Idag är vete gröt en ganska sällsynt gäst på borden av våra medborgare. Många vägrar att producera denna produkt på grund av sina gastronomiska missbruk där vete korset inte ingår. Oftast beror det minnen från en förskola, där de gav en "bit" av massa, som kallas vete gröt. I den här artikeln, vi förstör stereotyper och berätta hur man lagar en läcker, användbar vete gröt, som kommer verkligen som hela familjen.
Det viktigaste i artikeln
- Vete gröt: fördelar och skador på hälsan, kalori, kemiska sammansättningen
- Hur mycket tid att laga vete spannmål?
- Hur laga vete gröt på vattnet: receptet
- Vete gröt på mjölk i en kastrull: recept
- Hur man lagar vete gröt i en långsam spis: recept
- Smula vete gröt med grönsaker: recept med steg-för-steg bilder
- Hur man lagar gröt i mikrovågsugn: receptet
- Recept läcker vete gröt med kött
- Rustic Vete Gröt Recept: Steg-för-steg-instruktioner
- Läcker vete gröt: video recept
Vete gröt: fördelar och skador på hälsan, kalori, kemiska sammansättningen
Ganska ofta, är vete gröt förväxlas med hirs, men dessa är två helt olika produkter som är framställda på olika sätt och skiljer sig i sammansättningen av användbara spårämnen. Vete, varifrån Cropa görs är en ursprunglig rysk produkt som alltid har funnits vid borden i slaviska befolkningen. Från vete gör mjöl, pasta och spannmål, inklusive manna.
I princip, är korset gjord från vete fasta sorter, som har i sin sammansättning:
Kalorifärdig gröt är liten totalt 90 kcal i 100 g Det rekommenderas att inkludera i kosten för gravida kvinnor, på grund av den stora halten av vitaminerna i V. Group, de är nödvändiga för att aktivera metaboliska processer. Även närvaro i kosten vete gröt bidrar:
- stärka de skyddande funktioner i kroppen;
- förbättra tarm arbete;
- stol reglering;
- arteriella stabiliseringstryck;
- förstärkning naglar och hår.
Vete gröt är mycket användbart, men det kan skada, under förutsättning att en person:
- ökad surhetsgrad i magen;
- spjälkning bryts;
- förvärras ulcer;
- glutenintolerans.
Hur mycket tid att laga vete spannmål?
Tiden för beredning av gröt från vete spannmål är direkt beroende av graden av dess slipning. Skilj 4 alternativ för krossning vetekorn:
- pomple nummer 1 och №2 anses stort;
- pomol №3 är den genomsnittliga;
- pomall nummer 4 är den mest små.
Baserat på storleken av korn, gröt Ändrar från 20 till 40 min. För att minska tillagningstiden, kan hällas korset med vatten och låt stå i 30-40 minuter. Det spelar ingen roll om croups är en klumpig formulär bara en kväll.
Värdinnan rekommenderar matlagning sådan gröt i caulk eller en kruka med en tjock botten. Det kommer att göra det möjligt för skålen att svetsa väl och "attack" efter slutet av matlagningen.
Hur laga vete gröt på vattnet: receptet
Det verkar som om det kan vara lättare? Hällde vete grill med vatten och skickas till spisen. Men för att få en riktigt läckra gröt på vattnet du behöver känna till några nyanser av matlagning detta spannmål.
- Ursprungligen sköljs spannmålen så att sopor kvarstår på ytan av vattnet.
- Gryn översvämmad med kallt vatten, och andelen bör vara 1: 2 (spannmål: vatten). Om du vill att gröten att vara flytande, sedan använda förhållandet 1: 3.
- Vid tillagning gröt, är det nödvändigt att intermittent med jämna mellanrum för att göra croups.
- Efter kokning, tillsätt salt och minska brand, förbereda en maträtt under ytterligare 20-30 minuter.
- Efter tillagning, ge spannmål bryts av 15-20 minuter under en sluten lock.
- När du väljer rätter för att laga porridglar är det nödvändigt att ta hänsyn till att croups ökar med 2-2,5 gånger.
Vete gröt på mjölk i en kastrull: recept
Vete gröt kan tillagas inte bara på vattnet. Denna spannmål är perfekt i kombination med mjölk. Mjölk vete gröt är en utmärkt frukost för hela familjen, och det förbereder sig så här:
- Vete spannmål tvättas från sopor.
- Därefter placeras den i en kastrull och hällde vatten. Andel 1: 1.
- behövs koka korset tills vattnet avdunstar.
