كيفية جعل تركيا للتحضير بطرق مختلفة: أفضل الوصفات لطهي اللحوم الديك الرومي الأبيض والأحمر في عموم، في الفرن، في طباخ بطيء و زوجين للبالغين والأطفال

اليوم لحم تركيا من الممكن الوصول تماما إلى كل عائلة، وبالتالي فإن الأطباق من هذا المنتج تظهر بشكل متزايد على جداول مواطننا. هذا هو اللحوم الغذائية التي تحتوي على أكثر من 28٪ من البروتينات المتينة بسهولة والكثير من العناصر النزرة المفيدة والفيتامينات. مجلة لدينا سوف اقول كيفية إعداد تركيا تماما وكل جزء على حدة الحصول على طبق لذيذ عطري ومفيد بالضرورة.

ما يمكن أن يكون لذيذ للطهي من تركيا؟

كيف كل ما يبدو، ولكن من تركيا يمكنك طهي كل شيء! سوف "لذيذ" على قدم المساواة "هذه اللحوم وفي الحساء، عصيدة، أطباق اللحوم، وكذلك الوجبات الخفيفة. بعد كل شيء، يمكنك إعداد الكثير من التطورات المتنوعة. على سبيل المثال، وضعت مع كريم أو بصل، مقطعة إلى قطع وجعل سلطة، تخبز كلها أو في أجزاء مع الخضار، والاستجمام والآلاف من الخيارات أكثر.

تركيا عالمية ومناسبة للطهي، كل من الوجبة اليومية والأطباق الاحتفالية. وما هو مجرد طائر مخبوز كله؟ يمكنها مفاجأة ضيوفها وتغذي ما يصل إلى 15 شخصا.

كيفية طهي تركيا لذيذ، سريعة والعصير؟

إن إعداد تركيا لديه العديد من أسراره، بفضل الأطباق اللذيذة والعصير. خاصة بالنسبة لقرائنا سيفتح بعضهم:

1. في البداية، يجب عليك اختيار الذبيحة في المتجر. في كثير من الأحيان، يتم بيع الذبيحة كله في شكل مجمد، وبذلك أن الطبق بعد الطهي كان العصير، فمن الضروري أن يقلل من الذبيحة في الماء. عادة ما تستغرق هذه العملية 6-12 ساعة.
2. تحتاج تركيا إلى الخروج من الثلاجة قبل ساعة واحدة من بدء الطهي. لذلك "الراحة" في درجة حرارة الغرفة وطبخ الداعم.
3. الذبيحة البحرية اللازمة مقدما. الوقت الأمثل هو 6-8 ساعات قبل الطهي. وصفة مالحة مالكية عالمية هي: الملح + الفلفل + ملعقة من الزيت النباتي.
4. إذا كنت تطبخ محشوة مع طائر، فلن "مزرعة" حشو ضيق.
5. الشرط الرئيسي لتركيا المحشوة المثالية هي نفس الذبيحة ودرجة حرارة حشو للحشوة.
6. اعتمادا على وزن الطائر، يتم عرض وقت الخبز. تقول قواعد الطهي أنه على إعداد 500 غرام من جثث تركيا من الضروري أن تنفق 18-20 دقيقة.
7. عندما تخبز الديك الرومي في الفرن دون رقائق وأكمام، يجب أن توضع في الثدي إلى أسفل، ثم لن يكون اللحم جافا. من الضروري أيضا كل 30 دقيقة ماء الطائر مع عصير أو صلصة مخصوسة، تم حصادها مقدما.

إشعار مضيفة: يمكنك إطعام ما يصل إلى 10 أشخاص لديهم جثة من 4-5 كجم، وبالنسبة للشركة في 13-15 أشخاص، من الأفضل البحث عن تركيا في 7-8 كجم.

كيف تطبخ تركيا على مقلاة لذيذة؟

ما يمكن أن يكون أسهل في إطلاق النار في عموم اللحوم؟ نحن نقدم على وصفة عينة لتركيا العصير مع الفطر في مقلاة.

ل 1 كجم من الطبخ فيليه:

• 400-500 غرام فطر، مزيج ممتاز مع Champignons، ولكن يمكن استبداله بأي شيء آخر؛
• 400 مل الكريمة الحامضة؛
• 3-4 المصابيح الرئيسية؛
• 50 جم - زبدة؛
• 1 stl الخردل.

