شاشليك، وهو طبق تقليدي لأي نزهة أو روتينية على الطبيعة، بعيدة عن الطبق الوحيد الذي يمكنك مفاجأة أصدقائك أو إرضاء عائلتك. طازج، توالت في أروع عجين وتيرة، وهو لافاش الأرمنهو أساس ممتاز للعديد من الأطباق. وهذا الخطيئة لا تستفيد، والذهاب إلى النزهة والتفكير من خلال القائمة لذلك. ستقوم مقالتنا بتسهيل التأمل الخاص بك، لأننا نجمعنا للضيوف الأطباق الأكثر لذيذة وسهلة الطاهية للنزهة، وذلك بفضل تطعمه وترك أي شركة راضية!
الشيء الرئيسي في المقال
- السلطة اليونانية في بيتا: وصفة مع الصور
- لفة من بيتا مع جبنة ذائبة والخضر
- لفة من بيتا مع الرنجة والبطاطا
- لفة footwash مع الدجاج والفطر
- سندويشات Lavash: أفكار صور
- ماكينة حلاقة من لافاش: وصفة الصورة
- مغلفات Lavash مع أفكار الأشياء
- الخضروات المشوية في بيتا: كيف تطبخ في الطبيعة؟
- Grill-Pita مع الطماطم والجبن والخضر: وصفة مع الصور
- رقائق LAVASH: وصفة أصلية
- وصفات من أكثر الحشوات لذيذة لل pita
- لفات كرة القدم الحلوة
- خبز في لفات الفرن من بيتا
- لفات الغذائية من بيتا
- فيديو: أفكار الأطباق المسلوقة النزهة اللذيذة
السلطة اليونانية في بيتا: وصفة مع الصور
سلطة خضروات منعشة، والتي هي مريحة للغاية لتناول الطعام في الطبيعة، ملفوفة في أرقى خزان العجين الرديئة الشهية. للسلطة اليونانية، سوف نستعد:
- 0.5 كجم الطماطم (إذا وجدت الكرز - استخدمها، فلن تكون سكتة دماغية، وتذوق أكثر حلوة)؛
- 0.7 كجم من الخيار؛
- 2 الفلفل الحلو الجرس.
- 100 غرام ماسين العيار الأوسط
- سلطة حمراء القوس - زوجين من الرؤوس الصغيرة؛
- 250 غرام من جبنة فيتا لينة (إن لم يكن موجودا، جبنة من الجنين)؛
- أوراق السلطة - بضع قطع اعتمادا على الأجزاء.
يتم تقطيع جميع المنتجات على السلطة بواسطة مكعبات متوسطة الحجم، والبصل والفلاط غطاء القش. تتم إضافة الزيتون في النسخة الأصلية من السلطة بالكامل، لكن لدينا سلطة في الكفوف وسهولة الاستخدام، يمكنك قطع كل زيتون في النصف.
أما بالنسبة للوقود السلطة:
- خيار كلاسيك - عصير الليمون + زيت الزيتون + الملح، الفلفل بما يتناسب مع التي تحبها؛
- أكثر الأصلي - الخردل + العسل + عصير الليمون + الزيت + الثوم + البهارات.
ملء السلطة، أعطه مكسورة قليلا. ثم شكل مغلفات من بيتا في نوع الفطائر. لكل تحويل، ضع ورقة سلطة، وضع ملعقة كبيرة من السلطة اليونانية ولف الأنبوب أو في فطيرة.
الأكل مباشرة بعد التفاف بحيث لا يحتوي المحول الوقت على deoxide، والسلطة ليست كومة.
لفة من بيتا مع جبنة ذائبة والخضر
وجبة خفيفة عالمية ومفاهية للغاية تجتاح واحدة من الأول في الطبيعة وهي مناسبة تماما ك "Aperitif" إلى كباب. مجموعة من المنتجات هي الحد الأدنى:
- 3 جبنة تنصهر ناعمة في نوع "الصداقة"؛
- الخضر - الشبت والرغبة الخضراء؛
- زوجين من القرنفل الثوم.
- 2-3 قرون مايونيز أو صلصة كثيفة أخرى في التفضيل.
- نحن نفرك المجلات الذائبة على مبشرة كبيرة، ونحن تخطي الثوم من خلال الصحافة.
- نحن نخلط كل شيء في حاوية منفصلة مع المايونيز، نحن محاكاة حسب الضرورة.
