كيفية جعل الكرات تخثر المقلية في زيت لذيذ وسريع: الصور والفيديو الوصفات خطوة خطوة

جبن - وهذا هو منتج مفيد غني في الكالسيوم وغيرها من العناصر النزرة مفيدة. ولكن في كثير من الأحيان يحدث أن الجبن الذي تم شراؤه تؤكل ليس كل شيء. ما يمكن أن تكون مستعدة من هذا اللبن الرائب، باستثناء خزفي وcheesery عاديا؟ يعرض مجموعة مختارة من وصفات لذيذة خطوة بخطوة من كرات الجبن المقلية على النفط.

كيفية جعل الكرات تخثر المقلية في زيت؟

الكثير منذ الطفولة، وطعم لذيذ من الكعك الجبن، مرشوش عليه مسحوق السكر، تذكرت. عملية إعدادها بسيطة للغاية. كل ما عليك القيام به هو يعجن العجين، والمكون الرئيسي الذي سيكون الجبن، وتقسيم الزيت النباتي وتقلى كرات هش الذهبية. ويمكن أن يحل محل جيدا حلوى الكاملة، ووضع حشو في كل كرة، يمكنك مفاجأة على حد سواء الأقارب والضيوف رائع بشكل غير متوقع.

الجبن لكرات المقلية في زيت: كيف تختار؟

لا توجد متطلبات خاصة لالجبن. لذلك، يمكنك استخدام الجبن، الذي قليلا "وقفت" في الثلاجة، وكنت لا أعرف من أين لتطبيقها. فمن المستحسن أن تستخدم ليس سمينا جدا، والجبن والعصير، لأنها يمكن أن "النتيجة" العجين وكرات لن تكون الخصبة والهواء. قبل العجن العجين لمزيد من رخاوة والاحتياجات الجبن لطحن على مفرمة اللحم أو طحن خلال غربال.

كيفية طبخ كرات اللبن الرائب: معظم طرق بسيطة

من الاختبار النهائي يمكنك جعل كرات الجبن بطرق مختلفة:

• لفة العجين داخل فطيرة كبيرة 2-3 سم ارتفاع. قطع الزجاج الكرات. منحهم شكل مسطح، ويمكن أن تقلى.

• لفة العجين على كرسي هزاز طويل وقطع إربا. كل قطعة لفة مع دائرة، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية.

• إذا كان العجينة سائلا، فستصنع الكرات باستخدام ملاعقين. يتم تبليرها في الماء البارد وكرات تشكيلها، والتي من ملعقة وضعت في زيت الغليان.

كيف تقلى كرات الجبن المنزلية في الزيت؟

للقلي كرات الجبن، يتم استخدام تكرير زيت عباد الشمس. يتم تسخينه إلى 180-190 درجة وفقط ثم خفض العجين هناك. في حاوية ذات قاع سميكة، تحتاج إلى صب النفط أكثر من 3 مرات على الأقل من التخطيط لتخصص الاختبار في وقت واحد.

في المتوسط، 3 دقيقة كافية للحمالة الطبيعية، والتحول المستمر سيساعد على جعل الكرات مع الذهبي.

كرات الرائب الكلاسيكية المقلية في النفط: وصفة الصورة

سوف تناسب كرات الرصيف الكلاسيكية الكلاسيكية حتى الأطفال بعد الظهر. خطة منتجات:

• 500 غرام من الجبن المنزلية؛
• بيضتان؛
• 3/4 سانت سكر الرمال؛
• 2-3 حزم من الدقيق (أكثر أو أقل تعتمد على محتوى الرطوبة من الخثارة)؛
• 1 HL الصودا.
• 1 كيس من السكر الفانيليا.
• الصرف مانكا.
• زيت نباتي.

الآن سنفعل عملية التحضير:
الجبن المنزلية لطحن مع السكر والسكر الفانيليا. إذا كان هناك كتل كبيرة فيه، فإن جبنة كوخ ما قبل ملكة جمال على طاحونة اللحوم.
نعلق الصودا، وإطفاءها مسبقا، فقم بقيادة البيض.

Sift Flour إلى كتلة الجبن المنزلية، وجعل العجين. وينبغي أن يكون لين العريكة بما فيه الكفاية أن لا عصا لليدين.

لفة كرات أنيق.