اغسل اللحوم، وقطع كبير جدا. في المقلاة ذاب شرائح الزيت وقلم تركيا. يمكن قطع البصل بواسطة السمدوث أو المكعب (الذي يحب وهو يحب)، ضعه على مقلاة في شرائح. هناك، إرسال الفطر، إضافة الملح والفلفل. إطفاء ما يصل إلى 5 دقائق، وضع الخردل، يقلى 10 دقائق، بعد سكب كريم الحامض. تدلي بالتخلي عن غطاء من 5-8 دقائق. هذا الطبق لذيذ لتناول الطعام ببساطة مع الخبز أو تتغذى كطبق جانبي لليورو أو عصيدة.

كيف تطبخ تركيا صدور لذيذة؟

أكثر البديل الأمثل لإعداد الثدي تركيا هو الخبز. أولا، لا يزال اللحم قطعة، يحتفظ بجميع العناصر المفيدة، ثانيا، يصبح العصير، والأهم من ذلك لذيذ.

بحلول 1 كجم، ستحتاج الديك الرومي:

• 1 أملاح HL؛
• 0.5 ساعة من الفلفل الأرض الأبيض (يمكنك أن تأخذ عبئا أو مزيج من الفلفل)؛
• روزماري غصين، لعدم وجود التوابل الطازجة، مناسبة 1/3 ساعات من العشب الجاف.

يتم غسل اللحوم تحت الماء الجاري وجفف من جميع الجهات، لهذا الغرض، منشفة ورقية مثالية. قم بإعداد مزيج من الملح، وروزماري إكليل مائل ناعما، فلفل. إنها انتزاع الذبيحة والتغلب بإحكام احباط. اترك اللحوم غارقة لمدة 1-3 ساعات. بعد هذا الوقت، أرسل الثدي إلى الخبز في الفرن، يسخن إلى 220 درجة لمدة 25-30 دقيقة. بعد إيقاف تشغيل الفرن بالكامل وترك اللحوم "المشي" لمدة ساعتين.

عشيقة ملاحظة: يمكن وضع علامة الثدي لهذه الوصفة باستخدام الثوم، adjika، الفلفل المرير الأحمر. عند تغيير Marinade، سيتم الكشف عن هذا الطبق بأذواق جديدة.

كيف لذيذ كوك تشككي فيليه في الفرن في الأكمام؟

نحن نقدم لمحاولة الوصفة الأصلية لطهي شرائح الديك الرومي في الأكمام. يتم الحصول على اللحوم العصير جدا ولطيفة وناعمة. خيار ممتاز للغذاء الغذائي.

بنسبة 1.5 كجم من شرائح تركيا تحتاج إلى إعداد:

• 300-350 مل - الكفير منخفض الدهون 1٪؛
• نصف الليمون؛
• 1-1.5 ملقات HL؛
• فلفل للذوق.

غسل فيليه، جاف، مقطعة إلى شرائح البورصة. لكفير ضغط العصير من الليمون، أضف الملح والفلفل، إذا رغبت في ذلك، أضف التوابل المفضلة لديك. شرائح من اللحوم مطوية في ماء مالح ومقدار 3-5 ساعات. علاوة على ذلك، يتم تضمين القطع في الأكمام وإرسال الفرن ساخنة إلى 200 درجة لمدة 25-30 دقيقة. إذا كنت ترغب في جعل قشرة شهية على اللحوم، ثم 5 دقائق قبل الاستعداد، وقطعت الأكمام وإرجاع اللحم مرة أخرى إلى الفرن.

إشعار مضيفة: يمكن تحضير فيليه من قبل قطعة واحدة، ولكن من أجل غارقة، قبل إرسالها إلى ماء مالح، اسكبها من خلال السكين في عدة أماكن.

كيف تطبخ تركيا الفخذ لذيذ؟

بالإضافة إلى فيليه، تعتبر تركيا الفخذ أيضا جزءا لحيا نحن نقدم لذيذ خبز هذا الجزء من الذبيحة، وكيف، سنعلم الآن.

بالنسبة إلى ماء مالح 1 كجم من تركيا الفخذ، ستكون هناك حاجة للمكونات التالية:

• 1 st l عصير الليمون.
• 3 STL من صلصة الصويا؛
• 1 St L زيت الخضار؛
• التوابل حسب الرغبة.

