Cómo esculpir manta: caminos de luz a Manta bellamente esculpir con paso a paso las fotos

Manti - bolas de masa hervida asiáticasEs cierto, que están lejos de nuestras albóndigas tradicionales. Hacer sacarlos de bien picado de carne, que envuelve en un saco de una pasta fina. Mant de recetas de cocina son muchos, pero vamos a hablar de cómo se están temblando. Después de todo, un plato muy bien presentado con un aspecto interesante es la clave para el hecho de que él va a querer comer. Por lo tanto, vamos a empezar el aprendizaje de la hermosa puesta de jugosos, deliciosos mantans.

Lo principal en el artículo.

Reglas principales Moldes Moldes

Cabe señalar que en diferentes regiones, Manta se prepara a su manera, pero no importa cómo se selecciona el modelo de los modelos, hay reglas generales que se refieren a la preparación de este plato.

Manta se prepara a partir de una prueba elástica lisa, que se enrolla con un espesor de 1-2 mm.
Desde manta tiene un tamaño grande, se hace el cuadrado de 10x10 cm para preparar una bolsa.
manto picada de manto en ningún caso se puede cambiar, debe ser extremadamente pequeño en rodajas (picado).
En promedio, una cucharada de carne picada se coloca en una bolsa.
Preparamos manta sólo por un par. Para ello, se utilizan vapores especiales. azafatas modernos han finalizado con éxito la toma de manto en multicookers.

Cómo manta correctamente y bellamente esculpir: foto y la instrucción de vídeo

Mantans deben ser bella, entonces el deseo de enviarlos a la boca y disfrutar del sabor. A continuación se presenta la forma de mantans se considera el más adecuado.

Bueno, vamos a enseñar cómo hacer que la mano de un hombre.

Inicialmente, la masa debe ser dividido en partes.
salchichas hacer esa corte en pedazos.
Cada pieza desplegar.
Coloque el relleno en el centro del círculo y moler los bordes paralelos de la masa en un solo lugar, como se muestra en la foto.
También entrar y con los segundos bordes paralelos.
lado del crédito bordes con una

Y el otro lado.
Así solucionarlos con las manos.
El hombre más correcta y hermoso está listo.

Método Materia Materia Clásico

m1. El método clásico de modelado es el más fácil - la bolsa de manta. Se realiza muy rápidamente, por lo tanto, se utiliza con mayor frecuencia en los países asiáticos. Para la preparación del manto en el estilo clásico que necesita:

Enrollar la masa en un círculo. Puede lanzar una capa de masa grande y cortar círculos suaves con una taza grande.
En el centro del círculo lugar carne picada y acciones colectivas, como en la foto, doblar los pliegues de masa.
Folds pliegan la parte superior de la manta.
Resulta una pequeña bolsa con jugosa carne picada en el interior.

Cómo esculpir manta rosa: la manera más fácil

Este método se considera fácil, ya que no requiere plegado sofisticado, cruces y curvas de prueba.

El resultado final no es inferior en las características de sabor de mantam, realizados en un estilo clásico o un triángulo ciego. La técnica de la realización de rosas manto es la siguiente:

Estirar la masa continuó capa.
Hacer una hermosa franja, rizado de ella.
Compartir carne picada en la franja de corte hasta la mitad.
Doble la tira de carne picada en medio.
Contraer rayado en rollo.
Presione los pétalos para formar una rosa.

Ofrecemos a mirada en el artículo: " receta clásica para Lazagania". También hay descritos recetas interesantes y deliciosas para este plato.

Cómo esculpir manta coleta: consejos fotográficos

k1. Mantos, cegados por la coleta, también se llaman albóndigas asiáticos. Se hacen bastante simple.

Rollo de masa a cabo con un pequeño círculo. En la parte superior para poner picada, lo que le da una forma oblonga como una chuleta.
Para cubrir el borde de la prueba de relleno, tal como se indica en la foto.
Por el método de trenza, poner la masa de los lados en el borde bellged.
Envolver los bordes de uno y otro lado, el bronce.
El centro está bien enlazado con las manos.
Cayó al final, apretar el cable flexible de conexión, la recogida de más masa.
Al final, es bueno para tomar la masa.

