الصلصات سلطة: بسيطة وصلصة الكلاسيكية وصفات لالصلصات صلصة قيصر واليونانية والطماطم والجبن والصلصات، وصفات الخس لجميع المناسبات

الذي لا يحب العطلات ؟! أطباق لذيذة على الجداول، والخضر الطازجة والخضروات. ولكن إذا تم تسليمها إلى المايونيز عاديا، وطبق و"سليمة" لن، سيكون لديه سلطة القياسية التي لن يفاجأ الضيوف. وإذا بدلا من المايونيز إلى سلطة مع الخضروات الطازجة، إضافة صلصة الأكثر إثارة للاهتمام، فإنه لن يكون دون أن يلاحظها أحد، ومضيفة أيضا الحصول على كتلة من المجاملة لعنوانه. عشية الأعياد بالنسبة لك، ومجلة "QULADY" تجمع الاكثر شهرة ولذيذ الصلصات لصلاح الدينوبعد خذ ملاحظة، علاج وتنغمس الأم والأصدقاء وعلى مقربة من لذيذ الطعام.

جديدة صلصات سلطة الخضار

صلصة سلطة يمكن أن تجعل الخضار فازت الملاحظات طعم جديدة. اختيار صحيح ويمكن الصلصات المطبوخة تكشف عن طعم السلطة، وتحويله إلى تحفة. النظر في ما هي محطات الوقود لصلاح الدين.

• رئتين. كما تعلمون، الخضار والخضر ليست من السعرات الحرارية الأغذية الخفيفة، لذلك، فإن إضافة مثالية إلى سلطة لها أن تكون للتزود بالوقود خفيفة الوزن التي من شأنها التأكيد على أذواقهم. وتشمل عبوات الخفيفة الصلصات التي تعتمد على النفط الخضار الكلاسيكية. في فرنسا، كانوا تعيين اسم - صلصة الخل. هذه الخل عادة ما تكون مصنوعة من 1/4 الخل و04/03 من أي زيت نباتي، في حين أن طعم التزود بالوقود "مخفف" مع مختلف التوابل. منذ اليوم لدينا إمكانية الوصول إلى عدد كبير من مختلف الخل والزيوت النباتية من كل ركن من أركان الأرض، ثم في كل مرة تقوم بإعداد صلصة الخل في تركيبة جديدة لن يكون أكثر صعوبة.
• التزود بالوقود كثيفة. إذا أضيف صلصة مشددة لالخضار، ثم سلطة قد يحل محل جيدا الطبق الرئيسي. يتم إجراء الغيارات الإغاثة على أساس الدهنية المخمرة منتجات الألبان والبيض والمكسرات. هذه الصلصات هي مجتمعة تماما مع السلطة التي اللحوم أو المأكولات البحرية موجودا. وتشمل عبوات ضيقة: المايونيز محلية الصنع، البيستو الايطالي، الصلصات القشدة الحامضة أساس، كريم واللبن. في كثير من الأحيان، يتم تقديم بشكل منفصل للسلطة بندقية في الصحون بحيث يمكن للجميع نفضة بشكل فردي جزء سلطة كما يحب.
• الصلصات الغريبة. في الآونة الأخيرة، ومحطات الغاز الغريبة أصبحت متزايدة. وخبراء من مختلف المطابخ، في محاولة لتحقيق شيء من تلقاء نفسها، وجعل على التزود بالوقود مذهلة من المنتجات في وهلة غير الجمع والعشرين. في الأساس، وتستخدم على نطاق واسع في الصلصات الصينية والهندية واليابانية التنفيذ. معهم السلطة من الخضار حادة أو المتبل والسلطات مع الأرز والجبن التوفو، والمأكولات البحرية الغريبة والخضروات تصبح غير عادية ومبتكرة.
• الصلصات لصلاح الدين الحلو. وبطبيعة الحال، لا يمكن أن ننسى صلاح الدين أن أضيف ملاحظة الحلوة. هم محبون جدا من قبل ممثل أرضية ضعيفة. لمثل هذه المجموعات، وهناك حاجة للتزود بالوقود الخاص، والتي سوف تجمع بين جميع اطياف الذوق معا.

التزود بالوقود الأصلي للسلطة يونانية

سلطة يونانية الكثير من الحب للاستمتاع. في الكلاسيكية والماء مع الخضار أو زيت الزيتون. نحن نقدم التجربة وجعل الصلصات الأصلية اليونانية صلاة.

