كيفية جعل صديق البطاطس في المنزل: وصفات بطاطس متموج مثل ماكدونالدز مع صور خطوة بخطوة

البطاطا، الحساسية الحرة، مع البالغين والأطفال. بالطبع، لن نسميها مفيدة بشكل خاص، ولكن إذا كنت طهي طبق من المنزل من المنتجات الطبيعية، ثم يمكنك تدليل عائلتك مع مثل هذه الوجبات السريعة محلية الصنع لذيذ. جمعنا معظم لذيذ وسريعة وصفات عالمية من البطاطس لأغراض الطهي في المنزل، وأنهم على استعداد لمشاركتها مع قرائهم.

فرايز البطاطا: ملامح من الطبخ في المنزل

قلي البطاطا والتي تم طهي في المنزل، يتميز أزمة على المدى القصير، وانتقل إلى البطاطا المحمصة العادية. ولكن إذا كنت تطبخ بشكل صحيح، يمكنك الحصول على البطاطس زبد ممتازة كما هو الحال في مطعم. للقيام بذلك، اتبع بعض القواعد:

1. عند اختيار البطاطا، وإيلاء الاهتمام لحجم. يجب أن تكون الدرنات كبيرة للحصول على مأوى طويلة عندما قطع.
2. تقطع البطاطا إلى حجم شريط طويل من حوالي 1 سم أفقيا.
3. قبل إطلاق النار، تحتاج إلى عقد البطاطا في الماء البارد التقليدية ل5-25 دقائق. بعد - لتجف شرائح.
4. فمن الممكن أن الملح طبق فقط بعد الطبخ، وإلا فإنه لن يكون من الممكن الحصول على قشرة متموج.
5. وهناك حاجة تقلى البطاطا جمعة في النفط المكرر.
6. اتضح البطاطا في المقلاة، ولكن في حالة عدم وجود مثل هذا الطبق في الفرن، الميكروويف، على مقلاة أو في طنجرة بطيئة.

كيفية جعل البطاطا المقلية في المنزل؟

أسرع وأكثر طريقة 100٪ هو إعداد البطاطس في المقلاة الخاصة. تعتبر ممتازة مجانا، هذه أصناف من البطاطا:

• التوست.
• سيدة كلير.
• زحل.
• أمل.

ومن الجدير الالتفات الى النفط، ينبغي أن يكون جديدا، وبعد القلي أنه لا ينبغي أن تطبق مرة أخرى.

تحتاج البطاطا المحدد إلى تنظيفها، مقطعة إلى بار، حذفت في المياه الباردة وتقلى في مقلاة عميقة. يمكنك ان تعطي ظلال الذوق مع طبق من خلال تطبيق التوابل المختلفة أو الأعشاب الجافة.

كيفية جعل البطاطا المقلية في الفرن؟

كيف لطهي البطاطس في الفرن بحيث يبدو مثل تفحم، وليس على خبز؟ كل شيء بسيط جدا، وإعداد المنتجات التالية:

• 700-800 غرام البطاطا.
• 20-30 غرام من النفط المكرر.
• قليل من الملح.

1. خفض المكون الرئيسي إلى شرائح، وانخفاض لهم في الماء البارد لتجف.
2. إعداد ورقة الخبز، والتحقق من ذلك مع شهادة جامعية.
3. أعلى درجة حرارة في الفرن حتى 250 درجة.
4. كل القطع إلى تراجع في الزيت النباتي وأمثالها بصرف النظر بشكل منفصل عن شهادة جامعية ورقة الخبز يسخن.
5. خبز الطبق إلى القشرة فاتح للشهية.

لإعطاء الطبق FRI قياسي من الفرن لمدة غير عادي "سليمة"، قبل الطهي، ويمكن رش شرائح مع السمسم.

الطبخ البطاطس الأصدقاء في المنزل: وصفة مع الصور خطوة بخطوة

لجعل البطاطس FRI الكلاسيكية، وسوف تحتاج العناصر الثلاثة فقط:

• بطاطا؛
• النفط المكرر (أي)؛
• ملح.

البطاطا واضحة وقطع على القضبان.

نقع في الماء البارد لمدة 10 دقيقة. لتجف

في مظهر مع قاع سميك (Kazanok، ووك، شيل) صب الزيت ودعه يغلي.

خفض القضبان من البطاطا في ذلك.

Plice حتى الاستعداد. احصل على الطبق النهائي يمكن أن يكون وميض.

استعداد مجانا لتتحلل على منشفة ورقية (المناديل)، بحيث يتم استيعاب كميات اضافية من النفط إلى سطح الورق.

