Como Cook Cherry Jam: Receitas passo-a-passo de uma deliciosa geleia densa caseira da cereja "cinco minutos", com um osso e sem, em um fogão lento com fotos e vídeos

Jam cereja. - Destrua, familiar da infância. Há milhares de opções para cozinhar cereja deliciosa e suculenta.   QULADY. Para seus leitores reuniram as receitas mais deliciosas de geléia grossa e líquida na mão de ambulância, para armazenamento a longo prazo, com açúcar e sem. Comece a cereja, escolha a maneira como você gosta de cozinhar e deleitar suas famílias com um delicioso vampiro.

Como cozinhar um jam de cereja em casa receita?

De uma variedade de opções de culinária para geléia de cereja, provavelmente a mais casa pode ser chamada Receita de Babushkin. Quando você vem para as férias de verão na aldeia, ajude baldes a rasgar a cereja da árvore no pátio, e sua avó faz uma deliciosa sobremesa. A receita para jam cereja é simples e realizada em estágios:

1. Nós tomamos cerejas preparadas sem ossos e areia de açúcar nas mesmas proporções.
2. Misturar ingredientes e insistir por várias horas.
3. Quando o suco de cereja aparece em cima das bagas, você pode impulsionar a doce massa.
4. Cozinhar atolamentos de duas maneiras:
   - Depois de ferver, remova a espuma e ferver 40-60 minutos em fogo mínimo.
   - Em três abordagens: Após a ferver, remova do fogo, deixe esfriar. Repita a manipulação 3 vezes.

Jam caseiro você pode comer imediatamente ou aperte os frascos de vidro para o inverno.

Adendo! A prontidão do atolamento é verificada. Marque várias colheres de xarope de cereja em um pires. Dê legal. Realize uma colher no centro do líquido doce. Se a faixa estiver visível a partir de uma colher, a sobremesa é soldada até a prontidão.

Como cozinhar Cherry Jam: Receita Clássica

Para sobremesa perfumada, você precisa escolher uma cor saturada de cereja grande. Essas bagas são muito suculentas e mesmo depois de cozinhar mantêm o sabor brilhante de cerejas frescas. Para preparar o jam cereja na receita clássica, prepare:

• 2,5 kg de grandes bagas de cereja;
• 2,5 kg de areia de açúcar;
• 3,5-4 st água.

Em seguida, siga as instruções:

1. Lavagem de cereja, remova os ossos. Um dispositivo especial ou pino comum ajudará nesta matéria.
   
2. No recipiente com uma superfície espessa, despeje água e despeje areia de açúcar.
3. Em chamas para dissolver o açúcar, deixe o xarope ferver.
4. No líquido crescente, gentilmente coloque as bagas, pegasse que o xarope é coberto.
5. Retire do fogo, deixe por 10-18 horas.
6. Devolva os pratos com geléia de cereja no fogão, soltá-lo. Colete constantemente a espuma de colher.
7. Desligue o fogo e insista 8-10 horas.
8. A última vez ferve a massa de cereja. Dê "Furick" 15-20 minutos.

Se você estiver indo para entupir o atolamento de cereja em bancos, então é necessário derramar de volta. Para armazenamento simples na geladeira, é possível esperar por um refrigeração completa da sobremesa, após a qual aquela a massa deliciosa no recipiente de armazenamento.

Geléia de cereja grossa: receita para espaços em branco de inverno

Os amantes de geléia de cereja grosso real, cuja receita é dada abaixo, terá que ser colorida no fogão. Mas o resultado, acredita que vale a pena. Para cozinhar Vamnaitz de cereja como um boleto para o inverno, você precisa ter:

• 6 kg de bagas de cereja;
• 7 kg de areia de açúcar.
• Ferro fundido Kazan grande volume.

A presença de caldeirão é necessária, uma vez que o atolamento terá que impulsionar por muito tempo, e em panelas ordinárias, ele irá nutrê-lo. Indo pro trabalho:

1. Lavar cerejas, puxe ossos das bagas.
2. Dobre-os em Kazan, despeje areia de açúcar.
3. Espere quando Cherry liberará suco (geralmente há pares de relógios suficientes), coloque o caldeirão no fogão e deixe ferver.
4. Removendo a espuma, ferva a cereja 10-15 min. Remova, insista 10-12 horas.
5. Retorno Kazan em chamas, deixe ferver. Bem-vindo 5 min. Retire do fogo e insista 10-12 horas.
6. A última vez para sair do caldeirão no fogão, espere até que o geléia de cereja fenda. Bem-vindo em um pequeno fogo para um estado espesso.
7. Enquanto o jam cereja é impulsionado, você precisa preparar frascos de vidro. Eles podem ser esterilizados:
   - sobre uma chaleira fervente;
   - 3 min no microondas, pré-repleto de cada frasco metade da água;
   - No forno a uma temperatura de 100-120 ° C (os bancos devem estar molhados).
8. O atolamento pronto decompor-se em frascos de vidro preparados, cubra com tampas de metal esterilizado e gire.
9. Depois de esfriar o boleto se esconde em um lugar fresco.