- الأخضر قطع ناعما.
- lavash وضع على الطاولة، تتكشف تماما.
- نحن نطبق طبقة موحدة مع حشو، وتوزيع ملعقة.
- يرش جميع الخضر شرائح.
- ندير إلى لفة وإعطائها لتكون غارقة 30-40 دقيقة. الحفر المشرب أفضل قطع، وليس كسر.
- قطع الحرة مع دوائر جزء رقيقة وتمتع بالذوق الحار.
لفة من بيتا مع الرنجة والبطاطا
هذا الطبق جيد كإضافة إلى وجبة خفيفة ساخنة، بشكل مبهج، وكطبق مستقل - شهية، مغذية ولذيذة. الاستعداد له مثل هذه المنتجات:
- البطاطا المسلوقة - 4 قطع؛
- الرنجة المنخفضة المملحة - 1 كمبيوتر؛
- لمبة - 1 قطعة؛
- الخضر - الشبت، ريش البصل الأخضر؛
- مايونيز للتزود بالوقود؛
- البطاطا المسلوقة ثلاثة على مبشرة أو قطع مكعب.
- يتم فصل الرنجة على فيليه وأيضا طحن مكعبات.
- يتم قطع Freight بدقة ونقع (وضعنا لمدة 10 دقائق في محلول الماء المغلي والخل).
- علاوة على ذلك، نحدد كل شيء في صفيحة، جلسنا البطاطا الصغيرة (إذا كان الرنجة ليس مالحا جدا)، أضف إلى الشبت والبصل المفروم المفروم، والزود بالوقود.
- نحن نوزع التعبئة على الكفوف التي تكشف عنها وتحريفها في الأنبوب.
- بعد تشريب لمدة ساعتين، قطعنا الكفوف مع توجيه وتأخذ معك على الطبيعة.
لفة footwash مع الدجاج والفطر
الدجاج مع الفطر مزيج مذاق متناغم، وغالبا ما يستخدم في السلطات. ولماذا لا نطبخ سلطة لذيذة ومرضية وعدم تناولها معك في نزهة، ملفوفة في Lavash؟ دعونا تحضير طبق مغذي ومفحضة. يأخذ:
- 500 غرام من الدجاج المسلوق الثدي.
- 1 جرة من الفطر المخلل.
- 1 خيار جديد.
- 100 غرام من الجبن الصلب.
- بضع مايونيز قليل الدسم.
- قطع الفطر المتبل إلى سجلات أو مكعبات.
- إذا كنت ترغب في ذلك، فيمكن استبدال الفطر المخلل ب Champignons الطازجة، ثم يحتاجون إلى قطع إلى لوحات رفيعة وفرحة مع القوس.
- ثديين الدجاج يغلي ويقطعون كفلومبي الخيار الناعم في مكعب.
- الجبن الصلب ثلاثة على مبشرة خشن.
- نخلط جميع المكونات والوقود بالوقود المايونيز.
- على الكفوف مطلي، نقوم بتوزيع التعبئة والتفاف في لفة ضيقة. قطع جزء.
يمكن إعداد Lavash مع الدجاج والفطر بطريقة أخرى.
- سوف تحتاج 2 صفائح بيتا التي قطعت إلى النصف.
- وضعنا واحدة من نصفي بيتا على ورقة الخبز.
- وضعوا لحم الدجاج الدجاج عليه، ويغطي الشوط الثاني.
- يتم وضعها على لوحات الفطريات المقلية، وتغطي النصف التالي.
- انفجر النصف الثالث طبقة من الجبن المبشور وتغطي ورقة الحمم البركانية مع أول ورقة، تليين مع زيت الخضروات.
- في هذه الوصفة، لا تستخدم الخيار الطازج والمايونيز. نحن نخبز لدينا "المعجنات النفخة" في الفرن لمدة 15 دقيقة، قبل ظهور الاندفاع وما زالت جذابة جبنة قوية.
- قطع خزفي من بيتا إلى مربع وخدمة.
سندويشات Lavash: أفكار صور
هل تعرف ماذا تفعل سندويشات الحمم اللفتي؟ في مثل هذا السندوتش، لن يكون هناك خبز تقريبا، وبالتالي سيعمل أكثر فائدة وأقل السعرات الحرارية. ملء مثل هذا السندوتش اختيار أنفسهم، ولكن الكلاسيكيات هي لحم الخنزير مع الجبن، ويمكنك تخفيف مثل هذه المجموعة مع دوائر الطماطموبعد لفة بيتا مع فطيرة ملء ويمكنك تناول الطعام!
