Цлассиц крем од ваниле: рецепти за кување најукуснија крем за колаче Наполеона, Хонеицомб и за Ецлаирс са корак-по-корак фотографијама и видео савете

крем од ваниле"Ово није само укусна импрегнација за све врсте колача, он може да делује као независна десерт, додатак на торту или Ецлаир. Варијације кување пудинг хиљаде, али многи и даље избегавају да кувам, јер се плаше да неће бити еластичан, без грудвица, топи у устима. Стога, наш часопис окупио најпопуларније и лако Рецепти за кремаста крема за вас.

Цустард цлассиц: Корак по корак рецептури са фотографијама

Класичан или традиционални рецепт Они су се припремали у трпезарији угоститељства у СССР-у, а ако неко сећа овог незабораван укус, затим израду крем у претходном технологијом, она ће прекинути у сећања младости и детињства. За (традиционални) опција класичног, морате да се прикупе такве производе:

• Пастеризовано млеко - 500 мл.
• Шећера - 1 кашика.
• Четири јаја.
• Уља - 50 г.
• Пшенично брашно - 4 ул сам.
• Ванилин шећер један пакет.

Припрема креме тако:

1. Беат јаја, шећер шећер. То је згодно да се спроведе цео процес помоћу миксера.
   
2. Пут брашно и ванилу. Стално тукли, како би се избегло стварање грудвица.
   
3. Мале порције, стално мућење, увести хладно пастеризовано млеко.
   
4. Пошаљи смесу на шпорету, чекања, када је крема густа постаје. Маса не би требало да прокључа.
   
5. Извадите из пећи, ставити уље, све је дебљи.
   

Крема је може користити традиционални или класични не само "по договору", већ као додатак помоћи. Узгред, рецепти за укусне помоћи наћи у чланку: " Једноставне рецепте палачинке и опције за пломбе».

Њежно крем за Наполеона: Рецепт за кување

Наполеон торта Има пуно танких колача, тако да постоје посебни критеријуми за крему. Требало би да буде умерено густ, глатка, глатка доследност. То је само тако идеално кретање за импрегнацију Наполеона који нудимо. Треба припремити:

• Млеко - 2 кашике.
• Шећерни прах - 300 г
• 5 ст п пшенично брашно.
• 2 паковања (400 г) - уље.
• 1/2 паковања шећера ванилије.

Припремамо се:

1. Полу млеко сипа у јела дебелим дном, запали се, како би прокухала.
2. У другој половини млека уђите у пшенично брашно, додајте ванилија, туку.
3. Чим млеко почне да кува, сипа (постепено) у њега кувану масу млека са брашном.
4. Кувајте, мешање, 3-5 минута, све док цела маса није прилично густа.
5. Уклоните из ватре и ставите цоол.
6. Шећерни прах Послати на маслацу (омекшано) и трља. Морате добити вискозну смешу.
7. Када ће се крем добро охладити, помешати је са слатким путером. Смеши је било хомогено, да додате неколико кашика куване креме у уље, победите, након што се понови, док је сва маса кремана завршена. Пошаљите хладноћи пола сата.

Наполеон са овом кремом је добијен богом окусом крема, излази меко и нежно.

Класичан крев кредит

Овим кремом, колачи меда су импрегнирани за неколико сати. Савршено срамота укус меда колача. Ако још увек немате омиљени рецепт за зупчане медом, онда погледајте овде И изаберите рецепт који ћете највише уживати. Али назад у крему, за њега морате да купите:

• Млеко - 500 мл.
• Шећерни песак - 0,5-1 СТ (који воли своју поруку, бира раративни пропорција).
• Два јаја.
• Пшенично брашно - 4 ст л.
• Уље - 150 г
• Ванилија.

Након праћења следећих корака, набавите најбољи крему кандидата:

1. Купите пшенично брашно и шећер у јелима, спречите.
2. Попијте јаја у суву мешавину, сезона са ванилом. Све победи.
3. Не престаје да туку, сипајте млеко. То се ради постепено, фино трзање. Као резултат тога, требало би постојати доследност без квржица.
4. Поставља се на шпорет и пива, спречавајући континуирано и када крема постане густа - уклоните из пожара.
5. Топите уље и сипајте га у порезану крему. Мешати, дајте цоол.

