Hur man gör mjölk risgröt som i dagis? Recept av utsökt mjölkgröt i en kastrull och en långsam spis med steg-för-steg-bilder

Sedan barndomen lärde vi oss frukost med mjölkgröt. Dairy Rice Porridge - En av de mest älskade, både hos vuxna och hos barn. Det verkar som om det är enkelt att laga en sådan gröt, men det är inte alla vet hur man gör det gott. Faktum är att i varje familj dess preferenser: vissa älskar en tjock risgröt, annan vätska, och det finns också så att varm mjölk hällde ris. I den här artikeln, överväga hur man lagar mjölkgröt Som i dagis, så att hon gillade alla familjemedlemmar - från Mala till bra.

Dairy Rice Porridge: Vi väljer produkter korrekt

Varje värdinna vet att förberedelserna av någon maträtt börjar med rätt val av produkter. När det gäller risgröt på mjölk krävs det två huvudprodukter för dess förberedelse:

1. Groats kallas ris.
2. Mjölk, vilket är perfekt kombinerat med ris.

Mjölk kan tas på en amatör. Vissa älskar rustik naturlig mjölk, andra föredrar pastöriserade med en minsta mängd fett.

Tänk på vilka risvarianter som är lämpliga för att göra gröt, eftersom mycket beror på denna ingrediens.

• Dröja kvar. Den mest kända och allmänt använda sorten. Det kokas i ca 20-25 minuter och är utmärkt för förberedelserna av efterrätter, piller, gröt eller mejeri. Vyn är vita långa korn som har en jämn, jämn (efter slipning) yta. Den har en utmärkt smak och smula rätter erhålls från den.
• Medelhavs. Den har samma smakegenskaper, liksom långkorn, bara korn är mer rundade och har inte öppenhet. Rätterna ut ur det är "klibbiga", vissa korn limmade ihop, men det förstör inte smaken av disken som är beredda från det.
• Cirkulär. Den har ett ökat stärkelseinnehåll, vilket gör nästan runda grenar ljusa vita i färg. Det visar sig utmärkta tjocka porridglar. När han lagar, absorberar han fuktbrunn och blir som en kräm. Det var en sådan risbarriär som huvudsakligen användes i daghem i sovjetiska tider. Ja, och nu, med tanke på sin budget, används ett sådant ris aktivt vid utarbetandet av rätter för förskoleinstitut.

Oftast används för matlagning med mjölkt polerat ris. Vem älskar de flytande versionerna av denna maträtt, där riskerna inte är limmade, väljer stulit ris, som har en genomskinlig färg. Gourmeter kan förbereda en mejeripapper och gjord av brunt ris, han är allt som är mest användbart från arten av denna spannmål.

Fördelarna med mjölkgröt

Kushans från en sådan spannmål, som ris, måste vara närvarande i kosten för varje person, eftersom det är mycket användbart. I sin mikroelementskomposition hittar du:

• vitaminer av grupper i (1, 6, 7, 9, 12), pp, e;
• mineraler (koppar, järn, kalium, etc.);
• komplexa kolhydrater;
• mycket protein;
• aminosyror.

Rätterna som är beredda från ris är snabbt mättade och behåller en känsla av mättnad under lång tid, och viktigast av allt - bidrar inte till viktökning. Därför används det aktivt i rätt näring och olika dieter.

Nutritionists kallar detta fat med absorberande, eftersom kornen kan absorbera slagg och toxiner. Rice bidrar till normalisering av metabolism i kroppen.

Dagen började med en sådan maträtt kommer att vara lätt och produktiv. Och även alternativ för original och snabb frukost som du hittar i artikeln: " Idéer om recept av läckra och användbara frukost».

Kalori av mjölkgröt

Genomsnitt per 100 g Produkt, i det här fallet, den färdiga risgröt med mjölk redovisas 97 kcalMen det här är en instabil siffra, eftersom kaloriinnehållet i den ursprungliga maträtten beror direkt på det använda mjölkens fettinnehåll, närvaron av socker sand, olja, olja, andra ingredienser (torkade frukter, färsk frukt etc.).

Ett intressant faktum: risflingor i råform har 340 kcal per 100 gram. Men under kokning minskar kaloriciness vid tre eller flera gånger, eftersom kornen absorberar fukt, ökar volymen och förlorar sin matning.

Hur man lagar läckra mjölkgröt i en kastrull: Steg-för-steg recept med foton

Att laga en utsökt mjölkgröt med ris, för att vara en guru i matlagningens värld är helt valfri. Även den vanligaste kocken kan enkelt klara av uppgiften, och receptet nedan kommer att hjälpa till med detta. Sådana produkter kommer att behövas:

• Glas ris ris.
• 500 ml pastöriserad mjölk.
• 100 ml vatten.
• 20 g socker sand.
• En nypa salt.

Förbered en läcker Kashka följer:

1. Skölj risstången med varmt vatten. Ris nedsänkt i kallt vatten och kock.
2. Koka tills all vätska försvinner, rör om ständigt.
   
3. Häll 250 ml pastöriserad mjölk och låt koka.
   
4. Efter att ha förtjockat gröt för att lägga till resten av mjölken och släppa stötar ett par minuter. Tillsätt socker och hälsning lite.
   