وبما أننا في الطبيعة، لماذا لا تفعل سندويشات الحافة الساخنة؟ دافئة "الفطائر" الخاصة بك على الشبكة حتى نادرا ما تظهر الجبن بداخلها القشرة المقرمشة وعلاج لذيذ السندويشات المشوية!
ماكينة حلاقة من لافاش: وصفة الصورة
بعد هذا الطبق، حتى الكباب ليس هناك حاجة - إنه مشبع ولذيذ وعصير. بعد كل شيء، ماكينة الحلاقة الأساسية هي سلطة خضار مخلوطة مع لحم Japle الطازج. هناك حاجة إلى حوض الطهي أو الشاورما مباشرة في الطبيعة، وبعد ذلك بسرعة لتناول الطعام بحيث لا يكون لها وقت للخوف من الخضروات الموجودة فيه. لذلك أطبخ معك:
- 2 بيتا؛
- 0.5 كجم من لحم الدجاج (ثدي أفضل)، يمكنك أن تدخن؛
- 2 الطماطم؛
- رأس الملفوف الأبيض؛
- 2 خيار؛
- 400 غرام تشمس؛
- الجزرة الكورية - يمكن أن يكون بدونها، إذا كنت لا تحب؛
- 200 غرام من الجبن الصلب المبشور؛
- مايونيز وصلصة الطماطم.
- إذا كنت تستخدم الدجاج المدخن، فقم بقصها مع القش، إذا قطعت الخام - مكعبات ويقلى الجانبين الرديين لمدة 10-15 دقيقة.
- Champignons قطعت إلى طبقات أو مكعبات وأيضا.
- القش الغوص الخيار والطماطم - شرائح كبيرة.
- الملفوف ساطع مولعا.
- قطع Pita على جزأين - سننجح 4 ماكينة حلاقة.
- في كل حليزل، وضعنا مكونات اللحوم الصغيرة، إضافة الخيار المفروم، 3-4 شرائح الطماطم، بعض الملفوف الكوري أو الجزر في الكورية.
- نضع الفطر المقلي، ونحن ماء صلصة المايونيز الصغيرة والطماطم (لا تحتاج كثيرا، وإلا فإن ماكينة الحلاقة الخاصة بك ستكون "ثقيلة").
- أعلى رش مع الجبن الصلبة وأضعف، كما في الصورة.
Shawarma - الطبق الذي يقدم ساخنا. لذلك، وضعت الأظرف الجاهزة على الشواية والقلق من جانبين إلى الأزمة. استمتع بالطبق العصير عطري!
مغلفات Lavash مع أفكار الأشياء
وجبة خفيفة ممتازة لأولئك الذين يرغبون في "تسلق الدودة" قبل تذوق الكباب. ما هو المغلفات الجيدة، بحيث لا يكون من الضروري قطع أي شيء إلى الأجزاء، خوفا من أن وجبة خفيفة "ستهرب". هذه طبق مريحة للغاية "على اثنين من لدغة"، وطهي الطعام أسهل من البساطة. اختر أي خيار التعبئة (الأخوانف الأكثر شعبية مع الجبن الصلب والطماطم) ولفها في الحافة على النحو التالي:
- خفض Lavash شرائط حوالي 35 × 10 سنتيمترات في الحجم.
- حواف كل قطاع تشحيم القشدة الحامضة. على الحافة، ضع الطماطم Tapeling، 1 ملعقة كبيرة مطبوخة مقدما لحم الخنزير المفروم والجبن المبشور.
- الحصول على الزاوية وتحويل المزيد، مما يؤدي إلى تغيير جانب الإدراج في الوسط.
- ضع المثلثات الناتجة عن ورقة الخبز وتشحيم الصفار واخبزها عند 150 درجة مئوية إلى وردية (حوالي 10 دقائق).
خيارات قيد التشغيل جدا لبارات محولات الحمام، بالإضافة إلى ما سبق، هي مثل هذه المجموعات:
- اليقطين + كوخ الجبن القداس مع الزبيب والجافة؛
- جبنة ذائبة، الثوم، عصي السلطعون؛
- الدجاج، الجبن الصلب، صلصة دوبي.
- جبن سولجاني، كينزا، فلفل بلغاري.
