Magníficos panqueques en Kefir: Las mejores recetas para la preparación de panqueques clásicos y otras especies de panqueques dulces, sal y magros con recetas paso a paso y indicaciones de video

Cuando quiero probar algo sabroso y hogareño, y no hay tiempo para hornear intrincado, no se quede en panqueques. Si está preparando panqueques en Kefir, no es necesario esperar hasta que la masa sea adecuada, como para los panqueques en levadura. Panqueques Kefir se pueden preparar con frutas y frutas secas, con queso cottage y queso, puede hornear buñuelos magros sin agregar huevos, así como usar la sémola y la avena. Sin embargo, cualquier receta es mejor probar su propia experiencia para apreciar el sabor de los platos y decidir su método favorito para cocinar panqueques.

Panqueques exuberantes en Kefir: Selección de productos

Para olatov. sobre kefir soporta los siguientes productos.:

• Kefir;
• Huevos;
• Azúcar;
• Sal;
• Soda;
• Harina;
• Vegetal manteca por fritura.

soda pueden volver a pagar vinagre, a pueden dejar v puro video. Entrar v reacción con kefir, Soda se adhiere prueba  poroso textura, simplemente dar su poco broist.

En ausencia de refrescos, use la masa Breakdler. La prueba de la prueba debe ser similar a la crema agria espesa, y colóquela en la sartén caliente mejor que una cuchara.

Otro adicional componentes agregar, fuera de de cADA separar receta.

¿Qué Kefir es mejor elegir para los panqueques?

1. La mayoría de las veces se utiliza la anfitriona. producto ácido, que está en el refrigerador.
2. El porcentaje de la grasa KEFIR no desempeña un papel importante. en panqueques para hornear. Este factor afecta solo a cómo se debe agregar la cantidad de harina a la prueba. Si el kéfir es gordo: la harina necesitará menos que para una masa con un producto de bajo porcentaje de grasa.
3. Se observa que en panqueques amargos kefir, especialmente poroso y aire. Así que no se apresure a deshacerse de Kefir, que se ha mantenido en el refrigerador durante mucho tiempo. Se le surtirá perfectamente con otros componentes para la prueba, y como pasará el tratamiento térmico durante la fritura, no puede preocuparse de que dicho kéfir sea perjudicial para la salud.
4. Por cierto, en muchas tiendas. sour (vencido) Kefir vendió específicamente "para hornear" a un precio reducido. Al comprar un producto de este tipo, también puede ahorrar saludable.

Por lo tanto, no hay una respuesta clara sobre la elección de KEFIR, solo con la experiencia de la anfitriona se puede observar por sí misma, una u otra marca KEFIR con un porcentaje de gordos adecuado.

Principios generales para la preparación de deliciosos y exuberantes frituras en Kefir.

• Tener cuidado de productoseran al menos temperatura ambiente, conseguirlos de antemano la cámara de refrigeración.
• Harina cuadrada El número máximo de veces, ingrese en la masa gradualmente, agitando a fondo para que no haya bultos.
• Coloque la masa con una cucharada solo en sartén muy calienteAsí que resulta una corteza rosada.
• No seas flojo mueva el exceso de grasa con cada panqueque con una toalla de papel, Y luego extender en un recipiente seco.
• Habiendo terminado de freír cubra los panqueques con un papel, no una servilleta de tejido. Así que no se niegan debido al condensado.
• Servir panqueques con diferentes golosinas: Mermelada, miel, crema agria.
• Una excelente opción será kefir casero, simplemente no quitado inmediatamente del refrigerador.
• Como en muchos otros hornear, la harina es mejor tomar el grado más alto.Cuyo volumen es relativo, todo dependerá de cuánto sea necesario para la densidad deseada de la prueba.
• Los huevos también deben ser temperatura ambiente.
• No es necesario apagar el vinagre de soda.Este procedimiento a menudo conduce al hecho de que el plato no funciona.
• Puede agregar una cucharada de aceite de girasol directamente a la masa, por lo que la probabilidad de que los panqueques "sean" a la sartén sea mínima.

