كيفية الخيار الملح لفصل الشتاء في البنوك وبدون تعقيم، متموج، مخلل والحامض والحلو والخيار في برميل، منذ فترة طويلة، ونمت والصينية والخيار الخيار بسرعة ولذيذ؟

كيف لذيذ في الشتاء لفتح جرة ويصب مع الخيار الملح! وقال انه وعلى طبق جانبي، ووجبة خفيفة، وفي السلطة، وسيأتي في كل مكان. ولكن بشكل صحيح اختيار الخيار لفصل الشتاء، بحيث أنها تحولت لذيذ ومتموج، ربما ليس كل عشيقة. لم مجلتنا مجموعة مختارة من الوصفات، مع مساعدة من الذي كنت دون مشاكل واخفاء فن الأملاح وmarinovka الخيار لذيذة لفصل الشتاء.

كيفية الخيار solit لفصل الشتاء: المبادئ الرئيسية وطرق الغناء

قبل أن تبدأ لسمك السلمون، تحتاج إلى التعرف على المبادئ الأساسية دون أي نجاح في هذه الحالة سوف يحقق صعبة للغاية. تعرف على أسرار الرئيسية للالتمليح:

• متطلبات الخيار. اختيار المواد الخام بشكل صحيح، في حالتنا والقثاء هي أساس النجاح. ينبغي أن تكون حجم صغير والصلبة لمسة. ومن هذه الخيار الذين لديهم أفضل طعم ويتم الحصول عليها عن طريق متموج. يجب أن يكون الجلد من الخيار لغروب الشمس والتمليح متوسط \u200b\u200bاللون (ليس مظلمة) والتلميذ مع الوركين السوداء.
• نقع - وهذا شرط أساسي للملح. بعد القيادة الخيار، ومن المؤكد أن نقع عليها ما لا يقل عن 3-5 ساعات، ونقع تماما لهم كل ليلة. هذه العملية تسمح لك لتصبح المواد الخام مرونة وقوية.
• المكونات ذات الصلة. أما بالنسبة التوابل، لا توجد متطلبات صارمة بالنسبة لهم، ولكن هناك مجموعة الكلاسيكية التي هي العادة لوضع في حوض مع الخيار. ويشمل: أوراق Chreem، والكرز، الشبت (المظلات)، والثوم، وأوراق الغار، والبازلاء والفلفل والملح حجر.

وتجدر الإشارة إلى أن عملية الملح قد تكون مختلفة. هناك طريقتان رئيسيتان:

1. البرد - ومن أن الخيار استعداد وغمرت المياه مع ملء البارد (محلول ملحي)، وأغلق في برميل، والإعلانات. وبعد شهر، والمنتج هو على استعداد والخيار يمكن استخدامها. إبقاء هذه الخيار في البرد.
2. حار - في هذه الطريقة، وغمرت المياه الخيار مع السائل الساخن. ويمكن لفها على الفور من خلال تلقي خيار مخلل، أو منحهم لثقب على مدار الأسبوع ويغلي السائل اندمجت معها، صب والبنوك زيادة ونقصان.

كيفية ربط الخيار لفصل الشتاء في البنوك

والقثاء في 3 بنوك لتر من السهل جدا. للقيام بذلك، وتتكون من مجموعة قياسية:
بعد أن يتم وضع الخيار بها. مطلقة محلول ملحي تتدفق على حدة: على لتر من الماء من تحت الصنبور 2 كامل من الملح مع جبل من شارع ل الملح.عندما يذوب، صب السائل الملح في جرة، إغلاق غطاء (البولي ايثيلين) والاختباء في البرد، مكان مظلم.

لعدم وجود قبو للحفاظ على الخيار على وصفة أعلاه حتى الصقيع الأولى يمكن أن يكون على شرفة (المرآب).

نقع هذه الخيار لمدة تصل إلى 5 أسابيع، ويمكن تخزينها في البرد طوال فصل الشتاء.