كل كرة توفد في كعكة مخبوزة.

في قدر مع أسفل سميكة يغلي زيت التكرير. أضعاف في ذلك كرات الجاهزة والقلق من جميع الجوانب.

عندما تصبح الذهب، احصل عليها على منديل، دعنا نتتبع في الداخل.

الانتهاء من كرات الرائب على وصفة كلاسيكية يرش مع مسحوق السكر أو خدمة الطبخ.

حلقات الرائب في طباخ بطيء: وصفة

جعل الحلوى الجبن المنزلية، المحمص بالزيت، لا يمكنك فقط في شكل كرات مستديرة، سيكون ممتازا أن تبدو وجبة خفيفة في شكل حلقات، والتي إعداد في طنجرة بطيئة. يدعم هذه المكونات للطبخ:

1. مزيج الجبن المنزلية مع رمل السكر والبيض. طحن beally.
2. إضافة الملح، مسحوق الخبز والفانيليا.
3. نعلق الدقيق (لا تنس أن تخفف منه) وعجن العجين اللين.
4. إعطاء الاختبار لمدة 10-15 دقيقة.
5. الآن الأكثر إثارة للاهتمام. عجينة طرح مع 2-3 سم مع خزان. كوب كبير أو كوب من الدوائر. الفلين من زجاجة في هذه الدوائر جعل الثقوب.
6. صب الزيت في طباخ بطيء، قم بتشغيل وضع "التشويش". عندما تظهر الفقاعات على سطح الزيت، أدنى حلقات الانتهاء من العجين.
   
7. حلقات تقلى على كل جانب 3-5 دقائق. إزالة إلى منديل وإعطاء استنزاف.
8. حلقات حليقة الانزلاق مع مسحوق السكر ويمكن علاجها.

الخرز الرائب المقلية في الزيت مع الحليب المكثف

تعبئة الحليب المكثف يجعل كرات عادية من الجبن الكوخي الحلوى اللذيذة وغير عادية. يتم إعدادها بسرعة كبيرة ولا تتطلب مهارات خاصة في الطهي. إعداد المنتجات:

• 500 غرام - الجبن المنزلية (9٪)؛
• 250 غرام حليب مكثف سميك.
• بيضتان؛
• 1-1.5 دقيق القديس
• 2 St L - سكر الرمال؛
• 1 ح L - باس.
• مسحوق حلو
• النفط المكرر.

1. الجبن المنزلية لطحن من غربال. ضعها جنبا إلى جنب مع السكر الفانيليا ورمال السكر في وعاء عميق. رمي مرة أخرى.
2. شرب البيض، مزيج إلى التجانس.
3. التقاط مسحوق الخبز، الصحراء الدقيق.
4. يعجن العجين. يجب أن يكون الطبل والالتزام قليلا بالنخيل.
5. الأيدي بلل في الماء. تمزيق شريحة العجين ولف الكرة.
6. زلة مع يدك، ضع 0.5 ساعة حليب مكثف محاصر.
7. الحواف أعمى، وأعد تشكيل كرة أنيقة، وقطعها في الدقيق.
8. في مقلاة عميقة أو وعاء من أسفل سميكة تغلي الزيت المكرر.
9. وضع الكرات الجاهزة في سائل يغلي ويقلى إلى هش الذهبي.
10. باستخدام الضوضاء، اسحب المنتجات النهائية. ضعها على مناديل الورق ورش.

كرات الرائب المقلية في النفط مع نصف

إعداد الكرات من الجبن المنزلية باستخدام مانكا. قبل بدء العمل، تحتاج إلى طهي:

1. الجبن المنزلية لطحن على طاحونة اللحوم. اشرب البيضة وتسليمها.
2. وضع السكر الرمل والسميد، والخلط والمغادرة لمدة 30-40 دقيقة، بحيث تمكن مانكا من انتفاخ.
3. بعد الوقت المخصص له، إضافة كل المنتجات المتبقية، بما في ذلك الدقيق.
4. يعجن العجين. طرح من ذلك النقانق وقطعت إلى أجزاء.
5. كل جزء فردي يعطي شكل الكرة والقلق إلى هش
6. إزالة على منديل، ورش السكر المجفف.

