Manti - Asiatiska dumplingsDet är sant att de är långt ifrån våra traditionella dumplings. Gör dem ur finhackat kött, som inslaget i en säck av en tunn deg. Mants matlagningsrecept är många, men vi kommer att prata om hur de skakar. Trots allt är en vackert inlämnad maträtt med ett intressant utseende nyckeln till det faktum att han vill äta. Så, låt oss börja lära dig den vackra ligering av saftiga, läckra mantans.
Det viktigaste i artikeln
- Huvudformar formar regler
- Hur man ska och vackert skulptera Manta: Foto och videoinstruktion
- Klassisk materia Metallery Metod
- Hur man skulpterar Manta Rose: Det enklaste sättet
- Hur man skulpterar Manta Pigtail: Foto tips
- Vägar: Ovanligt sätt Mantel Mantle med foto
- Hur man skulpterar Manta Basket: Steg-för-steg Master Class
- Hur man skulpterar Manta i form av en blomma?
- Metoder för att driva öppen mantel
- Hur man skulpterar Manta med en båt?
- De mest ursprungliga Mantal Mattake-metoderna: Fotoidéer
- Hur vacker att skulpta Manta: Video Master Class
Huvudformar formar regler
Det bör noteras att i olika regioner är MANTA förberedd på sin egen väg, men oavsett hur modellen av modelleringen väljs, det finns allmänna regler som berör förberedelsen av denna maträtt.
- Manta är beredd från ett slät elastiskt test, vilket rullar upp med en tjocklek av 1-2 mm.
- Eftersom Manta har en stor storlek, är torget på 10x10 cm gjord för att förbereda en påse.
- Malet mantel för mantel i inget fall kan ändras, det ska vara extremt litet skivad (hackad).
- I genomsnitt placeras en matsked av malet kött på en väska.
- Vi förbereder MANTA bara för ett par. För detta används speciella ångbåtar. Moderna värdinnor har lyckats göra mantel i multicookers.
Hur man ska och vackert skulptera Manta: Foto och videoinstruktion
Mantans borde vara vackra, då en önskan att skicka dem till mun och njuta av smaken. Under den presenterade formen av mantans anses den rätta.
Tja, vi lär dig hur man gör en mans hand.
- Ursprungligen måste degen delas upp i delar.
- Gör korv som skärs i bitar.
- Varje bit rullar ut.
- Placera fyllningen på mitten av cirkeln och mala de parallella kanterna på degen på ett ställe, som visas på bilden.
- Ange även och med de andra parallella kanterna.
- Kreditsidor med en
Och den andra sidan.
- Sväll fixa dem med dina händer.
- Den mest korrekta och vackra mannen är klar.
Klassisk materia Metallery Metod
Den klassiska metoden för modellering är det enklaste - manta påse. Det görs mycket snabbt, därför oftast används i asiatiska länder. För beredning av manteln i den klassiska stilen du behöver:
- Rulla degen till en cirkel. Du kan rulla ut en stor deg lager och skär ut släta cirklar med en stor kopp.
- I mitten av cirkeln plats färs och kollektiva åtgärder, som på bilden, vik degen veck.
- Veck vika toppen av manta.
- Det visar sig en liten påse med saftiga malet kött inuti.
Hur man skulptera manta steg: det enklaste sättet
Denna metod anses lätt, eftersom det inte kräver sofistikerad vikning, kors och test kurvor.
Slutresultatet är inte sämre smakegenskaper mantam, tillverkad i klassisk stil eller en blind triangel. Tekniken för att utföra mantel rosor är följande:
- Kavla ut den fortsatta degskiktet.
- Gör en vacker, lockig band därifrån.
- Dela färsen på cut-off band fram till mitten.
- Vik remsan med köttfärs på mitten.
- Kollapsa randig i rulle.
- Tryck på kronbladen att bilda en ros.
Vi erbjuder att titta in i artikeln: " Classic recept för Lazagania". Det beskrivs också intressanta och läckra recept för denna maträtt.
Hur att skulptera manta pigtail: foto tips
Mantlar, förblindade av fläta, kallas också asiatiska dumplings. De är gjorda helt enkelt.
- Degen rulla ut med en liten cirkel. Ovanpå att sätta malet, vilket ger en avlång form som en kotlett.
