Domowej roboty majonez: Klasyczny przepis na pyszny gęsty dom Mayoniseiseise, który nie jest wyróżniający zakupionym, sowieckim receptami majonezową Prowansja i majonezie dietetycznymi w domu przez blenderen i trzepaczka

majonez - Ulubione tankowanie na dania większość populacji wielu krajów. Spójność lotnicza, apetyczny słodko-źródłowy smak zapewni jakieś danie z notatką pikantności. Można go kupić w dowolnym sklepie, ale możesz sam zrobić w domu. I jak zrobić pyszny majonez w domu, porozmawiamy poniżej.

Majonez w domu: czego potrzebujesz?

• Sos Mayon jest wystarczająco łatwy. Fresh jajka, nierafinowany olej roślinny i przyprawy do smaku są potrzebne z produktów. Dodanie przypraw zależy od poszczególnych preferencji i określonego rodzaju sosu.
• Z narzędzi - głęboka pojemna miska, mikser lub mikser.

Porady i małe sztuczki dla hostessów:

• Więc że produkty są dobrze bite, zdobądź je godzinę przed gotowaniem, aby dotarli do temperatury pokojowej.
• Dla dań smażonych sos jest odpowiedni khalapeno Chile..
• Do dań rybnych - dodaj buraki, da piękny kolor kontrastu.
• Spróbuj dodać inne niż inne komponenty: curry, kapary, sok pomarańczowy, cebula, zielenie, seler, chrzan, awokado, korzeń i inne produkty.
• Nie bój się eksperymentować z naturalnymi produktami, ponieważ z wynikiem sosu będzie przydatny.
• Jaja lepiej wykorzystują domowej roboty i nie zapomnij umyć ich przed przebiciem.
• Olej jest lepszy odpowiedni do nierafinowanego.
• Dodaj przyprawy do smaku, koncentrując się na indywidualnych preferencjach.

Jak gotować majonez z blenderem: klasyczny przepis na jajkach

Aby przygotować sos francuski, potrzebujesz produktów:

Proces tworzenia:

1. Najpierw musisz umyć jajko, a następnie podzielone na głębokie pojemniki.
2. Następnie wlej olej i pokonaj cały blendera. Rozpocznij trafiony przy niskiej prędkości, a następnie przejdź do wysokości.
3. Po tym, jak treści osiągnie jednorodną konsystencję, musisz rzucić resztę przypraw.
4. Wtedy musisz ponownie rozszerzyć, spróbuj spróbować, jeśli coś nie wystarczy - dodaj i pokonaj ponownie.
5. Sos Maison jest przechowywany w zamkniętej pojemności i, jeśli to konieczne, dodaj do naczyń.

Jak gotować mieszalnika domowego majonezu?

Aby stworzyć dom pikantnego sosu z mikserem, będziesz potrzebować wszystkich tych samych produktów, co do głównego sosu przygotowanego.

• Podziel jajko i wlać olej.
• Szybko zawartość miksera.
• Pompuj przyprawy do smaku.
• Beat do spójności powietrza.

Majonez w domu: Receptura

Wariacje producenta Majonu Sos to wiele, można korzystać z wyposażenia technicznego, a można podróżować w starej drogi. Z pomocą trzepaczka może gotować majonezowy nie mniej smaczny.

Przepis gruby majonez w domu: nie odróżniaj od zakupionych

W rzeczywistości, zanim pojawienie się masowej produkcji kucharza przygotowała ręcznie sosy. Wszyscy mieli najlepszy przepis i nikt nie chciał ich podzielić. Dlatego umiejętne hostesy musiały eksperymentować, jak to był gruby sos mayonowy.

1. Możesz natychmiast przygotować majonez w pojemniku, w którym zostanie zapisany kolejny czas.
2. Musisz wlać olej do pojemnika.
3. W oddzielnej łapie, mieszaj musztardę, sól szczypta i octu.
4. Wlać do pojemnika z olejem.
5. Smash Smaczny jajko, bez uszkodzenia żółtka.
6. Wymieszać w wygodny sposób przez 15-20 sekund. Być może zajmie 10-15 sekund, ale w każdym razie zobacz spójność.