Након хлађења, подмажите колаче меда. Након 2-4 сата, можете уживати у укусној, меканој торти.

Како припремити крем за ецлаире: рецепт са фотографијом

Ецлер - Укусни колачи који су обожавали и одрасле и децу. Они се припремају са минимума компоненти, а на крају је пуно делиција за целу породицу. Укус еклаиреса за 80% зависи од крема, они су испуњени. Нудимо да припремимо највиши крес у ЕЦЛАИР. Производи који морају имати:

• Млеко - 2 кашике.
• Два јаја.
• Уља (крема) - 100 г.
• Сугар песак - 150 г
• Брашно - 4 ст л.
• Ванилија шећер - 1 паковање.

Правимо крему па:

1. У почетку би требало да припремите млечну смешу, за ово млеко кључа и сипа 2/3 шећера у њега, ванилин шећер.
   
2. Победите јаја. Додајте им причвршћени преостали шећер са брашном. Ако се испостави да је веома густ, онда можете сипати неколико кашика хладног млека.
   
3. Благо охлађено млеко са током млека да се уведе у мешавину јаја.
   
4. Добродошли резултирајућа млечна смеша, мешање. Сачекајте када се претвори у густу крему.
   
5. У још врућој креми да стави мазе. Када се таква крема хлади, да га покрије прехрамбеним филмом и ставите у фрижидер.
   
6. Након 5-8 сати, ова крема се може испунити естриима. А ако желите да правите свечане ецлаине или затворите софистициранији укус, тада се 100-150 мл крема мора увести у добијену крему, пре чега их прекривају. Крема би требала бити дебела.
   

Крема за уље у крему: најукуснији рецепт

Присуство велике количине нафте чини тако нежну крему, али истовремено држи облик. Једноставно је створено за импрегнацију кекса и украса свих врста десерта.

За почетак, припремамо производе:

• Млеко - 1 Тбсп.
• Уља - 1 паковање или 200 г.
• Шећера - 1 кашика.
• Једно јаје.
• Брашно - 2 ст л.
• Ванилија шећер - 1 паковање.

Покренимо процес "креирања" укусног производа:

1. Јаје се ставља у контејнер, сипајте шећер, туку.
2. Постепено сипамо брашно, перемо униформност.
3. 1/4 део млека Послати у смешу, прање. После - додајте више млијека, па иако се не завршава, стално мешање.
4. Добијена смеша се запали на карактеристику карактеристичне густине. Процес ове "Боарев" сличан је припреми пудирања.
5. Дајте хладну собну температуру. Причврстите уље (пре-омекшано), претући миксер хомогености. Обично је потребно 5 минута. Поглед би требало да буде шлаг.

Уље и тврдо дрво морају нужно бити једнаки температури. Ако се након битка маса огулити један од другог, ставите смешу у фрижидер пола сата и поново се побрините.

Рецепт за крем без уља

Многи људи у специјалним разлога (дијета, медицинским индикацијама) не користе путер кремаста. Али то није разлог да се напусти овакав десерт, попут крема, због тога, могуће је без гране савести да елиминише овај производ. За такву "голи" десерт потреба да се купи:

• Млеко - 0.5 литара.
• Четири јаја.
• Сугар Санд - 250 г
• Пшенично брашно - 2 ст л.
• Шећер ванила Оне торбу.

Метод кување је:

1. За јела потребно је само жуманца, и шта да радим са протеинима - дошао сам са собом. Жуманца треба мешати са шећером.
2. За брашно, победио пажљиво. У смеши не би требало да буде коцке.
3. Ентер млеко. То се врши танком млазу, док је неопходно да се меша, без заустављања.
4. Брев он фире (око 8-10 минута). Резултирајући састав треба моделира дебљине, али еластична.
5. Причврстите ванилин шећер. Ради лакшег ваздушност крем миксером тукли 3 мин.

Добијени верзија крема може да постане независна десерт. Само је потребно додати мало воћа на њега.

