كيف لطهي مربى المشمش ولشرائح فصل الشتاء، مع العظام، من خلال مفرمة اللحم بدون سكر، مع برتقالة؟ وصفات من المربى والمربى من المشمش "خمس دقائق" مع خطوة بخطوة الطبخ والصورة

تتميز المشمش بأغنى تكوين وتتمكن من تشبع جسم الإنسان معظم الفيتامينات اللازمة وعناصر النزهات والأحماض الأمينية. إن موسمية هذه الفاكهة صغيرة، لذلك لتكون قادرة على "إعادة شحن" هذه الفاكهة الشمسية في موسم البرد، تحتاج إلى صنع الفراغات. أفضل I. معظم خيار لذيذ للحفاظ على المشمش هو إعداد المربى. كيفية القيام بذلك من أجل الحفاظ على الحد الأقصى للخصائص المفيدة لهذه الفواكه الشمسية هذه، أخبر الوصفات أدناه.

كيفية طهي المربى المشمش: الدقيقة الطبخ

ويبدو أنه قد يكون أسهل من طبخ المربىوبعد أخذ الفاكهة والسكر، مختلطة وفون. و لا! للحصول على مربى لذيذ عطري في الفم، تحتاج إلى معرفة بعض التفاصيل الدقيقة لإعدادها:

1. للازدحام، ويتم اختيار الفواكه المرنة فقط ناضجة. إذا كانت لينة، ثم أنه من الأفضل لجعل المربى أو المربى.
2. للحفاظ على شكل البولنديين عند التكاثر، فإن المربى غير مختلط، ولكن يهز.
3. يتم تخمره في عدة مراحل حتى يتمكن الشراب الحلو، الناتج عن رمل السكر، ينقع تماما ملجأ المشمش دون إزعاج سلامته.
4. عند الطهي مربى المشمش، الرغوة، التي تشكلت من أعلاه، يجب إزالتها.
5. كثافة المربى يعتمد على طريقة الطهي (شرائح، يفرك) ووقت الطهي. كلما طال العمل المغلي، ذكي سيكون.

الشرائح المربى المشمش: كيف تطبخ لفصل الشتاء؟

صحيح ملحومة مربى على هذه الوصفة يسمح لك التمتع بطعم دون تغيير تقريبا من هذه الفاكهة في فصل الشتاء. لإعداد 3 لترات من مربى المشمش، ونحن نستعد شرائح:

• 1 كيلوغرام من المشمش ثمرة ناضجة.
• 1.5 كيلوغرام من الرمل السكر؛
• 0.5 ليتر من الماء.
• 1 كيس من السكر الفانيليا (اختياري).

1. ثمار المشمش كثيفة غسل، وقطع في نصف، وإزالة العظام.
2. أضعاف المشمش الجانب الداخلي حتى في مرجل أو وعاء مع قاع سميك.
3. من الماء والرمل السكر مع شراب. صب بلطف شراب في مرجل مع الفواكه تنظيفها.
4. إعطاء المربى على الوقوف لمدة 24 ساعة. ينبغي أن تكون غارقة الفواكه مع السائل الحلو.
5. بعد الوقت المخصص له، شراب تصب في أطباق منفصلة ويغلي.
6. شراب ساخن ملء مرة أخرى الفواكه، وترك يوم آخر.
7. وضع كازان عن الحد الأدنى من النار. ترحيب المربى عن طريق اطلاق النار رغوة، لكثافة المطلوبة.
8. قبل اغلاق، ويلقي القليل من الماء في أطباق منفصلة. تقسيم سكر الفانيليا. صب كل شيء في المربى.
9. إزالة من النار، وتبرد. على إيفاد الجرار، على مقربة من غطاء dumplock.
10. يتم تخزين مثل هذا Votenice في البرد، وعدم السماح أشعة الشمس المباشرة.

كيفية طبخ المشمش قفز: وصفة مع الصور خطوة بخطوة

نقترح الطبخ قفز طيف من المشمش، وخطوة بخطوة الصور سوف تساعدك على جعل الحق في كل شيء. إعداد المكونات:

• 3 كغ من المشمش الناعمة ناضجة.
• 1 كلغ من السكر؛
• 400 مل من الماء.
• 1 ح ل حامض الستريك.

غسل الفواكه المشمش. لكي لا تذكر المنتج لطيف قد حان، وغسل الفواكه في مصفاة تحت طائرة من المياه الجارية.