Y entonces todo es simple:

• Distribuye los huevos con azúcar y sal.
• En varias recepciones, vierta KEFIR y también para la harina de repuesto, alternando ambos componentes. Limpie los bultos de desplome.
• Al final, agregue soda y un poco de aceite de girasol.
• Idealmente, debe dar una prueba un poco rota, esperando hasta que el refresco ingrese a la reacción con Kefir, pero es posible comenzar inmediatamente a freír.

Receta clásica de exuberantes sartenes en Kefir

Panqueques exuberantes con pasas y frutas secas: receta paso a paso

1. Cascar frutos secos con agua hirviendo y salir a balancear. Luego, lave bien las ciruelas, las pasas y se secan del polvo y la suciedad, seco y Smolden.
2. Valencia use huevos con kéfir, y busque harina. Salir igualmente el soda con harina tamizada. Distribuye la mezcla de huevo-kefir con harina.
3. Añade azucar Sugar sal y vainilla. Mezclar la masa del espesor deseado., Ponga las piezas de frutas secas allí y distribuya uniformemente en la prueba.
4. Coloque la masa con una cuchara en una sartén precalentada, Freír en ambos lados a Rosy.
5. ¡Tal panqueques, sabor, un poco se asemeja a las tartas con un relleno dulce!

Receta para tortitas exuberantes en Kefir con manzanas: receta de fotos

• Una cuña o mezclador use huevos (2 piezas.) Antes de la formación de espuma., entonces crecerán en volumen durante la fritura.
• En una copa de kéfir, agregue un tercio de un vaso de azúcar, sal, polvo para hornear y soda, cabelluda por vinagre. La soda no se puede extinguir, pero se extingue, no siente el sabor desagradable en los panqueques.
• Puedes pagar refrescos no solo por vinagre, sino también jugo de limón o ácido cítrico diluido con agua.
• Añadir a kéfir Vaso de harina tamizada, amandeamente la masa.

• mientras tanto gran Manzana Limpie la piel y retire el núcleo. Cortar solo y mezclar con la prueba.
• Toma la sartén, y luego reduce el fuego. Freír panqueques en una sartén, diluido generosamente con aceite vegetal, en ambos lados. Colocando la masa en la sartén, pegue la distancia entre los panqueques, ya que aumentarán de tamaño.
• Antes de freír cada lote de panqueques, vierta un poco de aceite en la sartén.

Panqueques magníficos con requesón: 2 opciones de recetas (dulces y saladas)

Panqueques dulces con requesón:

Tales panqueques al gusto se parecen a queso, solo la harina necesita más. Curd Toultry también tendrá una corteza de queso crujiente. Las proporciones de productos toman dependiendo de las preferencias: el número de requesón, azúcar y aditivos diferentes. Purificar un sabor especial de cuadrados de naranja o limón.

Lo principal es amasar una masa que no se distribuirá en una sartén.

Al final, coloque las cabañas en una toalla de papel para empujar el exceso de grasa.

Panqueques salados con requesón:

La masa para panqueques salados es diferente de la dulce cantidad de sal y menos azúcares. De hecho, el azúcar puede excluir completamente de la lista de productos para la prueba, pero con su ayuda será mejor que suceda el proceso de su fermentación, que, en consecuencia, mejorará la estructura porosa de los panqueques.

Los panqueques salados servirán un excelente reemplazo del pan, se pueden servir con varias salsas, o por ketchup o mayonesa ordinaria. Puedes agregar un poco más de harina y verter la masa sobre toda la superficie de la sartén caliente, por lo que resulta un tipo de pan.

También puede diversificar la masa para buñuelos con rellenos interesantes, por ejemplo, buñuelos de kabachkov:

Generalmente se acepta cocinar buñuelos, fruncirlos en una sartén. Pero estas fauperes de calabacín serán horneadas en el horno. Serán muy fragantes y útiles, y no tan grasos, como si estuvieran preparando en una sartén.

• Prepare la llamada "Opara": Conectar 1 soda HD con 2/3 st kefirSalir por diez minutos.
• Zucchini (500 g) Suitero en el pequeño rallador, Souta de jugo bien, y envíe la masa en sí al colador.
• Despierta 1 huevo con 1 hl sal.
• Mezcle el huevo con una masa de Zabachkoy, vierta kéfir a esta mezcla.
• Búsqueda de harina Y la porción se establece en el resto de los componentes, agitando después de cada adición.
• Envíe la bandeja para hornear con papel de pergamino y coloque la masa con una cuchara, dando panqueques la forma deseada.
• Hornee a 180 grados hasta que el plato esté listo.