Mleko majonez w domu

Istnieje wiele opcji do gotowania pysznego sosu, jeden z nich jest przepisem na mleku. W tym przepisie będziesz potrzebować:

• mleko - 150 ml;
• olej roślinny - 150 ml;
• Śmietanka zagęszczacz - 3 gr;
• sok z cytryny - 25 ml;
• sól;
• musztarda.

Receptura dla majonezu bez musztardy w domu

Ogólnie rzecz biorąc, musztardę w sosie jest dodawany zgodnie z indywidualnymi preferencjami. Ten element nie jest tak ważny, ale z jego obecnością w sosie znajduje się notatka o pikantności. Ale jeśli nie jesteś miłośnikiem odważnych uczuć, możesz spróbować przepisu bez tego elementu, dla którego potrzebujesz:

1. Umyć i podziel jaja do głębokiego pojemnika, wlać olej.
2. Zanurz wewnątrz miksera lub innego urządzenia i włącza środkową moc.
3. Doprowadzić do tworzenia jednorodnej masy.
4. Dodaj do spójności sok z cytryny, kurkumy, proszek i sól.
5. Nadal pokonać, spróbuj spróbować. Jeśli coś nie wystarczy, dodaj.
6. Majonez jest gotowy, możesz służyć na stole.

Receptura do majonezu bez oleju w domu

Sos Mayon sprawi, że każde danie niezapomniane, ale jeden z głównych komponentów sprawia, że \u200b\u200bjest bardzo kaloryczny. Dlatego inteligentni kucharze znajdują się wyjście z tej sytuacji, trochę ulepszonego tankowania. Receptura dietetyczna nieznanego sosu nie jest mniej łatwa do przygotowania w domu. Będziesz potrzebować:

• jolk gotowane - 2 szt;
• twaróg (lub jakakolwiek inna płynna spójność) - 200 gramów;
• musztarda - 1 łyżka. l.;
• sól;
• pieprz.

1. Włóż głęboki zbiornik żółtka i złam ich widelcem.
2. Podłącz z nimi ser w domku i wymieszaj.
3. Następnie włóż przyprawy.
4. Wszystkie elementy są doprowadzane do tworzenia jednorodnej masy powietrza.
5. Gotowy sos mayonowy dietetyczny jest gotowy do użycia.

Majonez w domu: Przepis bez cytryny

Sos jest różnorodnymi smakami, które odzwierciedla charakter jedzenia. Sok z cytryny dodaje mały stawkę w ogólnym smaku tankowania. W naczyniach, które są już nasycone kwaśnymi kombinacjami, bez zawartości tego komponentu wymagane jest sos. Dla majonezu bez cytryny potrzebujesz:

Przepis majonezowy Prowansja w domu

Każdego roku wszystkie nowe i nowe rodzaje sosu pojawiają się na licznikach sklepów. W połowie XX wieku zawartość majonezu Provence była ściśle regulowana przez GOST:

1. Wszystko było regulowane w stosunku procentowym, ale jeśli są obliczane w gramach i mililitrów, w przybliżeniu, co wydarzyło się w nawiasach.
2. Wlać do przestronnego zbiornika oleju i dodaj surowe żółtka.
3. Obudź się w tworzeniu jednorodnej konsystencji.
4. Włóż masę octu, musztardy i ponownej opieki.
5. Następnie rzuć pozostałe przyprawy i weź go ponownie.

Najłatwiejszy przepis chudych majonezu w domu

Sos Mayon to produkt kalorii, więc nawet niektórzy z jego kochanków odmawiają mu na korzyść zwykłej ropy i soli. Ale jest jedna sztuczka, z którymi ulubionym sos nabywa skórną zawartość. Dla sosu chudego będziesz potrzebował:

• płatki grochowe - 3 l l z slajdem;
• olej - 100 ml;
• woda - 200 ml;
• ocet - 3 St L;
• musztarda - 3 St L;
• sól;
• cukier;
• pieprz.