5. Tillsätt olja, vänta tills det smälter.
   

Smaken av gröt beredd på detta recept, mjuk, har en färgliknande konsistens. Efter kylning blir bumpen tjock.

Dairy Rice Gröt som i dagis: Classic Recept från barndomen

Hur gott var en mjölkgröt från ris i dagis! Detta är en av de rätter som du kommer ihåg med den fullständiga munnen av saliv, eftersom den här smaken skjutits upp i minnet i många år. Låt oss försöka göra en mjölkgröt, från minnena från en dagis.
Följande produkter kommer att behövas:

• Ett glas risflingor.
• 0,5 liter mjölk.
• 1 pt rent vatten.
• 1 st l socker sand.
• Krämig smör - som älskar (att smaka).

Förberedelse "Kasha-Delicious" Så:

1. Skölj ris, fördjupa i vatten och skicka till spisen.
2. Matlagning följer tills vätskan är poppad.
3. Efter - häll koens mjölk och tillsätt socker.
4. Kontanter beror på tidpunkten för matlagningen. För att få en tjock maträtt måste du låta mejeriblandningen 15 minuter.
5. Cream med smör och servera.

Genom att lägga till några frukter eller sylt i en sådan maträtt får vi gröt, som "kommer att spela med nya smaklistor.

Mjölkgröt i en långsam spis

Mycket ofta, när du lagar gröt på mjölk finns det ett problem med mjölk. Den går bort, brinner och ibland kollapsar. Dessa skäl är ganska ofta dragna av sådana rätter från vardagen. Vad ska man göra, vad är alternativen? Förbered gröt från ris med mjölk i en långsam spis. Mjölk brinner inte i den och går inte bort, och gröt är beredd utan mycket besvär och frekvent omröring. För att förbereda spannmål från en långsam spis behöver sådana produkter:

• 1 multi-cup risflingor.
• 2 Multi-glasögon med hög fettmjölk.
• 2 flerglas vatten.
• 1 förpackning av smör.
• 1 st l socker.
• 0,5 h l salt.

Vi utför följande åtgärder:

1. Tvätta rislägret med rinnande vatten. Renare ris, desto mer smakar gröt.
2. Ge ett helt avlopp. Sätt gräs i en skål med multicooker.
3. Häll flytande ingredienser (mjölk + vatten), häll salt och sockersand.
4. Stäng multicooker och sätt på mjölkgrötläget. Det är praktiskt taget på alla modeller av mirakelkrukor. Om din multicooker inte har en sådan funktion, kan du laga mat på "ris" eller "gröt" -läget.
5. Tidigare ställs tiden på den långsamma spisen automatiskt, baserat på vikten av de täppta produkterna. Om din enhet inte vill "fungera själv", sätt på timern med 40 eller 45 minuter.
6. Efter en multicookersignal, lämna mjölkgröt i 10 minuter för att passera.
7. Öppnar multicookers lock, grötgröt med olja. Du kan äta.

I en långsam spis kan du laga många olika rätter: börjar med det enklaste, som gröt och till sofistikerade, festliga. Läs mer om rätter från Miracle Pot, hittar du i artikeln: " Bästa recept för mångfärgare med foton».

Dairy Rice Gröt med pumpa: Original Recept

Ris är perfekt kombinerat med en sådan grönsak som pumpa. Och många hostesses använder dessa två produkter i förberedelserna av mejerigröt med ris och pumpa. Smaken av rätter med ett sådant tillsatsmedel vinner bara, och användbara spårämnen blir mycket mer i kabeln.

Pumpa har i sin sammansättning nästan alla vitaminer B-grupper, vitaminer E, A, som anses vara vitaminer av ungdomar. Det presenterar också vitamin T, som i konventionella produkter är extremt sällsynta.

För att koka rispumpa gröt, måste du förbereda:

1. Smörkräm 20-50 g
2. Vaniljsocker - 1 påse.
3. Pumpa - 0,5 kg.
4. Mjölk - 800-1000 ml.
5. Rice spannmål - 200 g.

Matlagning:

• Pumpa tvättas, ren från skorpa och frön. Galler för att tappa massan.
• Koka mjölken och häll i den med en gallerpumpa.
• Tillsätt vaniljsocker, vänta tills det börjar koka.
• Häll ris. Koka 10 min, omröring av ständigt. Efter - för att minska elden och lämna till burk i 30-40 minuter.
  
• Efter den tid som spenderas, kontrollera om Rixinki är klar. Lägg till smör och insistera på 20 minuter.

Beroende på dess smakpreferenser kan du lägga till honung, kanel, socker.

Liquid Dairy Rice Gröt för barn

Det finns människor som föredrar att äta flytande mjölkgröt från ris. Vi föreslår försök att förbereda en flytande gröt enligt det ursprungliga receptet som visas nedan. Sådan gröt kan användas för kostmat. Barn kommer också att gärna äta sådan flytande veranda. Vi behöver produkter:

• 100-150 g risflingor.
• 2 m mjölk (om dietmat, sedan med en minsta mängd fett).
• 1 jobb med vatten.
• 2 hl socker.
• 1/4 hl-salter.
• 20 g smör.
• Du kan lägga till en riven muskot på slutet av kniven för att ge den ursprungliga smak (per älskare), 1/4 timmar kanel.