الورك غسل، وإزالة الرطوبة الزائدة. إعداد الصلصة، خلط جميع المكونات. لالتقاط الفخذ في الصلصة، لتحسين التشريب، قم بعمل "تدليك" للفخذ، فرك الصلصة فيه. ترك المنسوجة لمدة 1-3 ساعات. ضع الفخذ في شكل الخبز، على رأس ذبح رقائق. إرسال إلى الأفران لمدة ساعة، ودرجة حرارة التحضير هي 180 درجة. بعد إزالة احباط على القمة وأغلق لمدة نصف ساعة أخرى. الفخذ الذي أعد على هذه الوصفة هو العصير للغاية في سواء في ساخنة وباردة.

كيف تطبخ شين تركيا لذيذ؟

كيفية طهي شرائح اللحم من تركيا لذيذ؟

نستعجل بمشاركة الوصفة اللذيذة لتلقي شرائح اللحم.

لذلك، قم بإعداد المنتجات:

• 4 شريحة لحم الرومي
• 4 فصوص من الثوم.
• 50 مل من الزيت النباتي؛
• 1 hl زعتر
• الملح والفلفل حسب الذوق.

شطف شرائح اللحم وتدفق مع منشفة ورقية. قطع الثوم شرائح. تشمس شرائح اللحم على البهارات والزيوت النباتية، وأعلم الثوم والمغادرة لمدة 25-30 دقيقة. بعد هذا الوقت، ضع شرائح اللحم في الشكل السيراميك للفرن. ضعه في الأكمام ويخبز 25 دقيقة في الفرن عند درجة حرارة 220-230 درجة. قم بإزالة الأكمام من الشكل وإعطاء طبق ملتوي في الفرن لمدة 15 دقيقة أخرى.

كيفية طهي شرائح تركيا لذيذة؟

إذا تحدثنا عن قطع اللحم تركيا، فيمكنك إرضاء أقاربنا لا يقطعون فقط شرائح اللحوم المخبوزة، ولكن أيضا كباب لذيذ.

للتحضير سيكون من الضروري إعداد:

• 700 غرام من لحم تركيا.
• 2 HL سكر الرمال.
• 0.5 ه الملح
• 2 فصوص من الثوم؛
• 2 STL من صلصة الصويا؛
• 2-4 سم جذر الزنجبيلل piquant؛
• 2 سانت ل الزيوت؛
• لتذوق الملح والفلفل.

قطع اللحوم إلى قطع متوسطة الحجم. سفن خشبية لكبابز نقع في الماء، تحملها هناك 40 دقيقة على الأقل. جذر الزنجبيل ومحطم الثوم، مريحة للقيام بذلك في خلاط. إرفاق الملح، السكر الرمال، الفلفل، فرك. صب النفط، صلصة الصويا. إلى الخليط الناتج، ضع قطع تركيا لمدة 30 دقيقة. عندما يكون اللحم مخلل، يركبه على الأسياخ. يمكنك تناول قطع من اللحم مع طماطم الكرز والفلفل الحلو أو البصل. أرسل كباب في الفرن لمدة 30 دقيقة. يجب أن تكون درجة الحرارة في 180. أثناء إعداد الأسياخ، يجب أن تتحول إلى 1-3 مرات، بحيث تكون القطع ملتوية بشكل موحد.

عشيقة ملاحظة: بحيث تكون أجزاء صغيرة من لحم الديك الرومي في الفرن جافة، ولكنها ظلت العصير، وضع قطع في وعاء وإضافة الماء إلى الماء. نسبة: 1 كجم من اللحوم - 2-3 قرون من الماء. تحتاج الأيدي إلى تدليك القطع حتى يتم امتصاص الماء بالكامل.

كيفية إعداد الميداليات بشكل لذيذ من تركيا؟

ما هو لذيذ للطهي من تركيا مفروم؟

إذا كنت تعتقد أن كرات اللحم المفروم تبذر، فربحنا محاولة إعداد نقانق غذائية لذيذة من تركيا المفرومة.

لبدء العمل، نحن نستعد:

• 1.5 كجم من تركيا اللحوم أو اللحوم المفرومة الجاهزة؛
• 200 غرام من جبن الصف الصلب؛
• 4 لمبات كبيرة؛
• 4 فصوص من الثوم.
• البليصات: الملح - 1 st l؛ الفلفل - 1 hl؛ الأعشاب المجففة، الثوم المحبب - 1 HL.
• لحم الخنزير أو قذيفة اصطناعية للنقانق.