الأصلي للتزود بالوقود عدد 1.

وسوف يستغرق بالنسبة لها الطهي:

• 6 شارع النفط ل الزيتون.
• 1-2 الحادي ل الخل البلسمي.
• 1 الليمون.
• 1 HL الريحان الجاف؛
• 1 HD توابل جافة.
• 0.5 ح ل المعطرة الفلفل.
• 0.5 ح ل الملح.
• 1-2 أسنان من الثوم.

طريقة التحضير: ضغط على عصير من الليمون، إضافة إلى النفط، ختم الثوم لطحن. تخلط جميع. شغل الأصلي التي تم الحصول عليها هو صب سلطة يونانية وخدمتها.

العدد الأصلي للتزود بالوقود 2.

ضروري:

• 8 شارع النفط ل (الزيتون)؛
• 3 شارع عصير لتر من الليمون.
• 1 HL الستائر الدماغية الكلاسيكية.
• 1 HL العسل؛
• 0.5 ح ل الملح.
• 0.5 ح ب الزعتر الجاف؛
• 1-2 أسنان من الثوم.

يتم إرسال جميع مكونات الصلصة في خلاط و "التمرير" لاتساق متجانس. بعد تصبح كتلة واحدة متجانسة، تحتاج إلى محاولة، يمكنك إضافة أملاح. يتم تقديم هذه صلصة الأصلي بشكل منفصل في saucene تحت سلطة يونانية.

قيصر صلصة سلطة مع الدجاج

سلطة قيصر مع الدجاج يصبح تزيين كل طاولة احتفالي تقريبا. نحن نريد أن تقدم درجة الماجستير في إعداد صلصة لهذه السلطة.
إعداد المنتجات:

• 2 بيض الدجاج.
• 1 HL الخردل العاديين.
• 150 مل من زيت الزيتون.
• 1 أسنان الثوم.
• 6 قطع من Anchovs.
• 1 HD صلصة منسوجة؛
• 1 شارع عصير لتر من الليمون.
• ملح فلفل.

الأنشوجة ناعما قطع وتقع في الحاوية. إضافة الخردل ويسجل ملعقة من عصير الليمون.

بعد ذلك، صب Woverster صلصة والملح والفلفل. أما بالنسبة للالملح، ثم لا تطرف، منذ الأنشوجة وعادة ما تكون مالحة جدا. ضغط الثوم.

مع البيض من الضروري لتنفيذ الإجراء التالي. غلي الماء، وترفع من على النار وخفض البيض في ذلك. لتحملها في حارة دقيقة واحدة للمياه وإخراج. البيض الناتجة المرضى لإرسالها إلى بقية المكونات.

وأخيرا وإضافة الزيت وقتل جميع المكونات في الخلاط قبل سماكة.
صلصة جاهزة. يتم تخزين انه لا يزيد عن يومين.

هذه الصلصة يمكن الماء مباشرة سلطة أو خدمة بشكل منفصل في الصلصة.

صلصة الصويا سلطة سلطة التزود بالوقود

قبل أكثر من 2500 سنة، والرهبان الصينية، وترك هيكل المعبد مع فول الصويا، لا يعرفون كيف خلقت صلصة الصويا. تحت تأثير الظروف الجوية والتعفن المادي للثقافة، اتضح أن يكون على قيد الحياة، والتي كانت تسمى في وقت لاحق صلصة الصوياوبعد كان يحب الرهبان الكثير الذي كانوا عليه كما التزود بالوقود لمنصات والخضروات واللحوم والأسماك. شكرا له، وأطباق حصلت على العطر الجديد، أصبح أكثر لاذع. بعد فتح الصين العالم، وضرب صلصة الصويا الجدول للأوروبيين وأحب كثيرا منهم. حتى الآن، وزجاجة من مثل هذا "حياة" السائلة في المطبخ لديها كل عشيقة. نحن نقدم عدة وصفات لمحطات الغاز لصلاح الدين المطبوخ من صلصة الصويا.

تريكي صلصة

شغل حاد جدا ومناسبة للسلطة من الخضار مع اللحوم أو المأكولات البحرية. ستستغرق:

• 6 ملاعق من صلصة الصويا.
• 6 ملاعق من نبيذ.
• 1 أسنان الثوم.
• 0.5 الحادي لتر من مطرقة الزنجبيل الجاف؛
• 2 ش ل العسل.