تنظيف المشمش من العظام.
بلفها إلى قدر مطلي بالمينا أو المرجل، صب الماء.

إرسال مقلاة على النار، والانتظار ليغلي السريع.

إيقاف إطلاق النار، الانتظار لتبريد كاملة. السماح للكتلة من خلال غربال، وسوف يساعد على تحقيق التجانس والاتساق على نحو سلس الغاب.

إلى الناتج الأصفر السائل والسكر السكر، ومزيج ضعت على الموقد.

بعد حل كامل من الرمل السكر يغلي، 5-10 دقيقة. ترفع من النار. بعد التبريد الكامل، والعودة إلى الفرن مرة أخرى. ولد نكتة لكثافة المطلوبة في الحد الأدنى من النار.

في نهاية طافوا، صب حامض الستريك، وتغلي 1-2 دقائق.

ملء البنوك تعقيمها.

تحويل الأغطية المعدنية.

"خمس دقائق" مربى المشمش: الطبخ وصفة

ازدحام المطبوخة "خمس دقائق" يحتفظ كل نضارة الفواكه الصيفية ويحتوي على أقصى قدر من العناصر النزرة مفيدة. لأغراض الطهي تحتاج إلى إعداد:

• 2 كيلوغرام من المشمش الفاكهة الكثيفة.
• 1 كغم من الرمل السكر.

1. الفواكه غسل \u200b\u200bوالعظام إزالة.
2. أمثال لهم في مرجل، على السكر التسرب.
3. في مثل هذه الحالة، يجب أن كتلة تقف 8-12 ساعة بحيث المشمش أفرجت عصير.
4. مكان على الموقد وبعد الغليان لتعزيز 5 دقائق. إيقاف، الانتظار 20-25 دقيقة.
5. تربية مرة أخرى مدة 5 دقائق، وانتظر 25 دقيقة.
6. مرة أخرى، عاد المربى على الموقد، وتغلي 5 دقائق، وتتحلل على الجرار المعدة.
7. انقسام وضعها في مكان بارد.

كيف لطهي مربى المشمش مع العظام؟

لطهي مربى الأصلي مع حبات من الحجارة، سيكون لديك لقضاء وقتا طويلا، ولكن صدقوني، والنتيجة النهائية يستحق ذلك. لإعداد تحتاج المشمش كبيرة حصرا. ودعا الشعب الجهاز. لالمربى إعداد:

• 3 كجم المشمش.
• 3 كجم من الرمال السكر.

1. الآن المضي قدما إلى العمل. المشمش يغسل والعظام إزالة.
2. تتحلل وإزالة الحبوب.
3. إذا كان نصفي "tintings" كبيرة، وبعد ذلك يمكن تقسيمها إلى عدة أجزاء.
4. أضعاف الفواكه في Kazank والفيضانات مع الرمال السكر. تعطي للوقوف يلة الفاكهة.
5. في الصباح، وضعت كتلة حلوة على النار وبعد الغليان لتعزيز 10-15 دقيقة، بلطف الاختلاط، حتى لا تذكر شرائح.
6. بعد الوقت المحدد، وإزالة التشويش واعطائها لتبرد تماما.
7. ويتكرر هذا الإجراء مرة أخرى. وضع المربى على النار للمرة الأخيرة، لنعلق على كتلة الحلوة النواة من العظام.
8. التمرد آخر 10 دقائق وتتحلل على الضفةصباحا.

وصفة لمربى المشمش من خلال مفرمة اللحم بدون سكر

يمكنك جني مربى المشمش بدون سكر. وهذا يتطلب ناضجة (surpired) المشمش. من هذه، وإزالة العظام، انتقل إلى مفرمة اللحم. يتم وضع الكتلة الناتجة في وعاء مع قاع سميك ودفعة قوية لدولة الجاهزة.

فحصها من قبل استعداد المربى على النحو التالي: على انخفاض لوحة من ملعقة من المربى، وإذا كان لا ينتشر، لكن ما زال هناك "مع كومة"، ثم المنتج جاهز.

المربى الساخن تصب في البنوك، تسد وتخزينها في البرد.

مربى المشمش الأصلي مع الليمون وبراندي: خطوة بخطوة وصفة طبخ

إذا كان هناك رغبة في إعداد شيئا جديدا من المنتجات العادية جدا، ثم هذه الوصفة وسوف يكون بالتأكيد لتذوق. إعداد المكونات:

• 1 كغ مشمش - جميل مشمس سيكون لون من المربى، إذا كنت تعطي الأفضلية لدرجة "الليمون".
• 1 كغم من الرمل السكر؛
• 150 مل من البراندي وعصير الليمون.