كرات الجبن المنزلية مع التفاح المحمص بالزيت

لذيذ بشكل لا يصدق هو الحساسية، إذا كانت الجبن المنزلية متصلة بتفاحة ويقلى في شكل كرة. للإعداد، ستحتاج إلى مثل هذه المنتجات:

1. فاز مع بيض السكر والملح، صب الصودا.
2. جبل الجبن المنزلية على طاحونة اللحوم والاتصال بالبيض. مزج.
3. ينخل الدقيق ويعجن العجين.
4. في حين أن العجين هو تفكيك، فإننا نقوم بإعداد ملء التفاح: التفاح على عصير الليمون على براعة + سكر.
5. من الاختبار لإنشاء دائرة، في منتصفها لتسخين ملعقة صغيرة من ملء التفاح.
6. خذ الحافة وتشكيل الكرة.
7. بالنسبة لأولئك الذين لا يحبون "تسكع" مع العجين. بدءا يمكن أن تكون مختلطة مع العجين ولفة فقط الكرات. قبل القلي كل ما قبل قطع إلى دقيق.
8. إعداد الكرات في الزيت المغلي على كل جانب من 3-4 دقائق.
9. الحصول على الضوضاء، ووضع بها على منديل.

كرات اللبن الرائب مع الفراولة: وصفة مع الصور

فإن الحل غير قياسي تكون كرات الجبن والمقلية في الزبد مع الفراولة. وقالت انها سوف تعطي ملاحظات جديدة على طبق مألوف، وجعلها غير عادية، مع طعم الربيع. للطهي سوف تحتاج:

• 500 غرام من الجبن المنزلية؛
• 500 غرام من الفراولة.
• بيضة واحدة؛
• 100 غرام من الرمل السكر؛
• 0.5 ح vanilina.
• 150 غرام من الطحين.

Weching الجبن شوكة. السكر السكر وطحن. إرفاق الفانيليا والبيض.

ينخل الدقيق ويعجن العجين. يجب أن تكون كثيفة، ولكن ليس ضيق جدا.

المسمار العجين داخل النقانق ومقطعة إلى قطع جزء. كل واحد منهم طرح ووضع الفراولة إلى المركز. خذ الحافة.

شكل كرة متقنة. غلي النفط المكرر وخفض الكرة المستديرة من الجبن مع الفراولة.

تقلى كرات هش الذهبي. إزالة على منشفة ورقية. عندما يطارد الزبدة الزائدة، ورشها مع حلوى مع مسحوق السكر، ويخلط مع رقائق جوز الهند.

كرات الجبن مع الشوكولاته

سوف الحلوى كبيرة أن يكون كرات الجبن مع الشوكولاته. ويمكن تناول ببساطة مع الشاي أو خدمة مع الكريما الحامضة. إعدادهم من هذه المكونات:

1. في حاويات عميقة، والجبن طحن مع الرمال السكر والبيض والملح.
2. إرفاق الدقيق، بعد مفضلا ذلك، وجعل العجين.
3. كسر الشوكولاته إلى مربعات صغيرة.
4. من اختبار لتشكيل طبقات صغيرة لوضع مربعات من الشوكولاته ولفة الكرات.
5. في مقلاة أو مقلاة مع قاع سميك غلي الزيت. خفض البليت من العجين تخثر مع الشوكولاته.
6. تقلى على كل جانب من 3-5 دقائق. الحصول على الضوضاء على ورقة منديل.
7. يرش السكر البودرة ويمكنك علاج.

كرات اللبن الرائب مع الثوم والسمسم

كرات المحمص من الجبن يمكن أن تؤدي الحلوى ليس فقط. أنها يمكن أن تكون ممثلة في شكل وجبات خفيفة شهية وغير عادية. ونحن نقدم لمحاولة وصفة كرات الجبن مع الثوم والسمسم. إعداد المنتجات:

• 300-350 غرام من الجبن.
• بيضة واحدة؛
• 1 حزمة من الطحين.
• تكسير الشبت.
• 2 أسنان الثوم.
• 1 HL الخبز مسحوق.
• البذور البذور؛
• النفط المكرر؛
• ملح.