ضغط الثوم من خلال الصحافة. في الأطباق تصب صلصة الصويا والنبيذ. ومعا السوائل الناتجة مع الثوم وضعت على نار بطيئة وإضافة جميع المكونات الأخرى. تسخين التزود بالوقود حتى يذوب العسل، لا تحتاج إلى الغليان. ويمكن أن تستخدم أيضا لالأرز واللحوم.

صلصة الصينية الحادة

وصلصة لمثل هذه الهواة من الفلفل، وسوف نقدر ذلك ومحبي الأطباق الطازجة بدرجة أكبر. الشيء الرئيسي هو أن لا تبالغي، إضافته إلى السلطة. وهناك حاجة إلى المنتجات التالية:

• نبيذ الأرز 2 المحكمة الخاصة بلبنان (يمكن استبداله الأبيض الجاف).
• 2 STL من صلصة الصويا.
• 2 الخل الأرز المحكمة الخاصة بلبنان.
• 1 HL العسل؛
• 2 لقطات من زيت بذور اللفت (يمكن استبدالها بأشجار الزيتون)؛
• 1 الفلفل الحار بيرن.
• 1 HL نشا الذرة،
• 30 غراما من الجبن التوفو.
• 1 الكراث القوس.

على زيت بذور اللفت لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية الأوعية الكراث والقلم من شيلي. ترسل لهم مع الزبدة في الخلاط، لحذف جميع المكونات وضربات أخرى. اتضح صلصة ضيقة جدا، الذي خدم أفضل في صلصة مع الخضروات كبيرة المفروم.

صلصة ووستر

صلصة ووستر- التزود بالوقود ممتاز للخضروات. على الرغم من أن العملية تستغرق وقتا طويلا جدا، مما يجعلها واحدة، وربما كنت تأخذ هذه الوصفة في البنك أصبع من أحبائك. صلصة وهذه يمكن أن توضع في الثلاجة (في الزجاج) تماما لفترة طويلة من الزمن. لأغراض الطهي تحتاج:

• 0.5 حزمة من صلصة الصويا.
• 1 لمبة؛
• 1 أسنان الثوم.
• 2 ملاعق من خل التفاح.
• 100 غرام من السكر؛
• 3-5 ثمار التمر الهندي.
• 1-2 الأنشوفة.
• 3 STL الخردل البذور؛
• 1 ح ل البازلاء، على أكبر رائحة، فمن الأفضل استخدام خليط من الفلفل.
• 1 سم من جذور الزنجبيل.
• 0.5 الكاري HL.
• 0.5 ح لتر من مسحوق الفلفل الأحمر.
• 0.5 ح القرنفل ل.
• 0.5 الهيل HL.
• عصا الفانيليا.

في صلصة قدر مزيج الصويا والخل التفاح والسكر والتمر الهندي. وهذا ما يصب أيضا 50 مل من الماء ووضعها على الموقد، وتغلي على نار بطيئة لمدة 30 دقيقة. في لوحة مزيج الكاري والأنشوجة سحقهم. ارسل الى قدر على الموقد. إذا كان السائل قد نفض الغبار من ذلك بكثير، إضافة 20-30 مل أخرى من الماء. في حين يغلي السائل، وقطع البصل من تخطي الثوم من خلال الصحافة ومع بقية المكونات لتكون مطوية في كيس الشاش. يتم تخفيض هذه الحقيبة في وعاء ويسكب السائل الساخن. عندما تبرد - وضعه في الثلاجة لمدة أسبوع. بعد، وكيس محشورة جيدا، والصلصة الناتجة تتدفق زجاجات معتمة، اخفاء إلى الثلاجة لمدة التخزين.

صلاح الدين لصلاح الدين مع اللبن الطبيعي

بالنسبة لأولئك الذين يعانون من مؤيد لصلصة الزبادي الأكل الصحي، استبدلت منذ فترة طويلة المايونيز التقليدية واشتريت التزود بالوقود. نحن نشارك بعض الوصفات للصلصات السريعة لللبن الزبادي للخضروات.