Пудинг на млеко

Рецепт је идеална за оне који имају вене крема је веома често присутан на табели, а не само у торти, колача, пецива, али има кашику са ренданим чоколадом. Испоставило се да умерено слатка, тако погодан за "Балсам" деца је укусна. Припреми такав десерт за децу - они сигурно ће то ценити. Неопходно је припремити такве производе:

• Милк - 800-1000 мл (зависи запремина зависи од дебљине).
• Шећера - 1 кашика.
• Три јаја.
• Пшенично брашно - 5 ул сам.
• Уља - 100 гр.

Млеко павлака је пиво на следећи начин:

1. Трансформ опшивањем јаја са пола шећера у пене.
2. Мустле брашна, заједно са преосталим шећером песка и полако сипајте у јаја пену.
3. Када је маса јаје је хомогена, мали поточић за хладно млеко, а да се не заборави да се меша.
4. Стави течна смеша се пиво, стално мешају, довести до првих мехурића на површини. Избушити још 3 минута.
5. Извадите из пећи кад се мало охлади - приложити уље. Како се не истопи, победио мало кашиком.

Једноставан рецепт за кремом без јаја

Да ли верујете да можете припремити велики крем без присуства јаја? У исто време, не само да ће бити укусна, али и еластичан, добро задржи облик, и још један важан фактор је лепа. Пробајте овај брзи рецепт, и сигурно, да ће пасти у своју пигги банк својих најмилијих. Ми припремамо компоненте:

• Млеко - 250 мл.
• Оил - 1 паковање (200 г).
• Шећер - 250 г
• Пшенично брашно - 2 ст л.
• Ванилин шећер - торба.

Дакле, припрема:

1. Уље мора бити омекшано (можете оставити на стол неколико сати). Скочити у ванилу.
2. 1/2 млијека Послати у ватру, шећерни шећер. Сачекајте док се не топи, а млеко ће прокухати.
3. Млеко, које остаје, туку се са брашном до хомогености.
4. Његов полако сипа у кључање млеко.
5. БРОВ док се доследност демембере не крене павлака.
6. Цоол, причврстите омекшено уље.
7. Уз помоћ миксера. Чим крема постане глатка, може се користити за његову намену.

Густо крем са шкробом

Скроб је одличан згушњивач који је сасвим могуће заменити пшенично брашно у припреми крема крема. У овом случају, укус јела која је на крају добијена само користи, као што ће бити њежна. Припрема следећих производа:

• Пастеризовано млеко - 500 мл.
• Уље - 1 паковање.
• Шећера - 1 кашика.
• Једно јаје.
• Скроб - 3 ст л.
• Ванилин шећер.

Процес кухања:

1. Повежите шећер и скроб, куцајте јаје, трљајте.
2. Добијена смеша је растворена благо загревана пастеризовано млеко.
3. Добивају добијено једињење на потребну конзистенцију.
4. Уклони, цоол, додајте ванилија шећер и претходно бич уља.

Ако користите кукурузни скроб, онда ће јело на крају постати нежнији.

Крема Карамела Кретање: Оригинални рецепт

Нећемо никога изненадити са кремастом, али ако служите десерт кремастим кремом карамеле, онда су гарантоване речи похвале и изненађења новог укуса. Потребни производи за кремаста крема од карамеле:

• Млеко - 250 мл.
• Вода - 50 мл.
• 150 г шећерне песка и уља.
• Брашно - 2 ст л.
• Ванилин шећер.

Крем Карамела крем се припреми овако:

1. Цроед до конзистентности попут крема, збуњен брашном.
2. Миксер је победио уље (пре-омекшено) са трећим дијелом шећера.
3. Додајте хладну заварену масу, туку док се крема не покрене дебела.
4. За карамеле у Казану или у лонцу са дебелим дном да се прелите вода, шећер шећер, који је остао.
5. На ниској топлоти у потпуности раствара шећер. Кад Сируп набави прелепу златну нијансу и постаје бубњав, извадити из пећи.
6. Мало охлађене карамере са миксером да се меша у задебљану крему. Смеша би требала бити попут шлагом.

Ако карамела лежи дебели слој на зидовима јела, у којима се наводи, док постоји повећан крекер, то значи да се карамела проверава.