1. الجبن مع الملح، ودفع البيض، صب مسحوق الخبز.
2. تخطي الثوم من خلال الصحافة، أرسل إلى العجين.
3. إسقاط لغسل وجافة، وقطع ناعما، وفي العجين.
4. الطحين Sierted إرفاق مجموع كتلة ودلك مكان لينة.
5. الرطب كرات شكل اليد، وقطع في السمسم.
6. على الموقد لجلب النفط ليغلي، للحد من النار، وانخفاض كرات في ذلك، ويطهى حتى goldenness.
7. هذه الكرات ليست حزينة جدا، والسمسم أثارت يمكن أن يفسد طعم الطبق.
8. الحصول على كرات الجاهزة على منديل. خدمة طبق من هذا القبيل مع صلصة الخردل أو الكاتشب.

كرات اللبن الرائب المشوي في الزيت مع البارميزان

وصفة أخرى لكرات لذيذا من الجبن، الذين ستقع لتذوق جميع أفراد الأسرة. لأغراض الطهي تحتاج إلى الحصول على هذه المنتجات:

• 0.5 كيلوغرام من الجبن.
• 50-60 ز البارميزان.
• كوب من الدقيق.
• ثلاث بيضات؛
• 0.5 حفنة من الشبت.
• 1 HL الخبز مسحوق.
• الملح والتوابل الأخرى.
• تكرير النفط.

1. البيض سريعة، والجبن والملح. إضافة مسحوق الخبز.
2. البارميزان يفرك على مبشرة كبيرة، وترسل إلى الجبن.
3. غسل وقطع الخضر، ونعلق على كتلة الجبن.
4. الطحين Smeak ويعجن العجين.
5. الرطب كرات شكل اليد.
6. تقلى الكرات مما أدى إلى الزيت المغلي لقشرة ذهبية على كل جانب من 4-5 دقائق.
   
7. الحصول على المناديل الورقية. يمكنك أن تأكل الحارة والباردة.

كرات اللبن الرائب مع المجفف في مجال النفط

لذيذ حلوى يمكن أن يتم مع ملء من Kuragi. ويتم الحصول على الكرات مع طعم رائع. بالنسبة لأولئك الذين لا يحبون Kuragu، ويمكن الاستعاضة عنها الخوخ أو جعل مزيج من المجفف، والخوخ والزبيب. للطهي سوف تحتاج:

• 250 غرام من الجبن.
• 100 غرام من kuragi.
• اثنين من بيض الدجاج.
• 3/4 سانت سكر الرمال؛
• 2 حزم من الطحين.
• 0.5 ح ل hawed الصودا.
• فريك السميد.

1. الجبن مع تغير شوكة إلى التجانس.
2. إرفاق الرمال السكر ودفع البويضة. ضجة، ونعلق الصودا.
3. ينخل الدقيق وجعل عجينة لينة.
4. من اختبار لتشكيل طبقات، في منتصف كل وظيفة تعبئة ولفة الكرة.
5. يتم قطع كل البليت إلى السميد.
6. النفط لفة في قدر (طنجرة) مع قاع سميك. انخفاض كرات الجاهزة هناك.
7. تقلى في الزيت المغلي لالشهية قشرة ذهبية.
8. إزالة لمنديل لإزالة الزيت الفائض.

كرات اللبن الرائب المشوي في الزيت مع الخشخاش

وهناك حل لذيذ وغير عادية تكون كرات من الجبن مع الخشخاش. مبدأ إعدادها مطابق لصفة الكلاسيكية، ثم الحبوب الخشخاش نعلق على "تسليط الضوء". تحضير المكونات:

1. الجبن من خلال مفرمة اللحم. إرفاق السكر والبيض. يبدأ.
2. إضافة مسحوق الخبز، طخت في الخشخاش الماء الساخن.
3. التقاط دقيق منخول وجعل العجين.
4. الرطب كرات لفة اليد من العجين.
5. تقلى على زيت عباد الشمس لتصبح جاهزة.
   
6. بعد سيقان النفط الزائدة، ويرش على الكرات مع مسحوق الحلو.

الفيديو: أفضل وصفات كرات الرائب المقلية في النفط

اتخذ ملاحظة الوصفات المذكورة أعلاه من الكرات اللذيذة وإرضاء أحبائك مع الأطباق اللذيذة. ننصحك أيضا بالاهتمام بالتحديدات التالية من الوصفات اللذيذة:

• الصفحة الرئيسية البطاطا Datracy
• فطيرة مانيكا مانيكا
• الفطائر المثالية على الحليب
• الطبخ الفطائر المنزل متموج واللين.