно дать ребенку на второй завтрак?

Детский ланч припадает на период, когда после завтрака уже хочется есть, а до обеда еще далеко. Для перекуса можно предложить какой-либо фрукт. Это удобно, если вы привыкли гулять в первой половине дня с ребенком, ведь на свежем воздухе то же яблочко или банан будут намного вкуснее. Можно скушать детский йогурт. Печенье лучше исключить из второго приема пищи, так как оно может перебить аппетит перед обедом.

Что приготовить ребенку на обед в 1 год?

Обед – это самый большой в дневном рационе прием пищи. Для полноценного обеда обязательно нужно приготовить первое блюдо. Это может быть:

• Супчик с вермишелью (не чаще 1-2 раза в неделю).
• Бульон с любой крупой и мясам.
• Борщ.
• Уха с кусочками рыбы.
• Супчик с куриными фрикадельками.

Овощи предлагаются вареными в качестве пюре или в виде салата в сыром. Овощные блюда можно соединять с мясом в виде отварных или запеченных тефтелей, котлет на пару.

Обед должен состоять из овощей и круп, мяса или рыба. После приема пищи, трапезу запивают компотом или свежим соком. Порции для малышей 1 года должны быть небольшими. Не перекармливайте ребенка.

Чем можно кормить ребенка на полдник?

Обычно полдник подается после дневного сна. Для легкого перекуса подойдут:

• Кисломолочные продукты.  Из них можно приготовить сырники или запеканки.
• Фрукты по возможности подаются целиком или в виде пюре.
• Печенье или сдобная булочка, запить еду можно молоком, какао или компотом.
• Яйцо всмятку с кусочком белого хлеба.

Что дать ребенку на ужин в 1 год?

Последний прием пищи предполагает максимальное насыщение. Чтобы ребенку не захотелось есть посреди ночи в вечерний рацион нужно включить блюда из овощей, каш и мяса:

• овощные рагушки,
• кабачковое суфле,
• пюре с тефтелей,
• запеченная рыбка с овощами или кашками.

На десерт подойдут фрукты и ягоды. Вся трапеза запивается компотом, соком, молоком, киселем.

Что нельзя давать ребенку в 1 год?

Годовалый малыш может есть большую часть продуктов с родительского стола, но следует повременить с:

1. Свининой, бараниной, так как они тяжело усваиваемые.
2. Колбасными изделиями, лучше познакомится в +/- 3 года.
3. Конфетами и шоколадом, эти продукты находятся под ТАБУ.
4. Морепродуктами. Они тоже не рекомендуются к употреблению.
5. Грибами, дыней. Продукты являются сложно перевариваемыми, поэтому знакомство с ними лучше отложить до 3-5 лет.
6. Консервами. Их не следует давать ребенку.
7. Копченое, жаренное, острое – под запретом.

Если очень хотите побаловать сладеньким своего ребенка, сделайте домашнюю нутеллу. Как это сделать, смотрите нажав ЗДЕСЬ.

Питание ребенка в 1 год: основные правила маме на заметку

Существует 5 правил, на которых выстраивается рацион ребенка в 1 год. Чтобы правильно наладить питание, без колоссальных нагрузок на желудок, маме нужно придерживаться их:

1. Режим питания. Прием пищи должен происходить по биологической потребности в одно и то же время ежедневно.
2. Пищеварительная система растет вместе с малышом, поэтому давайте ему больше многокомпонентных блюд неоднородной консистенции.
3. Меню у ребенка 1 года жизни должно быть сбалансированным и разнообразным.
4. Оптимальные варианты приготовления: на пару, в духовке, отварные продукты.
5. Перекус печеньем портит аппетит малыша. Их следует свести к минимуму, лучше дать яблочко.

Питание ребенка в 1 год Комаровский: видео

Как правильно прикладывать ребенка к груди?

Особенности кормления ребенка в 9 месяцев 

Почему грудничок плачет? Что делать если ребенок плачет во сне или при кормлении

Как и когда правильно вводить прикорм ребенку при грудном и искусственном вскармливании