Adendo! É conveniente cozinhar tal geléia distribuindo o tempo de tratamento térmico, então:

• primeira noite do primeiro dia;
• segundo - a manhã do segundo dia;
• o terceiro é a noite do segundo dia.

Como cozinhar cereja congelada Cherry Jam: Receita

Se houver uma cereja congelada na geladeira, então você deve estar interessado na receita para geléia de cereja de bagas congeladas. Tal sobremesa permite que em toda a sua glória transmitem o sabor de frutas suculentas de verão, independentemente da época do ano fora da janela. Para cozinhar sobremesa, você precisa ter:

• 1 kg de cereja congelada, pode ser limpa ou com um osso.
• 1 kg de areia de açúcar.
• 1 saco de açúcar de baunilha.

1. Nos pratos esmaltos, açúcar de choque com cerejas congeladas.
   
2. Colocá-lo em um incêndio mínimo. Como as bagas são descongeladas, o açúcar se transformará em um lindo líquido borgonha.
3. Mexendo, esperando por uma dissolução completa da areia de açúcar.
4. Quando a massa de cereja ferve, remova a espuma, e para um sabor mais brilhante, picante, despeje o açúcar da baunilha.
5. Ferva 10 minutos agitando. Legal e pode ser tratado com geléia cereja recém preparada.

Jam de cereja sem cozinhar: receita de cereja deliciosa em xarope

Uma receita simples para geléia de cereja sem cozinhar economizará o sabor suculento fresco original da cereja, como se apenas rasgado da árvore. Todas as mamães na União Soviética usavam essa receita, colhendo comida útil para o menor para o inverno. Preparando ingredientes:

• 1 kg de grandes bagas de cereja.
• 0,5 kg de areia de açúcar.
• 1-1,5 st de água.

1. Cereja para passar. É inaceitável que a hortelã entrou no frasco, com uma baga de baga.
2. Lavar, remova cuidadosamente os ossos para que as cerejas permaneçam comuns.
3. Se as cerejas são muito suculentas e o suco se reuniu no fundo dos pratos, então é mesclado no vidro, trazê-lo para a água até o volume de 1-1,5 séculos e usar para xarope em vez de água.
4. As cerejas acabadas estavam de volta em frascos de vidro esterilizados.
5. Misture a água (suco de cereja) com areia de açúcar. Aquecimento, dissolver o último, depois de deixar ferver.
6. Frascos de cereja colocam em uma panela larga, pré-comprando com um tecido de algodão ou toalha.
7. Fluido de açúcar a ferver para derramar cerejas, cubra com frascos com capas (não torcendo, basta encobrir).
8. Despeje em uma panela onde os bancos custam, água fervente para os ombros de frascos.
9. Coloque uma panela com bancos em chamas e esterilize 10-15 minutos.
10. Remova os frascos, role para baixo. Dê legal.

Adendo! Para obter um belo produto final, escolha as maiores bagas que encontrarão. A colheita da receita sem cozinhar é desejável para fazer em pequenos frascos em 250-300 ml.

Como cozinhar jam cereja "cinco minutos": receita passo a passo com fotos

"Cinco minutos" sugere uma receita rápida para Jam de Cherry, embora todo o procedimento de preparação demore muito mais. O doce será gentil, com sabor azedo e doce. Ingredientes:

• 4 kg de bagas de cereja.
• 2 kg de areia de açúcar.

1. As cerejas lavam, ganhe ossos (este processo é o mais demorado).
   
2. Despeje as bagas com açúcar, insista 3-5 horas, movimentando periodicamente a massa.
   
3. Quando cereja generalizada, coloque geléia no fogão.
   
4. Aquecido, dissolva todo o açúcar. Deve ser feito antes que o peso total esteja fervendo.
5. Quando começa a ferver, remova a espuma e ferva 5-7 minutos.
   
6. Despache Jam de cereja em frascos secos limpos. Purificar e cobrir com um cobertor quente.
   
7. Após o refrigeração completo dos "cinco minutos", estará pronto.

Receita para jam de cereja com um osso: como cozinhar e armazenar?

Se você gosta da sobremesa de cereja com um osso ou simplesmente, não há vontade de "entrar" e inflamá-los de cereja, depois tire uma receita incrível para o geléia de cereja com ossos. Para cozinhar necessário:

• 3 kg de cerejas com ossos.
• 3 kg de açúcar.
• 2 empregos.