طحن اللحوم والبصل على طاحونة اللحوم، وإرفاق الثوم والتوابل مرت عبر الصحافة. الجبن الصلب لسير بخير وأضف إلى المنظمة النهائية. كتلة الناتجة ملء الشجاعة.

طبخ النقانق في الماء المغلي 20 دقيقة. قبل خفض النقانق في الماء، تخترقهم سميكة على طول كامل الإبرة. من أجل إعطاء النقانق الناتجة نظرة رودي، يمكن وضعها في الفرن، وتسخينها إلى 180 درجة وهدير لمدة 10-15 دقيقة.

كيف تطبخ الرصاص الديك الرومي اللذيذ: أفضل وصفة

سيأتي الكعك الغذائي من لحم تركيا إلى تذوق الأسرة بأكملها، وذلك حتى لا تبدو الأسر المعتادة، ونحن نقدم أفضل وصفة للالتصاصات المفرومة. إعداد هذه المكونات:

• 0.5 كجم من اللحوم تركيا؛
• 2 المصابيح؛
• 2 بيض؛
• 1 st l الدقيق؛
• 1 St l الحبوب السميمية؛
• 1 hl الخردل؛
• 2 st l الحامضة
• ملح؛
• فلفل.

قطع فيليه مع كتل صغيرة، والبصل مكعب. يدفع جميعها إلى وعاء، وقيادة البيض، ووضع القشدة الحامضة والخردل. الملح والفلفل، صب الدقيق، مزيج. سخن مقلاة ومملقة كبيرة لوضع القطع. يقلىهم من الجانبين. يتم الحصول على القطع لذيذ جدا ومرضية. يمكن أيضا إعدادها لمعالجة الضيوف، فقط لتذوق أكثر رائعة لإضافة 200 غرام من الجبن الصلب المفروم من مكعب صغير.

كيفية جعل أجنحة تركيا لذيذ؟

كيفية طهي القلوب والبطينات تركيا لذيذ؟

من قلوب وبطين تركيا، يمكنك إعداد طبق رائع، والتي يمكن تقديمها مع أي طبق جانبي. إعداد المنتجات:

• 0.5 كجم من القلوب.
• 0.5 كجم من البطين
• اثنين من المصابيح الكبيرة.
• جزرة واحدة
• 250-300 مل من القشدة الحامضة؛
• 50 مل من الزيت النباتي؛
• البليصات: الملح، خملي ننسيل، فلفل.

استنزاف شطف، تغلي لاستكمال الاستعداد. عند طهي الماء لتحية. الخضروات نظيفة وشاك سترو. الخضروات الخافتة، انضم إلى البطنان والقلوب المسلوقة، اخماد 15 دقيقة، وسكب كريم الحامض، صب التوابل ويخنص 10 دقائق أخرى. إذا رغبت في ذلك، أضف الخضر المفضلة لديك.

كيف طعم تركيا الكبد؟

أول شيء يتبادر إلى الذهن عند ذكر مثل هذا المنتج كعبد هو بات. لذلك، نريد أن نقدم الانتباه إلى بقية بات لذيذ من تركيا الكبد. ستكون هناك حاجة للمنتجات التالية:

• 300 غرام من الكبد تركيا؛
• 200 غرام من قلوب تركيا؛
• 300 غرام من الزبدة؛
• 2 لمبات كبيرة.
• 30 مل من براندي؛
• 3 أغصان من روزماري؛
• الملح والتوابل حسب الرغبة.

غسل المنتجات الفرعية، غلي القلوب. 100 غرام من النفط ذوبان في المقلاة، والكبد فراي مع البصل وغرج روزماري. عندما يكون الكبد جاهزا وصب كونياك وبور. كل الكثير مع القلوب المسلوقة للاستثمار في خلاط وطحن. شارك بات في القالب. يذوب الزيت المتبقي مع مجموعة من أشجار الإكليل، إضافة التوابل أو الأعشاب المفضلة. المغزل الزيت العطري أعلى المعجون وترك للمجمدة.

كيفية جعل تركيا في طباخ بطيء لذيذ؟

Multivarka هو مساعد منزلي لكل عشيقة. نحن نشارك الوصفة لحوم تركيا لذيذة من وعاء المعجزة. ستكون هناك حاجة للمنتجات التالية:

• 0.5 كجم من تركيا، ويفضل أن يكون فيليه، ولكن يمكنك أن تأخذ الفخذ؛
• 700 مل من الماء؛
• 2 st l الملح؛
• بهارات (حبيبات الثوم، الفلفل، مزيج من الفلفل وغيرها).