- För att täcka kanten av fyllningen testet som anges i bilden.
- Enligt metoden i fläta, sätta degen från sidorna på bellged kanten.
- Linda kanterna från den ena och den andra sidan, kopparen.
- Centret är väl bundet med händerna.
- Sjunkit till slutet, pressa fläta, samla mer deg.
- I slutändan är det bra att ta degen.
Vägar: ovanligt sätt mantel mantel med foto
Efter knådning testet dela den i bitar. Från var och en av dem måste du göra en cirkel. Du kan också rulla ut en stor urtavla av degen och göra cirklar med ett tefat. Därefter utför följande åtgärder:
- Sätt i mitten av cirkeln fyllning. Med början från botten för att ta bort kanterna mellan sig till mitten av produkten.
- Till mitten höjning den motsatta kanten.
- Blind kanter som på bilden.
- I ena handen håller en man, och å andra sidan är index och tummen, börjar nedifrån, att pressa degen.
- När klämma för att bilda en vacker Rutter.
Hur man skulptera manta korg: steg-för-steg master class
För mantel i form av en korg, måste du förbereda en tät deg, som är insvept i filmen och lämna den i tabellen för en timme. Efter skulptera korgar-manta.
- Dough få från filmen, uppdelat i delar.
- Kavla ut en lång korv. Diametern av sådana korvar bör inte vara mer än 5 kopek.
- Korven är uppdelad i små bitar.
- Strö att strö med mjöl, så att de inte fastnar i varandra.
- Från bitar att rulla över cirklarna, inte mer än 1-2 mm tjockt.
- Manta ska. På fist satte en deg cirkel.
- På degen sätta fyllningen, något platta till den med en annan hand, bryta fingrarna under testet.
- Stora och medel finger på fria händer sätta på degen och omvandlar den till veck på sidorna.
- Efter dessa veck är anslutna i mitten.
- Samma åtgärder gör det på andra sidan.
- Tryck på en liten övre del. Tryck på framsidan fällbara går bakre under tryck bra. Om det behövs, lägg fyllningen, hälla det inuti.
- Fria händer att ansluta och ta udden av manta-korgar.
- På samma princip, att göra resten av cirklarna.
Hur man skulptera manta i form av en blomma?
För tillverkning av en manta i form av en blomma, måste du rulla ut degen i cirkeln och göra följande åtgärder:
- Bo på degen fyllning.
- Samla på två sidor degen i toppen, som med tryck av dumplings.
- Ta de resulterande kanterna i två händer.
- Anslut dem med varandra.
- Samma åtgärder gör det på andra sidan.
- Fäst kanterna väl.
Metoder för att driva öppna mantel
Föreställ dig två metoder för att modellera öppen mantel.
Metod nummer 1.
- Dough roll i cirkeln. Det måste vara ganska stor diameter.
- Sätt i centrum av färs.
- Samla kanter med veck som en kjol.
- Innan matlagning i mitten av varje manta, sätta en bit smör.
Metod nummer 2.
- Skär degen på rutorna.
- Sätt i centrum av färs.
- Connect motsatta hörn med varandra.
- Korrigera sidorna av varandra.
Hur man skulptera manta av en båt?
Gör manta båt lättare än enkel. Detta är ett av alternativen för öppen mast. Det viktigaste är att göra båtar med tät, så att köttfärsen "inte springa iväg." För tillverkning av båtar med kött, måste du göra följande:
- Inledningsvis rulla ut degen i en mm tjock.
- Skär degen med rutor. Beroende på den önskade båten storlek, fyrkanter tillverkade med en sida på 5-10 cm.
- Sätt färsen på torget. Det bör inte vara flytande, eftersom båten med vätska köttfärs kollapsar och kommer inte att förbereda sig.
- Wrap kanterna på degen på saker och hand copold väl kant.
- Sådana båtar måste placeras tätt i disken för matlagning så att de inte bryter upp i matlagningsprocessen.
De mest ursprungliga Mantal Mattake-metoderna: Fotoidéer
Vi erbjuder att se bilder av ovanlig mantel. Ta en anteckning och laga originala rätter.
Hur vacker att skulpta Manta: Video Master Class
Vi rekommenderar att du tittar på artikeln: " Pizza som i pizzeria hemma". Förbereda läckra och glädja dina nära och kära.