Како направити купање сира са викендицом за Ецлаирс

Викендица сир је веома корисна за децу, али често га једе у његовом чистом облику једноставно их не форсира. Шта можете да смислите? Након третирања ваше деце са огртачем са викендичном кремом сира. Садрже минималну количину шећера, док је најпопуларнија укусна и корисна викендица. За потребну корисну крему:

• Члан викендица сир 200-250 г (може се користити и ниско-масноће);
• Млеко - 500 мл.
• Шећер - 150-200 г
• Кремастог путера - 1 паковање (200 г).
• Пшенично брашно - 6. ст л.
• 1/2 пакет шећера ванилије.

Припрема корисне крема на следећи начин:

1. У почетку се треба увести неколико кашика млека у брашно, помешати, тако да је смеша без грудица. После - да уведе остатак млека.
2. Трчите до густите државе на пећи. Хладан.
3. Кремасто уље за повезивање са шећером. Уље треба омекшати. Победи миксера.
4. Сада на малим брзинама у смеши уља, уђите у бијесно млеко, целу викендицу и шећер од ванилије. Када је доследност хомогена, крема је спремна.

Најбољи рецепт за кретање протеина

Како кувати кување киселог крема?

На карактеристике крема са употребом павлаке укључују своју густину. Савршено избија тежину кортекса, не следи. У исто време, укус карактерише његова мекоћа и невероватна нежност.

Припрема производа:

• Павлака -150 мл.
• Шећер - 75-100 г
• Цреами Буттер -100
• Једно јаје.
• Пшенично брашно - 15 г.
• 1/2 пакет шећера ванилије.

Сада је фасирано кување такве крема:

1. У јелима са дебелим дном да вози јаје, да причврстите песак шећера и пошаљете у малој ватри.
2. Чим почне да баца, уведе брашно, мљевење, тако да није било грудица.
3. Последње, али сипајте павлаку, шећер ванилије. Чим прокуха, извадите из пожара.
4. Побиједите уље (пре-омекшано) да бисте надували.
5. Причврстите смешу хлађеног крема на уље и туку док маса не стиче хомогену доследност.
6. Пошаљите хладноћи неколико сати. За то време крема крема постаће густа.

Чоколадни крем са какаом

Такав крем ће направити нови зарез укуса у било којем слатком јелу. Можете да упоредите такву крему са "романом". Одлично је за наношење хлеба и пића са чајем. Да се \u200b\u200bприпреми такву "укусну" потребу за припремом:

• Млеко - 500 мл.
• Какао прах - 5 ст л.
• Шећер - 250 г
• Кафа - 1 хл, савршено погодна растворљива.
• Уља - 100 гр.
• Пшенично брашно - 2 ст л.
• На захтев шећера ванилије.

Настављамо на процес кухања:

1. Мешајте шећер са какао и пшенично брашно.
2. Загријте мало млијека и представите га у суву смешу.
3. Пошаљите све плоче када почиње да боуле - додајте кафу.
4. Након његовог распуштања да причврстите путер на крему. Дакле, то је брже растворено, морате га пресећи на коцке.
5. Након растварања уља и задебљање, уклоните крему од пожара.

Рецепт за наранџасто крем са ЗЕСТ-ом

Наранџе и мандарине из неког разлога су увек повезани са празником, тако да ће крем са наранџе бити савршено гледајући на свечани десерт. Припрема таквих производа:

• Свеже исстепено сок од поморанџе - 100 г
• Шећер - 250 г
• Једно јаје.
• Уље - 50-100 г
• ОРАНГЕ ЗЕСТ - 1 Хл.
• Пшенично брашно - 40 г.

Свечана крема се припрема:

1. Да бисте постигли засићенији укус, морате да збуните Зест наранџе са шећерном песком и дајте да станите такву мешавину тридесет минута.
2. У овом миривном шећеру сипа брашно, куцајте јаје. Уз помоћ миксера.
3. Уђите у сок од поморанџе и све проведете.
4. Након кључања и задебљавања да причврстите путер.
5. Након хлађења користи се наранџаста крема за десерти.

Класична крем: Видео рецепти

Можда ћете бити заинтересовани за рецепте укусног сладоледа. Можете их пронаћи у нашем чланку: " Домаћи сладолед: Топ 10 рецепата сладоледа: Свеже воће и сок од јогурта и кондензованог млека«.