1. Wypełnij płatki grochowe wodą 1: 2 i włóż noc. Następnie włóż groszek rano, trzymaj się małego ognia przed utworzeniem masy puree.
2. Witamy ziemniaki puree grochu, a następnie dodać olej i rytm.
3. Po masie połączyć z twardą, octem, solą, cukrem i pieprzem osobno.
4. Obudź się ponownie przed otrzymaniem spójności powietrza.

Receptura do pysznego majonezu oliwkowego w domu

Jeśli jesteś koneserem zdrowego i przydatnego posiłku, następnie napełnianie naczynia przygotowane przez Ciebie powinno być pod nią. Do użytecznego majonezu potrzebujesz:

• jajko - 1 szt
• yolk - 2 szt;
• oliwa z oliwek - 200 ml;
• musztarda Dijonskaya - 30 gramów;
• sól;
• pieprz;
• cukier puder.

1. W głębokim pojemniku rozbij całe jajko i dodaj dwa żółtka, a następnie umieść musztarda Dijon.
2. Pokonaj składniki, a następnie wlać olej z oliwek, pokonaj ponownie.
3. Dodaj pozostałe przyprawy, koncentrując się na swoim smaku i ponownie pokonać.
4. Powstałe powietrze i jednocześnie ciasny sos utrzymuje się w lodówce nie więcej niż 2 dni w zamkniętej formie.

Japoński majonez przepis w domu

Japońska kuchnia słynie z egzotycznej i oryginalności. Profesjonaliści Japonii lubili francuski sos, który zdecydowali się pokazać, co byli w stanie sami. Ich sos okazał się nie mniej interesujący. Dla sosu japońskiego, musisz gotować:

• olej sojowy - 230 gr;
• yolk - 3 szt;
• ocet ryżowy - 20 ml;
• misovo Pasta - 50 GR;
• cytryna Yuzu - 1 szt (można zastąpić regularną cytryną);
• biały pieprz ziemi;
• sól.

1. Włożyć duży głęboki zbiornik żółtek i podłączyć je w jednorodną konsystencję.
2. Dodaj octu i pokonaj blendera.
3. Ubijanie, stopniowo łączyć się z masłem.
4. Dodaj skórkę cytrynową i wymieszaj sos.
5. Para z białą pieprzem i solą, znów wziąć grubą masę.
6. Gotowy tamo-No-Mono Włóż do zamkniętego pojemnika i umieść go w lodówce. Nie więcej niż 3 dni.

Receptura do majonezu wegetariańskiego w domu

Wegetarianizm od dawna był w życiu niektórych ludzi. Są adherents tego obrazu, które nie jedzą tylko mięsa. I jest 100% wegetarian, której dieta składa się wyłącznie z produktów pochodzenia roślinnego.

Składniki do sosu wegetariańskie:

• nerkowca - 200 gr;
• woda jest szkłem;
• mleko sojowe - 50 ml;
• ocet Apple - 1 St L;
• musztarda - 2 St L;
• olej - 80 ml;
• sól;
• pieprz mielony.

1. Podłącz wodę o octanie i włóż do powstałej masy nakrętek dziennie.
2. Rano, szlifuj orzechy przed utworzeniem masy dorywczej.
3. Dodaj mleko sojowe i inne przyprawy, pot o grubej konsystencji.
4. Sos wegetariański nie jest mniej gorszy od klasycznego majonezu, a nawet więcej sklepu.

Lepsze przepisy wideo domowe majonez

Zobacz także lepsze przepisy kulinarne. wszystkie rodzaje sosów oraz siedzisko do Salatamu. W naszych innych artykułach.

Zdrowa żywność musi być nie tylko przydatna, ale także pyszne. A co może być apetyczne niż sos majonezowy? Dlatego znaleźliśmy dla Ciebie najciekawsze receptury francuskiego sosu Mayon w oryginalnej formie. Dbamy o twoje zdrowie, a ty dbasz o to.