Carreteras: Inusual manto manera manto con foto

kU1.
Después de amasar la prueba, dividirla en pedazos. De cada uno de ellos necesita para hacer un círculo. También puede lanzar una gran línea de la masa, y hacer círculos con un platillo. A continuación, llevar a cabo las siguientes acciones:

Poner en el centro del relleno círculo. A partir de la parte inferior para quitar los bordes entre sí a la mitad del producto.
Para el aumento medio del borde opuesto.
Ciegos bordes como en la foto.
En una mano sujetar un hombre, y la otra parte es el índice y el pulgar, empezando desde abajo, para exprimir la masa.
Cuando apretando para formar una hermosa Rutter.

Cómo esculpir la cesta Manta: paso a paso clase magistral

k1.
Para las bolas de masa en forma de cestas de lo necesario para preparar masa firme, que se envuelve en papel de aluminio y dejar en infusión durante una hora sobre la mesa. Después de cestas lepim, manta rayas.

La masa de salir de la película, dividido en partes.
Estirar una larga salchicha. El diámetro de tales salchichas debe no más de 5 centavos ser.
Salchicha divide en trozos pequeños.
Rebanadas rociada con harina, por lo que no están juntos atascado.
De rollo pedazos círculos, no más de 1-2 mm de espesor.
Se va rayos de manera manta. Puño puso el círculo de masa.
En la masa puso el relleno, ligeramente aplanarlo con la otra mano, la apertura de los dedos bajo prueba.
Pulgar y el dedo medio de la mano libre a la prensa sobre la masa, zaschipyvaya en los pliegues en los lados.
Después de que el pliegue para unirse a la central.
Las mismas acciones producen en el otro lado.
Aplanar ligeramente la parte superior. Empuje pliegue frontal, pasando misma presión de retorno. Si es necesario, ajustar el relleno, empujándola hacia el interior.
Con la mano libre y combinar zaschipnut borde Manta-cestas.
El mismo principio se aplica para cegar a los otros círculos.

Cómo esculpir bolas de masa en forma de una flor?

c 1 Para la fabricación de manto en forma de una flor que necesita para Estirar la masa en un círculo y llevar a cabo los siguientes pasos:

Poner en el relleno de la masa.
Recoger la masa desde ambos lados en la parte superior, como en el modelado de bolas de masa.
Tomar para tener una ventaja a dos manos.
Para conectarlos entre sí.
Las mismas acciones producen en el otro lado.
Buena ventaja segura.

Los métodos para el modelado de albóndigas abiertas

Representamos dos formas de modelar de la túnica abierta.

El método №1.

Estirar la masa en un círculo. Debe ser un gran diámetro.
Poner el relleno en el centro.
borde Collect se pliega como una falda.
Antes de preparar a poner un pedazo de mantequilla en el centro de cada capa.

Método №2.

Cortar la masa en cuadrados.
Poner el relleno en el centro.
Conectar las esquinas opuestas entre sí.
sello Marginalia entre ellos.

Cómo esculpir barco albóndigas?

Hacer bolas de masa hervida barco fácil. Esta es una de las opciones bata abierta. Lo principal es hacer que el rollizo barco, de manera que el relleno de ellos "no huyó." Para la fabricación de barcos con necesidad carne para hacer lo siguiente:

Inicialmente, extender la masa en un 1 mm de espesor.
Cortar los cuadrados de masa. Dependiendo del tamaño deseado de la embarcación, hecho en cuadrados con un lado de 5.10 cm.
En el cuadro para poner el relleno. No debe ser un líquido, un líquido como el barco con la carne caerá aparte y no cocida.
Envolver los bordes de la masa y el relleno en la mano para sellar bien los bordes.
Tales barcos tienen que estar estrechamente poner en los platos para cocinar de manera que no se rompen en el proceso de cocción.