في الماء لإذابة الملح ووضع اللحوم فيه، اترك على interlaced لمدة 8-12 ساعة. بعد، إزالة ذلك، لتجف. مشاركة قطعة على احباط ورش التوابل المحددة، لف قطعة. لوضعها في الجزء السفلي من Multicooker، قم بتعيين درجة حرارة 80 درجة، ووقت الطهي هو 1.5 ساعة. بعد هذا الوقت، يمكنك علاج. ننصحك بمشاهدة الكثير من الوصفات المثيرة للاهتمام من طباخ بطيء في المقال: " أفضل وصفات للمتعددين مع الصور».

كيف تطبخ تركيا مع بطاطس لذيذة؟

delimia. البطاطا وصفة لذيذة مع تركيا مناسبة لكل يوم ويمكن حتى إرضاء ضيوفك على طاولة احتفالية. لذلك، دعنا نبدأ:

• 400 غرام من شرائح تركيا؛
• 8 قطع من البطاطا الكبيرة؛
• 200 غرام من الفطر، ويفضل أن يكون inbignons؛
• 5 فصوص من الثوم.
• 3 STL من صلصة الصويا؛
• 1 hl الورفيكا.
• 50 غرام من الجبن الصلب الصف؛
• 2 st يالز من الزيت النباتي.

قطع فيليه إلى قطع متوسطة والتقاط في صلصة الصويا، ورش البهارات. اترك اللحوم pamp 45 دقيقة. البطاطس نظيفة، مقطعة إلى شرائح كبيرة، الفطر في النصف. أوقف كل شيء في وعاء للحوم، هناك ثوم، الفلفل الفلفل، زيت الخضروات، التوابل. ضجة ووضع في شكل حرج. قم بإعداد طبق من 35 دقيقة في الفرن، يجب أن تكون درجة الحرارة على مستوى 200. احصل على بطاطا ساخنة من الفرن وامسح الجبن الصلب. إذا كنت تريد قشرة ذهبية، فقم بوضع النموذج لمدة 10 دقائق أخرى في الفرن.

كيفية طهي تركيا مع الخضروات لذيذة؟

اللحم دائما مجتمعة جيدا مع الخضروات، لذلك نقترح علاج الطبق التالي. للطبخ سوف تحتاج:

• 0.5 كجم من اللحوم تركيا؛
• جزرة واحدة
• كوسة صغيرة واحدة؛
• لمبة واحدة
• فلفل واحد حلو؛
• 2 فصوص من الثوم؛
• 4-5 سانت زيت الزيتون؛
• البهارات.

تقطع تركيا إلى قطع صغيرة وأخرجت في مقلاة. الخضروات مفرومة ناعما (صر) وسحب في مقلاة، لإرفاق اللحوم والتوابل المحمصة بالفعل بالفعل. صب 1 سانت المياه، ويغطي غطاء وغدا في الحرارة المنخفضة 20-30 دقيقة.

كيف تطبخ تركيا لطفل؟

الأطفال مبالغين للغاية في اختيار الطعام، لأن ما هو مفيد، وليس دائما لذيذ. لذلك، نحن نقدم وصفة لحساء نباتي صحي - هريس مع تركيا لكارابوس الخاص بك. مثل هذا الحساء يمكن استخدامه خلال مقدمة prikorma.وبعد إعداد المنتجات:

• 100 غرام من شرائح تركيا؛
• 100 غرام من كوسة شاب.
• نصف المصابيح؛
• 50 غرام من البازلاء الخضراء، يمكنك استخدام المجمدة؛
• نصف التفاح.

كوك تركيا فيليه. في صمم بصل مطوي، أبل، كوسة، لإرفاق نقاط البولكا مقطوعة في قدر. يسكب جميع الزجاج الماء المغلي وطهي الطعام لمدة 15-20 دقيقة. فاز خلاط الخضروات الجاهزة إلى ولاية متجانسة، الملح. قطع فيليه مع مكعب (لقتل خلاط للتغذية) للجمع بين الكتلة النباتية ويمكن علاجها. من المؤكد أن مثل هذا الحساء يستمتع بالتأكيد طفلك، وإضافة الجبن الصلبة المبشور سيساعد ذلك على تنويعه.

كيفية طهي تركيا لذيذة: وصفات الفيديو الأصلية