Receta para sartenes de queso en Kefir con ajo y verdes.

• Prepare todos los productos necesarios. Compruebe la masa en cuanto a los panqueques salados clásicos, debe ser grueso.
• Esplicta queso sólido en un gran rallador, verduras (cebollas verdes, eneldo, perejil).
• El ajo pase a través de la prensa de ajo, el número asume la base de cuánto eres agudo. Todo esto está bastante mezclado con la masa.

• Beba panqueques de queso con vegetación y ajo caliente, se sentirá especialmente queso derretido.

Panqueques en Kefir sin huevos: Receta para Post

Dichos panqueques se pueden preparar durante el poste, y es posible y simplemente cuando los huevos no estarán en la casa. La ausencia de este producto no se sentirá si los alimentan con miel, leche condensada o atasco.

• Disolver B. 0.5 L Kefir 3 ST L Azúcar, 1 HD Soda y sales (en la punta del cuchillo).
• Luego busque harina y agregue al kéfir, mezcle bien para dejar los bultos. Eso es todo, la masa está casi lista.
• Parte aceite vegetal (2 st l) Añadir a los gruesos, y el resto. (3 st l) Lubrique una sartén precalentada.
• Freír panqueques bajo una tapa cerrada, por lo que son más rápidos y mejores cruzados.

Receta para deliciosos panqueques en Kefir con semi

Los panqueques de maná se pueden preparar exclusivamente de la sémola, sin agregar harina. Y puede usar una cantidad igual de harina y manía, también será deliciosa.

Panqueques magníficos con avena: receta alternativa

La avena es un excelente desayuno. Solo aquí hay papilla, elaborada en el agua, es poco probable que llame al apetito. Diverso un menú ordinario, prepare panqueques fragantes de las copos de la avena.

Tasty Pancake Panany en Kefir

Esta receta no contiene azúcar, calabaza y plátanos en su lista contiene y la cantidad suficiente.

La receta más fácil de exuberantes sartenes en Kefir

En todas las recomendaciones culinarias, hay recetas básicas para la preparación de ciertos platos. Y ya de ellos puede ser rechazado, complementando o modificando a su discreción. El mismo caso es la receta de panqueques.

El número de productos se puede aumentar si desea hornear más panqueques más.

Cómo cocinar los panqueques más deliciosos en Kefir: nuestros consejos útiles

1. Usar la harina del grado más altoTambién puede ser mezclar de diferentes tipos de harina. Omitirlo a través de un tamiz varias veces, enriquecerá el oxígeno, y los panqueques se apresurarán.
2. Densidad de la masa debe ser correcto, será similar a una crema agria espesa.
3. Los productos para panqueques deben ser temperatura ambiente., especialmente esta regla se refiere a kefira, Use este producto inmediatamente desde el refrigerador. Así que el soda interactúa mejor con Kefir, y los panqueques crecerán significativamente en el volumen.
4. Siising la masa, déjalo "relajarse"., en algún lugar media hora. Solo en el refrigerador, está estrictamente prohibido ponerlo, y después de la expiración del tiempo, la masa no es necesaria, de lo contrario todo se echa a perder.
5. Preparar una variedad de panqueques, añadir el relleno, dependiendo de si estás preparando panqueques dulces o salados. Solo en todo lo que necesita para observar la medida, la adición excesiva del relleno está cargada de la pérdida de la bocanada de panqueques deseada.
6. No importa cuál kefir se tomará como base del plato, porcentaje de grasa Tal vez cualquiera. Se verifica que el Kefir procedió es aún mejor para usar para hornear panqueques, se vuelven inusualmente magníficos y porosos.

Magníficos panqueques en Kefir: Las mejores recetas de video.

Preparar panqueques para el desayuno o simplemente té es una excelente solución. ¡Y la variedad de formas de prepararse y alimentarse quedarán atrapados cada vez diferentes platos!