Меню по днях на великий православний піст: що їдять в великий піст перед Великоднем? Головні правила харчування під час посту перед Великоднем

0

Люди неоднозначно ставляться до Великого Посту перед Великоднем. Послушники беззаперечно його дотримуються, віруючі дотримуються, а деякі боятися не витримати 49 днів без злиднів. Але все не так «плачевно», як може здатися на перший погляд, дотримуватися правил православного харчування в Великий Піст не так складно, особливо, маючи правильне меню на кожен день.


Що їдять в Великий Піст перед Великоднем: головні правила харчування під час посту

1
Найдовшим і найсуворішим вважається пост перед Великоднем. Але це не лякає віруючих, оскільки позбавлення в їжі цілком терпимі, а винагородою за утримання служить очищення духовне і фізичне. До головних правилами харчування у Великий Піствідносять такі:

  1. Відмова від поїдання продуктів тваринного походження.
  2. Особливо строго дотримуються посту в першу седмицю і останню (Страсну) тиждень Великого Посту.
  3. У страсну п'ятницю віруючі люди відмовляються від поїдання їжі на цілу добу.
  4. Якщо дотримується суворий церковний пост, то їдять лише один раз на добу в усі дні посту, тільки в суботу та неділю дозволено вживати їжу двічі (обід, вечеря).
  5. Рибу можна їсти за період посту двічі, в свята Благовіщення і Вербну неділю.
  6. Тричі в тиждень, по понеділках, середах і п'ятницях їдять термічно не оброблені їжу. У вівторок і четвер можна покуштувати гарячих страв.
  7. Масло (рослинного походження) додається в їжу тільки по суботах і неділях.
  8. Також в ці дні можна дозволити келих натурального вина. Винятком є \u200b\u200bтільки суботу Страсного тижня.

У разі виникнення проблем зі здоров'ям, умови поста пом'якшуються або від нього відмовляються повністю.


Як правильно постити в великий пост?

35461
Якщо говорити про правильність дотримання Великого Посту, то тут все індивідуально. Адже звичайний мирянин не зможе жити і відмовлятися від їжі за прикладом ченців, що живуть в келіях і дотримуються посту у всій його строгості.

Пост має на увазі під собою не тільки відмова від фізичної їжі, це ще і очищення думок від недобрих помислів, а також наповнення душі Божою благодаттю.

Щоб витримати всі дні Великого Посту, слід «прислухатися» до свого організму і звертати увагу, як утримання від їжі впливає на фізичне самопочуття. Зробити максимально корисним для організму і душі голодування в пост допоможуть наступні основи правильного «постованія».

  • Зловживати сирими продуктами не варто, так як це може призвести до проблем з травленням. Їсти можна варену, тушковану, запечену або приготовлену на пару їжу.
  • Відмова від продуктів тваринного походження тягне за собою «білкове голодування» організму. Щоб не порушити гемодинаміку внутрішніх органів, слід вживати якомога більше продуктів, що містять рослинний білок. До таких належать: гарбуз, бобові, кедрові горішки, насіння.
  • Відсутність молочних продуктів в раціоні під час посту досить часто призводить до дефіциту кальцію, А це викликає проблеми з зубами, опорно-руховим апаратом, серцем. Тому слід побільше «налягати» на капусту, овочі зеленого кольору, горіхи, бобові.
  • Ще одним поширеним недугою під час дотримання посту є знижений гемоглобін. Для його нормалізації слід їсти залізовмісні продукти: Житній хліб, яблука, зелена цибуля, червону капусту.

Зразкове меню на першу і пристрасну тижні в дні великого посту для початківців

Якщо ви прийняли рішення і постите вперше, то допускається дотримання правил і норм поста в першу і останню седмицю перед Великоднем.

Зразкове меню для тримання посту початківцям

Понеділок першої тижня посту.
Прийом їжі зводиться до мінімуму. Вітається сухоядением. Їжа вживається маленькими порціями через 3-4 години. Це допоможе позбутися від постійно присутнього почуття голоду. Меню може виглядати так:

  • Сніданок: стакан соку з сухарем.
  • Перекус: жменю сухофруктів і горіхів.
  • Обід: овочевий салат з соєвим соусом і кунжутом.
  • Полудень: фрукти (банан, яблуко).
  • Вечеря: морс, сухар з медом.

Вівторок першої тижня посту.
3

Церква для людей, вперше тих, хто поститься, робить невеликі послаблення і дозволяє вживати чай та каву. Меню вівторка може бути таким:

  • Сніданок: чай (кава), хліб з медом.
  • Перекус: горішки або насіння.
  • Обід: бутерброд з томатом, посипаний кунжутом, яблуко або апельсин.
  • Полудень: сухофрукти.
  • Вечеря: квашена капуста з хлібом, сік.

Серед перших тижня посту.
Середовище - це черговий день сухоядением, тому меню слід розробляти, враховуючи цей факт.

  • Сніданок: хлібці з медом, морс або компот.
  • Перекус: терта морква, можна додати родзинки.
  • обід: мариновані грибочки, салат з капустою і хліб.
  • Полудень: жменю горіхів, банан.
  • Вечеря: солодощі з сухофруктів і насіння з медом.

Четвер першого тижня посту.
За три дні організм значно «бунтує», але поступово звикає до такого легкого раціону. Тепер потрібно робити «ставку» на зелень, оскільки в ній міститься велика кількість вітамінів.