Barred flytande ris bash så:

1. I kastrullen (företrädesvis med en tjock botten) blanda mjölk och vatten. Skicka till brand.
2. När kokar, häll ut ris, salt, tillsätt socker.
3. Efter riskornen är svetsade, beströdda med kanelpulver, mald muskot eller add mynta.
4. Blöt gröt under ett stängt lock i 15 minuter. Slutligen innan fodret själv, satte oljan och kan vara Trapes.

Recept tjock mjölk risgröt

För dem som föredrar en flytande version av en maträtt av en tjock konsistens, föreslår vi prova nästa recept för läcker och användbar tjock ris gröt med mjölk. Det är nödvändigt att förbereda dessa produkter:

• 200 g av rund ris.
• 400 ml mjölk (någon).
• 3 ST L Sugar Sand.
• 0,5 h l salt.
• 1/4 hd kanelpulver.

Förbereda en tjock gröt så:

1. Rice skölj och hälla kallt vatten, skicka till spisen - låt det koka.
2. Efter kokning, kasta tillbaka den misslyckade ris på durkslag, tvätta det under vattenstråle.
3. Koka mjölk och häll i det en tvättad ris krupp, socker, salt.
4. Laga till önskad tjocklek, ständigt störande. Efter utgången av den matlagning jerk gröt med olja, strö kanelpulver.

Recept för mjölk ris gröt med frukt

Frukt kan vända, det verkar, den vanliga mejeririsgrynsgröt i en exotisk maträtt. Det kommer säkert att njuta av barn och kommer att bli perfekt frukost. Du kan använda äpplen, päron, jordgubbar, persika, etc. För matlagning du behöver för att förbereda:

• 1 st ris.
• Ett steg av medelfettkräm.
• 80 g smör krämig.
• En banan.
• En kiwi.
• Salt, socker, vanilj - smak.

Matlagning ser ut såhär:

1. Tvätta ris, häll kokande vatten. Det bör omfatta en spannmål med 2 cm. Swim ris tills halv-ready.
2. När vätskan töms ut, häll i sammansättningen av grädde. Socker, vanilj, salt.
3. På låg värme vänta tills gröt kokar. Borra 15 min.
4. Att dricka skålen med smör. Grind frukt och lägg dem i en plåt vid servering.

Ris blandat gröt med honung: Dietary recept

Dairy ris bash är bra för dem som förlorar vikt och följer deras siffra. I stället för socker i detta recept är honung används, vilket gör gröt mindre kalorier.

Honung aktivt används i matlagning, ersätta socker i många rätter. Kompositionen har upp till 80% av kolhydrater. Läcker delikatess för de på en diet, men att äta mycket av snäva nektar också inte borde.

Det kommer ta:

• Rice spannmål - 200 g.
• Mjölk avfettad - 0,5 liter.
• Vatten - 1 msk.
• Honung - 1,5 st l.

En dieträtt förbereder snabbt och utan problem enligt följande:

1. Ris tvätt under varmt vatten.
2. Häll mjölken i pannan och sätt på spisen. Vänta på kokning.
3. Lila i kokande mjölk rent ris.
4. Koka i 20 minuter ska ris vara mjukt. Glöm inte att störa, i ordning inte torteras.
5. När en maträtt blir redo, tillsätt älskling, förhindra att den löser sig, och du kan äta.

Och för dem som anser att konsumerade kalorier, ger ett bord med kaloriinnehåll i denna maträtt.

Hur man lagar mjölkgröt: Major Secrets

Till gröt från ris med mjölk var utsökt och alltid kommer vi att öppna några hemligheter, observera som du kan få en utsökt maträtt, som måste smaka på hela familjen.

1. När matlagning ska vara en liten eld, för att inte riset inte är. Det är nödvändigt att ständigt röra på skålen.
2. I fall där vätskan är helt spolad, och gröten ännu inte har gjort, lägg till lite vatten och skämta maträtten. Det rekommenderas inte att lägga till mjölk, eftersom allt kan brinna.
3. För att få en läcker gröt, bör riskroppen spolas i den utsträckning tills vattnet är transparent.
4. Ris sköljs med varmt vatten innan de börjar matlagning, för att ris, höll de inte ihop med varandra.
5. Förbered ett mjölkfjädrar är bäst i caulk eller en kastrull med en tjock botten.
6. Lägga till vanilj extrakt, kom ihåg att dess överdriven närvaro i karessen kan göra smaken av bittert. Det är bättre att föredra vaniljsocker.
7. För att få en mättad krämdoft, måste du sätta smör i den färdiga maträtten, det insisterar det i 5-10 minuter. Då kommer den riskabla att förgiftas av denna underbara arom.

Experiment, lägger till torkade frukter i den färdiga gröt, choklad och andra "smaskiga", då kommer din gröt att kunna ha en ny oförglömlig anteckning varje gång.

Smaklig måltid!