Como cozinhar mingau de trigo na água e leite, em uma panela, multicooker e microondas: fotos passo-a-passo e receitas de vídeo deliciosas mingau de trigo friável

Hoje, mingau de trigo é um hóspede bastante raro nas mesas dos nossos concidadãos. Muitos se recusam a produzir este produto em virtude de seus vícios gastronômicos em que a garupa de trigo não está incluída. Na maioria das vezes, isso é causado por memórias de um jardim de infância, onde deram uma "peça" de massa, chamada mingau de trigo. Neste artigo, nós destruímos estereótipos e dizem como cozinhar um delicioso mingau de trigo útil, que certamente vai gostar de toda a sua família.

Mingau de trigo: benefícios e danos à saúde, calorias, composição química

Muitas vezes, a mingau de trigo é confundida com painço, mas estes são dois produtos completamente diferentes que são preparados de maneiras diferentes e diferem na composição de elementos de traço úteis. Trigo, a partir do qual a cortina é feita é um produto russo original, que sempre esteve presente nas mesas da população eslava. De trigo fazer farinha, macarrão e cereais, incluindo maná.
Basicamente, a garupa é feita de variedades sólidas de trigo, que tem em sua composição:

Caloriamingau pronto é pequeno total de 90 kcal em 100 g Recomenda-se incluir na dieta de mulheres grávidas, devido ao grande conteúdo das vitaminas do Grupo V., eles são necessários para ativar processos metabólicos. Além disso, a presença na dieta de mingau de trigo contribui:

• fortalecendo as funções de proteção do corpo;
• melhorar o trabalho intestinal;
• regulamento de cadeira;
• estabilização de pressão arterial;
• fortalecimento de unhas e cabelos.

Mingau de trigo é muito útil, mas pode prejudicar, desde que uma pessoa:

• maior acidez do estômago;
• a digestão é quebrada;
• úlcera agravada;
• intolerância à gluten.

Quanto tempo para cozinhar cereais de trigo?

O tempo de preparação de párides de cereais de trigo depende diretamente do grau de sua moagem. Distinguir 4 opções para esmagar grãos de trigo:

• pomple número 1 e №2 é considerado grande;
• pomol №3 é a média;
• pomall número 4 é o mais pequeno.

Com base no tamanho dos grãos, mingau muda de 20 a 40 minutos. Para reduzir o tempo de cozimento, a garupa pode ser derramada com água e sair por 30 a 40 minutos. Não importa se as garras estão em uma forma desajeitada apenas uma noite.

A anfitriã recomenda cozinhar tal mingau no calafetado ou um pote com um fundo grosso. Permitirá que o prato soldasse bem e "ataque" após o final da cozinha.

Como cozinhar mingau de trigo na água: receita

Parece que pode ser mais fácil? Derramou um churrasco com água e enviado para o fogão. Mas para obter um mingau realmente saboroso na água, você precisa saber algumas nuances de cozinhar esses cereais.

1. Inicialmente, os cereais são lavados para que o lixo permaneça na superfície da água.
2. Os flocos inundados com água fria, e a proporção deve ser 1: 2 (cereais: água). Se você quiser que o mingau seja líquido, use a proporção de 1: 3.
3. Ao cozinhar mingau, é necessário intermitido periodicamente para fazer as grupos.
4. Depois de ferver, adicione sal e reduza o fogo, prepare um prato por mais 20 a 30 minutos.
5. Depois de cozinhar, dê o cereal é quebrado por 15-20 minutos sob uma tampa fechada.
6. Ao escolher pratos para cozinhar as pâncas, é necessário levar em conta que as grupos aumentam em 2-2,5 vezes.

Mingau de trigo no leite em uma panela: receita

Mingau de trigo pode ser cozido não apenas na água. Este cereal é perfeitamente combinado com o leite. Mingau de trigo de leite é um excelente café da manhã para toda a família, e está se preparando assim:

1. Os cereais de trigo são lavados de lixo.
2. Em seguida, é colocado em uma panela e derramou água. Proporção 1: 1.
3. Cozinhe a garupa é necessária até a água evapora.
4. Meia mingau terminada inundada com leite. Proporção 1: 2.
5. Depois de ferver a mingau de mingau de mingau de leite por 20 a 30 minutos no fogo mínimo, depois de se apresentar periodicamente.
6. No final da preparação, dê ao prato 10-15 minutos, depois que você pode adicionar manteiga e açúcar.