حتى الآن، لا اللبن من السهل جدا. نحن بحاجة فقط لشراء الحليب والخميرة، الذي يباع في جميع الصيدليات ومحلات السوبر ماركت. على تغليف الوصلات المكتوبة لبداية الزبادي لهذا المنتج الحليب المخمر.

ملابس الزبادي مع الأعشاب

• 0.5 الحادي المنزل الزبادي.
• 0.5 ملعقة طعام من الخردل.
• 1 ملعقة كبيرة الشبت المفروم.

جميع المزيج والخدمة في قارب المرق. الكمال للالخيار والطماطم والكوسة.

صلصة الأمريكية من اللبن

• 0.5 الزبادي الطبيعي المنزل؛
• 1 st l معجون الطماطم؛
• 1 خيار مخلل.
• قليل من الملح والسكر.

اعتمادا على نوع الاتساق يفضل الخيار خيارا ناعما أو طحن في خلاط. يتم إرسال جميع المكونات إلى الزبادي وتخلط جيدا. وهكذا يمكن أن تملأ صلصة السلطة من الخضار مع اللحم.

سلطة الطماطم صلصة

سيكون التزود بالوقود الطماطم حلا ممتازا للسلطات باللحوم أو سلطة ساخنة مع البطاطا والأرز والمعكرونة.

صلصة حمراء

• 3 ملعقة كبيرة معجون الطماطم.
• 1 لمبة؛
• 2 الجزر.
• 1 البقدونس؛
• 3 ملاعق كبيرة من الدقيق؛
• 3 ملاعق كبيرة من زيت عباد الشمس للقلي.
• 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في الصلصة.

في زيت عباد الشمس (نصف) فراي البصل المفروم والجزر والبقدونس. بعد ذلك، في المقلاة النظيفة تسخين زيت عباد الشمس المتبقي وقلى الدقيق فيها، تمييعها مع كوب واحد من الماء (من الممكن استخدام مرق الخضروات أو الفطر). الخليط الناتج يطهى لمدة 15 دقيقة. إضافة الخضار المشوي، معجون الطماطم والملح والفلفل ويطهى لمدة 8-10 دقائق أخرى. تمت إضافة الخليط الناتج زيت الزيتون ومزج الخلاط. يمكن تقديم هذه الصلصة دافئة للسلطات الساخنة أو الباردة للخضروات الطازجة.

صلصة الطماطم الكلاسيكية

• 2 STL معجون الطماطم.
• 100 مل من زيت الزيتون؛
• 30 مل من الخل
• 1 لمبة؛
• 1 أسنان الثوم.
• 1 ملعقة شاي الأعشاب بروفنسال (يمكنك أن تأخذ أولئك الذين يحبون أكثر)؛
• قليل من الملح والسكر والفلفل.

الملح والسكر يذوب في الخل. لإضافة زيت الزيتون والتوابل والثوم، مرت عبر الصحافة، معجون الطماطم. اعتمادا على سمك المطلوب من صلصة والبصل ناعما قطع أو جعل البصل عصيدة في الخلاط.

الضمادات الجبن سلطة

صلصة الجبنة - ملء سميكة، والتي تناسب تماما لجميع الأطباق، تتراوح من الخضروات الخفيفة، اللحوم الانتهاء من جميع الأنواع.

صلصة الجبن مع الخردل

• 50 غراما من الجبن الصلب.
• 2 ملعقة كبيرة معجون.
• 2 st l الحامضة
• 1 hl الخردل.

الجبن إلى فوز مع القشدة الحامضة والخردل إضافة الجبن المبشور والصلبة على مبشرة الضحلة، المزيج. في ظل هذه الصلصة نفسها والخيار والطماطم والفجل وسوف يكون مثاليا.

مرق التوابل لصلاح الدين في المنزل مع الصور

الكثير من الحب لتمييع حتى طعم محطات الوقود حار الخضروات. نحن نقدم فصول رئيسية الطبخ الصلصات حار التي من شأنها ربما مثل جميع أفراد الأسرة.

الفول السوداني التزود بالوقود للسلطة مع البذور

• 8 شارع الفول السوداني ل عجينة.
• 300-320 مل من الماء.
• مضاءة 8 شارع من صلصة الصويا.
• 3 شارع لتر في زيت السمسم.
• 6 ح ل خل التفاح.
• 3 الأرز المحكمة الخاصة بلبنان أو الشاي الأبيض.
• 6 STB البذور النقية.