1. Cerejas passam, lavar.
2. Prepare o xarope, misture e ferva água com açúcar ..
3. Despeje xarope de baga quente. Deixe por 8-10 horas. Durante este tempo, misture as bagas várias vezes.
4. Após o tempo alocado, coloque uma massa doce no fogão.
5. Deixe ferver, remova a espuma. Bem-vindo 5 min. Desligar. Deixe por 8-10 horas.
6. Quando as cerejas enfrentam, para conduzir um procedimento idêntico mais 2 vezes.
7. Após a última ebulição, drene o líquido em um recipiente separado.
8. Bem-vindo xarope 20-25 min. Também quente conectá-lo com uma cereja, depois de ferver para cozinhar 5 minutos.
9. Despacho em frascos e rolo.

Quanto ao armazenamento do produto acabado com um osso, não é recomendado preservá-lo por mais de 2 anos devido à presença de uma grande quantidade de ácido azul no osso.

Cherry Jam com gelatina: receita

A receita para o atolamento de cereja com a gelatina gelatina reduzirá o tempo de preparação de delicadeza, uma vez que não haverá necessidade de aumentar uma massa várias vezes. O produto final retém uma cor brilhante e tem uma boa consistência espessa. Para cozinhar você precisa se preparar:

• 3 kg de bagas de cereja.
• 1 kg de açúcar.
• 2 empregos.
• 70 g de gelatina instantânea.

Instrução passo a passo de cozinhar bela geléia de cereja:

1. Bagas lavam, remova a cauda e ossos.
2. Coloque no tanque de refrigerante, proteja o açúcar. Espere até que a cereja deixe o suco.
3. Coloque o recipiente no fogão, espere, quando o açúcar é completamente dissolvido.
4. Bem-vindo Jam, mexendo, 10 min.
5. Durante este tempo, ferva a água e despeje gelatina lá. Para interferir até que distâncias totalmente (dependendo do fabricante, a receita para criação de gelatina pode diferir, portanto, antes de iniciar o trabalho, examine as instruções de uso no pacote de gelatina).
6. Em cerejas ferventes, despeje o fluido de gelatina, deixe-o ir. Remova a espuma.
7. Descrição em frascos esterilizados, espere.
8. Coloque os bancos até o fundo, embrulhe. Quando os boletos estão completamente resfriados, o geléia de cereja pode estar se escondendo na adega.

Receita, como cozinhar jam cereja em um fogão lento?

Multicooker é um assistente indispensável na cozinha. Com isso você pode preparar um monte de pratose até mesmo o jam cereja, cuja receita é muito simples. Preparando:

• 1,5 kg de bagas de cereja.
• 1,5 kg de areia de açúcar.

1. Lavagem de cereja, seca, limpe dos ossos.
2. Misture cereja com açúcar. Deixe por 5-8 horas.
3. Quando o tempo passa, deslocando a massa de cereja na tigela do multicooker.
4. Inclua o modo de extinção por 1 hora. Abra periodicamente a tampa do multicooker e remova a espuma.
5. Feche a tampa, coloque o dispositivo no modo "aquecido" por 3-5 horas.
6. Abra a multicooker, obtenha uma delicadeza e você pode começar a chá.

Receita para Cherry Jam sem açúcar: capturar segredos

Da cereja você pode cozinhar geléia picante sem açúcar. É distinguido por um gosto azedo peculiar, contém elementos de nutrientes máximos e é preparado sem incômodo especial em banho de água. De acordo com a receita para geléia de cereja, será necessário cozinhar:

• 1 kg de bagas de cereja (pode ser congelada).
• Panela profunda.
• Cozimento.

1. Bagas lavar, extrair ossos.
2. As cerejas terminadas estavam em uma tigela para cozinhar.
3. Pan para metade Preencha com água quente.
4. Para colocar uma tigela com cerejas, adormeça o açúcar.
5. Pico com alto fogo de cereja 20-30 minutos em banho de água.
6. Faça a temperatura mínima e aumente mais 1-1,5 horas.
7. Pronto Cherry Jam decompor-se em bancos limpos e se esconde na adega.

Jam de cereja com nozes: receita

Tais atolamentos nas pessoas são até chamadas de Royal. A base do atolamento é preparada de acordo com o método padrão. Ingredientes na proporção de 1: 1 são fervidos em 3 abordagens para 10-15 minutos. Na última abordagem, as nozes adicionam nozes com jam cereja a ferver. Ferveu a composição de 15-20 minutos e engarrafada em frascos puros.

Para 1 kg de cerejas, existem 1 nozes.

Receitas de vídeo: Como cozinhar placas de cerejeira?

Pegue as receitas acima "para armas" e deleite suas abordagens de close-up para a preparação de todos os seus atolamentos de cereja favoritos em receitas da nossa revista. Bom apetite!

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