  • Сніданок: фруктовий салат з меленим льоном.
  • Перекус: горіхи з медом.
  • Обід: хліб з висівками, салат з огірком, капустою, помідором і багато зелені.
  • Полудень: фініки і курага.
  • Вечеря: бутерброд з листом салату і помідором.

П'ятницю перший тижні посту.
produkty-po-dnyam-chto-est-v-post

Оскільки в п'ятницю Ісус був розп'ятий, то цей день особливо суворий в харчуванні. Його бажано провести на хлібі і воді, відмовившись від ягід, фруктів, горіхів. При нестерпному голод до хліба можна приєднувати соління в маленьких кількостях або свіжі овочі, зелень.

Суботу вперше тижня посту.
Після поневірянь, випробуваних в п'ятницю, в суботу можна себе трохи «побалувати», підготувавши наступний раціон:

  • Сніданок: фруктово-ягідне смузі.
  • перекус: грецькі горіхи, Насіння з медом.
  • Обід: салат з моркви, гарбуза, цибулі, приправлений соком лимона і спеціями. Хліб.
  • Полудень: банан.
  • Вечеря: бутерброд з пастою з маринованих грибів з зеленню.

5

Неділю перший тижні посту.
Сухоядением настає кінець і можна готувати гарячу їжу, а оскільки цієї неділі, то дозволено додавати в їжу рослинне масло.

  • Сніданок: вівсянка з сухофруктами.
  • Перекус: банан або груша.
  • Обід: борщ, картопелька тушкована з грибами, Хліб.
  • Перекус: печені яблука з медом.
  • Вечеря: вареники з картоплею чи капустою, заправлені цибулею, обсмаженою на маслі.


Остання (пристрасна) тиждень
для тих, хто постить вперше, може мати такий вигляд:

Дні тижня сніданок перекус обід Полудень вечеря
понеділок Сік, хліб з варенням Горішки і насіння Овочевий салат, житній хліб яблуко Фруктовий салат з медом
вівторок Смузі з ягід і фруктів сухофрукти Суп гаспачо з сирих огірків і помідор з зеленню Горішки, насіння Бутерброд з овочами
середа Фруктовий салат Фініки і горішки Салат з капусти, огірків,
помідор, солодкого перцю з кунжутом.
банан Сік хліб з варенням
четвер Каша з родзинками і медом печене яблуко Гороховий суп,
тушкована капуста
з грибами, хліб.
Можна келих вина.
жменя горіхів Запечена картопля з квашеною капустою
п'ятниця
(Пристрасна)
вода вода вода вода вода
субота   кутя яблуко Пісний борщ,
плов з грибами, все без рослинного масла
Хліб з медом Гречка з овочами
Велике свято ВЕЛИКОДНЯ
(Неділя)
Розговлятися слід освяченим
вином, паскою, Яйцями.
Їсти можна все Їсти можна все Їсти можна все Їсти можна все

 


Правильне православне меню на кожен день в дні великого посту в таблиці

строгий пост таблиця

Меню для мирян у великий піст

Як складати своє меню в найсуворіші седмиці поста, вже написали, тепер розповімо, що мирянам слід їсти з 2 по 6 тиждень стриманості включно. Тут правила однакові:

  • три дні сирі страви без олії: понеділок, середа, п'ятниця;
  • два дня варені страви без олії: вівторок, четвер;
  • два дня варена їжа з маслом, допустимо вино в невеликих кількостях: субота, неділя.

Зразкове меню для цих п'яти тижнів може виглядати так (перекусити між прийомами їжі можна горішками, насінням або сухофруктами):

Понеділок:
2

  • Ранкова трапеза: фруктовий салат.
  • Обідня трапеза: бутерброди з зеленню і томатами, мариновані грибочки, хліб.
  • Вечірня трапеза: яблука.

Вівторок:

  • Ранкова трапеза: вівсяна каша з курагою і чорносливом.
  • Обідня трапеза: пісний борщ, гречана каша з тушкованими грибами (всі без застосування рослинного масла), компот.
  • Вечірня трапеза: Чай, хліб з медом або варенням.

Середовище:
6

  • Ранкова трапеза: смузі з фруктів і ягід.
  • Обідня трапеза: крем суп з сирих овочів (перебиті в блендері) з хлібом.
  • Вечірня трапеза: салат з томатів, огірків, капусти з зеленню.

четвер:

  • Ранкова трапеза: тушкована капуста з хлібом.
  • Обідня трапеза: гороховий суп, плов з овочами (всі без соняшникової олії), компот.
  • Вечірня трапеза: сік, хліб з медом або варенням.

п'ятниця:
4

  • Ранкова трапеза: терта морква з кунжутом, сік.
  • Обідня трапеза: мариновані гриби, салат з овочів, хліб.
  • Вечірня трапеза: фруктовий салат з ягідним сиропом.

Субота:

  • Ранкова трапеза: макарони з цукром, чай.
  • Обідня трапеза: суп харчо, Каша з тушкованою капустою (Можна використовувати масло), хліб, сік.
  • Вечірня трапеза: вінегрет, келих вина.

неділя (В цей день 6 тижнів можна їсти рибу):

  • Ранкова трапеза: пшенична каша з грибами.
  • Обідня трапеза: пісний борщ, рагу (риба), хліб з висівками, компот.
  • Вечірня трапеза: вареники з капустою, з смаженою цибулею (можна використовувати масло), келих вина.

ВІДЕО: Харчування в дні великого посту - що можна їсти?

Про автора

Залишити коментар