كيفية الخيار الملح لفصل الشتاء دون تعقيم؟

العديد من مضيفة لا أحب أن تسكع مع التعقيم حاوية للالخيار لفصل الشتاء، لذلك يبحثون عن وصفات أبسط. هذا هو مثل هذه وصفة نقترح المحاولة. قبل 3 لتر، واستحوذ البنك من المنتجات التالية:

1. في جرة لوضع "باقة" للتخليل وملء مع الخيار.
2. صب الماء المغلي، والانتظار حتى يبرد (40-45 دقيقة).
3. استنزاف المياه وكرر الإجراء، والحفاظ فقط الخيار في الماء المغلي يمكن أن يكون 20-30 دقيقة.
4. دمج المياه، ونعلق الملح والسكر (الرمال)، والخل، وأوراق الغار، والبازلاء والفلفل.
5. صب الماء المغلي للمرة الثالثة، تسد.

كيفية الخيار قرحة مع وسيلة باردة لفصل الشتاء؟

إذا كنت ترغب في فصل الشتاء للاستمتاع الخيار المالحة كما هو الحال في قرية من البرميل، ثم استخدام الخيار البرد اختيار.

• للقيام بذلك، تحتاج إلى اختيار الخيار من نفس الحجم، ملء فيها معهم، لا ننسى التوابل.
• 3 لتر جرة صب 3 أملاح المحكمة الخاصة بلبنان، ملء كل شيء مع الماء البارد، على مقربة الغطاء.
• اجعل جرة يديك، بحيث تم حل الملح، وإرساله إلى البرد.
• سوف يرش الخيار، وفي شهر واحد يمكنك اللذيذة "بالأذى".

كيفية الملح الخيار الحمضي في برميل، حصان لفصل الشتاء؟

الحلول من البرميل هي تقليد روسي قديم. في القرى التي تسربوا جميعها: الخيار والطماطم والبطيخ والملفوفات شبه والتفاح والعديد من لذيذ آخر. وجدت مجلتنا وصفة جدة قديمة يمكن أن تصنعها الخيار في حوض في يوم قديم.

سوف يستغرق الأمر برميلا (قميصا) ويفضل أن يكون خشبي (البلوط، ليندن)، البلاستيك مناسب لعدم وجود نقص في عدم وجود طعام البولي ايثيلين.

منتجات الطبخ للالتمتاع في برميل في 25 لتر:
وضعت الخيار المصاب بالبرميل، وتحول كل طبقة بالأوراق الخضراء والشبت والثوم.

إعداد محلول ملحي: 20 لتر من الماء (بارد) + الملح (للخيار الصغير - 500-600 غرام؛ لمدة 700-600 غرام - 700-800 غرام؛ لشبكة كبيرة - 800-900 غرام).

صب الحل المالحة للبراميل (أنابيق الأطفال)، والتقاط الحلول من الجزء العلوي من الاضطهاد وإعطاء ثقب لمدة 3 أيام في الحرارة. بعد ذلك، انقل برميل إلى البرد: القبو أو المرآب أو الشرفة.

كيفية مخلل الخيار في قدر في فصل الشتاء؟

كيفية التهاب الخيار المتبل في فصل الشتاء؟

يفضل سكان الحضري الخيار المتبل، لأنهم ليس لديهم قبو، والبراميل مع حساسية الملح لا يوجد مكان. منتجات الطبخ ل Marinovka في البنك 3 لتر:

1. جميع المكونات لغسل وجعلها كثيفة الجرة.
2. هناك أيضا، رمي المكونات السائبة والخل. صب الماء (بارد).
3. ينتقل البنك الكامل إلى مقلاة كبيرة (دلو) بالماء، يجب أن يكون باردا.
4. إرسال قدر على النار.
5. بعد أن تبدأ المياه في قدر كبير في الغليان، امنح الخيار أن تسعى إلى 2-5 دقائق.
6. بعد، احصل بلطف على جرة ساخنة وتدور.

كيفية الملح الخيار لفصل الشتاء مع الأسبرين؟

Acetylsalicylic حمض (الأسبرين) في مارينوفكا من الخيار هو مادة حافظة ولا تعطي الأغطية "تنفجر". تارا 3 ل استعداد:
يتم تمييز الخيار على النحو التالي:

1. في البنك المعد (في الأسفل)، وضع التوابل، على الخيار بإحكام.
2. بوب التوابل السائبة، وضع الأسبرين.
3. صب كل الماء المغلي والتسجيل.
4. البنك يفركه، بحيث يكون كل شيء ذاب، أدر الجزء السفلي إلى الأسفل ويشيق.