Como cozinhar mingau de trigo em um fogão lento: receita

Hoje, Miltyvarka tornou-se um assistente indispensável na cozinha para muitos proprietários. Com ele, você pode cozinhar qualquer mingau, sem experimentar que nutre ou "fugir". Para cozinhar mingau de trigo neste "Milagle Pot", você precisa seguir as instruções a seguir:

1. 2 cereais multissakan enxaguar e despeje em uma tigela multicooker.
2. Existem quatro água multistakan e sal.
3. Incluir um multicooker no modo "cereal". O carro inteligente, com base no peso, o próprio tempo de cozimento irá calcular.
4. Depois do sinal de som em papa de aveia adicionar 50 g de manteiga, perto da panela e activar o modo de aquecimento. Após 10 minutos, papas de trigo está pronto.
5. Enquanto mingau vai ser aquecido, ele terá tempo para ser embebido no aroma de manteiga.

Ainda um monte de receitas deliciosas para multicookers você pode encontrar AQUI.

Desintegração mingau de trigo com legumes: Receita com o passo-a-passo fotos

Se você quer o mingau para obter quebradiço, então você precisa escolher a garupa de moagem grande ou médio. garupa pequena com o cozimento será viscoso. Para preparar um delicioso mingau friável, você vai precisar de:

• 1 ST de cereais de trigo.
• Uma lâmpada.
• Uma cenoura pequena.
• 2-4 st lits de óleo vegetal.
• 2 empregos.
• Sal.

Cebolas com cenoura limpa, lavagem, esmagados e fritar em uma frigideira.

Croce um grande moagem lavada.

Coloque-a na panela de legumes e frite um pouco.

Tudo o deslocamento panela em cossacos, sal, derramar água nas proporções acima e cozinhar até prontidão.

Como cozinhar mingau no microondas: Receita

Micro-ondas será capaz de ajudar e cozinhar mingau de trigo se não houver possibilidade de usar panela ou multicooker. Para cozinhar você precisa de um vidro especial para o microondas. Prepare mingau será a seguinte:

1. Embeber o cereal na água. Excelente se você fizer isso da noite (overnight).
2. Trigo garupa Coloque em vidro para forno, despeje-o com água quente e sal. Proporção 1: 2.
3. Os pratos cobrir a tampa e colocar no microondas. Ligue o timer para 15-20 minutos.
4. Após o sinal sonoro, obter um mingau, torcido com um pedaço de óleo, misturar e esperar 5-10 minutos para que o óleo vai dar um sabor creme carícia.

Receita delicioso papas de trigo com carne

"Nenhuma carne mingau vai estragar" - uma regra para esta receita Ural. Preparando produtos:

• Pato ou frangos de corte pesa 1,5 kg.
• 300 g de cereais de trigo.
• Big lâmpada.
• Especiarias e sal.

1. Originalmente ferver a ave até prontidão para que a carne é facilmente separado do osso.
2. Remova toda a carne, caldo de tensão.
3. Trigo crupe é enxaguado e embalados numa frigideira até aparecer pão fragrância.
4. Despeje a garupa caldo de carne, sal e cozinhe até ficar pronto.
5. Limpar bulbo, corte em um cubo e frite em uma frigideira.
6. carne cortada e enviar para o bulbo, despeje especiarias.
7. Quando a carne estiver extinto, colocá-lo no mingau acabado. Além disso, carne torrada pode ser servida separadamente ao lado de mingau.

Rústico trigo papa de aveia Receita: Passo-a-passo instruções

As recepcionistas nas aldeias eram famosas pela habilidade do escasso número de ingredientes para preparar um prato realmente saboroso e satisfatório. Não exceção se tornou mingau de trigo em um rústico. Por sua culinária necessário:

• 1 ST de cereais de trigo.
• 2 st derramamento (torcido no moedor de carne de gordura).
• Grupo da cebola verde.
• Sal e especiarias.

Lave a garupa de trigo.

Mova-o para o caldeirão e despeje dois copos de água.

Cebolas verdes cortadas.

Na fusão pan o spicity e levemente frite em que cebolinha.

Verter a torrador obtido no causane, sal e cozinhar papa de aveia até prontidão.

Depois de cozinhar, eu estou criando 15 minutos.

O excesso de água absorvida, e papa de aveia irá tornar-se espessa e quebradiço.

Delicioso mingau de trigo: receita de vídeo

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• Como e quanto você precisa para cozinhar mingau.
• Mingau de manifestação no leite.
• mingau de arroz de leite.