في النهاية إلى رش الملح من الملح. إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك استخدام التوابل.

كيفية طبخ البطاطس المقلية المجمدة في المنزل؟

كثيرون في إعداد البطاطس تفضل استخدام منتجات نصف منتهية - المجمدة البطاطا الكبش. المنتج من هذا القبيل مزاياه:

• توفير الوقت الكافي لإعداد المنتجات؛
• "إنتاج المطلوبة" - في عداد المفقودين الجلود ولا تحتاج إلى قطع البطاطا.

فمن الممكن لإعداد المنتجات المجمدة أنصاف بأي شكل من الأشكال (مقلاة، فرن، المقلاة). نظر الجميع.

1) Fryernitsaوبعد صب الزيت في الجهاز، تعيين 200 درجة مئوية. عندما يغلي، ووضع شرائح المجمدة هناك ويقلى لمدة 15 دقيقة. بعد ذلك، اضعاف طبق على طبق من ذهب والملح.

2) مقلاة. صب الزيت في مقلاة، وأكثر قليلا من 1 سم، وعندما تظهر فقاعات، وتتحلل الكتل المجمدة في ذلك حتى نفطهم مغطاة بالكامل. إعداد 30 دقيقة، وإذا لزم الأمر لاثارة. الحصول على منشفة ورقية (منديل) والملح.

3) الطابق مجلس الوزراء. بروك من البطاطا المجمدة يرش بسخاء مع زيت الخضروات، ووضعت على ورقة الخبز وإرسالها إلى الفرن ساخنة إلى 200 درجة مئوية. عندما تحتاج القطع الطهي إلى مزج عدة مرات. خبز 35 دقيقة. 3 دقائق قبل الاستعداد لرش ملح الملح والتوابل.

كيفية جعل البطاطس المقلية في الميكروويف؟

ميكروويف أصبح طويلا مساعد لا غنى عنه على كل منهما مطبخ. تعلمت مضيفات الحديثة كيفية طهي الطعام فيه كاشي.البسكويت وحتى المنازل. لجعل الميكروويف FRI، تحضير:

• 0.5 كجم البطاطا.
• الملح وغيرها من التوابل.
• 20-30 غرام من النفط المكرر.

1. البطاطا نظيفة وتقطيعها مع قشة كبيرة.
2. على طبق، والتي يمكن وضعها في الميكروويف، تحلل القش البطاطس في طبقة واحدة.
3. مربع إلى النفط ورش الملح.
4. ضع اللوحة في الميكروويف وتشغيل الطاقة بأكملها، لتعيين TIMER لمدة 7-10 دقائق.
5. بعد الإشارة المميزة، يمكن لمس الطبق.

بطاطا البطاطس في طباخ بطيء في المنزل

يمكن أيضا تطبيق Multicooker إذا كنت ترغب حقا في تدليل نفسي بالبطاطس. القلي، ستحتاج:

• 500 غرام البطاطس.
• 1 حزمة من النفط.
• قليل من الملح.

1. البطاطس تحضير للقلي.
2. صب الزيت في وعاء وتدفئة خلال ثلاث دقائق.
3. خفض الكأس إلى الكأس ويقلى في وضع "الخبز" 10-12 دقيقة.
4. بعد نشر كتل البطاطس على الطبق، تحتاج إلى رشها بالملح.

ما الأشياء الجيدة الأخرى التي يمكن إعدادها في هذا وعاء المعجزة، اقرأ في المقال: أطباق multivarka..

هل من الممكن صنع البطاطس في مقلاة في المنزل؟

إذا لم يكن لديك مقلاة، فقم بإجراء عصي البطاطا المقلية اللذيذة حقيقية للغاية في المقلاة. للحصول على عملية تحميص، ستكون هناك حاجة إلى مقلاة نفسها والمنتجات التالية:

• 1 كجم البطاطا.
• 1 حزمة من النفط.
• ملح تقطيع كبير.

1. البطاطس نظيفة، غسل وقطع البارات الطويلة 1X1 سم (سمك العرض).
2. نقعهم في الماء البارد لمدة 8 دقائق، بعد أن تجف على منشفة ورقية.
3. صب النفط المكرر في مقلاة من 2-3 سم.
4. عندما يغلي، أضف شرائح البطاطا في المقلاة ويقلىها حوالي 25 دقيقة.
5. أثناء الطهي، يجب منع الشرائح عدة مرات.
6. مشاركة فرايز على لوحة جاهزة، ورش الملح.
7. انتظر عند امتصاص النفط في الورق، ويمكنك علاجها.

كيفية جعل البطاطس المقلية بدون زيت في المنزل: وصفة مع الصور

بالنسبة لأولئك الذين يحبون البطاطس، ولكن لتحمل طعاما شهيا لا يمكن أن يكون نتيجة لمحتوى كمية كبيرة من الدهون، ونحن نقدم البطاطا المقلية دون استخدام لهذه الأخيرة. للطهي سوف تحتاج إلى إعداد:

• 7 البطاطا.
• 2 البروتين.
• الملح والتوابل.

البطاطا تستعد للقلي - نظيفة، وغسل، وقطع، ونقع وجافة.

فاز البيض، ونعلق لهم التوابل والملح.

كل لوحة البطاطا الى الانخفاض في كتلة البروتين.

توزيع شهادة جامعية على نظيره واضعاف شرائح البطاطس بشكل منفصل عن بعضها البعض.

عندما تظهر قشرة فاتح للشهية جميلة على شريط، وطبق يمكن اتخاذها للخروج من الفرن.

كيفية جعل المقلية هش في المقلاة؟

إذا كنت تعتقد أنك ببساطة جعل البطاطا لذيذة لذيذة في المقلاة، ثم فأنتم مخطئون لأنه من الممكن لجعل البطاطا داخل لينة وهش في المقلاة ممكن، مع العلم فقط القواعد التالية:

1. أصغر النشا في البطاطا، وأكثر هش مجانا، لذلك تأكد من الصمود في وجه قذائف في الماء البارد.
2. تقلى البطاطا FRI فقط المكرر على النفط.
3. يجب وضع كتل شرائح يكون إلا النفط المغلي.
4. لا يظهر القشرة لذيذة على البطاطا الملح، لذلك فمن الضروري أن يستلم لأغراض الطهي.
5. لأغراض الطهي في عميق، فمن الضروري لمراقبة نسبة 200 غراما من الزيت لكل 1 كغ من البطاطا.
6. ووقت إعداد أقطاب في المقلاة تأخذ 7-10 دقائق.

ماذا تحتاج للبطاطس فري كما هو الحال في ماكدونالدز؟

كثيرة هي محاولة لتحضير البطاطا زبد كما هو الحال في ماكدونالدز، ولكن لم يتم الحصول على النتيجة النهائية دائما. هناك العديد من الأسرار التي سوف تساعد على طهي البطاطا من صديق شيء أسوأ من McDonaldskaya.

• 800-1000 غرام البطاطا.
• 1 شارع الرمال لتر السكر مع شريحة.
• 250-350 مل من الزيت النباتي.

1. تحتاج البطاطس إلى قطع 0.6x0.6 بارس سم.
2. إرسالها إلى الماء البارد لمدة 20 دقيقة.
3. خلال هذا الوقت، وسحبت النشا من البطاطس. الآن إزالة بعناية لوحة من الماء حتى لا تحريك الرواسب.
4. وضعها في مصفاة وتشطف تحت الماء الجاري.
5. مشاركة مقطوع في حاوية وتصب السكر هناك، صب 1 لتر من الماء.
6. يجب أن تغطي المياه عن البطاطس. إذا كان هذا لا يكفي، فأنت بحاجة إلى إضافة المزيد، على أساس نسبة 1 ش ل الصحراء في 1 لتر من الماء.
7. التدخل جنب مع البطاطا في خزان المياه في حين السكر لا تذوب تماما.
8. ترك كتل في المياه العذبة لمدة 15 دقيقة.
9. على موقد تسخين مقلاة مع زيت. تحقق ما إذا كان من الممكن أن جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، تحتاج إلى رمي في مجال النفط من كتلة: إذا كان بنشاط "فقاعة" وbouffals النفط من حوله، ثم يمكنك البدء في الطبخ.
10. من الماء الحلو للحصول على جزء من البطاطس، والتي سوف تذهب إلى مشهد من الجزء الأول، ليجف عليه.
11. البقاء في الزيت وتقلى لقشرة خفيفة، كما في الصورة أدناه. وضع البطاطس على منشفة ورقية.
    
12. أخذ الجزء التالي من السائل الحلو وكرر الإجراء. حتى تستمر حتى كل البطاطا هي النار.
13. انتظر حتى يتم تبريد البطاطا تماما، ويمكنك المتابعة إلى الخطوة التالية. الشغل من هذا القبيل يمكن تجميد للمرة القادمة.
14. يحمى الزيت وتقلى البطاطا المبردة إلى القشرة جميلة كما هو الحال في ماكدونالدز.

فيديو وصفات الاستعدادات من أفضل البطاطا الحرة في المنزل