كيفية الصخور الملح لفصل الشتاء مع الخردل: وصفة الفيديو

كيفية نقل الخيار لفصل الشتاء مع الليمون والحامض؟

"الليمون" - ما يسمى هذه الوصفة. أنه ينطوي على استخدام حمض الستريك بدلا من الخل. أيضا لتزيين الأماكن مضيفة يمون الدوائر بين الخيار. لمثل هذا الممر، ونحن نستعد لمدة 3 لترات:
الآن إلى العمل:

1. على الجزء السفلي لوضع التوابل، وحلقات البصل والفجل.
2. أضعاف Plightly الخيار.
3. تقسيم السائل ملء: لتر ماء + حجر الملح + السكر (الرمال) + حمض الستريك. جميع يغلي وتصب في البنك.
4. تزج به في وعاء كبير مع الماء المغلي، قبل مستوحاة من على الجزء السفلي من قطعة من القماش أو منشفة صغيرة.
5. تعقيم جرة من 10-12 دقيقة.
6. بعد، والحصول عليها من المقلاة وتسد.

كيفية الخيار الملح لفصل الشتاء مع الخل؟

الخيار لفصل الشتاء يمكن تسليط بطرق مختلفة. إذا، كمادة حافظة، وأنت تسير إلى استخدام الخل، ثم عليك أن تعرف القواعد الأساسية لهذه الأملاح:

• 9٪ الخل مناسبة للتخليل الخيار.
• يتم إضافته مباشرة إلى البنك قبل الغليان أو على استعداد لملئه في ذلك.
• لخيار متموج من sevorates المتوسطة، وتستخدم 3-5 الشارات من الخل على جرة من 3 لترات.

كيفية solit الخيار لفصل الشتاء الحلو؟

العديد من متذوقي الحب الخيار الحلو حار، لمثل هذه الحساسية تحتاج إلى إعداد على جرة من 3 ل:
الآن تنتج الإجراءات التالية:

1. أضعاف الخيار جنبا إلى جنب مع مجموعة الكلاسيكية (الخضر، وأوراق) في وعاء.
2. صب الماء المغلي، وإعطاء تلوين لمدة 15 دقيقة.
3. صب الماء الساخن وجعل الإجراءات مرة أخرى.
4. بعد، وسكب المكونات الجافة والخل، صب الماء المغلي. نق.

كيفية نحيي الخيار متموج لفصل الشتاء؟

وقد طبقت المضيفين طويلة سر واحدة، من أجل الخيار المتبل "Khrumkali". تم إضافتها إلى التوابل القياسية من لحاء البلوط أو جعل التمليح في البلوط برميل. النظر في مثل وصفة قديمة تتكيف مع البنوك الحديثة.

1. أضعاف جميع المكونات، باستثناء الجزء الأكبر، في البنوك. صب الماء المغلي هناك، وإعطاء زوج من 10-20 دقيقة.
2. دمج الماء الساخن وجعل الخطوات مرة أخرى.
3. دمج الماء ثانية.
4. الآن داخل البنوك تصب مكونات السائبة والخل.
5. صب الماء المغلي للمرة الأخيرة وتسد.

كيفية مخلل الخيار مع الثوم لفصل الشتاء؟

كيفية solit الخيار كبيرة لفصل الشتاء؟

لخيار كبيرة، برميل وحظر مثالية، ولكن هناك وصفة التي الخيار يمكن الحصول عليها مع الذوق برميل من علب الزجاج، والنظر في ذلك. إعداد المنتجات للتمليح 2 كلغ من الخيار:
الآن، "سر" الرئيسي:

1. كبير قطع الخضراء والأوراق. قطع الثوم في نصف المزيج.
2. 1/3 من المادة الخام التي تم الحصول عليها تصب في الجزء السفلي من البنوك، فمن عموديا لوضع الخيار كبيرة.
3. أنها اسكب نصف البليت المتبقية ووضع الصف التالي أفقيا.
4. على رأس - ميزان الشغل.
5. في الماء البارد (+/- 1.3 لتر) حل الملح. صب الخيار لها.
6. تغطية عنق علب مع المواد الطبيعية، يمكنك الشاش، وتترك لتغذية لمدة 2 أيام.
7. بعد انتهاء الوقت لاستنزاف المياه المالحة، وإعطائها لتغلي وتصب الخيار كبيرة لهم.
8. نشر عن طريق الإغراق الأغطية وفي البرد.