في شيل وضع زبدة الفول السوداني.

يضاف الماء وزيت السمسم، ومزيج لاتساق متجانس.

إضافة خل التفاح، صلصة الصويا، النبيذ. كتلة في الإرسال قدر لبلاطة إلى حريق صغير. التحريك باستمرار، وجلب ليغلي وإزالة.

بذور جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى اللون الذهبي وإضافة إلى الصلصة المبردة.

يشير هذا إلى التزود بالوقود المطبخ الصيني. انها مناسبة لأي الخضر والخضر. ولكن الملفوف البحر يترجم من الطبقة "في المنزل في المطبخ" في فئة أطباق المطعم.

الخضراء صلصة الكريما الحامضة

• 400 مل القشدة الحامضة.
• 2 الخيار.
• 4 الفجل.
• 8 أوراق حميض.
• 5 أوراق الخس.
• 7 أوراق السبانخ.
• 4 فروع الشبت.
• 4 أغصان البقدونس.
• الملح والفلفل حسب الذوق؛
• 0.5 الحادي وعصير الليمون ل.

الخضر والخضر متزوجات. مع خيار لإزالة قشر. إرسال كل شيء إلى خلاط والقتل.

بعد، لا يوجد القشدة الحامضة والتوابل.

كل تقديمهم إلى كتلة واحدة متجانسة.

صلصة جاهزة. يتم الجمع بين تماما مع الطماطم، والملفوف، والبيض.

صلاح الدين الأصلي للسلطة المأكولات البحرية

المأكولات البحرية هي فئة خاصة من المنتجات التي يجب أن تكون "المستهلكة". ولكن إذا اخترت التزود بالوقود المناسب لهم، فإن النتيجة مفاجأة ليس فقط لك.

صلصة الجوز والمأكولات البحرية

صلصة الخردل والمأكولات البحرية

بسيطة، ومحطات الغاز لذيذة لصلاح الدين لجميع المناسبات: وصفات مع الصور

ليس هناك شيء أكثر جمالا من لديه سلطة لذيذة مع الخضر، وإذا كان لا يزال محنك مع التزود بالوقود غير عادي، فمن مرتين ممتعة. أشاطركم مثيرة للاهتمام وصفات للتزود بالوقود سلطات الخضروات.

صلصة الجبن

• 100 غرام من الجبن دهني.
• 0.5 الحليب الواحد.
• 0.5 بذور ح لتر من الكمون.
• 0.5 بذور الخردل HL.
• 1 ورق الغار.
• 1 أسنان الثوم.
• الملح والفلفل حسب الذوق.

التوابل لدخان، فإنه يمكن أن يتم في الكثير أو مجرد لفة لهم مع شوبك.

في الخلاط مطوية الجبن واللبن والثوم والتوابل.

ويمكن تقديم كل فوز و.

winegare الفرنسية الكلاسيكية

• 60 مل من زيت الزيتون.
• 20 مل من الخل (يمكنك اتخاذ أي)؛
• 0.5 ح ل الملح.

انه يستعد في فواتير اثنين. في الزجاج جرة صب الخل، أضف الملح وحلها.

أضف زيت الزيتون إلى الخل.

أغلق الجرة مع غطاء وجيد "شاكر".

في نهاية المطاف، يجب أن يكون هناك صلصة متجانسة مع عدم وجود فقاعات كبيرة.

صلصة الخردل

• 1 HL الخردل العاديين.
• 7 زيت الزيتون على مدار الساعة؛
• 1 cl. الخل البلسمي؛
• 1 HL العسل؛
• 1 HL من العصير من الليمون؛
• الملح والفلفل في الذوق.

في الحاوية وضع العسل والخردل.

أضف الخل البلسمي وعصير الليمون والفلفل والملح.

أحدث إضافة زيت الزيتون. جميع مزيج حتى كتلة متجانسة.

مثل هذه الصلصة مثالية للخضروات الخام، الملفوف. حارب مثل هذه المفصلات مع الخضروات والخضر واللحوم والمأكولات البحرية.

قد تكون مهتما أيضا بالمادة: " الصلصات محلية الصنع للحوم والأسماك: وصفات مع الصور. كيف تطبخ صلصة غير مكلفة ومفيدة في المنزل؟«