الخضروات المشوية في بيتا: كيف تطبخ في الطبيعة؟
في الطبيعة، يعد الكثيرون الخضار على الشواية. فلماذا لا تنهيها في Lavash ولا ترضي نفسك كقاعدة طعم شهية؟ قم بإعداد الخضروات على أسياخ أو مشوية، وأفضل ملاءمة:
- طماطم؛
- فلفل حلو؛
- كوسة؛
- باذنجان؛
- البصل على الحلقات)؛
- الفطر.
- بعد ذلك، يتم تنظيف الطماطم والبذور والباذنجان والكوسة من القشر، ويتم قطع جميع الخضروات والفطر في مكعب.
- لطعم فريد من نوعه في حالة ساخنة، أضف زيت دسم إليهم، رذاذ قليلا ورش الأعشاب المجففة، والخضر - في الإرادة.
- لف السلطة الناتجة في "الفطائر" أو المغلفات والذوق!
تسخين الحفر مع خضروات الشواية على الشبكة إلى هش. الزينة المثالية للكباب جاهز!
Grill-Pita مع الطماطم والجبن والخضر: وصفة مع الصور
هذا الطبق رائع وكإضافة إلى اللحوم الرئيسية أو السمك، وكوجه وجبة خفيفة مستقلة للنزهة. من الأفضل إعداده قبل الاستخدام المباشر، ولكن يتم تناوله في غضون دقائق - قبل الجبن في Pawsach وقت الصقيع. سوف يستغرق باستثناء الحمم نفسه:
- الجبن الصلب، adygei أو suluguni - 500 غرام؛
- الأخضر ukrop (الذي يحب - كينزا) - شعاع؛
- الطماطم - 2-3 الجنين.
- الجبن ثلاثة على مبشرة خشنة، والخضر يتم تقطيعها ناعما.
- طماطم قطعت إلى مكعبات أو حلقات نصف.
- نخلط الجبن مع الخضر في حاوية منفصلة.
- انقسم واحد لافاش لمدة نصفين وتوزيع ملء لهم بالتساوي. أعلى وضع الطماطم.
- شاهد بيتا في نوع فطيرة ووضعها على مصبغة.
- قم بتقليص الحمم البركانية الخاصة بنا على كل جانب لمدة 2-3 دقائق، وهذا يكفي لمظهر "حمار وحشي" وروزي شهية على ذلك، وأصبح الجبن الداخلي قادرا.
رقائق LAVASH: وصفة أصلية
ما نزهة بدون رقائق، إنها لطيفة جدا "بالأذى" في الطبيعة! لكننا لن نشتريهم في المتجر، وسنفعلون أنفسنا - من بيتا، حتى تتمكن من علاج الأطفال بأمان مع حساباتهم المفضلة لديهم. صحيح، يحتاج هذا الطبق إلى الاستعداد في المنزل مقدما، لكنه سيكون لذيذ ومكرم في الحارة والبرد. يتبع:
- 1 بيتا كبير؛
- 150 غرام كريم الحامض.
- حفنة من الشبت.
- ملح؛
- كاري التوابل
- الجبن الصلب - في الإرادة.
- Greens Rubym، أضفه إلى كريم الحامض، ويعد أيضا الملح والتوابل. جميع مزيج جيدا.
- على التل، نحن نضع الحافة وتشحيمها مع الخليط الناتج. بعد ذلك، يمكنك رشها مع الجبن الصلب، أو ترك كما هو.
- نترك الحفر عن التشريب لمدة 2-3 دقائق، وبعد ذلك قطعوا الماس أو مثلثات - رقائقنا.
- نحن سحب ورقة الخبز مع رقائق شهادة جامعية، بعد إرسالها إلى الفرن لمدة 15 دقيقة (تعتمد على الموقد) إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- يجب أن تصبح رودي ومكرر.
- إعطاء رقائق واحصل على وجبة خفيفة سريعة ومفيدة.
وصفات من أكثر الحشوات لذيذة لل pita
نحن نقدم لك أكثر الشهية، ثبتت ووافقت عليها من قبل "جيل" غير "من الضيوف من الوصفات ل Pita، التي يمكنك من نسبها اختيار نفسك بناء على التفضيلات الشخصية. من أجل أن تكون جميع المكونات أفضل فيما بينها، "كن أصدقاء" ومتشعرون أو ضغطوا على التعبئة مع المايونيز أو الصلصة التي تفضل عائلتك.
- سمك التونة المعلبة (الأهواية) + الجبن الصلب + خيار جديد؛
- سمك السلمون المملح المنخفض + جبنة تنصهر + أسنان الثوم + خيار جديد.
- الدجاج المسلوق + تقليم + جبنة تنصهر.
- الجبن المذاب + السلطعون العصي + الشبت.
- الجبن المنزلية + الريحان + الطماطم؛
- الدجاج المدخن + الجزر الكورية + الجبن الصلب؛
- الفطر المقلي + البيض المسلوق + الخضر المفضلة.
لفات كرة القدم الحلوة
تأتي لفات حلوة من Lavash خاصة طعم الأطفال، لذلك دعونا إرضاء أصغر مشاركين للنزهة! سنصنع حشو لفة من هذه المكونات:
- موز - 3 فاكهة؛
- الفراولة أو التوت - 300 غرام؛
- nectarine - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
- الكتلة الحلوة الرائب (يمكن مع الزبيب المجفف) - 0.5 كجم؛
- الفاكهة الحلوة أو الشوكولاته تتصدر.
- يمكن تقطيع الموز مع الرحيق في مكعب، الفراولة - النصف أو الربع، مزيج مع الجبن المنزلية.
- تضع Lavash مادة كرة لولبية الناتجة، صب تتصدر حلو وتفاف في لفة ضيقة (كخيار، يمكنك تشكيل نوع من الفطائر من Pita).
- قطع إلى قطع جزء وتسليم النزول.
آخر ب. العرق وصفة سريعة حلوة: Lavash مشحم بشكل كبير مع الحليب المكثف المغلي، مختلطة مع الزبدة، ورش مع السمسم المقلي. ننتقل إلى لفة ضيقة، وقطعت إلى دوائر وخدمة.
خبز في لفات الفرن من بيتا
إذا كنت تخطط للراحة على الطبيعة دون تربية الحرائق وتشغيل المانجالا، فقد اختتمت لفة من بيتا في المنزل في الفرن، ببساطة تجسد الوصفات المقدمة أعلاه.
- إضافة جبنة صلبة أو جبنة سولوغوني إلى حشوة الحفر في الفرن، والتي تذوب عند الخبز، مما يجعل طبق أكثر شهية.
- من أجل الطبق الموجود في الفرن، فإن الأمر أكثر غضبا، بدوره فوق الطماطم المفروم في تكوينه (لذلك سوف يتدفقون أقل).
- عند طلاء الحمم البركانية لخبزها في الفرن، استلمه بالحواف، مما يشكل فطيرة بحيث يبقى التعبئة في الداخل، ولم يتدفق إلى ورقة الخبز.
- قطع الحرة على الأجزاء بعد الخبز، ولكن لا يزال في شكل دافئ - لذلك سوف تنقذ كل طعمها، في حين لا "تفقد" نصف التعبئة، والتي يمكن بسهولة "الهروب" من Footwash في الفرن إذا تم قصها سابق وقته.
لفات الغذائية من بيتا
في النسخة الغذائية من وصفات الحمم الحمقى، يتم تقشير مكونات حشوها وليس مع المايونيز، ولكن عن طريق اللبن الطبيعي، ولكن الأكثر لذيذة وغير ضارة لمعظمك أفكار المواد سوف تكون:
- الجبن المنزلية 5٪، الخضر، الثوم؛
- جبن الكوخ، الخضروات مرت عبر الثوم الصحفي، وهي جبنة مبشورة صغيرة، خيار مالح؛
- الفطر المخلل، الخضر، الجبن الذائب، الخيار المملح ضعيف؛
- الأسماك الحمراء، الجبن كريم، الخيار الطازج، الخضر.
- brynza أو Suluguni، الجزر الكورية، الخيار الطازج؛
- الأرز والبيض والزبادي الطبيعي مع الخضر.
- أخيرا لحم الدجاج، الجبن قليل الدسم، الخيار الطازج، الثوم، غاب عن الصحافة؛
- الفلفل الحلو والخيار المخلل والدجاج والطماطم.
نسخة رائعة من ملء لفة الغطائية من Pita هي خضروات الشواية، وكيفية طهي مثل هذا الطبق - انظر أعلاه.
إذا كنت تبحث عن المزيد من الأفكار من الأطباق البسيطة والمدمجة لطبيعة الطبيعة، فتأكد من إلقاء نظرة على مقالتنا قائمة الفريشوت.