1. في البداية، لا بد من غسلها والمشمش، وإزالة العظام، وتقسيم الفواكه على نصفين.
2. تغفو 100 غرام من السكر، صب كونياك وعصير الليمون. ترك المشمش للتلقيح بين عشية وضحاها.
3. ليلا، وسيسمح للثمار وعصير. شرائح وضعه على موقد عندما يبدأ يغلي، صب ما تبقى من الرمال السكر.
4. انتظر حل كامل وزيادة على نار هادئة لسمك المطلوب.
5. إعداد البنوك وأغطية معدنية.
6. صب جام أكثر الساخن في البنوك، وتسد.

Aplicot جام مع البرتقال: وصفة

البرتقال يعطي مربى المشمش من الملاحظات الحمضيات الطازجة جديدة. هذه الفراغات منذ فترة طويلة "تسوية" في المطابخ من المضيفين، ونحن نريد أن حصة مع القراء مع وصفة واحدة المشمش البرتقالي. إعداد المنتجات:

• 3 كغ من المشمش كبير.
• 2 البرتقالي،
• 2 كجم من السكر.

1. المشمش غسل، نظيفة من العظام، ويقسم النصف.
2. البرتقال طحن مع قشر على مفرمة اللحم.
3. طية من المشمش والبرتقال دبابة في قدرة الطبخ من المربى، تغفو مع السكر.
4. لا اثارة، كل شيء إجازة لمدة ثلاث ساعات حتى أن ثمار السماح للعصير.
5. القدرة مع كتلة الحلوة إلى قوية على الموقد ويطهى 30-35 دقيقة. في عملية الغليان، وإزالة الرغوة عن السطح.
6. إزالة الحاوية، وإعطاء لتبرد، ويصرون على 8-12 ساعة.
7. مربى الحارة مرة أخرى حتى تغلي و30-35 دقيقة، تصب في الجرار المعقمة ولفة.

كيف لطهي مربى المشمش دون الطهي؟

مربى بدون طبخ ليست مناسبة للتخزين على المدى الطويل، لذلك ويتم ذلك في أجزاء صغيرة وتخزينها في الثلاجة. للطهي سوف تحتاج:

• الكثيفة ثمار المشمش قد حان - 0.5 كجم.
• الرمال السكر - 500 غرام؛
• حمض Lemonic - 1 ساعة (غير مكتملة) أو نصف الليمون.

1. المشمش تتحرك والعظام إزالة.
2. خلاط لقتل المشمش في كتلة واحدة متجانسة.
3. السكر السكر وحمض الليمون. انتظر انحلالها كاملة.
4. اطلاق النار على المنتج النهائي في الجرار وضعت في البرد.

إذا كنت ترغب في إعداد مثل هذا المربى مع الليمون، ثم قبل نصف الحمضيات سوف تحتاج إلى طحن على مفرمة اللحم، وجنبا إلى جنب مع المشمش، لقتل كل شيء مع الخلاط إلى اتساق متجانس.

مربى بدون طهي يحتفظ خصائص القصوى، ويبقيه لفترة أطول، مثل المربى يمكن تجميد لفصل الشتاء في الفريزر.

مربى المشمش لفصل الشتاء: وصفة

من أجل فصل الشتاء إلى الأسهم مع مربى المشمش اللذيذ، يمكنك استخدام وصفة العالمية. لأغراض الطهي تحتاج إلى أن تأخذ بنسب متساوية من السكر والمشمش. بعد خلط المكونات والإصرار إلى ظهور عصير، واستهجن المربى مع واحدة من طريقتين:

1. وضع المربى على الموقد، وبعد الغليان لإزالة الرغوة ويطهى 1 ساعة على الأقل في حريق صغير.
2. يتم تخمر المربى في ثلاث نهج. في الأصل من الغليان، يجب أن يكون بني 5-15 دقيقة، بعد ذلك - يبرد تماما. ويتم إجراء من هذا القبيل ثلاث مرات.

يمكنك تخزين المربى تحت أغطية كرونوفي في البرد أو في المخزن، انسداد بأغطية معدنية.

مجموعة منتقاة من أفضل وصفات فيديو: كيف لطهي مربى المشمش؟

نحن نقدم التعرف على وصفات الطبخ:

• مربى الفراولة;
• مربى التفاح;
• دار الهندباء.