كيفية بسرعة الخيار الملح قطع من قبل شرائح والخواتم لفصل الشتاء؟

يمكن المفروم Cucurians ليس فقط باعتبارها كاملة، ولكن أيضا لوحات (شرائح). لالملح من هذا القبيل، فمن الضروري إعداد البنك مع حجم 1 لتر وهذه المنتجات:
الآن الشروع في هذه العملية:

1. قطع الخيار في لوحات الدوائر أو حوالي 2 مم. الضغط عليهم في قدر كبيرة.
2. الثوم من خلال الصحافة، ونعلق عليه جنبا إلى جنب مع التوابل والزبدة، والخضر لوحات شرائح (الدوائر).
3. مزيج Protectly، وإعطاء الوقت لترك عصير (حوالي 2 ساعة).
4. للطي الدوائر (لوحات) في البنك، إضافة إلى تخصيص كما العصير. تغطية غطاء على القمة.
5. تعقيم البنوك 10-15 دقيقة، وبعد التشبث.

كيفية solit الخيار لفصل الشتاء في كوريا؟

في كوريا، يمكنك التقاط أي من المنتجات، بما في ذلك الخضروات. الخيار أعد بهذه الطريقة يكون لها طعم استثنائي فريد. لمثل هذه الخيار بحاجة إلى:
إعداد الخيار في كوريا على النحو التالي:

1. الخيار مستعدة يقتطع من البارات (الدوائر) من حجم المتوسط.
2. الجزر Furge مع خطوط طويلة.
3. الثوم تحت الصحافة. تخلط جميع.
4. بشكل منفصل ربط جميع التوابل وعبوات سائلة.
5. صب ماء مالح مما أدى إلى الخضروات وتخلط جيدا.
6. يترك لمدة 4-6 ساعات، وخلط كتلة من خلال كل ساعة.
7. سلطة على إيفاد الجرار، وتعقيم:
   - 10 دقيقة - نصف لتر.
   - 20 دقيقة - لتر.

كيفية مخلل الخيار للجذور لفصل الشتاء؟

كيفية مخلل الخيار مع الفودكا لفصل الشتاء؟

في الوصفة أدناه، يعمل الفودكا مثل المواد الحافظة الرئيسية، التي بفضلها هذه الخيار يمكن تخزين 3-4 سنوات. طبخ:
الآن إلى عملية:

1. في الجزء السفلي من شكل من الخضر وأوراق مختارة. وضع جرة مع الخيار.
2. صب الماء الساخن. يصر تصل إلى 10 دقائق.
3. حار دمج الماء في وعاء، لإرسال جميع البهارات، باستثناء الفودكا. دمل.
4. الآن صب الفودكا إلى الخيار وهناك غليان المحاليل الملحية، ولفة.
5. يتم تخزين هذه الخيار تماما تحت غطاء البولي ايثيلين.

كيفية solit المريرة والخيار نمت لفصل الشتاء؟

الخيار Litted يمكن أن تكون مرتبطة ليس فقط في شكل سلطة، يمكنك طهي التزود بالوقود ممتازة ل rassetnikوبعد لمثل هذا التزود بالوقود، تحتاج:

إعداد الملء بسرعة كبيرة:

1. الجزر سحق على مبشرة.
2. الخيار إزالة الجلد ومقطعة إلى مكعبات صغيرة.
3. الثوم والخضر سحق.
4. تخلط جميع المكونات، والملح. انتظر بضع ساعات، بحيث الخضروات سراح عصير.
5. عند ظهور عصير، ووضع الخضار على النار، والسماح لهم تغلي.
6. قشر 10 دقيقة، صب الخل والبنوك.
7. انقسام ولدغة.

طبخ الخيار في المستقبل، والتمتع أزمة مع أمسيات الشتاء.

قد تكون مهتمة في هذه الفراغات: كم هو سهل ولذيذ طبخ الطماطم الخضراء لفصل الشتاء, وصفات من معظم تعديل المنزل لذيذ لفصل الشتاء, قضبان بسيطة محلية الصنع من الباذنجان لفصل الشتاء.