- Hälften färdig gröt svämmade med mjölk. Proportionen 1: 2.
- Efter kokande mjölkgröt lämnar gröten i 20-30 minuter på minimal eld, efter att ha utfört periodiskt.
- Vid slutet av beredningen, ge stå skålen 10-15 minuter efter att du kan lägga till smör och socker.
Hur man lagar vete gröt i en långsam spis: recept
Idag blev Miltyvarka en oumbärlig assistent i köket för många ägare. Med den kan du laga någon gröt, utan att uppleva att det kommer att ge näring eller "springa iväg." För att laga vete gröt i denna "Miracle Pot" måste du följa följande instruktioner:
- 2 multistakan spannmål skölja och häll i en multicooker skål.
- Det finns fyra multistakan vatten och salt.
- Inkludera en multicooker på "spannmål" -läge. Den smarta bilen, baserat på vikten, kommer tillagningstiden själv beräkna.
- Efter att ljudsignalen i gröt lägga 50 g smör, nära den långsamma spis och möjliggöra upphettning läge. Efter 10 minuter är vete gröt redo.
- Medan gröt kommer att värmas, kommer det att ha tid att blötläggas i doften av smör.
Fortfarande en hel del läckra recept för multicookers du kan hitta HÄR.
Smula vete gröt med grönsaker: recept med steg-för-steg bilder
Om du vill att gröten att få smulig, måste du föredrar korset av stora eller medel slipning. Små kors med matlagning blir trögflytande. Att laga en god smulig gröt, behöver du:
- 1 ST av veteflingor.
- En glödlampa.
- En liten morot.
- 2-4 st lits av vegetabilisk olja.
- 2 jobb.
- Salt.
Lök med morot rengöras, tvätta, krossade och stek i en stekpanna.
Croce en stor slipning tvättas.
Satte henne på pannan till grönsaker och stek lite.
Allt från pannan växling i kosackerna, salt, hälla vatten i ovanstående proportioner och koka tills beredskap.
Hur man lagar gröt i mikrovågsugn: receptet
Microwave kommer att kunna hjälpa till och laga vete gröt om det inte finns någon möjlighet att använda pannan eller multicooker. För matlagning du behöver en speciell glas för mikrovågsugn. Förbered gröt kommer att vara följande:
- Blöt ut spannmål i vattnet. Utmärkt om du gör det från kvällen (över natten).
- Vete krupp Placera i glas för mikrovågsugn, häll det med varmt vatten och salt. Proportionen 1: 2.
- Disken täcker locket och sätta i mikrovågsugn. Slå på timern i 15-20 minuter.
- Efter ljudsignalen, få en gröt, vridet med en bit av olja, blanda och vänta 5-10 minuter så att oljan kommer att ge en smekning grädde smak.
Recept läcker vete gröt med kött
"Ingen gröt kött kommer att förstöra" - en regel för detta Ural recept. Förberedelser av produkter:
- Anka eller broiler kyckling som väger 1,5 kg.
- 300 g av veteflingor.
- Big glödlampa.
- Kryddor och salt.
- Ursprungligen koka fågeln tills beredskap så att köttet lätt separeras från benet.
- Ta bort allt kött, stam buljong.
- Vete krupp sköljs och förpackas i en stekpanna tills bröd doft visas.
- Häll korset buljong, salt och koka tills beredskap.
- Klar glödlampa, skuren i en kub och stek i en stekpanna.
- Skär köttet och skicka till glödlampan, häll kryddor.
- När köttet är släckt, lägga den i den färdiga gröt. Rostat kött kan också serveras separat bredvid gröt.
Rustic Vete Gröt Recept: Steg-för-steg-instruktioner
Flygvärdinnor i byarna var kända för skicklighet knappa antal ingredienser för att förbereda en riktigt god och tillfredsställande maträtt. Inte undantag har blivit vete gröt i en rustik. För hennes matlagning behövs:
- 1 ST av veteflingor.
- 2 ST L Shedding (vridna på köttkvarn av fett).
- Gäng grön lök.
- Salt och kryddor.
Tvätta vete kors.
Flytta den in i kitteln och häll två glas vatten.
Gröna lök klippa.
I pannan smälta spicity och något stek i det gröna lök.
Häll den erhållna roaster i orsaken, salt och kockgröt tills beredskap.
Efter tillagning, jag föder upp 15 minuter.
Överskott absorberat vatten och gröt blir tjock och smulig.
Läckra vete gröt: Video Recept
Vi rekommenderar att du uppmärksammar följande läckra recept: